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关于黄豆酱蒸小黄鱼的最正宗做法的餐饮百科

黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法
  • 黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法

  • “小黄鱼肉鲜嫩,中间刺少,适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼(1条)辅料葱(少许)姜(少许)调料黄豆酱(1勺)食用油(适量)酱油(2匙)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。(鱼去了内脏)。2、鱼身划上几刀,盘底铺姜丝,鱼装盘。3、摸上一勺黄豆酱。4、水煮滚...
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黄豆酱蒸鱼腩怎么做-黄豆酱蒸鱼腩的做法
  • 黄豆酱蒸鱼腩怎么做-黄豆酱蒸鱼腩的做法

  • “东北的大酱,南方的黄豆酱是近亲吗?黄豆酱除了做酱料,还可以搭配各种各样的食材,先来一道简单的:黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩(500g)辅料黄豆酱(一匙)香葱(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤...
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正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法
  • 正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
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黄豆酱蒸月亮鱼怎么做-黄豆酱蒸月亮鱼的做法
  • 黄豆酱蒸月亮鱼怎么做-黄豆酱蒸月亮鱼的做法

  • 食材明细主料月亮鱼(4条)普宁黄豆酱(适量)辅料姜丝(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸月亮鱼的做法步骤1、月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。2、生姜切薄片后切成丝。3、盘子底下垫少许姜丝,鱼身也摆上姜丝,淋上普宁黄豆酱。4、锅中加水,将鱼上锅大火蒸10分钟左右。5、成...
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黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸金鲳鱼的做法
  • 黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜丝(适量)黄豆酱(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤1、买的活的金鲳鱼,让卖家杀好处理好的,回来洗净就好2、将鱼的两边改花刀3、小黄姜切片后再切丝4、把姜分别放少许入鱼肚和鱼头,盘子底下铺上一点,上面再铺...
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正宗黄豆酱的做法如何做简单又好吃
  • 正宗黄豆酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料黄豆:300辅料水:适量面粉:适量盐:适量具体步骤黄豆洗净放水煮开晾凉加面粉拌匀,每个黄豆都有面粉放两天,拿罐头瓶洗干净把黄豆放进去加水没过黄豆在加盐放在阳台上晒一个星期/最好是最热的一个星期。油锅烧...
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黄焖鸡哪里的最正宗
  • 黄焖鸡哪里的最正宗

  • 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
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蒸小黄鱼怎么做-蒸小黄鱼的做法
  • 蒸小黄鱼怎么做-蒸小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)洋葱(适量)辅料姜丝(适量)橙皮丝(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净➕姜块➕大葱➕洋葱➕盐➕料酒,腌制30分钟越久越好材料:小黄鱼、姜丝,橙子丝。2、小黄鱼摆在盘中,撒上姜丝和橙子丝,上锅蒸10分钟。3、蒸好后撒上葱...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豆酱蒸小黄鱼怎么做-豆酱蒸小黄鱼的做法
  • 豆酱蒸小黄鱼怎么做-豆酱蒸小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(8条)辅料豆酱(适量)糖(少许)油(适量)芹菜(1棵)姜丝(适量)辣椒丝(适量)生粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净,先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后将豆酱抹除,水也倒岀,但鱼身的豆酱汁就不用去除,然后加入...
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豆酱小黄鱼怎么做-豆酱小黄鱼的做法
  • 豆酱小黄鱼怎么做-豆酱小黄鱼的做法

  • “普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料黄花鱼(5条)芹菜(3根)辅料豆酱(适量)盐(适量)油(适量)生姜(一块)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆...
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黄豆酱蒸鳕鱼怎么做-黄豆酱蒸鳕鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鳕鱼怎么做-黄豆酱蒸鳕鱼的做法

  • “鳕鱼营养非常丰富,入口即化的口感更适合老人小孩吃。”食材明细主料鳕鱼块(适量)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料黄豆酱(少许)白灼汁(少许)花生油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鳕鱼的做法步骤1、冰鲜鳕鱼块清洗干净。2、准备:姜丝,葱丝。3、将姜丝铺于鳕鱼表面。4、...
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黄豆酱清蒸黑草鱼头怎么做-黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法
  • 黄豆酱清蒸黑草鱼头怎么做-黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法

  • 食材明细主料黑草鱼头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗净控干水份,少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。2、腌制好的黑草鱼头倒掉水份,把之前一起腌制的姜片挑出,重新切点姜丝铺上,黄豆酱均匀铺在...
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黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸银鲳鱼的做法
  • 黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(两条)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:冰鲜银鲳鱼。2、处理好放入盘里铺上姜丝。3、添加少许黄豆酱。4、准备点葱丝。5、把鱼放入开水锅里大火蒸八分钟。6、时间到了打开...
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黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做
  • 黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做

  • “今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩,将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鱼腩(250G)辅料姜丝(适量)蒜(适量)葱(适量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)盐(适量)糖(适量)黄豆酱(二大匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩,米酒,黄豆...
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滋味 (超级下饭菜) 黄豆酱蒸仓鱼怎么做-黄豆酱蒸仓鱼的做法 黄豆酱蒸仓鱼 ——
鲈鱼蒸黄豆酱怎么做-鲈鱼蒸黄豆酱的做法
  • 鲈鱼蒸黄豆酱怎么做-鲈鱼蒸黄豆酱的做法

  • “普宁豆酱,有人说,是潮汕的味噌。挖上一勺,浅浅的金黄色,豆瓣颗颗饱满,说它像味噌,可能因为同是大豆发酵而成,也因为都是家常得不能再家常,是厨房里、餐桌上不可或缺的一味酱料。譬如,鱼饭是潮汕的特色菜,过去的渔民将捕上来的新鲜鱼装在小竹篓里,再放入大锅中用盐水煮熟,简单又不失...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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黄豆酱蒸鱼怎么做-黄豆酱蒸鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鱼怎么做-黄豆酱蒸鱼的做法

  • “海天黄豆酱,怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告,经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法,一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜,而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨,不仅可以去除鱼腥味,而且还有一股浓浓的酱香,非常受欢迎。”食...
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豆酱蒸黄花鱼怎么做-豆酱蒸黄花鱼的做法
  • 豆酱蒸黄花鱼怎么做-豆酱蒸黄花鱼的做法

  • “潮汕特产豆酱很有特色,咸香豆香味浓,蒸鱼是很搭的。”食材明细主料大黄花鱼(约700克)豆酱(适量)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)香菜(少许)调料油(适量)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆酱蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条。2、豆酱,姜,香。3、将鱼鳞,内脏处理好,划几个花刀。4、切...
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黄豆酱蒸鲫鱼怎么做-黄豆酱蒸鲫鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鲫鱼怎么做-黄豆酱蒸鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)普宁黄豆酱(适量)辅料生姜(适量)葱丝(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生姜,放上鲫鱼,再铺上一层姜丝。4、锅中加入水,将鱼上锅蒸1...
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黄豆酱蒸罗非鱼怎么做-黄豆酱蒸罗非鱼的做法
  • 黄豆酱蒸罗非鱼怎么做-黄豆酱蒸罗非鱼的做法

  • “酱香味浓,鱼鲜肉滑,把鱼煎香后再蒸,味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明细主料罗非鱼(1条1100克)辅料黄豆酱(1勺)姜(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼,要买大条的才好吃,今天买的够大条,洗净。...
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黄豆酱蒸鲈鱼怎么做-黄豆酱蒸鲈鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鲈鱼怎么做-黄豆酱蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条约400克)黄豆酱(适量)辅料姜丝(适量)香菜(少许)调料油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼已处理好,放入蒸鱼碟中,铺上姜丝,鱼身上划几刀更易熟及入味。2、放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。3、蒸到八分钟的...
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黄豆酱蒸鲭鱼怎么做-黄豆酱蒸鲭鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鲭鱼怎么做-黄豆酱蒸鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(200克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼,清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘,放上姜蒜末,黄豆酱淋少许米酒去腥。4、放入开水锅里大火蒸10分钟。5、蒸好了...
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豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法
  • 豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法

  • “小黄鱼肉质细嫩,价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下,再配上实白萝卜,非常的美味。”食材明细主料小黄鱼(6条)白萝卜(一个)辅料葱(适量)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(半匙)盐(少许)蒸鱼豉油(半匙)鸡精(少许)干辣椒(5个)色拉油(一匙)白糖(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(半匙)咸鲜...
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