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关于椒麻凉拌面的家常做法的餐饮百科

椒麻凉拌面怎么做-椒麻凉拌面的做法
  • 椒麻凉拌面怎么做-椒麻凉拌面的做法

  • “重庆小面”食材明细主料重庆碱水面(适量)辅料黄瓜(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料麻辣红油(适量)糖(适量)苹果醋(适量)香醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻凉拌面的做法步骤1、碱水面。2、水热下锅煮面。3、碱水面是比较劲道滑溜的口感。煮到没有硬芯即可捞出过凉水备用。4...
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家常凉面的做法 最好的家常凉面 家常凉面怎么做
  • 家常凉面的做法 最好的家常凉面 家常凉面怎么做

  • “试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦!!!”食材明细主料面条(500g)辅料黄瓜(一根)配料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)姜(适量)芝麻(适量)花椒(适量)花生油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、选用最细的鲜面条,我喜欢吃最细的那种。待水煮沸后上...
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凉拌麻将面筋怎么做-凉拌麻将面筋的做法
  • 凉拌麻将面筋怎么做-凉拌麻将面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)辅料黄瓜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)辣椒油(1勺)芝麻酱(1勺)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(1勺)生抽(1勺)花生豆(1勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻将面筋的做法步骤1、自己制作的大面筋。2、切成小块。3、放入黄瓜丁。4、容器放入蒜末和香菜。5、放一勺辣椒...
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麻椒油红油拌凉皮怎么做-麻椒油红油拌凉皮的做法
  • 麻椒油红油拌凉皮怎么做-麻椒油红油拌凉皮的做法

  • “炎热的夏天吃一盘凉皮,清爽麻辣,增进食欲。”食材明细主料凉皮(适量)黄瓜(1根)香菜(适量)干辣椒丝(适量)辅料麻椒油(适量)红油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻椒油红油拌凉皮的做法步骤1、准备材料。2、我用的是干凉皮,所以要泡发。夏天凉水就可以,冬天用温水,...
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家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法
  • 家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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凉拌椒麻鸡怎么做-凉拌椒麻鸡的做法
  • 凉拌椒麻鸡怎么做-凉拌椒麻鸡的做法

  • “选一只500~700克的小公鸡,肉嫩、皮薄。搭配颜色鲜艳辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金阳青花椒。不那么复杂,却成就了一盘色彩清新、川味浓郁的前菜。缓缓做完这道菜,打开的不仅是自己的味蕾,还有来自家人的喜爱和赞许。”食材明细主料小公鸡(500~700克)青花椒(50克(...
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麻辣凉拌面怎么做-麻辣凉拌面的做法
  • 麻辣凉拌面怎么做-麻辣凉拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料黄瓜(适量)鸡胸肉(适量)葱花(适量)配料辣椒油(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣凉拌面的做法步骤1、鸡胸肉蒸熟,冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝。2、烧开...
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凉拌椒麻鸡丝怎么做-凉拌椒麻鸡丝的做法
  • 凉拌椒麻鸡丝怎么做-凉拌椒麻鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)西兰花(适量)胡萝卜(半个)辅料生抽(2匙)香醋(3匙)白糖(1匙)葱(适量)香菜(适量)香油(适量)花椒粉(适量)蒜苗(适量)小米椒(两个)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌椒麻鸡丝的做法步骤1、鸡腿放入冷水锅,加入几片姜,加入一勺料酒,大火煮,开了转小火,直至鸡腿彻底熟...
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凉瓜青椒拌面怎么做-凉瓜青椒拌面的做法
  • 凉瓜青椒拌面怎么做-凉瓜青椒拌面的做法

  • “天气热,今天继续吃面~凉瓜青椒面。”食材明细主料面条(2人份)凉瓜(1个)青椒(1个)辅料蒜(3瓣)食用油(2勺)调料酱油(2勺)蚝油(1勺)盐(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉瓜青椒拌面的做法步骤1、凉瓜对半切开。2、挖出瓜瓤。3、切片,放入开水中焯水捞出,水中加入2克盐和几滴食用油。4、...
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凉拌椒麻兔块怎么做-凉拌椒麻兔块的做法
  • 凉拌椒麻兔块怎么做-凉拌椒麻兔块的做法

  • 食材明细主料兔腿(两只)辅料油泼辣椒子(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)豆豉酱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌椒麻兔块的做法步骤1、将兔肉煮熟(我拿来已经是煮好了的)2、把煮熟的兔肉切块,我刀工不行,本想切丁来着,给切成块了3、将切好的兔...
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椒麻凉拌牛肉怎么做-椒麻凉拌牛肉的做法
  • 椒麻凉拌牛肉怎么做-椒麻凉拌牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,脂肪含量低,味道鲜美,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚...
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麻酱拌凉面怎么做-麻酱拌凉面的做法
  • 麻酱拌凉面怎么做-麻酱拌凉面的做法

  • “做早餐午餐都可以,清爽浓重也都可以。”食材明细主料空心面(200克)花生酱(2勺)芝麻油(2勺)辅料青瓜(1段)胡萝卜(1段)生抽(1茶匙)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱拌凉面的做法步骤1、原材料2、沸水加少许盐,入面大火3分钟熟3、空心面自身带有少许咸味,煮时易熟,汤清面爽,做拌面特别...
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家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法
  • 家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法

  • “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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麻汁凉拌面怎么做-麻汁凉拌面的做法
  • 麻汁凉拌面怎么做-麻汁凉拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)盐(少许)蚝油(适量)熟芝麻(适量)麻酱(适量)蒜末(适量)辅料黄瓜(一根)葱(适量)红椒丝(适量)麻香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻汁凉拌面的做法步骤1、所有辅料改刀切成小段备用。2、芝麻酱调好泻开。3、盆中加入蚝油生抽盐和五香粉糖...
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椒麻鸡拌面怎么做-椒麻鸡拌面的做法
  • 椒麻鸡拌面怎么做-椒麻鸡拌面的做法

  • “你们家里是不是都没口粮了!!今天教你们超级无敌好吃的椒麻鸡拌面(家里要是连鸡腿都没有那就吃椒麻素拌面),挂面就能做,巨好吃,绝对面扫光!👌👌几分钟就能搞定的超香拌面你们一定要学会,以后不知道吃啥的时候来一碗不香嗷🙈🙈”食材明细主料鸡腿(3只)花椒(20-30粒)大葱(适量)大蒜(适量)小...
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麻酱凉拌面怎么做-麻酱凉拌面的做法
  • 麻酱凉拌面怎么做-麻酱凉拌面的做法

  • “炎炎夏日,宝宝们食欲随之下降清淡又要营养怎么做?要不试试这道凉拌面说不定有不一样的惊喜呢?”食材明细主料手擀面(一小碗)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)辅料芝麻酱(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱凉拌面的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜黄瓜擦丝3、起锅煮水,水...
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麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做
  • 麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)清水(适量)植物油(约15ml)辅料黄瓜丝(适量)芝麻酱(适量)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的面团,饧面20分钟左右。5、饧过的面团...
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家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做
  • 家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做

  • “名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条(1把)辅料西红柿(半个)黄瓜(1根)白开水(500ml)大蒜(6瓣)酱油(15ml)红油辣子(15ml)盐(5g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、锅里水烧开下面条。2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。...
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麻酱椒油凉面怎么做-麻酱椒油凉面的做法
  • 麻酱椒油凉面怎么做-麻酱椒油凉面的做法

  • 食材明细主料面条(500g)辅料黄瓜(1根)大蒜(半头)芝麻酱(30g)花椒(10几粒)调料酱油(少许)油(少许)盐(少许)白醋(少许)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱椒油凉面的做法步骤1、大蒜剥皮捣碎。2、蒜中放入2勺酱油。3、小火将花椒炸香(不要炸糊了)先将花椒捞出然后继续加热,油冒烟后立刻...
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家常麻酱凉面-麻酱凉面
  • 家常麻酱凉面-麻酱凉面

  • 食材明细主料面条(三两)芝麻酱(两汤勺)黄瓜(半根)香菜(少许)火腿肠(一片)辅料花椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻酱凉面的做法步骤1、芝麻酱加凉开水稀释,边加水边搅拌。2、黄瓜切丝。3、小锅放水烧开,放少许盐。4、放入面条(面条最好选细圆辊鸡蛋面,我这...
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凉拌椒麻黄瓜片怎么做-凉拌椒麻黄瓜片的做法
  • 凉拌椒麻黄瓜片怎么做-凉拌椒麻黄瓜片的做法

  • “6月27日,重庆。又到周末O(∩_∩)O虽然周日要值班,见鬼的网站的班,但是至少可以开心地在家里做美食了。本周真的很忙,除了主持节目,还要写稿件。至于电视那边,只配了两个片子的音,审了一条记者稿件和两个片子,剩下的事情只有请另外一位制片人替我分担了。即使这样也依然是忙忙碌...
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椒麻凉拌豆干怎么做-椒麻凉拌豆干的做法
  • 椒麻凉拌豆干怎么做-椒麻凉拌豆干的做法

  • “这道菜是我跟老妈学来的,老妈做这道菜绝妙的地方就是放了自己做的青花椒油,第一次吃过老妈凉拌的豆腐干后就爱上了这道菜,天气炎热的时候配着小米粥开胃,又清淡,也是一道不错的下酒小菜哦,这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易,但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的哟”食...
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家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法
  • 家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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家常凉拌面怎么做-家常凉拌面的做法
  • 家常凉拌面怎么做-家常凉拌面的做法

  • 食材明细主料面条(425克)绿豆芽(290克)青瓜(1根)辅料白芝麻酱(2勺)调料生抽(3勺)蚝油(1勺)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌面的做法步骤1、食材:面条、绿豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3、加入适量的凉开水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蚝油...
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椒麻鸡丝凉面怎么做-椒麻鸡丝凉面的做法
  • 椒麻鸡丝凉面怎么做-椒麻鸡丝凉面的做法

  • “炎热的夏季,给味蕾来点小刺激,再搭配上一杯冷饮,满足感油然而生。”食材明细主料鸡胸肉(1/4块)胡萝卜(一小节)青瓜(一小节)面条(适量)辅料红葱头(半颗)小葱(少许)辣椒(少许)花椒(少许)白芝麻(一小勺)生抽(4勺)陈醋(2勺)白糖(1小匙)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒麻鸡丝凉面的做法步...
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