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关于鱼子的餐饮百科

快来看看鱼子的做法图解-鱼子除了做鱼子酱还能怎么吃
  • 快来看看鱼子的做法图解-鱼子除了做鱼子酱还能怎么吃

  • 鱼子酱大家肯定不陌生,但是鱼子除了做鱼子酱还能怎么吃呢?往下看看就知道了,这道蒜香鱼子味道鲜香口感酥脆,拌面或者是卷饼都特别好吃,尤其受小朋友们的喜欢,平时我们吃鱼都会把鱼子扔掉,看了它的做法以后可千万不能浪费了。主料鱼子:200克辅料蒜:适量油:适量黄豆酱:适量五香粉:适量...
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美味鱼子蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 美味鱼子蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:13分钟美味鱼子蒸水蛋是一道经典的可口家常菜,主要是以鲜鱼子为主要食材搭配鸡蛋和火腿等配料烹制而成。鱼子营养价值高,味道鲜美,美味鱼子蒸水蛋用料简单但考究,新鲜鱼子的质量直接影响菜品的口感,鱼子搭配嫩嫩的鸡...
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家常蚝油鱼子西兰花如何做简单又好吃
  • 家常蚝油鱼子西兰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西兰花:一棵鱼子酱:一勺辅料盐:少许蒜:一粒蚝油:1.5汤匙橄榄油油:适量具体步骤1.西兰花用手掰开,用盐水泡15分钟2.捞起西兰花,改刀切小块,锅里烧开水,放入一汤匙油,倒入西兰花,焯水1分钟断生捞出3.超过放入少许橄...
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美味的鱼子煎鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味的鱼子煎鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼子煎鸡蛋这道美食不仅制作简单而且味道鲜美,所需要的食材主要为鲜鱼籽、鸡蛋、香葱。鲜鱼籽选自上等新鲜的鱼籽,不仅肉质鲜嫩而且富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的鸡蛋经过...
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美味的鱼子炖鱼头如何做简单又好吃
  • 美味的鱼子炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时大家吃过鱼子炖鱼头吗,这是一道营养很全面的菜肴,吃了对身体非常的好的,鱼子是一种雌鱼未受精的卵子,看着很恶心,但是是可以使用的,很多人都爱吃,而且很多人花大价钱取买,可以看出他的营养价值,鱼子富含很多的维生...
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拨鱼子汤饭如何做简单又好吃
  • 拨鱼子汤饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟作为一个懒人加厨房小白一个人在家解决温饱问题可是件大事,正所谓自己动手丰衣足食嘛,今天无意间在贴吧里看到了拨鱼子汤饭这么个饭眼前一亮啊。正好肚子已经不能再忍受讥饿了,认真学习了下方法,就冲到厨房开...
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鱼子海鲜汇怎么做-鱼子海鲜汇的做法
  • 鱼子海鲜汇怎么做-鱼子海鲜汇的做法

  • “鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作,保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。”食材明细主料西兰花(适量)虾仁(适量)墨鱼仔(适量)辅料鱼子酱(适量)配料蜂蜜(适量)食盐(适量)鸡精(适量)青柠汁(适量)白兰地(适量)酸甜(口味)氽(工...
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鱼子粽的做法 鱼子粽----几块钱即可吃上高贵的“鲟鱼子” 鱼子粽怎么做
  • 鱼子粽的做法 鱼子粽----几块钱即可吃上高贵的“鲟鱼子” 鱼子粽怎么做

  • “古朴的碗,珍珠般的白米饭,亮晶晶的红鱼子或者黑鱼子。日本动漫里常常出现这种令人眼前一亮的小清新。美味了然于胸,却只能望梅止渴。画饼充饥画得再多也止不住饥肠辘辘。让我们做自己的“鲟鱼子”吧!不用下深海捞鲟鱼,也不用上厨房赛时间。几块钱即可吃上高贵的“鲟鱼子”。...
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鱼子白豆腐怎么做-鱼子白豆腐的做法
  • 鱼子白豆腐怎么做-鱼子白豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼子(500克)白豆腐(一块)西红柿(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼子白豆腐的做法步骤1、生鱼子放料酒,洒少许盐上锅蒸熟。2、白豆腐切丁,葱姜蒜切末,西红柿去皮切丁。3、锅里放油,放入西红柿丁和姜蒜,然后放入蒸好...
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肉松鱼子沙拉卷的做法 仙草美食日记--肉松鱼子沙拉卷 肉松鱼子沙拉卷怎么做
  • 肉松鱼子沙拉卷的做法 仙草美食日记--肉松鱼子沙拉卷 肉松鱼子沙拉卷怎么做

  • “借鸟一个寿司的名份,其实是沙拉酱,番茄沙司的天下,于是,肉松,鱼子齐上阵,一不留神做了一个欧范儿的肉松鱼子沙拉卷,简称寿司~~~~~~~~~~咩咔咔,上菜;”食材明细主料米饭(150g)寿司紫菜(5g(两张))辅料鱼子(10g)肉松(15g)配料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松鱼...
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好吃的鱼子蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的鱼子蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒸水蛋大家都吃多了,那么大家有没有吃过加了鱼子的蒸水蛋呢,今天我们要做的就是这道鱼子蒸水蛋了。我记得以前老家的人常常会说做针线的人不可以吃鱼子不然要什么东西要串住的,所以那些老一辈的奶奶都是不吃...
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鱼子炒蛋怎么做-鱼子炒蛋的做法
  • 鱼子炒蛋怎么做-鱼子炒蛋的做法

  • “三文鱼鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;其中,以加拿大的三文鱼鱼籽最为上等。三文鱼籽炒鸡蛋,营养丰富非常适合老人和儿...
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“自制”搓鱼子如何做简单又好吃
  • “自制”搓鱼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料马铃薯丁(脱水):适量红萝卜:适量毛豆腐:适量辅料食盐:适量酱油:适量葱姜:适量花椒粉:适量具体步骤1、和面擀面皮;面必须有适当的柔软度,太软或过硬都要不得。擀面皮时将面皮擀至5mm左右即可,不要太薄。2、分条;...
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鱼子茶碗蒸如何做简单又好吃
  • 鱼子茶碗蒸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凯蒂鸣户卷:适量蛋:适量水:适量蛤蜊:适量鱼肉:适量虾:适量甜豆:适量鱼子:适量虾卵:适量鲜美锅汁:适量辅料具体步骤1.先将所有材料洗净,将鸣户卷及鱼肉切片,虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。2.蛋和水打散拌匀...
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丰富得狠!-鱼子有什么食用价值?告诉你
  • 丰富得狠!-鱼子有什么食用价值?告诉你

  • 我们都知道,鱼子作为雌鱼未受精时的那些卵子,是一种营养价值非常丰富的食物,对我们的健康很有好处,深受大家的喜爱。不过大家对鱼子还有些不了解,鱼子有什么食用价值?怎么做才好吃呢?下面小编给大家介绍一下这种食物,帮助大家正确认识鱼子,快来看看吧。一、鱼子的食用价值1.鱼子...
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鱼子寿司加盟有哪些优势
  • 鱼子寿司加盟有哪些优势

  • 寿司作为人们生活中越来越常见的一种美食存在了,当然也不得不说是饮食文化的一种“扩张”,人们对于美食的追求是不分国界的。这种从日本传入中国的美食,就是因其小巧玲珑的身体,色彩斑斓的外貌,低卡路里,收到非常多的人的喜爱,因此也吸引很多投资者想要投资餐饮的决心。但是小编...
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美味的鱼子炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味的鱼子炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼子:适量鸡蛋:适量辅料小米椒:适量白糖:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立...
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鱼子军舰寿司的做法 【夏日凉爽主食】鱼子军舰寿司 鱼子军舰寿司怎么做
  • 鱼子军舰寿司的做法 【夏日凉爽主食】鱼子军舰寿司 鱼子军舰寿司怎么做

  • “这款鱼子寿司是闺女的最爱,鱼子的味道我是有点不大喜欢的,但是闺女却爱的不得了。最近小家伙很能吃每天下午都说饿,所以寿司是我的首选,既能让小家伙不饿也能让夏天吃起来很凉爽。当然了,它也是我晚餐的最佳选择,确切的说我不吃晚饭,每天下午4点多会吃最后一顿饭,寿司就是我的...
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简单的搓鱼子如何做简单又好吃
  • 简单的搓鱼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:适量红萝卜:适量豆腐:适量肉馅:适量辅料葱:适量姜:适量干黄酱:适量盐:适量酱油:适量花椒粉:适量具体步骤1.把面搓成条后,一手持面条,一手搓,搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒,中间粗两头尖。2.先将豆腐土豆...
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鱼子酱是什么鱼的鱼子
  • 鱼子酱是什么鱼的鱼子

  • 鲟鱼。时至小满,是鲟龙鱼鱼籽成熟的阶段,在这个时间取得的鱼籽是最新鲜最饱满的,所以这个时节也是品尝鱼子酱的最佳时节。使用鲟鱼的卵做出来的鱼子酱才是正宗鱼子酱,有许多寿司上所用的鱼子酱不是用鲟鱼的鱼籽做的,而是用分子料理做成的人工鱼籽。...
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鱼子煎蛋的做法 黄金满屋【鱼子煎蛋】 鱼子煎蛋怎么做
  • 鱼子煎蛋的做法 黄金满屋【鱼子煎蛋】 鱼子煎蛋怎么做

  • “早上去菜市场买回2条大鲫鱼,准备熬汤,处理清洗鱼腹时掏出两大团鱼子,金灿灿好诱人。正好做了这道寓意黄金满屋,家肥屋润、财源滚滚的吉祥小吃,香味浓郁兼喜气洋洋。。。”食材明细主料鲫鱼子(200克)土鸡蛋(5个)葱(2根)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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金枪鱼鱼子寿司怎么做-金枪鱼鱼子寿司的做法
  • 金枪鱼鱼子寿司怎么做-金枪鱼鱼子寿司的做法

  • “寿司比较快手,做法也简单,而且食材丰富营养全面,适合上班族。我家的孩子们都爱吃寿司,所以我也常常做寿司,给他们带着上班去。今天是用金枪鱼罐头搭配鱼子酱做的寿司。这也是孩子们比较喜欢的口味。整形时枕头了水滴型,这样摆盘子比较好看些。虽然在家吃不摆盘也是一样的味道...
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口感好的搓鱼子如何做简单又好吃
  • 口感好的搓鱼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:200清水:90ml辅料盐:1勺青椒:半个红辣椒:半个黄瓜:半根番茄:半个具体步骤1.面粉中加入鸡蛋,可以增加面的弹性!清水里加入1勺盐,搅拌均匀,然后混入面粉中。用筷子搅拌,直至面成团细腻为止!2.手上,台面上散...
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家常鱼子炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常鱼子炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6个辅料葱:适量油:适量生抽:适量盐:适量鱼子:适量具体步骤1.鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。2.锅烧热加入油。3.油温很高时加入鸡蛋液。4.大火静止不动,鸡蛋快速膨胀起来。5.翻炒一会即...
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飘香鱼子煎鸡蛋如何做简单又好吃
  • 飘香鱼子煎鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟相信不少朋友平时吃得最多的就是煎鸡蛋,既简单又快速,讲究点的会撒点葱花,使得煎鸡蛋更加香甜。但是鱼子煎鸡蛋肯定很少吃吧?所谓鱼子,就是雌鱼未受精的卵子,是一种营养丰富的食品,是人类大脑和骨髓的良好补充剂...
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