- “之前在大排档吃的腰花都有一股味道,但腰花那种脆香可口的感觉确实很吸引人,今天在家用火锅底料加泡椒试了试,不但膻味全无而且脆滑爽口。”食材明细主料腰花(适量)芹菜(适量)辅料红99火锅调料(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)蒜泥(适量)豆粉(适量)料酒(适量)中辣(口味...
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- “泡菜有各种各样的做法,所以有各色各样的口味,深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市,自己动手做这样一坛这样的泡菜,既可以品尝劳动成果,又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜(500g)胡萝卜(200g)心里美萝卜(300g)芹菜(100g)红尖椒(适量)大蒜(适量)辅料姜(50g)...
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- 食材明细主料青萝卜(一个)辅料盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)蚝油(一勺)米醋(3勺)白糖(2勺)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、去皮.切片,厚一点。3、萝卜里面放盐。4、拌匀,腌制30分钟。5、用纯净水清洗一下。6、大蒜,姜切片。7、米醋,耗油,白糖放在...
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- “过年啦,每天都是大鱼大肉,吃的油腻腻的,这时候来上一道爽口冷菜还是很开胃的,这道菜很简单,有时间就试试吧。”食材明细主料花生(适量)泡椒(一袋)辅料盐(适量)花椒(少许)大料(适量)中辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡椒花生的做法步骤1、准备花生米和小米椒,我买的是小袋的,5元钱一袋,可...
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- 食材明细主料猪腰(2个)辅料泡椒(8个)泡菜(1块)大蒜(3瓣)生姜(4片)葱白(1颗)小尖椒(2个)料酒(4匙)淀粉(2匙)胡椒粉(1/2匙)花椒(20粒)酱汁味极鲜(5匙)老抽(1/2匙)盐(1/2匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)花椒油(1匙)淀粉(1匙)醋(2匙)水(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒爆炒腰花的做法步骤1、准备所需食材。2、猪...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟酸辣泡椒花生米是一种别具风味的爽口小吃。它吃法多样,风格变幻无穷,能炸着吃、生着吃。而泡椒花生更是酸辣鲜爽,唇齿留香,回味无穷。花生米营养丰富,去掉花生壳后的仁,是高能高脂的食物,含有各种丰富的微量营养...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟泡椒脆肠是一道以泡椒为作料和脆肠一起烹炒出来的一款家常小菜,每次家里杀了猪,这些肠子就是下菜的利器呀,加入一些自家酿制的泡椒,吃起来脆口,闻起来酸酸的带着一些辣味,光是配饭我都能吃两大碗,脆肠之所以用脆...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料冰水(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰脆爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根,洗净。2、切成寸断。3、将苦瓜的绿皮削下来,想要脆,最好不要带白色的芯。4、将苦瓜绿皮改刀切丝。5、苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开...
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- “视频链接地址:_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料猪腰(2个)辅料泡椒(适量)韭菜花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒腰花的做法步骤1、猪腰2个,从中间一分为二,片尽腰臊(白色部分),异味主要来自腰臊,先打斜刀,注意不...
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- “白萝卜入肺,性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。”食材明细主料白萝卜(1个)红泡椒(适量)绿泡椒(适量)辅料盐(适量)白糖(少许)白醋(适量)味精(少许)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 蒜薹是是从抽薹大蒜中抽出的花茎,蒜薹是我们日常生活中喜欢吃的蔬菜之一。泡蒜薹是一道美食,该菜品主要是通过将焯好的蒜薹根据口味的不同来将其腌制的做法而成的。泡蒜薹的方法多种多样,下面小编来给大家介绍一下蒜薹的泡制方法。怎么泡蒜薹,如何泡制的蒜薹脆爽可口一、家常...
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- 食材明细主料白萝卜(半根)辅料冰糖(适量)姜(适量)小米椒(适量)凉白开(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)爽口脆萝卜的做法步骤1、白萝卜切条,用盐抹匀腌半小时,盐的用量按平时炒菜的用量。2、罐子里放入冰糖倒入少量开水把冰糖融化!3、萝卜盐好以后装入罐子,放入姜丝小米椒,再倒入凉白开没过...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我这个人格外的喜欢吃辣的,尤其是喜欢吃那种四川的红油辣椒,香辣香辣的,这几天我尝试了一个新菜,叫泡椒脆笋,本以为这道菜会很难的,没想到居然那么简单,就像电视机里经常播的广告一样,soeasy!我强烈推荐给大家,希望...
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- “香辣开胃,劲爆脆爽。”食材明细主料猪腰(1个)泡姜(2块)泡海椒(10棵)青椒(1棵)辅料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)淀粉(2茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鸡精(1/3茶匙)小葱(3根)花椒(1撮)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)泡椒腰花的做法步骤1、猪腰一个;2、洗净、从中片开,去内白脂,先切竖条不断、再橫...
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- “不管你是零基础下厨房的新手,还是一直自己动手腌制泡菜的高手,都会在最短的时间,吃到你想要的味道!”食材明细主料热开水(600ML)泡椒水(120ML)姜(4片)泡椒(适量)金针菇(1小包)白萝卜(150克)青笋(100克)辅料白醋(300ML)盐(2茶匙+1/4茶匙)花椒(3茶匙)圆白菜(150克)红心美萝卜(250克)胡萝卜(100克)中辣(口...
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- “不喜欢黄油味的有口福的了。这款饼干没有黄油也很酥脆,口感好。坚果可以随意换成喜欢的,真的是简单又好吃。”食材明细主料低筋面粉(150克)腰果(50克)辅料玉米油(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆可口腰果饼干的做法步骤1、把鸡蛋...
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- “和老公出去吃饭,人家送了盘爽口萝卜,老公吃的那个香啊!!!回来就试着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱里面吃起来很爽口的呢!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料泡椒(一袋)配料白醋(适量)冰糖(适量)花椒(若干粒)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡椒爽口白萝卜的做法步骤1、准备好所有的食材!...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素可以增强人体免疫力,而泡椒可以增进食欲、增强体力,两者搭配经过调味制成清脆爽口泡椒腌萝卜。经过泡制的白萝卜柔软中带有清脆的口感,而泡椒辛辣爽口的口感与白萝卜略微...
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- “这个季节正是莴苣的当季。外婆在田里给我们挖了两根莴苣,乘着新鲜劲儿,午饭便下厨炒咯!新鲜,环保,美味,营养~~”食材明细主料莴苣(2根)辅料红萝卜(几片)葱(几根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)盐(半勺)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆爽口莴苣的做法步骤1、莴苣两根。2、葱几根...
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- 食材明细主料鸡脚(1000g)泡野山椒(400g)辅料生抽(1勺)白糖(1勺)大蒜(20颗)生姜(1块)洋葱(0.5个)酸辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)爽脆泡椒凤爪的做法步骤1、鸡脚1000克,去指甲,斩开,清洗干净。2、野山椒一瓶,试过很多种泡椒,还是觉得这种野山椒泡出来的味道最好吃。3、洋葱切大丁,蒜切片,生姜...
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- 食材明细主料莴苣(一颗)辅料小红米椒(2个)配料鸡精(适量)白醋(少许)白糖(少许)香油(少许)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆莴苣的做法步骤1、取新鲜莴苣,去皮备用2、斜刀将莴苣削成3厘米左右的薄块3、莴苣块削好后,加入各种调味品以及小米椒4、清粥小菜,看着是不是很可口...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)辅料剁椒(少许)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆瓜的做法步骤1、主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,2、洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。3、切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。4、腌制后将多余的水去掉,装...
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- 泡椒猪腰,其口感酸辣,如果配上一碗米饭吃,两碗都觉得不够,还想再来一碗。不知道你们爱不爱吃这道菜,如果喜欢吃的话,我先分享几个小技巧给你们吧!第一,猪腰的腰骚要处理干净,要不然腥味会很重的。第二,加盐淀粉腌制下,使其更入味主料猪腰:2个辅料泡椒:4个泡姜:1块青红辣椒:各2个豆瓣酱:一...
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- “都说吃啥补啥,吃猪腰呢,那当然是补腰了。九儿给大家科普下:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯!流口水的请自行动手!”食材明细主料鲜猪腰(1个)红99浓缩火锅底料(100g)辅料红青椒(150g)中辣(口味)爆(工艺)十...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:13分钟椒麻菜花是一道传统的家常菜肴。这道菜清淡爽口,口味新鲜。菜花的口感爽脆,入味足,而辣椒的提味作用非常好,再加上花椒的麻,配合辣椒是辣,蒜泥混合了这两者的冲突味道,制造出麻辣爽口但不刺激的新口感,让人耳目一...
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