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关于剁椒小素鸡的家常做法的餐饮百科

剁椒小素鸡怎么做-剁椒小素鸡的做法
  • 剁椒小素鸡怎么做-剁椒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(1块)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、剁椒。3、香葱。4、将小素鸡拆开包装取出一块,放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡,搁点剁椒翻炒翻炒。6、然后,加点盐、鸡...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法
  • 剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)辅料剁椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中剁成2节焯水洗净备用。2、金针菇洗净铺在盘子里。3、碗里放入葱姜蒜剁成末和剁椒。4、加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀。6、把鸡翅铺在金针菇上...
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剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法
  • 剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(300克)剁椒(三茶匙)青蒜(四根)辅料鸡粉(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用2、姜切片,蒜切段3、起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香4、倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒5、炒至水分收干,加入三茶匙剁椒...
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椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法
  • 椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(一块)辅料葱段(适量)配料椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡2、配料:葱段3、将小素鸡放在案板上切开。4、将平底锅置火上倒油烧热,下入切开的小素鸡两面煎一下。5、接着,加入适量的椒盐,搁入葱段。6、调味炒匀,即成。...
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剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料花鲢鱼头(适量)辅料剁椒(适量)葱丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右,依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油,不加蒸鱼豉油也行,因为剁椒本...
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灯椒烧小素鸡怎么做-灯椒烧小素鸡的做法
  • 灯椒烧小素鸡怎么做-灯椒烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)灯椒(325克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡两面煎一下,捞出。4、随后,下...
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剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做
  • 剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做

  • “妈妈腌制了两瓶剁辣椒,辣辣的,咸咸的,加了大蒜,味道很好,可以单独吃,也可以做菜调味,今天就来个剁椒鸡丁,并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳,色彩鲜艳,营养丰富,很下饭哈。”食材明细主料鸡丁(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量...
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剁椒鱼头的家常做法
  • 剁椒鱼头的家常做法

  • 鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做
  • 剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做

  • 食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(3头)配料盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝,在剁碎。3、大蒜拍松,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一汤匙白糖,2汤匙白酒,四汤匙盐,搅拌均匀。(盐的用量以自己口味为准)5、混合均...
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剁椒小炒怎么做-剁椒小炒的做法
  • 剁椒小炒怎么做-剁椒小炒的做法

  • “这道菜肴就是一道简单的家常菜,用了一根丝瓜、半个洋葱,加了一点剁椒旺火快炒,几分钟搞定一盘下饭菜。”食材明细主料丝瓜(1个)洋葱(半个)辅料油(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒小炒的做法步骤1、丝瓜洗净去皮切条。洋葱去皮洗净切条。(漏拍了)2、热...
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家常素鸡怎么做-家常素鸡的做法
  • 家常素鸡怎么做-家常素鸡的做法

  • “素鸡是一种传统豆制食品,它虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说,且低热低脂,更易为人体吸收。这道家常素鸡吃起来软酥不碎,汁浓味鲜,很受欢迎。”食材明细主料圆素鸡(一个)辅料生抽(2大勺)糖(适量)油(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素鸡的做法步骤1、...
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剁椒素什锦怎么做-剁椒素什锦的做法
  • 剁椒素什锦怎么做-剁椒素什锦的做法

  • 食材明细主料剁椒(适量)黄瓜(适量)西红柿(适量)丝瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)黑木耳(适量)油(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒素什锦的做法步骤1、材料:剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒(漏拍了)、黑木耳(漏拍了)。2、将所有...
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剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法
  • 剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(365克)辅料姜末(适量)蒜(适量)香葱(适量)剁椒(2勺半)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在姜末和蒜中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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剁椒空心菜梗的做法 素食小炒~~~剁椒空心菜梗 剁椒空心菜梗怎么做
  • 剁椒空心菜梗的做法 素食小炒~~~剁椒空心菜梗 剁椒空心菜梗怎么做

  • “遇到鲜嫩的空心菜,菜叶和菜梗便可以分开来做。菜叶炒来吃,小小满足下我家小朋友只吃叶子的坏习惯;菜梗加上蒜和剁椒炒来吃却是另外一种味道,绝对是夏日里的素食下饭菜。”食材明细主料空心菜梗(适量)大蒜(3瓣)剁辣椒(少许)大葱(少许)辅料盐(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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剁椒素炒杏鲍菇怎么做-剁椒素炒杏鲍菇的做法
  • 剁椒素炒杏鲍菇怎么做-剁椒素炒杏鲍菇的做法

  • “生活是需要知识的,饮食方面的知识尤为重要,只有这样,才可以真正的提高自己的生活质量。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的高营养价值的一种食材,属于比较珍稀的食用菌新品种。杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质,多有可以有效的降血脂,这样的功能比较适合年纪大的老人食用。杏鲍菇有...
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家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法

  • “天热就馋这菜,爽口开胃不油腻,特别适合晚餐,好吃不长肉。”食材明细主料西红柿(1个)辣椒(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(数量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常素小炒的做法步骤1、准备食材,西红柿和辣椒洗净放在淡盐水中浸泡10分...
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素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做
  • 素鸡尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素鸡尖椒炒瓜片 素鸡尖椒炒瓜片怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(2个)黄瓜(少许)大豆油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。2、将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘...
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家常炒素鸡怎么做-家常炒素鸡的做法
  • 家常炒素鸡怎么做-家常炒素鸡的做法

  • “素鸡,在我们当地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆制品,冬季养生,豆制品必不可少,它是向人们提供植物蛋白质的最好食材,而且增强免疫力,配上尖椒和胡萝卜,不仅颜色漂亮,营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜,几分钟就炒好,喜欢的看看”食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(1个)胡萝卜(1个)盐(1小勺...
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剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做
  • 剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做

  • “剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒,这一次做了剁椒土豆丝,基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法
  • 剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法

  • 食材明细主料白条鸡(约500克(半只))剁辣椒(40克)辅料葱花(8克)盐(适量)料酒(5克)胡椒粉(2克)味精(2克)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块,放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5、备葱花、剁椒。6、将几块摆入盘中,剁椒放在鸡上面。7...
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剁椒素鸡炒蒜苔怎么做-剁椒素鸡炒蒜苔的做法
  • 剁椒素鸡炒蒜苔怎么做-剁椒素鸡炒蒜苔的做法

  • “春天一到,万物复苏!从舌尖开启春天之旅吧!鲜美的蒜苔,爽脆宜人,搭配素鸡,营养又健康,操作简单,好吃下饭呢!”食材明细主料蒜苔(适量)素鸡(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒素鸡炒蒜苔的做法步骤1...
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剁椒鸡爪怎么做-剁椒鸡爪的做法
  • 剁椒鸡爪怎么做-剁椒鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料剁椒(适量)辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)生抽(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去掉脚趾,对半切开。2、加两个八角,加生姜,料酒。3、煮二十分钟煮烂。4、把浮沫冲洗干净。5、剁椒...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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