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关于油炸带鱼怎么做的餐饮百科

油炸带鱼怎么做-油炸带鱼的做法
  • 油炸带鱼怎么做-油炸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料姜片(适量)葱段(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸带鱼的做法步骤1、食材:带鱼。2、姜片、葱段。3、将带鱼去头去内脏去尾洗净捞出。4、用剪刀剪成段,放入盘中。5、接着,合入姜片和葱段,加点白胡椒粉、盐。6、调味拌匀腌制1个...
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炸咸带鱼怎么做-炸咸带鱼的做法
  • 炸咸带鱼怎么做-炸咸带鱼的做法

  • “冰箱里的带鱼赶紧处理掉,炸着吃,做早点。”食材明细主料带鱼(适量)辅料面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸咸带鱼的做法步骤1、带鱼解冻,洗净。2、切成小块,撒上盐爆腌。3、控干水份,撒上干面粉、五香粉。4、小火慢慢炸。5、吸油纸吸油,装盘。6、我的早餐。...
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油炸带鱼段怎么做-油炸带鱼段的做法
  • 油炸带鱼段怎么做-油炸带鱼段的做法

  • 食材明细主料带鱼段(半斤)鸡蛋(一个)辅料盐(一勺)油(适量)生抽(适量)面粉(适量)芡粉(适量)水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸带鱼段的做法步骤1、带鱼段解冻洗净(我从超市买的冷冻带鱼段)2、用盐,生抽腌制十分钟3、鸡蛋面粉芡粉加一点水搅拌成面糊4、把腌制好的带鱼段裹上鸡蛋...
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葱油带鱼怎么做-葱油带鱼的做法
  • 葱油带鱼怎么做-葱油带鱼的做法

  • “葱油看似平平无奇,却总能为食物增色。面条里加点它,已经格外诱人,同肉类搭配,更是能完美提鲜增香~”食材明细主料带鱼(1条)植物油(4勺)葱花(2勺)辅料姜(2片)盐(1/2匙)料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱油带鱼的做法步骤1、带鱼去掉内脏,切除鱼头,然后切段2、带鱼加...
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炸带鱼的做法 简单美味炸带鱼 炸带鱼怎么做
  • 炸带鱼的做法 简单美味炸带鱼 炸带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料生粉(适量)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸带鱼的做法步骤1、取适量生粉,加少量的水将生粉调成稠状。2、带鱼解冻,洗干净后切成3CM左右的段。3、切好的带鱼放在碗里加适量盐巴腌制十分钟左右。4、把调好的生粉倒人腌制的鱼块中,将鱼块抹均匀。5、...
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糖醋炸带鱼怎么做-糖醋炸带鱼的做法
  • 糖醋炸带鱼怎么做-糖醋炸带鱼的做法

  • “带鱼因为刺少又鲜美!所以家人都喜欢吃。最喜欢这种舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养元素。此外,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,而且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。所以说带鱼脂肪虽...
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干炸带鱼的做法 酥香-----【干炸带鱼】 干炸带鱼怎么做
  • 干炸带鱼的做法 酥香-----【干炸带鱼】 干炸带鱼怎么做

  • “记得小时侯,吃一次带鱼也是在过年,那时总是把带鱼炸好后再烧,我是家里最爱吃带鱼的.现在吃带鱼什么时侯想吃都可以,市场有买鲜带鱼的.回来收拾下炸下就好,我觉得干炸就很好吃.而且还很省事.”食材明细主料带鱼(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
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油炸带鱼要炸多久
  • 油炸带鱼要炸多久

  • 三至五分钟。油炸带鱼使用的油量以及火候不同,炸制的时间也会不一样。带鱼在炸制之前需要去除内脏以及里面的黑膜等,清洗干净在烹饪,这样会更加卫生。带鱼在炸之前需要用食用盐、五香粉等佐料提前腌制,炸好的带鱼会更入味。带鱼炸好以后也可以复炸一次,口感更好。...
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干炸带鱼怎么做-干炸带鱼的做法
  • 干炸带鱼怎么做-干炸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(一条(350克))辅料葱(15克)姜(15克)淀粉(50克)调料料酒(10克)盐(适量)生抽(5克)五香粉(3克)花椒粉(3克)辣椒面(1.5克)八角(一个)花椒(几粒)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸带鱼的做法步骤1、带鱼一条。2、带鱼治净,备葱、姜。3、带鱼切成斜段,备八角、花椒盐。4、带鱼纳碗,放料...
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油炸带鱼如何做简单又好吃
  • 油炸带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料带鱼:两条辅料料酒:适量淀粉:适量花椒粉:适量姜:适量胡椒粉:适量葱白:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.将带鱼杀洗干净,剁成小段儿2.放入碗中,加料酒,生姜,盐,花椒粉,胡椒粉,葱白腌制半小时,3.烧热油,腌好的带鱼下锅前少放一点...
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炸带鱼的做法 年夜菜--炸带鱼 炸带鱼怎么做
  • 炸带鱼的做法 年夜菜--炸带鱼 炸带鱼怎么做

  • “过年少不了炸鱼,巴鱼、带鱼样样都要准备好,一旦家里来客人,拿起就可以上桌,省时又省力。记忆中我吃过的带鱼都是冰冻的,虽然在海边,但没见过鲜带鱼,我记得带鱼大多还是炸着吃,当然也做过清炖和红烧,总觉得刺多还是不如炸着吃。”食材明细主料带鱼(5斤)辅料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适...
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香炸带鱼怎么做-香炸带鱼的做法
  • 香炸带鱼怎么做-香炸带鱼的做法

  • “空气炸锅做这个菜很方便,只要带鱼本身的油脂就能炸好了,椒盐香味弥漫,鲜香美味~也没有油到处乱爆的烦恼~”食材明细主料带鱼(500g)辅料姜(50g)椒盐粉(适量)花雕酒(2勺)芝麻油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净内脏,切段。2、姜切丝,放入带鱼中,加...
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炸带鱼段的做法 【东北】炸带鱼段 炸带鱼段怎么做
  • 炸带鱼段的做法 【东北】炸带鱼段 炸带鱼段怎么做

  • “带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶尔食之,味道还是很香的。”食材明细主料带鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱...
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香炸带鱼的做法 无油版:香炸带鱼 香炸带鱼怎么做
  • 香炸带鱼的做法 无油版:香炸带鱼 香炸带鱼怎么做

  • “我家很少吃海鲜,因为只有我才觉得带鱼,墨鱼,海虾。。。这些是香香的。每次我都少量少量的买,结果还是要吃好久。。不给力啊!这次家里添了新利器,我义无返顾地买了带鱼回家。。哈哈,香喷喷的带鱼出炉咯!腌制、烹饪完全无油哦!健康吧,哈哈!不过呢,若是你要招呼客人。最好还是在炸蓝里...
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油炸带鱼怎样裹面粉
  • 油炸带鱼怎样裹面粉

  • 先把带鱼放到清水中洗净,之后再放到面粉当中滚一圈即可。在做油炸带鱼的时候还是要全程开小火进行油炸的,因为火候过大的时候,很容易出现让带鱼炸糊的状况出现的。生的带鱼在存放的时候,可以选择放入地窖或者冰箱进行冷冻。...
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炸带鱼段怎么做-炸带鱼段的做法
  • 炸带鱼段怎么做-炸带鱼段的做法

  • 食材明细主料带鱼段(你够吃就行)生姜(适量)面粉(适量)大蒜(适量)辅料番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸带鱼段的做法步骤1、首先把带鱼段解冻,大概需要半个小时。2、解冻后去血线。3、加入生抽,蒜末,生姜腌制入味。4、腌制完成后,将带鱼段取出裹上面粉,有条件的可以在裹上...
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香炸带鱼的做法 香炸带鱼------妈妈经典的做法 香炸带鱼怎么做
  • 香炸带鱼的做法 香炸带鱼------妈妈经典的做法 香炸带鱼怎么做

  • “老公回来休息时,总是变着花样,花着心思来做老公准备每天的饭菜。冰箱里有买来的带鱼,炸带鱼来吃吧。非常喜欢吃妈妈炸的带鱼,味道特别好,每次妈妈做了,都吃好多块。给妈妈打个电话,问问带鱼是怎么做的,知道了做法,按照方法来做。味道就是挺好的。母亲节快到了,祝妈妈健康,快乐!”食...
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酥炸带鱼怎么做-酥炸带鱼的做法
  • 酥炸带鱼怎么做-酥炸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500g)料酒(2匙)盐(1匙)鸡蛋(1只)淀粉(适量)辅料植物油(500g(炸))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液,滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。2、炒锅放油中火烧热,依次下入带鱼块炸至。3、两面炸金黄熟...
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炸带鱼怎么做-炸带鱼的做法
  • 炸带鱼怎么做-炸带鱼的做法

  • “因为炸过鱼的油要扔掉,所以我放的油不多,算半煎半炸的,外酥里嫩,很好吃。”食材明细主料带鱼段(几块)干面粉(小许)玉米面(小许)辅料食用油(2匙)调料陈醋(5g)生抽(小许)葱姜汁(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸带鱼的做法步骤1、带鱼打花刀,放陈醋等。2、放食盐,拌匀腌制。3...
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油煎带鱼怎么做-油煎带鱼的做法
  • 油煎带鱼怎么做-油煎带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料姜(3片)葱(2棵)调料盐(2克)生粉(10克)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油煎带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净去除头尾,将鱼身斩成均匀的小段。2、放入盆中,加姜丝、葱段、盐,抓匀腌制十分钟。3、取出腌制好的带鱼段,两面撒上一层干淀粉。4、锅里加一层底油烧热...
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干炸酥带鱼的做法 干炸酥带鱼,啤酒香 干炸酥带鱼怎么做
  • 干炸酥带鱼的做法 干炸酥带鱼,啤酒香 干炸酥带鱼怎么做

  • “零失败,,,,,外酥里嫩,酒味十足”食材明细主料带鱼段(一斤)油(适量)啤酒(少许)盐(少许)辅料辣椒(少许)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸酥带鱼的做法步骤1、带鱼段,肚子部位肉比较厚,,,,用啤酒,盐,腌制十分钟,,,2、放油锅里炸制,两面金黄即可,,,不用裹面粉。鸡蛋,淀粉,一样酥脆,,,,3、出锅,摆拍...
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干炸带鱼的做法 【天津】干炸带鱼 干炸带鱼怎么做
  • 干炸带鱼的做法 【天津】干炸带鱼 干炸带鱼怎么做

  • “年年有鱼,年年有带鱼,带鱼也是鱼,裹上蛋液干炸一下,简单又美味。”食材明细主料带鱼(适量)盐(少许)辅料鸡蛋(一个)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸带鱼的做法步骤1、带鱼化冻收拾干净备用。2、剪成带鱼段。3、打一个生鸡蛋,将带鱼段挂上鸡蛋液。4、锅中倒油烧热,下...
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葱油带鱼的做法 【东北】葱油带鱼 葱油带鱼怎么做
  • 葱油带鱼的做法 【东北】葱油带鱼 葱油带鱼怎么做

  • “带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢,任何一款菜肴都可以变换方法试一试,“烹调”的概念就是烹熟调味,熟和调味相辅相成,缺一不可。这道“葱油带鱼”就是用清蒸的方法把带鱼蒸熟,然后用味极鲜调味,最后浇葱油而成。”食材明细主料带鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)...
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葱炸带鱼怎么做-葱炸带鱼的做法
  • 葱炸带鱼怎么做-葱炸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(200g)辅料细葱(50g)配料生抽(2汤匙)鸡粉(1/3茶匙)砂糖(1/2汤匙)美极鲜味汁(1茶匙)生姜(1/2茶匙)蒜仔(3粒)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱炸带鱼的做法步骤1、带鱼切段备用2、葱姜蒜老抽生抽,美极,鸡粉砂糖放在面盆里搅拌均匀,再放入带鱼段腌制20分钟3、将飞利浦AirFry...
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煎炸带鱼怎么做-煎炸带鱼的做法
  • 煎炸带鱼怎么做-煎炸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎炸带鱼的做法步骤1、买带鱼时,鱼贩就帮我们把带鱼砍成一块块了,回来后,再清洗,特别是肚子那里黑黑的东西也要撕掉。2、都均匀抹上盐,腌制半小时。3、锅内热油至八成热。4、放入带鱼。5、煎炸至两面金额黄色沥...
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