- 5至15分钟。小的或中等大小的花螺只需要煮大约五六分钟,大火煮开后要继续煮,但时间不要太长,总的时间不要超过10分钟,不然肉质就偏老,口感不好,看到螺肉凸出来就差不多要好了。而大的花螺要煮大约10至15分钟,这样花螺的肉质爽脆鲜嫩。...
- 25755
- “不靠海,新鲜的花螺很难买到,只能买冰鲜的,蒜末、蚝油炒花螺,爽脆可口!”食材明细主料花螺(300g)辅料蒜末(适量)辣椒(2个)姜(少许)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)食盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒花螺的做法步骤1、准备的食材。2、配料。3、热油爆香蒜末...
- 27714
- “本想买田螺吃,不过没买到,正好有卖这个的,回家辣炒一个尝尝,没吃过。”食材明细主料花螺(一斤半)辅料辣妹子(三个)干辣椒(适量)泰椒(五个)葱花(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料蚝油(适量)一品鲜酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花螺的做法步骤1、花螺泡净,吐沙吐干净之后,...
- 22963
- “花螺又称之为东风螺,滚水白灼后的花螺用冰块冰镇后,肉质更加紧嫩爽口,对于吃货们来说,无疑是味蕾的一大享受呀!”食材明细主料花螺(500g)黄瓜(50g)红辣椒(5个)香菜(30g)辅料芝麻油(2g)生抽(50g)蒸鱼豉油(50g)姜(3块)蒜(5粒)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冰镇花螺的做法步骤1、冰凉Q弹。2、...
- 16705
- 食材明细主料莴笋(1颗)花生螺(400g)辅料红椒(1个)蒜米(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋花生螺的做法步骤1、备好图中材料2、花生螺和姜放入冷水中煮开3、莴笋切片,螺肉取出,切好蒜米和辣椒4、锅内下油,放入蒜米,红椒,炒出香味5、放入莴笋翻炒均匀6、倒入螺肉,放入...
- 14790
- 食材明细主料花甲(400g)花螺(300g)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱(2颗)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒花甲花螺的做法步骤1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。2、搓洗干净,入锅加水煮15秒后捞出。3、捞出用水清洗干净。4、姜、葱、蒜切...
- 11652
- 5-15分钟。具体清蒸需要多久主要取决于花螺的大小,大花螺煮10-15分钟,小花螺煮5-10分钟。花螺本身蒸着吃最能保持其本身的鲜美味。花螺蒸之前一定要用清水洗干净,以免沙子和脏泥影响口感,可以提前花螺先浸泡在加了盐清水里,洗净以后在其上铺一层姜片,可以用来去除腥味。...
- 17424
- 食材明细主料花甲螺(600g)调料葱花(适量)香菜(适量)柠檬(半个切片)蒜米(适量)小米辣(适量)姜(适量)盐(适量)香油(适量)减盐生抽(适量)糖(适量)冰块(2块)陈醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花甲螺的做法步骤1、晚上买好的花甲螺,因为店家早上到货,养了一天了,沙子吐干净了,买...
- 18690
- 食材明细主料花螺(500克)洋葱(30克)蒜(10克)香菜(10克)红辣椒(5克)辅料涝汁(4勺)蚝油(0.5勺)糖(1勺)辣根(适量)一品鲜酱油(1匙)辣又鲜(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)涝汁花螺的做法步骤1、花螺是南方的美味在北方很难见到今天遇到新鲜的花螺就果断买回来准备把好吃的做起来花螺洗净备用...
- 12728
- 花螺放入盆中,添加没过花螺的清水,撒入一些食用盐,放置几个小时,将花螺从水中捞出,再用清水反复冲洗,放入沸水中焯烫,捞出后用手反复搓洗即可。花螺俗称东风螺、海猪螺,分布于我国东南沿海。花螺可以用于制作鸡肉蒸花螺、辣酒煮花螺等美食。...
- 11234
- 是的。只是不同的地方叫法不一样而已。挑选花蛤的时候要选择能张嘴换气的,这样的花蛤是新鲜的。购买花蛤的时候不能挑选张口的,这样的花蛤是已经死了的,买回去之后是不可以食用的。挑选花蛤的时候尽量挑选大的购买,这样的花蛤肉多,吃起来更鲜美。...
- 6069
- “看球的时候吃什么可是一门学问。膨化食品?会让你看完球以后变成球!甜点?太娘了!硬汉!来份辣炒花螺吧!辣椒的辛辣配合花螺的鲜香,无限刺激你的味蕾,让你忍不住多喝两杯。漫漫长夜,一场球赛,一群哥们儿,一盘辣炒花螺,一饮而尽的,是足球场上挥汗如雨的青春时光。”食材明细主料花螺(适量...
- 30203
- “海底椰响螺肉汤最适宜秋冬时节饮用。海底椰响螺肉汤最主要的功效是滋阴润燥,因此非常适合比较干燥的季节喝。干燥的秋冬时节,大家都会容易有口干舌燥、容易上火的毛病,喝一些温和润燥的汤来食疗是不错的选择。响螺肉滋阴,银耳润肺,海底椰同样润肺,还具有止咳的功效,加上南北杏...
- 4546
- “浓妆艳抹的辣椒油,像风韵犹存的半老徐娘,与花螺的轻声呢喃,无尽的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒,觥筹交错,一朝饮酒醉。一醉,方休。十年花下理芳盟,一段风流无限情。惜别枕头儿女膝,夜深云雨约三生。人螺情未了。”食材明细主料花螺(300g)花雕酒(40ml)清酒(40ml)玫瑰露酒(40ml)辅料大蒜...
- 24157
- 需要先解冻再用食盐清洗。放在常温的水中浸泡可以加速解冻。解冻过的海螺很脏,先在流水下反复冲洗除掉表面的流沙,再将冲洗好的海螺继续放入水中浸泡,加入适量盐,放置两小时以上,让海螺将肚子里的脏东西吐出来,使得清洗更加干净。...
- 23343
- 15分钟。花螺又叫海猪螺,分布在我国的东、男沿海地区及日本、东南亚也有分布。在我国主要的种类为台湾的东风螺和方斑东风螺,近年来在我国东南沿海地区被养殖者接受并慢慢形成规模养殖,其因为肉质鲜美爽口,是在我国十分畅销的优质海鲜。...
- 31462
- 食材明细主料螺蛳(600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(3个)配料白酒(适量)黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里,滴上两滴油,养上半天2、把姜切丝,蒜切片,干辣椒煎小段,葱煎大段3、把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳...
- 21802
- 食材明细主料花螺(1斤)辅料姜(1块)剁椒(4勺)纯净水(1碗)盐(少许)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒花螺的做法步骤1、花螺买回来先用淡盐水浸泡一小时2、锅入油烧热,先放入拍碎的姜爆香,再将花螺倒入翻炒一会儿3、加入4勺剁椒,继续翻炒4、加入适量纯净水没过花螺,大火煮沸...
- 22085
- “什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。”食材明细主料虾(500g)花螺(500g)辅料盐(2斤)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗花螺的做法步骤1、2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐。2、铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐。3、再一...
- 7615
- 食材明细主料香螺头(200克)辅料红辣椒(少许)大豆油(25克)配料精盐(2克)五香粉(少许)味精(适量)姜末(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒香螺头的做法步骤1、将香螺头清洗干净,装入盘中待用。2、将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,爆香...
- 27021
- “清汤海螺面,一个清淡营养的早餐”食材明细主料海螺面(适量)瘦肉(适量)番茄(适量)菜心(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)牛肉粉(适量)生粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤海螺面的做法步骤1、备材料2、在瘦肉放调味料,腌10分钟左右3、用沸水加点盐把海螺面煮至熟透,捞起待...
- 23865
- “功效:.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,食用田螺对狐臭有显著疗效,螺有醒酒的作用。”食材明细主料田螺(1斤)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)芋子(1个)土豆(1个)调料白酒(适量)盐(少许)沈郎乡茶油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶油清...
- 12500
- “我超级喜欢花螺😍😍。不仅它外表好看,而且肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口,是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。颜值高,好吃,特别适合下酒😂😂几乎有朋友来家聚歺我都会做,边聊边吃边喝,忙得不亦乐乎…看着都高兴😃😃实在是太享受啦🤗🤗🤗”食材明细主料花螺(750g)粗盐(500g)辅料盐焗...
- 10775
- “我最喜欢的海鲜之一(花螺),绝对是白灼花螺好吃!花螺自身就是非常的鲜美,够鲜够嫩,越简单的做法越能保持那份特有的鲜劲。”食材明细主料花螺(500克)辅料生姜(几片)调料料酒(2克)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮花螺的做法步骤1、花螺一定要浸泡一个小时,给它把泥吐了。...
- 27611
- “花甲螺肉质脆嫩,是餐桌上的常客。常见的吃法是姜葱爆炒或和其他海鲜、金针菇煲在一块…味道极鲜…😍这次介绍一个比较清新的吃法:凉拌~同样让人欲罢不能哦😄”食材明细主料花甲螺(500g)辅料香菜(2颗)小柠檬(1/3个)蒜头(3颗)酱油(3勺)料酒(3勺)米醋(3勺)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)橄榄油(1勺)辣椒...
- 11268