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关于鱼肉馅蒸饺的做法的餐饮百科

鱼肉馅蒸饺怎么做-鱼肉馅蒸饺的做法
  • 鱼肉馅蒸饺怎么做-鱼肉馅蒸饺的做法

  • “休息日又吃饺子了,这次是蒸饺。是大马哈鱼加韭菜鸡蛋杏鲍菇,很鲜的。”食材明细主料普通面粉(600克)大马哈鱼肉(200克)鸡蛋(5个)韭菜(300克)杏鲍菇(1个)辅料玉米油(1勺)香油(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼肉馅蒸饺的做法步骤1、大马哈鱼肉一袋,大约200...
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肉馅儿蒸饺怎么做-肉馅儿蒸饺的做法
  • 肉馅儿蒸饺怎么做-肉馅儿蒸饺的做法

  • “一直想吃蒸饺来的,本来想着买外面的饺子皮,结果卖完了,还得自己动手和面擀皮。”食材明细主料牛肉馅(400g)猪肉馅(200g)葱(2/3棵)姜(1块)快菜(2棵)辅料料酒(适量)生抽(少许)蚝油(少许)盐(少许)鸡精(少许)黄豆酱油(少许)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅儿蒸饺的做法步骤1、盆中加入...
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冬瓜肉馅蒸饺怎么做-冬瓜肉馅蒸饺的做法
  • 冬瓜肉馅蒸饺怎么做-冬瓜肉馅蒸饺的做法

  • “早餐要吃好,每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什么,然后去做好相应的准备工作,昨天我已经买好了冬瓜,正好可以做冬瓜肉馅的蒸饺了。”食材明细主料普通面粉(适量)肉馅冬瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)香油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸...
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鲅鱼馅蒸饺怎么做-鲅鱼馅蒸饺的做法
  • 鲅鱼馅蒸饺怎么做-鲅鱼馅蒸饺的做法

  • “今天是三伏第一天,也就是俗称的“头伏”,意味着这一年中最难熬的闷热天来到了。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。作为节气美食这头伏的饺子像往年一样,闪亮登场了。这头伏的饺子是有说法的,由于饺子形似元宝,古人又有“元宝藏福”的说法,而“伏”又和“福”谐音,因此...
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肉萝卜馅蒸饺怎么做-肉萝卜馅蒸饺的做法
  • 肉萝卜馅蒸饺怎么做-肉萝卜馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)开水(100克)凉水(50克)盐(1克)猪油(15克)辅料肉馅(适量)红心萝卜(适量)油(适量)十三香(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡蛋(一个)酱油(适量)生抽(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉萝卜馅蒸饺的做法步骤1、成品!2、成品!3、肉馅适量,盐,十三香,蚝油,酱油,生抽,鸡...
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猪肉茄子馅蒸饺怎么做-猪肉茄子馅蒸饺的做法
  • 猪肉茄子馅蒸饺怎么做-猪肉茄子馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)茄子(2个)辅料葱头(适量)姜(适量)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(少许)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉茄子馅蒸饺的做法步骤1、猪肉、茄子。2、猪肉剁成末。3、茄子切丝,放入盐,抓拌均匀。4、十几分钟后茄子软了,挤出不...
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牛肉馅蒸饺怎么做-牛肉馅蒸饺的做法
  • 牛肉馅蒸饺怎么做-牛肉馅蒸饺的做法

  • “妈妈做的蒸饺”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉馅蒸饺的做法步骤1、新鲜的牛肉准备剁馅2、剁好的馅3、洋葱切好,加油,花椒粉,水活馅4、妈妈擀的饺子皮5、妈妈擀的饺子皮6、包好的饺子,这个是我特意包的7、老妈我俩一起包的~8、蒸熟喽...
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蒲瓜猪肉馅蒸饺怎么做-蒲瓜猪肉馅蒸饺的做法
  • 蒲瓜猪肉馅蒸饺怎么做-蒲瓜猪肉馅蒸饺的做法

  • “蒲瓜,很多地方叫瓠瓜,瓜肉细白柔嫩,清香可口,和肉末一起做馅很美味。”食材明细主料蒲瓜猪肉馅(适量)饺子皮(适量)调料盐(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤1、调好的蒲瓜猪肉馅。2、饺子皮取适量肉馅。3、包成饺子。4、上锅蒸10分钟。5、...
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芹菜肉馅蒸饺的做法 家常主食----芹菜肉馅蒸饺 芹菜肉馅蒸饺怎么做
  • 芹菜肉馅蒸饺的做法 家常主食----芹菜肉馅蒸饺 芹菜肉馅蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)猪肉馅(600克)辅料大豆油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)红方(1块)料酒(少许)生抽(少许)葱末(20克)姜末(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅蒸饺的做法步骤1、将猪肉馅放入容器中,加入熟大豆油,精盐,五香粉,味精,料酒,生抽,红方,葱姜末。2、搅拌均匀,...
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豆角猪肉馅蒸饺怎么做-豆角猪肉馅蒸饺的做法
  • 豆角猪肉馅蒸饺怎么做-豆角猪肉馅蒸饺的做法

  • “前两天有朋友问我怎样调饺子馅好吃,饺子馅可以说是蒸饺的灵魂,蒸饺口感好不好,调馅是关键,馅料调得不好吃,肉馅吃起来口感就会发柴。除了馅料影响蒸饺的口感,另一个影响口感的关键是面皮。这两个步骤没有处理好,蒸饺做出来自然口感不会好。今天我就从和面、调馅、擀皮、整形四...
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彩色牛肉馅蒸饺怎么做-彩色牛肉馅蒸饺的做法
  • 彩色牛肉馅蒸饺怎么做-彩色牛肉馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色牛肉馅蒸饺的做法步骤1、取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水烫面、和匀...
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萝卜猪肉馅蒸饺怎么做-萝卜猪肉馅蒸饺的做法
  • 萝卜猪肉馅蒸饺怎么做-萝卜猪肉馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)猪肉(250g)萝卜(1个)胡萝卜(个)大葱(半颗)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜猪肉馅蒸饺的做法步骤1、将面揉好,放在一旁备用,醒面2_3小时。2、准备饺子馅材料。3、猪肉搅成肉馅,放到小盆内备用。4、萝卜洗净,切丁,...
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玉米肉馅蒸饺怎么做-玉米肉馅蒸饺的做法
  • 玉米肉馅蒸饺怎么做-玉米肉馅蒸饺的做法

  • “不是所以的事情都很难,只不过都是你不敢去尝试罢了”食材明细主料面粉(适量)肉(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)辅料油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米肉馅蒸饺的做法步骤1、先和面,揉至不黏手(当然,去买饺子皮就不用这么麻烦啦~)。2、...
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芹菜肉馅蒸饺怎么做-芹菜肉馅蒸饺的做法
  • 芹菜肉馅蒸饺怎么做-芹菜肉馅蒸饺的做法

  • “芹菜具有降血压作用,芹菜的降压作用来源于其芹菜中含有的芹菜素,是具有短时间的降压作用的。吃芹菜还有一个好处,就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。芹菜还是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道的蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的...
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韭菜猪肉馅蒸饺怎么做-韭菜猪肉馅蒸饺的做法
  • 韭菜猪肉馅蒸饺怎么做-韭菜猪肉馅蒸饺的做法

  • “韭菜猪肉蒸饺,咸香清淡,早餐夜宵都适宜哈。”食材明细主料韭菜(适量)带肥猪腿肉(适量)面粉(适量)调料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉馅蒸饺的做法步骤1、韭菜切碎,猪头剁碎丁。2、切好的韭菜猪肉调和成馅,加适量盐调味。3、面粉加适量水,揉成团,醒面10分钟左右。4...
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猪肉馅蒸饺怎么做-猪肉馅蒸饺的做法
  • 猪肉馅蒸饺怎么做-猪肉馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉末(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)蒜末(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉馅蒸饺的做法步骤1、面粉。2、加水和成面团,醒发十五分钟。3、肉末,八角花椒,蒜末。4、八角,花椒用花生油炒香,捞出。5、蒜末爆香。6、关火,将肉末入锅,加盐,肉末和油,盐搅...
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倭瓜猪肉馅蒸饺怎么做-倭瓜猪肉馅蒸饺的做法
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺怎么做-倭瓜猪肉馅蒸饺的做法

  • “做蒸饺的最大好处有两个:一是,省时间,很快就可以包好。二是,饺子装馅多,可以做到真正的薄皮大馅。这道倭瓜馅蒸饺用猪肉与倭瓜组合,荤素搭配,营养均衡,也很美味的一款馅料,让食客吃了一个还想吃下一个。”食材明细主料猪肉(350g)倭瓜(800g)小麦粉(450g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡...
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香菇肉馅蒸饺怎么做-香菇肉馅蒸饺的做法
  • 香菇肉馅蒸饺怎么做-香菇肉馅蒸饺的做法

  • “一家人都喜欢吃蒸饺,所以,一周至少做一次,这次做的是香菇肉馅蒸饺,馅鲜香,皮筋道。好吃的家常美味。”食材明细主料面粉(500g)香菇(600g)猪精肉(300g)辅料红葱头(4个)盐(1小勺)蚝油(1汤勺)植物油(4汤勺)酱油(1汤勺)胡椒粉(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香菇肉馅蒸饺的做法步骤1、香...
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鱼肉馅煎饺怎么做-鱼肉馅煎饺的做法
  • 鱼肉馅煎饺怎么做-鱼肉馅煎饺的做法

  • “大马哈鱼是一种比较珍贵鱼种,脂肪含量极为丰富,肉味鲜美,营养价值很高。和鸡蛋韭菜杏鲍菇搭配,鲜香好吃营养丰富。”食材明细主料大马哈鱼肉(200克)韭菜(200克)鸡蛋(4个)杏鲍菇(1根)面粉(400克)辅料油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼肉馅煎...
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胡萝卜肉馅蒸饺怎么做-胡萝卜肉馅蒸饺的做法
  • 胡萝卜肉馅蒸饺怎么做-胡萝卜肉馅蒸饺的做法

  • “我是饺子控,啦啦啦……”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜肉馅蒸饺的做法步骤1、准备适量面粉,加入开水后和成烫面团2、盖上湿布醒一会...
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猪肉酸菜馅蒸饺怎么做-猪肉酸菜馅蒸饺的做法
  • 猪肉酸菜馅蒸饺怎么做-猪肉酸菜馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉酸菜馅蒸饺的做法步骤1、一般开水一半冷水和面搅成大的面絮活成光滑面团醒面30分。2、无奈2师兄的身价一直不跌那也得...
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包菜肉馅蒸饺怎么做-包菜肉馅蒸饺的做法
  • 包菜肉馅蒸饺怎么做-包菜肉馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(300克)面粉(250克)包菜(300克)辅料小葱(适量)海米(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣子油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包菜肉馅蒸饺的做法步骤1、原料2、全部剁细和成馅料,记得加入调味料哦~3、和面,搓成长条,切成小剂子4、擀成薄片,加入...
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牛肉芹菜馅蒸饺怎么做-牛肉芹菜馅蒸饺的做法
  • 牛肉芹菜馅蒸饺怎么做-牛肉芹菜馅蒸饺的做法

  • “家有读书郎,冬季要多吃些牛肉,因为牛肉更适宜冬天滋补,蛋白质含量高,脂肪低,味道鲜美,好吃不胖人。而且营养价值高,牛肉含有丰富的膳食纤维,蛋白质和矿物质及氨基酸,非常有利于孩子长身体。尤其是冬天,适量的给老人孩子多吃点牛肉,胜过各种滋补品。重要的是牛肉脂肪含量低,怎么吃都...
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肉馅蒸鱼的做法 肉馅蒸鱼---鱼酿 肉馅蒸鱼怎么做
  • 肉馅蒸鱼的做法 肉馅蒸鱼---鱼酿 肉馅蒸鱼怎么做

  • “蒸鱼、把牛肉馅塞进鱼的肚子里、然后蒸熟。这样有点像酿。我就把这个菜叫鱼酿。牛肉馅更香。鱼更鲜美。”食材明细主料扁鱼(一条)牛肉馅(适量)辅料橘子皮(少许)葱(一段)水(一杯)植物油(一汤勺)配料海鲜酱油(两勺)盐(少许)红酒(一勺)十三香(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉馅蒸鱼的...
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萝卜丝肉馅蒸饺怎么做-萝卜丝肉馅蒸饺的做法
  • 萝卜丝肉馅蒸饺怎么做-萝卜丝肉馅蒸饺的做法

  • “今天饺子个大些,因为没人帮着包。”食材明细主料红萝卜(半个)猪肉(1块)辅料面粉(适量)开水(适量)凉水(少许)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(少许)五香粉(适量)葱姜末(适量)盐(少许)鸡精(少许)热油(适量)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝肉馅蒸饺的做法步骤1、猪肉切碎,加上所有调料,油烧...
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