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关于肚条炖土鸡汤的做法的餐饮百科

肚条炖土鸡汤怎么做-肚条炖土鸡汤的做法
  • 肚条炖土鸡汤怎么做-肚条炖土鸡汤的做法

  • “最适合冬天滋补养生的汤、此汤采用的猪肚加以慢火炖制、猪肚吃起来爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,鸡汤鲜美、好喝的养生汤、且营养丰富!猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美...
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清炖猪肚汤怎么做-清炖猪肚汤的做法
  • 清炖猪肚汤怎么做-清炖猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖猪肚汤的做法步骤1、猪肚一个清洗干净。2、切块,过开水去味。3、再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。4、转半个圈高压。5、炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。...
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土豆炖鸡汤怎么做-土豆炖鸡汤的做法
  • 土豆炖鸡汤怎么做-土豆炖鸡汤的做法

  • “土豆含蛋白质低、含钾量高,适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高,又可增加饱腹感,适合糖尿病患者食用。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料土豆(3个)姜(1块)大葱(一段)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒(1茶匙)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆炖鸡汤的做法步骤1、锅烧热倒1茶...
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肚条炖鸡怎么做好吃
  • 肚条炖鸡怎么做好吃

  • 1、食材的选择。制作肚条炖鸡,需要选用鲜鸡肉制作,做出来的美食口感会更好。2、焯烫处理。制作肚条炖鸡使用的猪肚以及鸡肉需要清洗干净,放在水中焯烫后再继续烹饪,这样可以减少食材的腥味。3、控制火候。制作肚条炖鸡最好使用小火慢炖,煮出来的美食口感会软烂、入味。...
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猪肚莲子炖鸡汤怎么做-猪肚莲子炖鸡汤的做法
  • 猪肚莲子炖鸡汤怎么做-猪肚莲子炖鸡汤的做法

  • “这是一道营养美味汤,营养丰富,汤汁鲜美,太适合寒冷冬季滋补啦!”食材明细主料老母鸡(半只)猪肚(半个)莲子(适量)辅料姜片(两片)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚莲子炖鸡汤的做法步骤1、老母鸡清洗干净,剁成大块备好。2、猪肚清洗干净加料...
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清炖土鸡猪肚汤怎么做-清炖土鸡猪肚汤的做法
  • 清炖土鸡猪肚汤怎么做-清炖土鸡猪肚汤的做法

  • “猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤,既营养味道又鲜美!”食材明细主料猪肚(1个)土鸡(150克)香菇(150克)山药(1根)大葱(1根)花椒(适量)生姜(1块)辅料料酒(适量)淀粉(适量)柠檬汁(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡...
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莴笋炖鱿鱼肚条的做法 【莴笋炖鱿鱼肚条】 莴笋炖鱿鱼肚条怎么做
  • 莴笋炖鱿鱼肚条的做法 【莴笋炖鱿鱼肚条】 莴笋炖鱿鱼肚条怎么做

  • “莴笋炖鱿鱼肚条”食材明细主料肚条(400g)莴笋(1000g)八角(少许)香叶(少许)料酒(少许)辅料鱿鱼(100g)花椒(少许)砂仁(少许)生姜(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莴笋炖鱿鱼肚条的做法步骤1、成品:莴笋炖鱿鱼肚条2、调料:花椒、八角、香叶、生姜、砂仁3、肚条洗净、切条备用4、鱿鱼切...
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虫草炖土鸡汤怎么做-虫草炖土鸡汤的做法
  • 虫草炖土鸡汤怎么做-虫草炖土鸡汤的做法

  • “冬天适合喝鸡汤,鸡属于温补食品,土鸡本身就很鲜美的味道,无论是红烧还是炖汤,都不需要加入鸡精和味精的,自带的鲜味才是最美的,大家快试试吧!”食材明细主料土鸡(半只)虫草(一把)枸杞(一把)辅料盐(少许)调料生姜(2块)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草炖土鸡汤的做法步骤1、半只鸡。...
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小鸡炖土豆粉条怎么做-小鸡炖土豆粉条的做法
  • 小鸡炖土豆粉条怎么做-小鸡炖土豆粉条的做法

  • 食材明细主料小鸡(一只)辅料土豆(2个)粉条(适量)配料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鸡炖土豆粉条的做法步骤1、把小鸡洗净切块,放到漏篮空一下。2、把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。3、锅中放...
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鸡肉炖土豆粉条怎么做-鸡肉炖土豆粉条的做法
  • 鸡肉炖土豆粉条怎么做-鸡肉炖土豆粉条的做法

  • “一款简单的家常菜。”食材明细主料小公鸡(800g(半只))辅料土豆(400g)红薯粉条(100g)线椒(4个)调料葱(适量)干辣椒(2个)豆瓣酱(1勺)花椒(10余粒)生抽(10g)老抽(5g)白糖(10g)鸡精(3g)盐(5g)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉炖土豆粉条的做法步骤1、土豆去皮切成滚刀块,用清水浸泡一会...
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清炖土鸡汤怎么做-清炖土鸡汤的做法
  • 清炖土鸡汤怎么做-清炖土鸡汤的做法

  • “土鸡是外婆自己养的,口感就不用多说了吧!鸡汤的鲜味……清炖就已足够了。”食材明细主料土鸡(半只)辅料姜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖土鸡汤的做法步骤1、土鸡半只2、剁大块3、老姜一块4、冷水下锅,给鸡焯水5、煮出血水和浮沫6、倒掉焯水的水以后换一锅...
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土豆粉条炖鸡怎么做-土豆粉条炖鸡的做法
  • 土豆粉条炖鸡怎么做-土豆粉条炖鸡的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)鸡腿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆粉条炖鸡的做法步骤1、土豆和或萝卜削皮洗净,鸡腿剁成小块2、鸡块下热水中汆烫去浮沫3、土豆和胡萝卜切成块4、土豆粉用温水泡软5、电饭锅中倒入适量的温...
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羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做
  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做

  • “羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等,另外,羊肚菌亦同時具有預防感冒,增強人體免疫力等功效。入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明细主料去皮母雞(半隻)辅料羊肚菌(100g)松茸菇(50g)山藥(半條)调料紅棗(10颗)鹽(1小把)杞子(1小把)姜(2片)原...
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鸡腿土豆炖粉条怎么做-鸡腿土豆炖粉条的做法
  • 鸡腿土豆炖粉条怎么做-鸡腿土豆炖粉条的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)土豆(1个)粉条(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料葱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)八角(1个)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿土豆炖粉条的做法步骤1、备好食材,鸡腿高压锅压十分钟,划几刀深口,土豆切块,粉条泡好葱姜蒜切好2、锅内油热放入八角...
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猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅
  • 猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅

  • “墨脱县旁辛乡是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏语意为“雪电如火燃烧”,又意为“直刺天空的长矛)悬崖上的“皂石”,用原始的刀具雕凿成锅。墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一...
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黄芪肚条鸡汤的做法 黄芪肚条鸡汤——秋冬季的汤汤水水 黄芪肚条鸡汤怎么做
  • 黄芪肚条鸡汤的做法 黄芪肚条鸡汤——秋冬季的汤汤水水 黄芪肚条鸡汤怎么做

  • “黄芪性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。我家在秋冬季喜欢在煲汤的时候放一些黄芪。强身健体不说,经过炖煮没有一点药味!”食材明细主料猪肚(半个)土鸡(半只)干木耳(一小撮)辅料黄芪(三片)生姜(半个)花椒(5粒)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄芪肚条鸡汤的做法步骤1、土鸡半...
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羊肚炖土豆的做法 暖洋洋的羊肚炖土豆 羊肚炖土豆怎么做
  • 羊肚炖土豆的做法 暖洋洋的羊肚炖土豆 羊肚炖土豆怎么做

  • “进入夏天以来很少做这样菜,由于贪凉的关系吧这肚子总是不舒服。趁着这几天时常阴天下雨的还算凉爽赶紧做了这个热乎乎吃着还过瘾的菜,捧在手里热热的吃完还挺舒舒服服的………以前都是单一用羊肚做,这次听了老板的建议少加了一些羊头肉感觉还不错,口中的丰富感十足。看着熬...
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肚条汤可以炖哪些
  • 肚条汤可以炖哪些

  • 可以炖鸡肉搭配白胡椒或咸菜等。鸡肉肚条汤是一款传统的汤品,冬天了在鸡肉肚条汤中加入白胡椒,提升味道。咸菜猪肚汤也是南方地区的常见做法。为保证猪肚可以彻底洗净,建议用醋和淀粉混合,处理猪肚,用手反复搓洗,最后用清水冲掉。而且建议购买新鲜猪肚。...
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干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做
  • 干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做

  • “俺家奶奶非常喜欢蒸菜、炖菜类菜品,不为别的,主要是人老了牙口不好,软一些的菜嚼得动,吃着也越发地有味道。自从爷爷过世后,奶奶独自一人生活了这些年,越发显得苍老。人老了,就是做饭也觉得累人,为了能均衡营养,常常把肉和菜放在一起炖,一锅能吃上好几天。每次我回去看她老人家,都...
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鸡肉粉条炖土豆怎么做-鸡肉粉条炖土豆的做法
  • 鸡肉粉条炖土豆怎么做-鸡肉粉条炖土豆的做法

  • “鸡肉是白肉的典型代表,与猪牛羊等红肉相比,营养价值与功效体现在:1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等;2、提高人体免疫功能,促进生长发育;3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂;4、改善营养不良,畏寒怕冷、乏力疲倦等症状;5、调理月经不调、治疗贫血的功效。”食材明细...
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肚条汤怎么炖白
  • 肚条汤怎么炖白

  • 可以加入适量牛奶以及胡椒粉。熬汤之前要将猪肚清洗干净并且切成丝,再放入红枣,莲子,芡实一起浸泡一个小时,之后就可以用文火炖制了,出锅之前半小时,若觉得汤不够白可以加入适量的牛奶,提升汤的浓稠程度,在出锅时再放入适量胡椒粉,提鲜。...
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油鸡土豆炖粉条怎么做-油鸡土豆炖粉条的做法
  • 油鸡土豆炖粉条怎么做-油鸡土豆炖粉条的做法

  • “现在的鸡肉吃起来,总是觉得没有小时候香,与我们的生活环境、鸡的饲养有关系。记得儿时,只有过年才能吃到妈妈做的鸡肉,一块鸡腿肉香香的和米饭一起下肚,好过瘾呀,那个时候最盼望的就是过年啦,最后剩下的鸡汤泡上米饭,把肚子里的空隙添得满满的。”食材明细主料油鸡(650克)土豆(249...
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土鸡炖粉条怎么做-土鸡炖粉条的做法
  • 土鸡炖粉条怎么做-土鸡炖粉条的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(180g)土鸡(1/3只)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(3片)蒜(3颗)小葱(2根)调料八角(1颗)桂皮(1块)香叶(1片)干红辣椒(3根)花椒粒(1匙)黄酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)盐(1/2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土鸡炖粉条的做法步骤1、粉条剪短泡软。2、锅中加入植物油,放入土鸡块翻...
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肚条炖鸡加点什么
  • 肚条炖鸡加点什么

  • 加土豆块、香叶和桂皮。肚条炖鸡是东北的一道美食,做的时候可以加入一些八角,香叶、桂皮等,提升口味,也可以加入一些花椒,一些蒜头去除腥味。肚条炖鸡可以按个人口味添加一些素菜,如萝卜、土豆、排骨等。还要加上一些调料。...
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快炖土鸡汤怎么做-快炖土鸡汤的做法
  • 快炖土鸡汤怎么做-快炖土鸡汤的做法

  • “清理冰箱发现一只老家乡下的小土鸡,因为鸡骨比较硬,所以就用来煲汤了。”食材明细主料小土鸡(1只)辅料党参(适量)红枣(适量)枸杞(适量)玉竹(适量)北芪(适量)桂圆肉(适量)白莲子(适量)生姜(适量)调料食盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快炖土鸡汤的做法步骤1、土鸡清洗干净,准备好配料...
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