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关于片下的餐饮百科

青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做
  • 青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做

  • “这也算是重新回归,分享的第一个菜谱青笋的清香,酥脆。和青椒微辣。做下饭菜,还是棒棒哒。青椒不管北方人还是南方人都可以接受,辣度的话适中。莴笋是我国南北均产,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食,呈长棒形,外有一层纤维层。对嫩茎起着保...
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水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)黑芝麻(适量)辅料香菜(一颗)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)红辣椒(两个)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、猪肉洗净。2、切片装。3、锅内加水,加入肉片煮开。4、葱姜大料备好。5、水烧开去浮沫。6、加入葱姜大料。7...
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下筷子一点都不会犹豫-这家片片鱼好巴适
  • 下筷子一点都不会犹豫-这家片片鱼好巴适

  • 环境挺不错的,而且店里有洗手间,这不得不夸一下,因为万达这边我吃了很多店,店内都没有厕所,要去商场公用厕所才行,一来一回就不是特别方便~这个片片鱼很好吃,鱼肉很嫩滑新鲜,基本上没有骨头,我超喜欢吃,不断的对它下手。干锅排骨很好吃,不是很辣,有盐有味。酸辣土豆丝是很家常的味道...
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好吃到停不下来!图解-超级下饭的干锅土豆片
  • 好吃到停不下来!图解-超级下饭的干锅土豆片

  • 香辣干锅土豆是一道以土豆为主的民间家常菜,香辣咸香,下饭又美味。土豆口感软糯鲜香。不论烤、炸、炒、凉拌、或是炖肉,都深受家人喜爱。香辣土豆片美味可口,做法简单。土豆外皮酥脆内软,加上鲜香的五花肉翻炒,味道香辣,好吃到停不下来。主料土豆:2个五花肉:200g辅料青辣椒:2个红辣...
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草鱼片下锅过后要煮多久
  • 草鱼片下锅过后要煮多久

  • 水开煮2分钟。家常水煮鱼片做饭十分简单,在片好的草鱼片中加入淀粉,料酒,食用盐,搅拌腌制二十分钟,把底酱炒出油,然后将调味料翻炒,最后加入高汤,水开后鱼片下锅,翻滚一分钟即可。此外还可根据个人口味添加千张,豆芽,等菜品,辣椒,麻油等调味料。...
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酱香土豆片的做法 超级下饭菜,酱香土豆片 酱香土豆片怎么做
  • 酱香土豆片的做法 超级下饭菜,酱香土豆片 酱香土豆片怎么做

  • “土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香,十分开胃,简直下饭神器。”食材明细主料土豆(250克)辅料黄豆酱(1小碗)小葱(少许)孜然粉(少许)盐(少许)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香土豆片的做法步骤1、小葱洗净切碎,洗净切薄片用水浸泡5分钟,冲洗后沥干水,放少许盐和孜然粉拌匀。2、将土豆片一...
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一口下喀吱不停图解-自制薯片
  • 一口下喀吱不停图解-自制薯片

  • 如果你要想吃到美味的薯片,就得自己动手用心做,如果你不想吃油炸的,就来试试这款烤箱版自制薯片,用烘焙释放出土豆的酥脆。在口味方面呢,你可以加入黑胡椒粉和椒盐味道会比较好,当烤好的土豆片遇上浓浓的黑胡椒和椒盐,每一片入口,都惊艳着味蕾主料土豆:1个辅料盐:适量黑胡椒:适量椒...
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喝鱼汤下奶是片面的
  • 喝鱼汤下奶是片面的

  • 老一辈人都说喝鱼汤下奶,虽然说确实有起到下奶的作用,但是这一说法是片面的,造成母乳不足是多方面的,如果宝妈身体比较瘦小和长期比较虚弱的情况可以多喝鱼汤增加脂肪,而如果宝妈脂肪充足的情况下多喝鱼汤则会造成发胖了。因此,我们应该正确认识如何分泌母乳。一、尽早开奶,才能...
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超级下饭的肉片烧茄子图解
  • 超级下饭的肉片烧茄子图解

  • 在平常的一日三餐里,我爱极了肉片烧茄子,每次吃这道菜都要配上好几碗米饭,因为真的超级下饭。软糯鲜香的茄子,加上肉质鲜嫩的肉片,可谓是人间美味呀。而且这一道超级下饭的家常菜做法其实不难哦,大家可以一起来学一下呀。主料猪瘦肉:两百克茄子:四百克辅料蒜末:十克酱油:适量盐:适量...
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肉片怎么做简单又下饭-怎样做水煮肉片好吃
  • 肉片怎么做简单又下饭-怎样做水煮肉片好吃

  • 在寒冷的冬天,香辣的食物总是更加受大家的欢迎,因为辣椒能够促进身体的血液循环,能够驱寒保暖。今天小编要为大家介绍的水煮肉片就是一道热辣辣的川菜,吃起来非常下饭。那么,怎样做水煮肉片好吃呢?下面就一起来看看吧。一、怎样做水煮肉片1.材料:猪里脊,白菜,豆瓣酱,生姜,大葱,辣椒,...
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炸七彩虾片要不要泡一下
  • 炸七彩虾片要不要泡一下

  • 不需要。在市场中能买到的虾片,只需要把油烧热虾片放入炸即可。因为虾片是用马铃薯做的,直接放入锅中就可。在炸虾片的过程中,要注意油温,炸的时间的长短也需要注意,过长的时间会使虾片变糊,过短的时间也会使虾片炸出来不酥脆。炸虾片也不能一次性放入锅中,太多。...
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燕麦片脆饼的做法 下午茶小点——燕麦片脆饼 燕麦片脆饼怎么做
  • 燕麦片脆饼的做法 下午茶小点——燕麦片脆饼 燕麦片脆饼怎么做

  • “这款燕麦片脆饼是香香的,脆脆的,真的非常好吃,方子参照“薄灰”的,下次做的时候准备再加点材料,感觉会更加好吃。”食材明细主料食燕麦片(50g)低粉(50g)辅料色拉油(45g)绵白糖(40克)蛋(25g)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)燕麦片脆饼的做法步骤1、将绵白糖加入色拉油中...
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菠萝鸡片的做法 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片 菠萝鸡片怎么做
  • 菠萝鸡片的做法 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片 菠萝鸡片怎么做

  • “凉凉的阴雨天宅在家里吃了两天烧烤,晚上实在不可以再懒下去了,晚上做一道下饭菜回归工作日的节奏。每次吃菠萝都是用一个小工具在菠萝上像开红酒瓶的木塞一样拧n转再提出来,不过还要浪费好多肉肉。这一次直接跟美天的友友们学习,用菠萝外壳作器皿,好看又好玩。”食材明细主...
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扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做
  • 扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做

  • “生活真是越简单越美好,为什么呢?今天买到非常新鲜的嫩扁豆,还有嫩的豌豆苗,水灵灵的,看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足,我的要求不高,有时候就是这么容易满足!一片湛蓝的天,一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。”食材明细主料扁豆(200克)猪瘦肉(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做
  • 生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做

  • “民间常用吃生姜防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。生姜有降温提神增进食欲,抗菌防病治疗肠炎,开胃健脾防暑救急的作用。夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提...
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蔬菜炒鸡片的做法 蔬菜炒鸡片--家常下饭菜 蔬菜炒鸡片怎么做
  • 蔬菜炒鸡片的做法 蔬菜炒鸡片--家常下饭菜 蔬菜炒鸡片怎么做

  • “偶尔从冰箱翻出一块鸡胸肉,还不够啊,在冰箱搜出些蔬菜,连瓶装腌小黄瓜也不放过,加在一起炒成一碟也不错,有腌黄瓜的酸咸,也有肉片的软嫩,挺好的家常菜。”食材明细主料鸡胸肉(约75克)腌小黄瓜(6条)小红萝卜(约6条)洋葱(约1/2个)墨西哥辣椒(1条)腌肉调料白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米淀粉...
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下酒解馋滑溜肉片的做法 👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳:下酒解馋滑溜肉片 下酒解馋滑溜肉片怎么做
滤油下饭茄片怎么做-滤油下饭茄片的做法
  • 滤油下饭茄片怎么做-滤油下饭茄片的做法

  • “茄子是常见的食材。做茄子好像都得过油。如果不过油总不那么好吃。但是现在讲究吃得健康油多了不好。学了一种做法将过油的茄子滤去油再炒制,真是个好办法。今天试试,本来最后要放生蒜末和香菜碎的。忘记了,吃了一半想起加入了。感觉不加也好吃,加了蒜末和香菜末更好吃。”...
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腌蒜片的做法 夜宵下酒菜:腌蒜片 腌蒜片怎么做
  • 腌蒜片的做法 夜宵下酒菜:腌蒜片 腌蒜片怎么做

  • “喜爱吃蒜的朋友有福了:额教你在新蒜上市的时候,做一道腌蒜片,它超级的下酒、下饭,也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既腌既食,也可以密封保存,非常的快捷、方便。”食材明细主料大蒜(4头)香芹(2根)小米椒(10个)生姜片(适量)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)香醋(1勺)香油(几滴)辣椒油(1勺)白砂糖(半勺)蒜香(...
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下酒菜干锅土豆片怎么做-下酒菜干锅土豆片的做法
  • 下酒菜干锅土豆片怎么做-下酒菜干锅土豆片的做法

  • “翻炸锅版干锅土豆片,土豆片少了油炸的过程,做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂,焦香味美,肉片微黄,干香不腻,是一道绝美的下酒好菜!”食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(少许)食用油(适量)生抽(适量)沙茶酱(2汤匙)糖(少许)葱(适量)八角(少许)芝麻(少许)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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红油肉片的做法 开胃下饭—红油肉片 红油肉片怎么做
  • 红油肉片的做法 开胃下饭—红油肉片 红油肉片怎么做

  • “红油肉片,看起来色彩艳丽,吃起来又香又辣,无论下酒下饭,都特别美味。而且操作起来很简单,不用什么技巧,也不用多少时间,就能漂漂亮亮的上桌了。”食材明细主料里脊肉(200克)辅料小油菜(1颗)青蒜(1根)姜(适量)红椒(10来个)蒜(适量)配料豆瓣酱(1汤勺)料酒(1汤勺)盐(1/2茶勺)花椒(10多粒)中辣(口味)煮(工...
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水煮肉片下面放什么菜
  • 水煮肉片下面放什么菜

  • 豆芽、油麦菜、莴笋、豆皮、花菜和黑木耳。豆芽作为传统可以中和肉片的油腻感,独特的口感加上油泼辣子的浸润,油麦菜颜色翠绿可以增色激发食欲。注意若用莴笋做水煮肉片的打底,需要先炝炒一番。打底的除了蔬菜还可以选择素食,再点几样小菜。...
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笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做
  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做

  • “花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了,酒肯定是要喝的,那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒,只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友,有更多的工作选择,但是临近年关倒是生出许多思念。过年了总是想要回家的,记忆里与爸爸一起喝酒的菜也存着更多...
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炸虾片要不要泡一下
  • 炸虾片要不要泡一下

  • 不需要。炸虾片时直接将虾片放入油锅中,炸至虾片膨胀,捞出即可。虾片是市面比较普遍的食材,主要用虾汁以及淀粉等制作而成。炸虾片是虾片比较普遍的吃法,做法简单。炸虾片的油温要高,否则虾片不会迅速膨胀,从而影响食材的口感以及效果。炸虾片的时候需要用筷子不停翻动,这样能使...
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榨菜抄肉片的做法 超下饭的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎么做
  • 榨菜抄肉片的做法 超下饭的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎么做

  • 食材明细主料榨菜(适量)辅料瘦肉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜抄肉片的做法步骤1、准备一包榨菜,用热水泡20分钟(不泡太咸)猪瘦肉切片青椒切滚刀片2、瘦肉放在碗里,用料酒和酱油腌一会儿(去腥)3...
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