- 食材明细主料黄米面(适量)红豆沙(适量)蜜豆(1袋)葡萄干(少许)辅料食用油(适量)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄面饼的做法步骤1、先将黄米面用少许温水和成面絮状,然后用挤压的方法将面絮挤成面团,饧十分钟。2、将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。3、手上抹层油,取一小块...
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- 黄油奶粉、鸡蛋、白糖。中秋节的月饼有很多种类型,馅料的种类也有很多种,其中蛋黄水果美味可口,皮薄馅多,是一款便于携带的礼品。在制作蛋黄水果月饼的时候,注意要先把蛋液、黄油和白糖融化后,再倒入鲜奶、白糖、奶粉,不停搅拌到没有颗粒状,装入容器后放入烤箱烘焙拿出即可。...
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- “北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。秋天各种蔬菜大量上市,做做春饼也是不错的呢。柔软的饼皮,鲜美的蔬菜,有饭有菜,营养丰富,孩子和老人都非常喜...
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- 肥肉、梅干菜、芝麻粒。黄山烧饼也称为皇印烧饼、蟹壳黄烧饼等,是安徽黄山特色的传统美食,是用面粉、梅干菜、食用盐、菜油、芝麻等食材烘烤而成的。做好的黄山烧饼色泽金黄,外酥里嫩,入口油而不腻。黄山烧饼的个头比较小,因为烘烤的时间较长,所以不易变质,比较利于存储。...
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- “把先前的窝窝头面团拍扁,放在平底锅中小火煎烙出一层锅巴,是不是就是印象中那种农村的玉米饼了?那种饼里应该没有黄豆面吧?因为口感实在太粗。但玉米面烙出的香味却让人回想不已,虽然那印象已然很淡很淡,淡得叫人怀疑它是否曾经存在。也许是因为黄豆面,也许是因为烫面,这饼并没...
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- “这段时间好有口福,吃到小院自己种的纯绿色无公害黄瓜,每根都健硕饱满,充满生命力,咬一口脆甜多汁,简单蘸酱就很美味。阿姨今天想起小时候做过的面糊饼,于是我就地取材,做个黄瓜丝面糊饼,顺带让阿姨回忆一下她的童年。”食材明细主料新鲜黄瓜(三根)面粉(两碗)辅料盐(适量)花椒粉(适量)黑...
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- “月饼一般都是晾凉吃,特别是现在的冰皮月饼,想要口感更好,还要放冰箱里冻30分钟,才更好吃,试做了一款要热吃的月饼,蒸、煎后,趁热吃。”食材明细主料红小豆(200克)紫花芸豆(100克)红枣(20粒)大黄米面粉(150克)红芯红薯(50克)白芝麻仁(30克)辅料玫瑰花酱(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料白面:100酵母:适量玉米面:250温开水:酌量添加辅料鸡蛋:2个植物油:适量白糖:按个人口味小苏打:3具体步骤1.将玉米面,白面和酵母混合均匀,然后加入温开水搅拌成絮状,可以使表面湿润一些。(我这个水稍有些少)2.发酵至...
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- 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(适量)辅料水(300g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金发面小饼的做法步骤1、面粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成面团醒发制两倍大。4、醒发好的面团。5、分成小剂子搓圆按扁。6、电饼档刷油放入饼坯。7、煎制两面金黄即可。8、出锅了...
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- “韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲,韭黄具有健胃、提神,保暖的功效;对妇女产后调养和生理不适,均有舒缓的作用。”食材明细主料韭黄(150克)面粉(100克)鸡...
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- “黄豆的营养非常丰富,细细的黄豆面用来做饼,不仅营养,而且味道很香,加了点酸酸甜甜的蓝莓干,糖的用量很少,做出来超乎想象的好吃,为自己这种自创的搭配觉得颇有成就感,嘻嘻,糖少、油少,很健康,关键是家人都非常爱吃。不是自卖自夸,这个贴饼子真的很营养也非常好吃,非常非常推荐。这个...
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- “鸭蛋蛋白被征用,剩下一大碗鸭蛋黄一时还真不知道怎么吃,刚巧收到百家号“创作风向标”功能上线通知,就用它来做份简易早餐吧,既能参加活动,还能消耗部分剩余的鸭蛋黄,两全其美了!于是就鸭蛋黄做早餐怎么吃征求家人意见,居然一至要求烙发面棒子面早餐饼,唯一的要求是小朋友提出来...
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- 三个小时左右。面团一般需要醒发三个小时左右,这个时候的面团会非常的膨胀,适合做黄山烧饼,做出来的烧饼会非常的松软可口。黄山烧饼的烘烤在炉中进行,需要通过烘烤,焖烘,待炉火退净后再烘焙这些步骤制作,要耗时5个小时才可以完成。...
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- “玉米面和普通面粉做成的煎饼很好吃的”食材明细主料玉米面(20g)普通面粉(35g)鸡蛋(4个)火腿肠(一大根)辅料甜面酱(适量)生菜叶(三片)小香葱(一根)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄白面煎饼果子的做法步骤1、家里有三口人,刚好做三个大煎饼,鸡蛋第一次少拿了一个。2、粗火腿在中间切...
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- “用豆腐渣做的发面饼,淡淡豆香味,营养丰富。”食材明细主料面粉(适量)辅料黄豆渣(1碗)酵母(5克)白糖(少量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆渣子发面大饼的做法步骤1、豆腐渣2、两小碗白面,酵母,白糖3、用豆腐渣和面,发面一小时4、平底锅摸油,把面直接到入平底锅,盖上盖醒15分钟5...
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- “玉米面黄瓜鹅蛋饼!听起来很奇怪的名字,可能都没听说过,但是真的很好吃哦!营养美味,粗粮细做,独特的味道!夏季太热,不爱下厨房,只需用几分钟就可以做出全家人都爱吃的营养美味早餐!只需两根黄瓜+两枚鹅蛋,一勺玉米面粉+一勺面粉,加入适量盐糖胡椒粉调味,锅里适量油,中小火烙制,香喷喷美味...
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- “姐姐拿来自家产的玉米面,非常细腻,刚好做蛋糕剩下100g鲜奶,加上一盒酸奶,发了点玉米面,试着做成烤饼,哇!金黄的色彩,香气浓郁、松软香甜,可以当小零食啦!这款粗粮细做,既有粗粮的特色,又有良好的口感,还有淡淡的奶香。玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居...
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- “软糯香甜。吃不完怎么办?放冰箱冷冻保存,早上拿出来,微波30秒至一分钟即可。”食材明细主料黄瓜汁(190g)面粉(200g)糯米粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3g)辅料香蕉(2根)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜香蕉发面饼的做法步骤1、大碗里放面粉200克,糯米粉100克,黄瓜汁190克,白砂糖50克,酵母...
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- “中午做寿司剩下的米饭,是加了普通米和糯米的饭,晚上突发奇想,于是就有了这道饭了。。。”食材明细主料米饭(一碗)肉片(适量)豇豆(四根)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)两面黄米饼饭的做法步骤1、平底锅烧热,放少许油,...
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- “简单好学的清淡饼饼”食材明细主料黄瓜(400克)面粉(80克)鸡蛋(两个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金黄瓜饼的做法步骤1、准备原料。黄瓜洗净切碎,香葱洗净切碎。2、取一个大碗,将除了植物油外的所有原料放入碗中,并拌匀。3、平底锅...
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- 食材明细主料面粉(300g)紫甘蓝(100g)黄瓜(1条)鸡蛋(2个)辅料盐(2小勺)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝黄瓜面饼的做法步骤1、将紫甘蓝洗净切块放进搅拌机加些水搅拌很细后倒出来,和面粉鸡蛋调个面糊糊,稀一点较好2、同样的操作把黄瓜洗净带皮也搅拌好再调一个黄瓜稀面糊糊,待...
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- 可以。黄油虽然是在西餐中常用的一种油,但是用在中餐中进行烙饼也是可以的。只需要将常用烙饼的猪油换成黄油就可以了。只不过猪油饼味道偏咸口,而黄油饼味道会略微偏甜。需要特别注意的是一定要控制好烙饼时的温度,防止黄油由于温度过高发黑。...
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- “软软糯糯的口感,鸡蛋和韭菜的香味,一口咬下去,停不下来的感觉,营养与口感双赢的一款小饼。”食材明细主料黄米面(100克)面粉(80克)鸡蛋(1个)韭菜(110克)辅料盐(2克)开水(240克)食用油(3克)咸鲜(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄米面鸡蛋韭菜饼的做法步骤1、原料:黄米面、面粉、盐、鸡蛋、韭...
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- “黄金饼,响亮的名字背后一定有它特定的含义咯。不仅指外观上的金黄色,也代指了这款饼的营养和美味哦。给大家介绍一下它的做法吧,可以自己动手尝试看看呢,味道真的不错!”食材明细主料面粉(300g)辅料胡萝卜(200g)花生油(50ml)酵母(3g)配料糖(20g)盐(5g)花椒面(2g)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)...
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- 普通面粉。黄山烧饼是出自安徽黄山的一种地方特色美食。其外壳颜色金黄,口感酥脆,其面皮部分使用的是很普通的面粉,但需要经过一系列复杂的加工工艺制作后,最终经过烤炉的烘烤制作而成,黄山烧饼的馅料中还有梅干菜和肥肉,但吃起来香而不腻,回味无穷。...
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