![汤种红豆吐司怎么做-汤种红豆吐司的做法]( "汤种红豆吐司怎么做-汤种红豆吐司的做法")
- “经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来，什么都是实践出真知，说明书恐怕只是个小小的指导作用，下次再用应该会得心应...
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![汤种三味吐司怎么做-汤种三味吐司的做法]( "汤种三味吐司怎么做-汤种三味吐司的做法")
- “我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉即可使用；这个三味的意思，就是用了三种烘焙常用的配料，分别是肉松、紫菜和木鱼花，吐司好吃...
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![汤种淡奶油吐司怎么做-汤种淡奶油吐司的做法]( "汤种淡奶油吐司怎么做-汤种淡奶油吐司的做法")
- “做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，汤种，稍许费一点点事，阳光明媚如夏，面团长势超乎想象，结果很好，只加淡奶油，不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48克）砂糖（50克）盐（4克）鲜酵母（12克）辅料高筋粉（20克）清水（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![中种豆沙吐司怎么做-中种豆沙吐司的做法]( "中种豆沙吐司怎么做-中种豆沙吐司的做法")
- “这款吐司还是采用中种法。因为成品还是超级的绵软，所以晾凉后切片很不成功，好好的吐司被我左一刀，右一刀切惨啦，请教一下各位位高手，中种吐司只能用手撕着吃吗？”食材明细主料普通面粉（150克150克）辅料牛奶（145克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙馅（适量）芝麻（适量）蛋黄液（适量）配料白糖（40克...
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![汤种吐司怎么做-汤种吐司的做法]( "汤种吐司怎么做-汤种吐司的做法")
- “此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。汤种吐司不够中种高，细细品尝，蔓越莓给予吐司酸甜口感，汤种使内部湿润软糯，犹如云朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明细主面团高筋面粉（250克）细砂糖（38克）盐（3克）酵母（3克）全蛋液（40克）牛奶（70克）黄油（25克）汤种材料高筋面粉（25克）水（100克...
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![汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做")
- 食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均匀2、放入微波炉中高火叮40秒3、从微波炉中拿出搅拌一下，盖上盖子晾凉，放置30分钟，汤种就...
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![红豆吐司的做法 红豆吐司（面包机版） 红豆吐司怎么做]( "红豆吐司的做法 红豆吐司（面包机版） 红豆吐司怎么做")
- 食材明细主料面包粉（250克）酵母（3克）细砂糖（40克）盐（3克）奶粉（10克）冷藏蛋液（25克）冰水（135克）黄油（25克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆吐司的做法步骤1、将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2、运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可3、...
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![汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做]( "汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（270克）凉水（111克）辅料糖（50克）盐（4克）干酵母（6克）鸡蛋液（50克）动物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）汤种（92克）无盐黄油（30克）红豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种红豆吐司的做法步骤1、准备好450克吐司盒一个以及所需材料。2、把27克高筋粉和111克凉水放入锅...
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![汤种椰香豆沙吐司怎么做-汤种椰香豆沙吐司的做法]( "汤种椰香豆沙吐司怎么做-汤种椰香豆沙吐司的做法")
- “这款面包采用的是汤种法所以很柔软面团总重量不到500克但是依然可以做出很不错的面包哦人口多的就做多点人口少的就做少点这款面包机都可以胜任的哦”食材明细主料液种：水（90克）液种：高筋面粉（18克）面团：高筋面粉（285克）面团：液种（90克）面团：牛奶（87克）辅料即发干酵母（3克）细砂糖（48克）盐（3...
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![红豆吐司的做法 在家做红豆吐司 红豆吐司怎么做]( "红豆吐司的做法 在家做红豆吐司 红豆吐司怎么做")
- “红豆吐司是甜腻的红豆与淡味的吐司的结合。松软的吐司之中包含着香甜的红豆，红豆本身过分的甜味又被吐司所中和，无疑是一种味觉的享受。”食材明细主料高筋面粉（500克）盐（5克）糖（100克）牛奶（80克）鸡蛋（50克）冰水（225克）老面（150克）黄油（50克）红豆沙（200克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难...
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![红豆吐司的做法 让吐司多一番诗意---红豆吐司 红豆吐司怎么做]( "红豆吐司的做法 让吐司多一番诗意---红豆吐司 红豆吐司怎么做")
- “红豆代表相思，有这一层含意，普通的吐司都变得很诗意。红豆（学名：Vignaangularis）是豆科植物，为常见的食材之一。亦被称为赤豆。常用来赠送亲友，以寄怀念之情，自古以来都把红豆作为情爱相思的象征之物。红豆性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿等功效，但红豆有利尿的作用，因此尿多的人...
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![100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做]( "100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做")
- “100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司，富含纤维，容易有饱腹感，帮助减肥，营养又健康！”食材明细主料全麦粉（300克）鸡蛋液（120克）盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料（烫种）全麦粉（20克）凉水（100克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）神级（难度）100%汤种全麦吐司的做法步骤1、准备...
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![鲜奶汤种吐司怎么做-鲜奶汤种吐司的做法]( "鲜奶汤种吐司怎么做-鲜奶汤种吐司的做法")
- “夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁，既方便又简单，保证你喜欢！加了动物性鲜奶油的面包，不但奶香浓郁，诱人食欲，组织也是软绵到极致的。...
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![红豆吐司怎么做-红豆吐司的做法]( "红豆吐司怎么做-红豆吐司的做法")
- “我所用的材料是两个吐司的材料，如做一个吐司材料减半。”食材明细主料高筋面粉（600克）辅料鸡蛋（70克（两个））细砂糖（55克）纯牛奶（280克）玉米油（50克）酵母（6克）调料食用盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆吐司的做法步骤1、将所有材料混合在一起。2、揉搓出膜后进行发酵。3、...
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![中种红豆沙吐司怎么做-中种红豆沙吐司的做法]( "中种红豆沙吐司怎么做-中种红豆沙吐司的做法")
- “我的家乡是座东北小城，小时候，很少见到有卖面包的。所谓的蛋糕店里，也只有卖糟子糕的，像是如今的四叶草造型。差不多小学后期，开始见到有面包店了，其实就是个粮店。卖的面包也只有一种，现在称为老式面包。没有馅，但很喧实，那个时候觉得很好吃。又过了段时间，开始有各种带馅的面包...
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![中种土豆吐司怎么做-中种土豆吐司的做法]( "中种土豆吐司怎么做-中种土豆吐司的做法")
- 食材明细主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）盐（3克）辅料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鸭蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）盐（4克）黄油（26克）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）中种土豆吐司的做法步骤1、土豆去皮2、切块，放入水中煮熟3、将煮土豆的水150克和土豆80克放入...
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![汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做")
- “前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今天这个吐司是汤种法，其实不比中种的差哦。这次吐司发的很好，终于满模了。”食材明细主料...
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![红豆中种吐司怎么做-红豆中种吐司的做法]( "红豆中种吐司怎么做-红豆中种吐司的做法")
- 食材明细主料高粉（300g）白糖（10g）酵母（3g）牛奶（95g）淡奶油（85g）蛋清（20g）蜜红豆（适量）辅料蛋清（25g）白糖（40g）盐（4g）酵母（1g）奶粉（20g）黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆中种吐司的做法步骤1、将主料里除了蜜红豆其他一起放入面包机和成面团放冰箱冷藏醒发20个小时左右，从冰箱取出撕成...
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![汤种北海道吐司怎么做-汤种北海道吐司的做法]( "汤种北海道吐司怎么做-汤种北海道吐司的做法")
- 食材明细汤种高粉（40克）水（200克）主面团高粉（500克）淡奶油（80克）汤种（220克）白糖（80克）盐（4克）黄油（20克）鸡蛋（1个）酵母（6克）刷表面蛋液（蛋液（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将汤种材料放入碗中拌匀均匀后放入微波炉加热1分钟后拿出，搅拌均匀后继续放入微波...
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![汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做")
- “这个方子为两个450克的量。做一个的话，各材料用量减半，烹饪时间不变。可以自行添加奶粉15克，增加奶香味。方子是从我原号wtxx上移过来的，部分内容有改动，但都是本人的原创哦。”食材明细主料高粉（490克（主面团用））白砂糖（75克）鸡蛋（2个）奶油（55克）牛奶（50克（主面团用））食用油（45克）盐（7克）酵母...
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![手撕椰蓉红豆吐司的做法 手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法） 手撕椰蓉红豆吐司怎么做]( "手撕椰蓉红豆吐司的做法 手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法） 手撕椰蓉红豆吐司怎么做")
- “宵种法确实很省事，成品也超级软的自己做面包，爱吃什么放什么妥妥的~~~”食材明细主面团高粉（200克）酵母（3克）细盐（5克）细砂糖（90克）全蛋液（50克）奶粉（15克）冰牛奶（50克）黄油（50克）宵种高粉（300克）蜂蜜（3克）酵母（3克）冰水（205克）椰蓉馅黄油（25克）细砂糖（25克）鸡蛋液（25克）椰蓉（50克）牛奶（10克）辅料红豆馅（120...
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![汤种全麦吐司怎么做-汤种全麦吐司的做法]( "汤种全麦吐司怎么做-汤种全麦吐司的做法")
- 食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4除黄油外所有材料混合与2一起揉成完全阶段5、5发酵1个...
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![中种蜜豆吐司怎么做-中种蜜豆吐司的做法]( "中种蜜豆吐司怎么做-中种蜜豆吐司的做法")
- “当早餐简单方便”食材明细中种高粉（280g）白糖（10g）酵母（3g）牛奶（200g）辅料白糖（40g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（20g）蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种蜜豆吐司的做法步骤1、中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时，撕成小块放入厨师机2、加入除了盐和黄油其它材料启动厨师机3、加入...
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![汤种牛奶吐司怎么做-汤种牛奶吐司的做法]( "汤种牛奶吐司怎么做-汤种牛奶吐司的做法")
- “土司是早餐的好搭档，也是玩烘焙必须要攻克的，松软的吐司、香甜的味道，还有那个手套膜，都是极为诱人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不过现在都用机器代劳，不用手揉，省了很多力气。”食材明细主面团金龙鱼面包用小麦粉（470克）金龙鱼糕点用小麦粉（40克）鸡蛋（2个）牛奶（115克）...
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![汤种蜜豆吐司怎么做-汤种蜜豆吐司的做法]( "汤种蜜豆吐司怎么做-汤种蜜豆吐司的做法")
- “使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（30g）糖（45g）盐（1.5g）酵母（3g）高筋面粉（285g）牛奶（87g）汤种高筋面粉（18g）水（90g）内馅及表皮蜜红豆（适量）蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时...
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味味甜
