![豆豉鸡丝怎么做-豆豉鸡丝的做法]( "豆豉鸡丝怎么做-豆豉鸡丝的做法")
- “鸡腿肉的吃法很多种，口感比较嫩滑，今天是周末，想起来上周腌制的鸡腿肉还有很多，不妨拿来换个新鲜的吃法好了，试过之后发现果然很不错，很下饭的一道菜呢，香辣可口，有时候美食也需要你的智慧去创造”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）配料豆豉酱（适量）生抽（适量）微辣（口味...
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![炝拌豆豉土豆丝怎么做-炝拌豆豉土豆丝的做法]( "炝拌豆豉土豆丝怎么做-炝拌豆豉土豆丝的做法")
- “土豆拌着吃，又香又脆。”食材明细主料土豆（1个）辅料大蒜（1瓣）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌豆豉土豆丝的做法步骤1、食材如上图。2、锅里烧水。3、土豆切丝。4、土豆丝泡清水中，洗去淀粉。5、干辣椒切段。6、青椒切丝。7、小葱切葱花。8、生姜拍破剁成末。9、大蒜拍...
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![豆豉鸡爪怎么做-豆豉鸡爪的做法]( "豆豉鸡爪怎么做-豆豉鸡爪的做法")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效哦。”食材明细主料鸡爪（500g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干红辣椒（10颗）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）花椒（20粒）老干妈豆豉（适量）八角（两粒）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉鸡爪的做法步骤1...
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![豆豉鸡胗的做法 #花样美食#豆豉鸡胗 豆豉鸡胗怎么做]( "豆豉鸡胗的做法 #花样美食#豆豉鸡胗 豆豉鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（一斤）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）草果（一个）葱（适量）香菜（适量）米椒（适量）白糖（一把）豆豉（1茶匙）干辣椒（适量）香砂（两个）辅料生抽（适量）香油（适量）胡麻油（少量）老抽（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鸡胗的做法步骤1、备好所有的大料！2、鸡胗洗干净3、鸡胗...
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![粉丝蒸豆豉排骨怎么做-粉丝蒸豆豉排骨的做法]( "粉丝蒸豆豉排骨怎么做-粉丝蒸豆豉排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（1个）粉丝（1把）辅料豆豉（适量）蒜头（适量）盐（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱花（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉丝蒸豆豉排骨的做法步骤1、粉丝用水泡软。2、排骨泡出血水沥干水。3、蒜头豆鼓剁碎备用。4、热锅下油炒香豆鼓和蒜头后盛出晾凉...
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![酸辣豉油土豆丝怎么做-酸辣豉油土豆丝的做法]( "酸辣豉油土豆丝怎么做-酸辣豉油土豆丝的做法")
- “酸辣豉油土豆丝采用贵州风味豆豉红油炒制而成，贵州风味豆豉沿用传统工艺精心制作，其特点是优雅细腻、香辣突出、回味悠长。在酸辣土豆丝中减少辣子用量，添加豉油，是近年来坊间较流行的一种做法。”食材明细主料土豆（300克）辅料白醋（适量）贵州风味豆豉（适量）盐（适量）味精（适量）葱蒜（适...
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![豆豉炒肉丝怎么做-豆豉炒肉丝的做法]( "豆豉炒肉丝怎么做-豆豉炒肉丝的做法")
- 食材明细主料豆豉（适量）肉丝（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料生粉（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒肉丝的做法步骤1、肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。2、热油下锅，将腌制好的肉丝快速翻炒，盛出待用。3、干辣椒、蒜、花椒、生姜下锅翻炒，炒...
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![豆豉萝卜丝怎么做-豆豉萝卜丝的做法]( "豆豉萝卜丝怎么做-豆豉萝卜丝的做法")
- “俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜既能消积顺气，又能化痰清热，且物美价廉，为冬日餐桌不可缺少的一味食材。这道菜参照了诗心的豉香萝卜，因没有那种红萝卜，所以用了平常的白萝卜，擦丝以后做成的，酱香味浓郁，加点辣味挺下饭。”食材明细主料白萝卜（适量）豆豉（30克）辅料葱（适量...
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![豉香梅豆丝怎么做-豉香梅豆丝的做法]( "豉香梅豆丝怎么做-豉香梅豆丝的做法")
- “梅豆，开着紫色的花，爬满篱笆…这是我记忆中梅豆的样子，像弯弯的小月亮，一个一个挂在藤间。现在看到市场上的梅豆，个头都特别大，不知是否是大棚里养出来的，味道也不似从前，但是偶尔吃吃也可以回味一下儿时的那种感觉。”食材明细主料梅豆（250克）辅料油（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）青辣椒（...
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![去火的豆豉桃仁拌三丝 豆豉桃仁拌三丝怎么做-豆豉桃仁拌三丝的做法 补脑]( "去火的豆豉桃仁拌三丝 豆豉桃仁拌三丝怎么做-豆豉桃仁拌三丝的做法 补脑")
- “北京开始供暖了，室内有些干燥，最近孩子学习比较紧张有些上火，鼓捣点小冷菜补补脑，去去火。豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小冷菜，为了让孩子缓解一下学习的压力，菜中添加了核桃仁。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。...
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![辣椒丝炒豆豉怎么做-辣椒丝炒豆豉的做法]( "辣椒丝炒豆豉怎么做-辣椒丝炒豆豉的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）豆豉（适量）辅料大蒜（适量）肥肉（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒丝炒豆豉的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒丝。6、放入豆豉翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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![豆豉黑椒肉丝怎么做-豆豉黑椒肉丝的做法]( "豆豉黑椒肉丝怎么做-豆豉黑椒肉丝的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）配料干豆豉（1汤匙）黑椒汁（1汤匙）白胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（适量）生粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉黑椒肉丝的做法步骤1、鸡胸肉切丝，加入白胡椒粉、少许盐和生粉抓匀腌制10分钟。2、干豆豉放入水中泡好。3、胡萝卜切...
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![豆豉毛芹炒肉丝怎么做-豆豉毛芹炒肉丝的做法]( "豆豉毛芹炒肉丝怎么做-豆豉毛芹炒肉丝的做法")
- “最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜欢吃芹菜炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，如果再放点豆豉，味道好极了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正...
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![豆豉素鸡怎么做-豆豉素鸡的做法]( "豆豉素鸡怎么做-豆豉素鸡的做法")
- 食材明细主料素鸡（200克）辅料豆豉（适量）蒜（适量）青椒（适量）小米辣（适量）雪菜（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉素鸡的做法步骤1、准备好材料，素鸡要切成圆片，大约硬币厚度，也不要太薄，青椒切圈，蒜切末，豆豉切末。2、锅内准备油，然后将素鸡下入，文火慢慢...
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![青椒豆豉肉丝的做法 扒饭能手—青椒豆豉肉丝，它来啦！！ 青椒豆豉肉丝怎么做]( "青椒豆豉肉丝的做法 扒饭能手—青椒豆豉肉丝，它来啦！！ 青椒豆豉肉丝怎么做")
- “扒饭能手？扒饭高手？喂……！请问你到底是什么手？”食材明细主料猪五花（适量）辅料辣椒（适量）配料胡椒粉（适量）辣豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆豉肉丝的做法步骤1、猪五花（切条）、辣椒（对半切开去籽）、辣豆瓣酱、胡椒粉、酱油、料酒2、切好的肉条放...
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![豆豉爆三丝怎么做-豆豉爆三丝的做法]( "豆豉爆三丝怎么做-豆豉爆三丝的做法")
- “好孕后胃口有些改变，小时候吃的豆豉姜丝很是怀念，改良了一下。很下饭呀。”食材明细主料生姜（100g）红灯笼椒（1个）青辣椒（4个）辅料豆豉（适量）配料盐（少许）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉爆三丝的做法步骤1、准备好的生姜、红灯笼椒、青辣椒洗净。2、生姜及辣椒切丝。...
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![豉香鸡丝拌金针怎么做-豉香鸡丝拌金针的做法]( "豉香鸡丝拌金针怎么做-豉香鸡丝拌金针的做法")
- 食材明细主料金针菇（适量）鸡小胸（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜贝露（适量）鲜酱油（适量）油辣椒（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香鸡丝拌金针的做法步骤1、鸡小胸洗净，凉水下锅，加姜片煮开后，加料酒和盐煮约1分钟，捞出放冰水中。2、...
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![豆豉鲮鱼刀豆丝怎么做-豆豉鲮鱼刀豆丝的做法]( "豆豉鲮鱼刀豆丝怎么做-豆豉鲮鱼刀豆丝的做法")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（半罐）刀豆（250克）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼刀豆丝的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入刀豆里面煮；3、刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝；4、将豆豉鲮鱼罐头中的部分油...
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![豆豉鸡翅怎么做-豆豉鸡翅的做法]( "豆豉鸡翅怎么做-豆豉鸡翅的做法")
- “豆豉鸡翅做法跟可乐鸡翅算是差不多，个人感觉味道更好一点，适合喜欢拉的朋友”食材明细主料鸡翅（500g）食用油（50g）料酒（50g）辅料豆豉酱（50g）水（500ml）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆豉鸡翅的做法步骤1、鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水2、鸡...
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![豆豉粉丝扇贝怎么做-豆豉粉丝扇贝的做法]( "豆豉粉丝扇贝怎么做-豆豉粉丝扇贝的做法")
- “最近很多朋友问蒸扇贝、烤扇贝，在家里做把控不了味道，今天我教大家一个简单的办法，味道绝对比外面出彩。”食材明细主料扇贝（5个）粉丝（1卷）辅料姜末（1勺）蒜（3勺）大叶（5张）配料老干妈豆豉酱（3勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（2勺）油（半碗）绍酒（2勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉粉丝扇贝的做法步...
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![蒜蓉豆豉蒸丝瓜怎么做-蒜蓉豆豉蒸丝瓜的做法]( "蒜蓉豆豉蒸丝瓜怎么做-蒜蓉豆豉蒸丝瓜的做法")
- “简单美味，只下蒜蓉都已经很不错了”食材明细主料丝瓜（1条）辅料蒜蓉（适量）豆豉鲮鱼汁（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸丝瓜的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、丝瓜切成小段/厚片3、蒜蓉和豆豉鲮鱼汁搅合一起4、绕在每一个丝瓜上面5、蒸锅开水蒸8分钟6、成了...
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![豆豉鸡翼坚的做法 豆豉鸡翼尖 豆豉鸡翼坚怎么做]( "豆豉鸡翼坚的做法 豆豉鸡翼尖 豆豉鸡翼坚怎么做")
- 食材明细主料鸡翼尖（20块）豆豉（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）油（适量）酱油（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鸡翼坚的做法步骤1、准备适量的葱，蒜头，姜，豆豉2、鸡翼尖洗干净3、把豆豉洗干净，葱切小段，姜和蒜头剁碎4、小火把油预热，倒入豆豉，姜和蒜5、待豆豉，蒜和姜炒香...
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![超简单豆豉蒸鸡-豆豉蒸鸡]( "超简单豆豉蒸鸡-豆豉蒸鸡")
- 食材明细主料鸡腿（3只）辅料老干妈豆豉酱（1勺）生姜（4片）生抽（1勺）食盐（少许）祘泥（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）超简单豆豉蒸鸡的做法步骤1、准备3只鸡腿。2、斩块洗净血水。3、加入生姜，生抽，豆豉酱，蒜泥拌均匀。4、入蒸锅蒸20分钟左右即可。...
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![豆豉炝拌土豆丝的做法 #家常菜#豆豉炝拌土豆丝 豆豉炝拌土豆丝怎么做]( "豆豉炝拌土豆丝的做法 #家常菜#豆豉炝拌土豆丝 豆豉炝拌土豆丝怎么做")
- 食材明细主料大土豆（1个）辅料豆豉（1勺）大蒜（半头）蚝油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）盐（0.5勺）干辣椒（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝，放入凉水中洗去淀粉，锅中烧开水，放入土豆丝汆烫约1分钟。2、汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、...
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![青椒豆豉土豆丝怎么做-青椒豆豉土豆丝的做法]( "青椒豆豉土豆丝怎么做-青椒豆豉土豆丝的做法")
- “豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢。”食材明...
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味味甜
