- “所谓四色,就是四种颜色的食材搭配烹制的一道家常小炒。绿色的青椒、红色的胡萝卜、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长,为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联,绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺...
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- 食材明细主料中筋粉(150克)干酵母(2克)水(90ml)辅料黄油10克(一个)虾仁(适量)熏肠(适量)芒果丁(适量)菠萝丁(适量)马苏里拉芝士(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)番茄酱(适量)披萨草(适量)配料盐(1/4小匙)糖(1/2小匙)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四色披萨的做法步骤1、饼底:干酵母用35度的温水浸泡搅匀...
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- “今天的凉皮用新鲜的蔬菜作为天然的色素,蔬菜汁是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以添加不同的蔬菜汁对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,补充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险具有重要作用。在这炎热的夏季四色凉皮...
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- 食材明细主料荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)黑木耳(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四色小炒的做法步骤1、黑木耳泡发。2、荷兰豆洗净摘掉两头,山药削皮切片,胡萝卜切片。3、锅里加水,所以材料焯水20秒。4、盛出备用。5、起锅热油下姜片。6、倒入...
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- 食材明细主料粘米粉(75克)糯米粉(25克)白糖(25克)牛奶(60克)粘米粉(抹茶)(75克)抹茶粉(2克)粘米粉(可可)(75克)可可粉(2克)粘米粉(红曲)(75克)红曲粉(2克)辅料黑芝麻粉(适量)桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四色松糕的做法步骤1、将可可粉、抹茶粉、可可粉加入少许水。2、倒入面粉中活成米...
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- ““炒饭”可简可繁,利用家中现有的食材可以搭配出各式各样的炒饭。不论怎么搭配,炒饭都是经久不衰的快餐主食之一。这道四色丁炒饭,就是用来简单的家常食材炒制而成。”食材明细主料米饭(1碗)胡萝卜(100克)腊肠(100克)榨菜(50克)黄瓜(100克)辅料油(20克)盐(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- “好吃又好看”食材明细主料土豆(适量)白萝卜(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四色拼盘的做法步骤1、准备好材料2、切块,注意去掉棱角3、白萝卜,切丝,跑盐水,摆园底,白罗卜要拧干水分4、依次摆在上面5、完成小窍门切片时最好泡下盐水,易摆些。...
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- “中医的观点是胡萝卜温热,味道甘甜,平和。同时胡萝卜对于脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清热解毒,降气止咳。黑木耳可以化毒解毒防癌抗癌预防心脑血管疾病经常吃好处多多”食材明细主料胡萝卜(一根)黑木耳(适量)辅料青椒(一个)洋葱红辣椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)四色...
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- 食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(50克)水(130克)蛋液(30克)白砂糖(40克)酵母(4克)黄油(25克)可可粉(3克)抹茶粉(3克)黄金芝士粉(5克)辅料盐(3克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四色土司的做法步骤1、称量好所有食材,将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶...
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- 食材明细主料肉皮(适量)胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)荠菜(适量)辅料葱(适量)桂皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四色皮冻的做法步骤1、买回来的肉皮洗干净,先下锅煮10分钟2、猪皮上的猪毛,用镊子钳干净。。因为猪皮买的多,花了我2个小时3、去除肉皮上多余的肥肉,这个,我也花了...
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- “藕是冬季必备菜品之一,也是很好的冬季养生食材。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振...
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- “总是鱼香茄子红烧茄子吃的都厌了。不是咸就是满嘴油。好无趣。今天突发奇想自创了一道开胃菜。颜色看着很开胃。吃着也好开胃。简单的材料就这么与众不同了。╮(╯3╰)╭”食材明细主料茄子(1条)三色椒(个)辅料酱油(1汤匙)鸡粉(1茶匙)蚝油(1勺)玉米粉(1茶匙)白糖(1茶匙)柠檬汁(1茶匙)酸...
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- “炒饭,大多数不会做饭的人也会做的一碗饭,看起来很简单,其实要做到真正好吃也不容易,它的米饭需要够松散够弹牙,最好是用隔夜饭。记得小时候,如果第二天早上准备做蛋炒饭的话,奶奶就会把头晚剩下的米饭放在乡下蒸米饭的那个木桶里,然后放在院子里的那口井里过夜。”食材明细主料...
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- 食材明细主料土豆(150克)黑木耳(5克)红椒(105克)青瓜(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四色素炒的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、青瓜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。3、随...
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- “凉薯好几年没吃了,儿时的味道。记得在很小的时候,我家里还种许多的凉薯。”食材明细主料肉丝(100克)凉薯(一个)胡萝卜(适量)木耳(适量)蒜苔(适量)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝炒四色的做法步骤1、成品。看着有食欲...
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- “五颜六色,荤素搭配,最适合小朋友的下饭菜了!”食材明细主料鲜虾肉(适量)胡萝卜粒(适量)辅料青豆(适量)马蹄粒(适量)玉米粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四色虾粒的做法步骤1、将胡萝卜、马蹄切粒。2、虾去头去壳,挑肠线,备用。3、将青豆煮一煮。4、将红萝卜煮一煮。5、虾肉...
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- 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)鲜香菇(适量)辅料葱(适量)盐(少许)食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四色蒸饺的做法步骤1、首先把肉剁碎放入盐,美味鲜,放入葱,油2、把韭菜、蘑菇、胡萝卜、玉米、香葱,切好放入碗中3、买好的饺子皮放在一边就...
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- “炫彩就是那么靓丽,颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一,常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上,这样就不用为做什么而烦恼了。颜色靓丽而且健康因为我们使用的不是色素”食材明细主料高粉(265g)牛奶(120g)细...
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- 食材明细主料蒸熟的南瓜泥(适量)抹茶粉(3克)红曲粉(3克)紫薯泥(适量)糯米粉(适量)黄糖(一块)辅料糖粉(30克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四色汤圆的做法步骤1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑面团。揉搓成小剂子待用。2、红曲粉加入少许糯米粉和糖粉揉搓成面团,然后在揉搓成一个个小...
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- “荤素都有,颜色很漂亮,当做下酒菜和下饭菜都是很不错的,咸鲜味美。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一个)肉丝(200g)青椒(一个)洋葱(一个)辅料盐(一勺)五香粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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- “秋天是丰收的季节,玉米,青豆都是很这个季节的家常食材及营养又受小朋友的喜欢!”食材明细主料猪肉(200克)玉米(1个)豌豆(200克)西红柿(1个)辅料盐(20克)料酒(10ml)胡椒粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)四色肉片的做法步骤1、将肉片用料酒和盐生抽腌制半小时!2、将肉下油锅煸至8...
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- “玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏...
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- “想让宝宝的营养均匀的话可以试一下这样做哦,妈妈们!”食材明细主料豌豆(250克)玉米(1个)辅料盐(15克)鸡精(10克)开水(少量)配料青瓜(1根)红萝卜(1根)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒四色蔬菜的做法步骤1、先把豌豆放入开水种煮4分钟,因为比较难熟。2、先把豌豆放入开水种煮4分钟,因...
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- “网上看到的方子,感觉不是很难,于是照着方子一步一步操作,没想到第一次就成功了,好开心呢。。。下面上图。。”食材明细主料玫瑰粉(20克)糯米粉(适量)普通面粉(100克)绿豆粉(50克)杏仁粉(50克)黑芝麻粉(50克)辅料白糖粉(适量)配料法式风味糖浆(适量(玫瑰味))麻油(适量)玉米油(适量)盐(适量)牛奶(适量)...
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- 食材明细主料绿豆芽(350g)韭菜(200g)红萝卜(150g)辅料水发木耳(250g)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒四色菜的做法步骤1、韭菜洗净切段,红萝卜切丝,木耳切丝备用。2、绿豆芽洗净备用。3、热油锅,下红萝卜丝和木耳丝翻炒下。4、然后放韭菜和绿豆芽一...
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