![#大厨房#原味玫瑰戚风如何做简单又好吃]( "#大厨房#原味玫瑰戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白砂糖：8蛋黄：2个玉米油：25鸡蛋白：2个牛奶：30低筋面粉：45辅料柠檬汁：几滴具体步骤1.把蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中2.蛋黄另外放在一个盆里，加入8克糖打至糖化3.加色拉油25克拌匀4.再加入...
- 10240
![玫瑰戚风如何做简单又好吃]( "玫瑰戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：2个玉米油：50毫升水：50低粉：80盐：1/8小匙玫瑰酱：60白兰地：1大匙蛋白糊：：适量糖：15蛋白：4个辅料具体步骤1.蛋黄中加入10克糖和盐，搅至糖完全溶解且颜色变白2.依次加入玉米油、水、玫瑰酱、白兰地，搅匀（每加入一...
- 8544
![风味玫瑰戚风如何做简单又好吃]( "风味玫瑰戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料8寸中空模：一个蛋黄糊：：适量蛋黄：4个玫瑰糖浆：40g水：36g葵花子油：20g低粉：50g蛋白：4个糖：40g白醋：3-4滴干玫瑰花瓣：4g洛神果（洛神花制成的蜜饯）：20g辅料具体步骤1.干玫瑰剪去蒂，把花瓣剥下；2.除低粉外，蛋黄糊里的所有材料用...
- 8397
![原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- “用了4寸加高蛋糕模具，小巧精致，早餐一人一个，好方便哦。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）辅料白糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄，牛奶，葵花籽油拌匀，筛入面粉拌匀成蛋黄糊...
- 21991
![玫瑰花戚风蛋糕怎么做-玫瑰花戚风蛋糕的做法]( "玫瑰花戚风蛋糕怎么做-玫瑰花戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（300克）低筋面粉（93克）细砂糖（70克）牛奶（70克）色拉油（56克）辅料蔓越莓干（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玫瑰花戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓干提前用温水泡软控干水分，再用纸巾擦干，表面筛上些面粉2、容器内放入牛奶和玉米和20克细砂糖3、搅拌至乳化状态4、鸡...
- 31904
![原味戚风的做法 青井老师の原味戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 青井老师の原味戚风 原味戚风怎么做")
- “心仪青井老师的原味戚风很久了，今天终于做了起来爆发力真的很强，组织也非常细腻口感比一般的戚风好吃很多，口感有一点点轻乳酪的感觉真是非常非常好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（45g）牛奶（63g）低粉（70g）辅料糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、蛋黄和...
- 27198
![原味戚风的做法 完美原味戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 完美原味戚风 原味戚风怎么做")
- “戚风蛋糕做了很多次，失败了N次，废弃了N多个蛋糕，最初做它真是失败的要死要活。怎么改进都徒劳无获。最后看了一本烘焙书上的方子再用低温常时间的烤制，总算小有成功，幸福的感觉跃然面上。”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（5个）糖粉（60克）牛奶（70ml）玉米色拉油（50ml）泡打粉（2.5克）奶香（...
- 23322
![玫瑰戚风蛋糕怎么做-玫瑰戚风蛋糕的做法]( "玫瑰戚风蛋糕怎么做-玫瑰戚风蛋糕的做法")
- “淡淡的玫瑰花香萦绕口中，给自己一个不同的感受。。。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（120克）白糖（75克）牛奶（105克）玉米油（60克）玫瑰酱（1大勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰戚风蛋糕的做法步骤1、各种材料称重，牛奶和玉米油混合均匀。2、加入蛋黄和低筋粉拌匀。3、加入一大...
- 13310
![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（6寸） 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（6寸） 原味戚风蛋糕怎么做")
- “因为生日想吃自己做的蛋糕，所以才下决心做了，边做边拍照，好忙的说成品还是有小小缺陷的，鉴于味道不错，原谅自己啦，哈哈”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））辅料牛奶（30ml）玉米油（30ml）白砂糖（10g（蛋黄））柠檬汁（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、备...
- 28854
![玫瑰酱戚风蛋糕怎么做-玫瑰酱戚风蛋糕的做法]( "玫瑰酱戚风蛋糕怎么做-玫瑰酱戚风蛋糕的做法")
- “应要求制作玫瑰戚风，指定材料玫瑰酱。倒也是，搞了那么多玫瑰，装了大大小小若干罐玫瑰酱，放着就放着了，就没什么机会去消耗。不打无准备之仗。好一通检索，忽略掉若干使用玫瑰花粉，玫瑰干花，玫瑰花茶水的玫瑰蛋糕，最后搜罗了数个使用玫瑰酱制作的戚风蛋糕。比较一番，找出玫瑰酱占比...
- 30342
![浓郁玫瑰戚风蛋糕怎么做-浓郁玫瑰戚风蛋糕的做法]( "浓郁玫瑰戚风蛋糕怎么做-浓郁玫瑰戚风蛋糕的做法")
- “曾经做过一道玫瑰戚风蛋糕，用玫瑰酱。某日，想到那一罐玫瑰酱剩下的玫瑰糖汁，突发奇想：如果，把蛋糕中的牛奶/液体替换成玫瑰糖汁，玫瑰的香味大概会更加浓郁。应该是一个非常可行的想法。这样的玫瑰蛋糕大概特别适合送给女孩子。懒得去找往日的玫瑰戚风的方子，另寻了一个，把其中...
- 7275
![枣泥玫瑰戚风怎么做-枣泥玫瑰戚风的做法]( "枣泥玫瑰戚风怎么做-枣泥玫瑰戚风的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（65g）辅料鸡蛋（3个（连壳的总重量在190到200g之间））清水（30g）无味液体油（35g）红枣玫瑰枸杞膏（95g）细砂糖（30g）柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）枣泥玫瑰戚风的做法步骤1、准备好全部材料，低筋面粉提前过筛2~3次2、将蛋黄与蛋清分别磕入两个干净的无油无...
- 29392
![原味戚风怎么做-原味戚风的做法]( "原味戚风怎么做-原味戚风的做法")
- “最简单的食材，做一款“七疯”蛋糕忠粉”食材明细主料鸡蛋（3个）水（27克）玉米油（25克）低粉（35克）细砂糖（42克）玉米淀粉（12克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、称好材料。2、蛋黄蛋白分离，蛋白盆放入冰箱冷藏备用，玉米油倒入盆里，加入水。3、用蛋抽...
- 4981
![玫瑰花戚风怎么做-玫瑰花戚风的做法]( "玫瑰花戚风怎么做-玫瑰花戚风的做法")
- “这个戚风表面有点开裂，可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错，不缩腰，有淡淡玫瑰花的香味，俺家帅哥说好吃~~”食材明细主料鸡蛋（3个（蛋黄和蛋白分离））低粉（60克）牛奶（40ml）辅料蛋黄用砂糖（20克）蛋白用砂糖（40克）玉米油（40ml）泡打粉（1/2小勺（不加泡打粉追加一个蛋白））白醋或柠檬汁（几滴）干...
- 28459
![原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- “原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30克）水（30克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（5克）辅料细砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离，蛋清放入打蛋盆里，打蛋盆必须是干净的无油无水的，蛋黄放入另一个盆里待用3、先处...
- 8133
![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做")
- “这是我做戚风蛋糕最常用的配方，我们家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋（3个（1个带壳60克左右））低筋面粉（60克）牛奶（40克）白糖（40克（蛋黄10克、蛋清30克））玉米油（30克）辅料盐（0.5克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋...
- 20734
![原味戚风的做法 我和戚风不得不说的故事---原味戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 我和戚风不得不说的故事---原味戚风 原味戚风怎么做")
- “戚风，人称七疯，被气疯七次才会成功而我和戚风之间的故事，大概可以写成一部血与泪的史书了第一次败了烤箱回来，第一个做的就是戚风可是里面潮湿，塌陷，表面黑黑的，中间有个洞于是第二次，我小心翼翼的照着方子，一步步的做下去却还是失败一次次的，每个成品总是塌陷，中间潮湿老公赠外号...
- 15755
![红枣玫瑰戚风的做法 难以抗拒的香甜柔软：【红枣玫瑰戚风】 红枣玫瑰戚风怎么做]( "红枣玫瑰戚风的做法 难以抗拒的香甜柔软：【红枣玫瑰戚风】 红枣玫瑰戚风怎么做")
- “对于咱们女性同胞来说，补气补血尤为加重要。如果气血不足，不仅会对身体造成伤害，对于皮肤精神等各个方面，都会产生一定的影响呢。红枣，玫瑰，都是常见的补气血的食材，基本上没有人会不喜欢吧？正好之前做了“红枣玫瑰枸杞膏”，那个味道我非常非常喜欢。想着里面有红枣，玫瑰，枸杞和红...
- 13431
![玫瑰酸奶戚风怎么做-玫瑰酸奶戚风的做法]( "玫瑰酸奶戚风怎么做-玫瑰酸奶戚风的做法")
- “试用了优比特酸奶发酵粉，做了一大碗香味浓郁的蓝莓味酸奶，赶紧用它来试验了从没有做过的酸奶戚风，效果真不错！做出来的戚风发得高高的，有着蓝莓、玫瑰、酸奶和浓浓的蛋香，口感也非常棒！对于刚从美食天下用积分兑换回来中空模具不是很能把握得准，用两个蛋调出来的蛋糕糊有些少了...
- 29112
![玫瑰酱戚风的做法 六寸玫瑰酱戚风 玫瑰酱戚风怎么做]( "玫瑰酱戚风的做法 六寸玫瑰酱戚风 玫瑰酱戚风怎么做")
- “一花独放不是春，百花齐放春满园。一花独放不是春，万紫千红春方在。一花独放不是春，万紫千红才是春。一花独放不是春，百花争艳春满园。”食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（3个）玉米油（30g）牛奶（50g）白砂糖（40g）辅料玫瑰花酱（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玫瑰酱戚风的做法步骤1、...
- 24740
![六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕怎么做]( "六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕怎么做")
- “加了玫瑰花的蛋糕，多了些许浪漫气息。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（30+5克）低筋面粉（55克）玉米油（30克）辅料干玫瑰花（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、干玫瑰花用热水泡软，取一些花瓣，用纸巾吸干水分，泡过玫瑰花的水放凉备用...
- 21765
![原味小戚风怎么做-原味小戚风的做法]( "原味小戚风怎么做-原味小戚风的做法")
- “小宝宝的胃口是越来越好。每天都要吃好多零食。可是外面买的那些胖子总觉得不是很放心，所以，就自己动手给小宝宝做各种各样的小点心，就像这款原味小戚风，个头不大，而且造型也很特别，就深受小宝宝的喜欢。”食材明细主料牛奶（50ml）面粉（90g）糖粉（60g）色拉油（40ml）辅料柠檬汁（少许）甜味（口...
- 9806
![原味戚风的做法 原味6寸戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 原味6寸戚风 原味戚风怎么做")
- “我做的是两个6寸戚风，材料X2”食材明细主料低筋面粉（50克）蛋黄（50克）玉米油（35克）辅料蛋白（80克）纯牛奶（40克）细砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、先准备好所有原材料，蛋清和蛋黄分离，蛋清盆一定无油无水，蛋清里不能有任何蛋黄。把纯牛奶和玉米油倒入...
- 5972
![玫瑰戚风怎么做-玫瑰戚风的做法]( "玫瑰戚风怎么做-玫瑰戚风的做法")
- “戚风蛋糕质地非常的湿润，组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，不像传统牛油蛋糕那样冷却后容易变硬。加水操作简单，应用广泛，非常受欢迎。而玫瑰花独有的浓郁甜美的香气，让戚风添加了一丝浪漫的香气。叶子家里常备干玫瑰花，用一个棉麻的小袋子，装入一把玫瑰，随身携带，淡...
- 14227
![原味玫瑰鸡怎么做-原味玫瑰鸡的做法]( "原味玫瑰鸡怎么做-原味玫瑰鸡的做法")
- “从小就爱吃鸡，家里逢年过节是无鸡不欢。不过吃的最多就是白切鸡和蒸鸡。上次回家到一个餐馆吃饭，点了一个豉油鸡，和女女都觉得很好吃。经过我俩的分析，里面应该是放了豉油和冰糖。于是，这次有空我就尝试着做了这道豉油鸡。因为颜色很漂亮，于是我给他取名---玫瑰鸡。”食材明...
- 24472
味味甜
