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关于水煮红烧肉的做法的餐饮百科

水煮红烧肉怎么做-水煮红烧肉的做法
  • 水煮红烧肉怎么做-水煮红烧肉的做法

  • “红烧肉是中餐里非常大众但很美味的一个菜肴。相信每个厨师都会做红烧肉,每个人也都吃过红烧肉。但红烧肉里的高糖、多油和高胆固醇,让喜欢吃它的人,尤其是三高人群望而止步。如何让红烧肉做得健康吃得美味,越来越受到厨师和吃货们的重视。水煮红烧肉,不加一滴油,用清水和腐乳...
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无油无水红烧肉怎么做-无油无水红烧肉的做法
  • 无油无水红烧肉怎么做-无油无水红烧肉的做法

  • “这个红烧肉做法非常简单,而且时间短。”食材明细主料葱段(适量)姜片(适量)香叶(2-3个)大料(1-2个)五花肉(适量)辅料老抽(一勺)黄酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油无水红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块。2、锅内放葱段、姜片和香叶。3、放切...
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红烧肉煮娃娃菜怎么做-红烧肉煮娃娃菜的做法
  • 红烧肉煮娃娃菜怎么做-红烧肉煮娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(170克)红烧肉(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉煮娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、红烧肉2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,合入红烧肉翻炒一下。6、然后,加适量...
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无水红烧肉怎么做-无水红烧肉的做法
  • 无水红烧肉怎么做-无水红烧肉的做法

  • “不加一滴水的红烧肉,原汁原味,香气扑鼻。虽然热量不低,但是偶尔解解馋也无妨哈!”食材明细主料五花肉(1000克)黄酒(1瓶)辅料盐(适量)冰糖(100克)葱(1段)姜(1块)老抽(1汤匙)花椒(适量)八角(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无水红烧肉的做法步骤1、五花肉凉水下锅,加姜片,焯水。2、焯出血...
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水煮肉的做法 【川菜】:水煮肉 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 【川菜】:水煮肉 水煮肉怎么做

  • “看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来!”食材明细主料猪瘦肉(适量)奶油生菜(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)花椒粒(适量)辣椒粉(1勺)红油(2勺)盐(少许)鸡精(少许)料酒(2勺)中辣(口味)煮(工艺)半小时...
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水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做

  • “最近落雨不断,舒服又凉快,特别是雨后的夜晚,凉风吹拂着楼下的玉兰树,发出沙沙的声音,凉爽的风吹进屋子里,湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道,让人心旷神怡,不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热,许多人都愿意吃火锅,竟然找不着位子,真是没想到啊。那就在家做道喜欢的菜品吧。...
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水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)奶油生菜(适量)辅料郫县豆瓣酱(2勺)红油(3勺)辣椒粉(1勺)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。2、干辣椒去籽切段、...
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无水炖煮红烧肉怎么做-无水炖煮红烧肉的做法
  • 无水炖煮红烧肉怎么做-无水炖煮红烧肉的做法

  • “想要吃得健康,但是又想吃肉,少油就很关键”食材明细主料五花肉(一条)辅料茴香(适量)酱油(适量)桂皮(适量)冰糖(3匙)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无水炖煮红烧肉的做法步骤1、取肥瘦相间的五花肉一条,洗净切块2、加葱姜,把五花肉炒水去血腥污水3、加入干净的水炖煮半小时,此时要加...
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水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做
  • 水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

  • “热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了,一开始觉得好像辣的受不了,有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭,或者不停的喝冷饮,简直过瘾极了。自己在家做的,放了好多肉呢,只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我特意摆了一些肉片在豆芽上,结果老公说这是食堂的做法,55...
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水煮肉的做法 水煮肉,家常版 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 水煮肉,家常版 水煮肉怎么做

  • “每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明细主料肉(块)郫县豆瓣儿酱(1匙)芹菜(1颗)辅料辣椒(2颗)姜(1块)蒜(3颗)盐(1勺)鸡精(适量)味精(适量)麻椒(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉的做法步骤1、猪肉切片。2、放入盆...
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香喷喷的水煮牛肉 水煮牛肉怎么做-水煮牛肉的做法 汤红油亮
  • 香喷喷的水煮牛肉 水煮牛肉怎么做-水煮牛肉的做法 汤红油亮

  • “牛肉一直是我的大爱,尤其是红烧和水煮的做法。其中水煮牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩适口,香味浓烈,就算再没有食欲,看到它,我都能多吃一碗饭,是我的开胃下饭必选菜之一。”食材明细主料牛里脊(250g)时蔬(250g)辅料火锅底料(80g)干辣椒(适量)干花椒(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做

  • “水煮肉片,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料里脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)莴笋叶子(250g)辅料姜(半块)蒜(10瓣)花椒面(5g)辣椒面(10g)料酒(1匙)鸡精(1匙)老抽(半匙)淀粉(适量)豆瓣(3匙)鸡蛋(1个)生抽(2匙)麻辣(口味...
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红烧水笋肉怎么做-红烧水笋肉的做法
  • 红烧水笋肉怎么做-红烧水笋肉的做法

  • “一到冬季,我家就开始煮上一大锅的红烧肉,可以吃上个三四天,对于朝九晚五的上班族来说,大家炒个蔬菜,热下肉,5分钟就能吃上饭了,比外卖盒饭可是幸福多了。”食材明细主料黑毛猪腿肉(1斤)水笋干(3两)辅料八角(适量)姜(3片)配料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(40克)柠檬醋片(2片)绍酒(4勺)咸甜(口味)烧(工艺...
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红烧肉丁元宝水饺怎么做-红烧肉丁元宝水饺的做法
  • 红烧肉丁元宝水饺怎么做-红烧肉丁元宝水饺的做法

  • 食材明细主料红烧肉(300克)辅料玉米(50克)青豆(50克)胡萝卜(50克)黑胡椒粉(1勺)香油(1匙)盐(1勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉丁元宝水饺的做法步骤1、将平时做好的速冻红烧肉拿出,稍化后,切片切丝,然后切成小丁,放入胡萝卜丁,青豆,玉米,盐,香油,黑胡椒粉,搅拌均匀待用。2、将菠菜打汁...
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无水红烧肉的做法 无水红烧肉,肥而不腻 无水红烧肉怎么做
  • 无水红烧肉的做法 无水红烧肉,肥而不腻 无水红烧肉怎么做

  • 食材明细主料三线肉(适量)辅料桂皮(适量)生姜(适量)香叶(适量)红葡萄酒(适量)草果(适量)八角(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水红烧肉的做法步骤1、准备一个高压锅,三线肉N多,洗净切块,八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些,老抽和生...
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无水红烧肉的做法 无水红烧肉(珐琅锅版) 无水红烧肉怎么做
  • 无水红烧肉的做法 无水红烧肉(珐琅锅版) 无水红烧肉怎么做

  • “红烧肉的做法可以说是百家百样,一道家喻户晓的家常菜,用珐琅锅焖煮的红烧肉不用一滴水,酥软香糯、肥而不腻、入口即化”食材明细主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)姜片(3片)葱(1颗)八角(1个)香叶(2片)辅料桂皮(1克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无水红烧肉的做法步...
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汽水红烧肉怎么做-汽水红烧肉的做法
  • 汽水红烧肉怎么做-汽水红烧肉的做法

  • “这道私房菜,虽说简单,但深受老公的喜爱,朋友们尝过也是赞不绝口哟~~第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅,想着既然能用可乐烧鸡翅,那用来做红烧肉味道应该也不错,可是正巧家里没有可乐了,便用其他的汽水代替,结果做出来的红烧肉色泽红亮,味道非常不错哟。原来,汽水里的小苏打...
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水煮肉片的做法 红红火火水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 红红火火水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我为大家上一道红红火火的水煮肉片,祝美食家的朋友中秋快...
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口水红烧肉怎么做-口水红烧肉的做法
  • 口水红烧肉怎么做-口水红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(700g)辅料葱(适量)姜(适量)调料干辣椒(3个)白砂糖(20g)冰糖(40g)老抽(2勺)料酒(1勺)盐(1匙)八角(3个)香叶(3片)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口水红烧肉的做法步骤1、准备需要的材料。2、五花肉切块,我用的瘦五花。按自己喜好选择。姜切片,葱切段备用。3、热锅冷油,小火将...
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水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法
  • 水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)水晶粉(适量)辅料冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶粉红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、五花肉下锅加料酒焯水。3、起锅烧油下入冰糖。4、炒制香油色。5、下入...
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水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做

  • “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料里脊肉(400克)白菜(400克)香葱(2根)干辣椒(10克)辅料郫县豆瓣酱(40克)盐(5克)花椒(10几粒)藤椒(10几粒)淀粉(5克)蚝油(5克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、里...
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水煮叉烧怎么做-水煮叉烧的做法
  • 水煮叉烧怎么做-水煮叉烧的做法

  • 食材明细主料梅头肉(适量)辅料姜(适量)甘草(适量)八角(适量)草果(适量)叉烧酱(适量)味极鲜(适量)酒(适量)盐(适量)糖(适量)腐乳(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮叉烧的做法步骤1、洗干净肉,放各种配料腌制1个钟2、锅加热,加油煎一下,放水平过肉,大火烧开后,小火慢焖3、约一个小时后,水干,肉...
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红烧肉的做法 无水版红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 无水版红烧肉 红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)杏鲍菇(一个)辅料黄酒(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)花椒(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切大一点的块,冷水下锅焯水,放料酒花椒去腥2、把杏鲍菇,葱,姜切好,八角,花椒放入锅底3、把焯水...
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红烧划水的做法 【苏菜】红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 【苏菜】红烧划水 红烧划水怎么做

  • “菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩”食材明细主料草鱼尾巴(一条)辅料淀粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)葱段(适量)醋(适量)香油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧划水的做法步骤1、准备好材料。调料1:一小勺醋加上葱段。2、将鱼拍上干淀粉备用。3、热锅放油,烧至七成...
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水煮肉的做法 创新的水煮肉 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 创新的水煮肉 水煮肉怎么做

  • “这次把水煮肉片配料改了一下,尝试一下创新。”食材明细主料肉片(若干)辅料平菇(苦干)豆腐(一块)大葱(一根)配料干辣椒(若干)盐(两勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、在油锅里爆香干辣椒,放入平菇一起翻炒,炒两分钟。2、加入高汤,没过平菇就行。3、放入豆腐,用大火...
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