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关于香干韭香牛肉的做法的餐饮百科

香干韭香牛肉怎么做-香干韭香牛肉的做法
  • 香干韭香牛肉怎么做-香干韭香牛肉的做法

  • 食材明细主料老相食香豆干(100g)韭菜花(200g)牛肉丝(100g)辅料盐(2g)糖(5g)鸡精(2g)生抽(5g)蚝油(3g)水(40g)水淀粉(适量)酸咸(口味)半小时(耗时)普通(难度)香干韭香牛肉的做法步骤1、香豆干切条,沸水备用;韭菜花切段;牛肉丝上浆过油备用;2、锅中加油,下韭菜花炒出香味,下香干,加水和盐,糖,鸡精,生抽,耗油烧开...
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香煎牛肉干怎么做-香煎牛肉干的做法
  • 香煎牛肉干怎么做-香煎牛肉干的做法

  • 食材明细主料牛肉片(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛肉干的做法步骤1、从冰箱取出风干的牛肉片。2、锅中放油加热,把牛肉片剪成小块,放入锅中小火慢煎。3、牛肉越煎越小。4、煎至两面金黄。5、盛出装盘。6、鲜香有嚼劲。7、开动吧😄小窍门一定要小火...
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肉末韭菜炒香干怎么做-肉末韭菜炒香干的做法
  • 肉末韭菜炒香干怎么做-肉末韭菜炒香干的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)豆腐干(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)肉末韭菜炒香干的做法步骤1、猪肉剁成末。2、豆腐干切条。3、韭菜切段。4、锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5、下肉末炒变色后加料酒去腥,加生抽和少许老抽...
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香辣牛肉干怎么做-香辣牛肉干的做法
  • 香辣牛肉干怎么做-香辣牛肉干的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料奥尔良香辣腌料(适量)调料香油(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉干的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量牛肉用清水冲洗干净,浸泡30分钟,血水泡出来。3、顺着纹路改刀切大片,加入适量奥尔良香辣腌料,适量葱姜水,搅拌均匀。4、用铁签子串好...
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五香牛肉干的做法 五香牛肉干的做法 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 五香牛肉干的做法 五香牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛瘦肉(500克)辅料五香粉(10克)调料十八香(5克)糖(50克)盐(5克)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法步骤1、精选牛瘦肉。2、割除多余筋膜。3、开水煮一小时左右。4、用筷子插到瘦肉内确保已完全煮透,没有血水为宜。5、捞出,清洗去血污和杂质。6、再切成长...
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香韭豆干炒肉怎么做-香韭豆干炒肉的做法
  • 香韭豆干炒肉怎么做-香韭豆干炒肉的做法

  • 食材明细主料豆腐干(3个)香韭菜(80克)猪肉丝(70克)辅料红椒丝(少许)配料玉米油(适量)料酒(少许)生抽(适量)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)郫县豆瓣(少许)水淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香韭豆干炒肉的做法步骤1、准备好所需用的食材。2、将豆干洗净切成细条,香韭洗净切...
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韭黄香干肉丝怎么做-韭黄香干肉丝的做法
  • 韭黄香干肉丝怎么做-韭黄香干肉丝的做法

  • “这是我从小就非常喜欢的一道下饭菜,其实我不单吃韭黄,觉得有一股味道,但是把韭黄炒进这道菜里我觉得特别香。大家不妨试试。”食材明细主料猪肉(100g)香干(70g)料酒(一勺)淀粉(少许)辅料韭黄(100g)生抽(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄香干肉丝的做法步骤1、韭黄洗净...
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韭菜香干鲜肉饼怎么做-韭菜香干鲜肉饼的做法
  • 韭菜香干鲜肉饼怎么做-韭菜香干鲜肉饼的做法

  • “2016年的春天在奔波劳累中度过,连韭菜没吃几回,就已经是盛夏了。连续天热,小朋友食欲也不怎么好,老家拿来的面粉天热怕震坏,清香的韭菜馅饼做起来,很受大小朋友欢迎。”食材明细主料鲜肉(适量)面粉(1000g)韭菜(适量)香干(适量)辅料花椒粉(适量)生姜(适量)五香粉(适量)香油(几滴)生抽(适量)咸鲜(...
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香干韭菜牛肉怎么做-香干韭菜牛肉的做法
  • 香干韭菜牛肉怎么做-香干韭菜牛肉的做法

  • “一个人吃饭,都不知道做啥,这段时间天天吃馆饭,今天得空炒个菜吃!韭菜是小院儿里种的!很香!”食材明细主料牛肉(适量)韭菜(适量)豆干(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干韭菜牛肉的做法步骤1、上食材。2、切条备用,韭菜头先切!因...
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香干韭菜肉煎包怎么做-香干韭菜肉煎包的做法
  • 香干韭菜肉煎包怎么做-香干韭菜肉煎包的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)猪肉馅(适量)面粉(500克)辅料酵母(5克)温水(260克(40°))调料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)盐(适量)姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香干韭菜肉煎包的做法步骤1、面粉、酵母、温水准备好。2、一起厨师机里面,面团揉好醒发。3、韭菜洗净...
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肉丝香干炒韭菜怎么做-肉丝香干炒韭菜的做法
  • 肉丝香干炒韭菜怎么做-肉丝香干炒韭菜的做法

  • “适合冬天的一道菜,多用于拌面条,就米饭也很下饭的。”食材明细主料香干(适量)猪瘦肉丝(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝香干炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、香干片成片儿,切细丝备用。3、韭菜洗净切...
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香干炒牛肉怎么做-香干炒牛肉的做法
  • 香干炒牛肉怎么做-香干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料香干(适量)牛肉(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切丝,香干切条。2、牛肉中放入酱油、胡椒粉、淀粉。3、抓匀后放入一勺食用油放置十分钟。4、准备小米...
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韭菜花香干炒肉怎么做-韭菜花香干炒肉的做法
  • 韭菜花香干炒肉怎么做-韭菜花香干炒肉的做法

  • “清淡小炒,适合易上火的夏天。或是大鱼大肉的你偶尔来个小炒也不错。如果放点青红彩椒就更好了……”食材明细主料韭菜花(1把)肉(适量)香干(2块)辅料胡萝卜(小半根)配料生抽(适量)米酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花香干炒肉的做法步骤1、肉切丝用生抽...
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韭菜香干炒肉怎么做-韭菜香干炒肉的做法
  • 韭菜香干炒肉怎么做-韭菜香干炒肉的做法

  • “非常简单下饭的家常小炒,适合上班族一般十分钟就可以完成。”食材明细主料香干(8块)韭菜(50g)红辣椒(5个)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(1勺)大蒜(2颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)韭菜香干炒肉的做法步骤1、简单美味下饭。2、食材准备好。3、韭菜洗净切段香干洗净...
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韭菜香干炒肉丝怎么做-韭菜香干炒肉丝的做法
  • 韭菜香干炒肉丝怎么做-韭菜香干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料香干(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉肥瘦分开,瘦肉切丝,薄香干切条,韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至变色。4、放入生抽。5、放入蚝油。6、少许的酱油。7、翻...
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韭黄香菜炒牛肉怎么做-韭黄香菜炒牛肉的做法
  • 韭黄香菜炒牛肉怎么做-韭黄香菜炒牛肉的做法

  • “不可想象,香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口,停不下来。”食材明细主料牛肉(随意)红尖椒(半个)韭黄(随便)香菜(几根)辅料蒜头(几瓣)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄香菜炒牛肉的做法步骤1、一个人吃,半斤八两牛肉够够了。用...
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肉片香干炒韭菜怎么做-肉片香干炒韭菜的做法
  • 肉片香干炒韭菜怎么做-肉片香干炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片香干炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥干备用。2、香干,肉片备用。3、香干清洗一下,切成条状备用,韭菜切成小段(忘拍了)。4、热锅冷油,下入肉片翻炒一下。5、把香干放...
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五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做

  • “牛肉的营养丰富,自己做的牛肉干也是超级好吃,这次做得有点干,但是超级香,做了一小碗,一会儿就整完了。哈哈。。。”食材明细主料牛肉(500g)辅料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)盐(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1g)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法...
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韭苔肉丝香干怎么做-韭苔肉丝香干的做法
  • 韭苔肉丝香干怎么做-韭苔肉丝香干的做法

  • “家常菜系列,食材普通,制作程序简单,操作简便~~今天上韭苔肉丝香干~”食材明细主料韭苔(200克)辅料香干(5片)肉丝(30克)配料盐(1勺)料酒(2勺)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔肉丝香干的做法步骤1、准备材料,韭苔切掉尾部小花洗净2、韭苔切段,香干切片,精肉切丝3、锅里下猪油4...
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韭菜香干炒肉片怎么做-韭菜香干炒肉片的做法
  • 韭菜香干炒肉片怎么做-韭菜香干炒肉片的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)里脊肉(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片。2、碗中放入肉片,加入花生油抓匀静置备用。3、韭菜洗净切段备用。4、蒜头拍扁剁碎,小...
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豉香韭菜香干怎么做-豉香韭菜香干的做法
  • 豉香韭菜香干怎么做-豉香韭菜香干的做法

  • “香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。而且用法多样,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制。而这道菜的关键在于香干与豆豉的搭配,二者本是同根生,是天造地设的一对,无论是干吃还是配饭都很容易上口。再加几个小辣椒刺激一...
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五香牛肉干怎么做-五香牛肉干的做法
  • 五香牛肉干怎么做-五香牛肉干的做法

  • “五香牛肉干,营养美味”食材明细主料牛肉(1000g)辅料酱油(10ml)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(2匙)料酒(2勺)干辣椒(2个)糖(1匙)蚝油(2匙)五香粉(1匙)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香牛肉干的做法步骤1、选上好的牛腱子肉2、辅料3、将牛肉切条备用4、将所有辅料加水,放入锅中煮10分钟,晾...
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五香牛肉干的做法 【自制五香牛肉干】 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 【自制五香牛肉干】 五香牛肉干怎么做

  • “说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。想想还是放上来献丑了,希望大家别拍我,高手快来指点一下啊!如果...
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韭菜香干炒肉片的做法 【四川】韭菜香干炒肉片 韭菜香干炒肉片怎么做
  • 韭菜香干炒肉片的做法 【四川】韭菜香干炒肉片 韭菜香干炒肉片怎么做

  • “简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜(500g)猪肉(350g)香干(180g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准备食材:韭菜、猪肉、香干2、韭菜切段、猪肉切片、香干切条3、瘦肉中放入少许淀粉抓匀4、...
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韭菜肉丝炒香干怎么做-韭菜肉丝炒香干的做法
  • 韭菜肉丝炒香干怎么做-韭菜肉丝炒香干的做法

  • 食材明细主料韭菜(200克)熏制豆干(250克)肉丝(50克)辅料蒜(2个)花椒粒(1茶匙)豆豉(1勺)香油(1茶匙)盐(0.5茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丝炒香干的做法步骤1、薰制豆干切条,韭菜洗净切段肉丝用老抽和料酒拌匀腌制。2、准备花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3、锅中...
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