![咖喱烩双冻的做法 咖喱烩双冻（冻豆腐+冻面筋） 咖喱烩双冻怎么做]( "咖喱烩双冻的做法 咖喱烩双冻（冻豆腐+冻面筋） 咖喱烩双冻怎么做")
- “冰箱里有冻豆腐和冻面筋，突发奇想用咖喱烧一道菜，吸饱了咖喱汁的豆腐、面筋简直太美味了。”食材明细主料冻豆腐（1块）冻面筋（1块）辅料胡萝卜（1段）蒜苗（1根）蒜（2瓣）调料好侍百梦多咖喱（2块）盐（1勺）咖喱（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咖喱烩双冻的做法步骤1、豆腐、面筋化冻切麻将大小的块...
- 18069
![冻豆腐烩白菜怎么做-冻豆腐烩白菜的做法]( "冻豆腐烩白菜怎么做-冻豆腐烩白菜的做法")
- 食材明细主料冻豆腐（一块）白菜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐烩白菜的做法步骤1、大白菜或娃娃菜洗净切成小块。2、冻豆腐提前解冻泡软。3、锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入白菜大火翻炒均匀。4、放入冻豆腐，继...
- 32142
![炖冻豆腐怎么做-炖冻豆腐的做法]( "炖冻豆腐怎么做-炖冻豆腐的做法")
- ““冻豆腐”是把大豆腐冻透而成的，经过冷冻后的冻豆腐，已经改变了原来豆腐的特性，所以“冻豆腐”是东北的特色食材。过去只有在寒冷的冬天才可以吃到冻豆腐，现在用冰箱冷冻，就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明细主料冻豆腐（1块）白菜叶（适量）辅料猪油（10克）盐（5克）酱油（10克）鸡精（2...
- 11578
![小酥肉烩冻豆腐怎么做-小酥肉烩冻豆腐的做法]( "小酥肉烩冻豆腐怎么做-小酥肉烩冻豆腐的做法")
- 食材明细主料小酥肉（适量）冻豆腐（适量）青菜（少许）辅料葱姜（少许）盐（适量）鸡粉（少许）清水（1大碗）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小酥肉烩冻豆腐的做法步骤1、小酥肉适量，之前做的，冷冻在冰箱里了。2、冻豆腐一袋。3、锅里注油烧热，爆香葱姜。4、加1大碗水，再加点鸡粉。5、烧开后下小酥肉...
- 7943
![双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “从小吃到老的一款经典冷菜，猪皮冻。小时候，每逢过年之前，妈妈总要煮一大锅的猪皮，制作皮冻。等到过年待客的时候，直接一切摆盘就可以了，从小看妈妈制作各种皮冻，有彩色的，有带蔬菜的，好多种，我们总是百吃不厌，边吃边说，美容防皱，其实当时年纪小，防什么皱呀，就是总听大人们这么讲，自己也...
- 11236
![香菇冻豆腐烧面筋怎么做-香菇冻豆腐烧面筋的做法]( "香菇冻豆腐烧面筋怎么做-香菇冻豆腐烧面筋的做法")
- 食材明细主料香菇（9朵）冻豆腐（2块）面筋泡（10个）辅料盐（适量）料（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）水淀粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇冻豆腐烧面筋的做法步骤1、准备食材：面筋泡、香菇切十字刀、冻豆腐切方块。2、姜蒜切好。3、锅中倒入油烧热炒香姜蒜。4、放...
- 13528
![香菇面筋烧冻豆腐怎么做-香菇面筋烧冻豆腐的做法]( "香菇面筋烧冻豆腐怎么做-香菇面筋烧冻豆腐的做法")
- “香菇面筋烧豆腐虽然是一道素菜，做法也很简单，吃起来却非常有味，很下饭。香菇的营养很丰富，“豆腐”也有植物肉之美称。面筋的营养成分也很多，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋等肉类，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。...
- 29123
![白菜冻豆腐烩小酥肉怎么做-白菜冻豆腐烩小酥肉的做法]( "白菜冻豆腐烩小酥肉怎么做-白菜冻豆腐烩小酥肉的做法")
- “这两天吃的有些油腻，吃点清淡的炖菜解解腻”食材明细主料大白菜（5片）冻豆腐（适量）小酥肉（适量）辅料葱（少许）生抽（适量）盐（适量）香菜（1棵）姜（少许）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜冻豆腐烩小酥肉的做法步骤1、大白菜5片，洗净。2、先横着切约3指宽的段，再竖切成细条。3、冻豆腐适量。4...
- 25726
![咖喱冻豆腐怎么做-咖喱冻豆腐的做法]( "咖喱冻豆腐怎么做-咖喱冻豆腐的做法")
- “新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、...
- 28320
![牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做]( "牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做")
- “牛蹄筋腐竹冻！年年有余，鱼之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜！年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋，炖好有看到很软烂也很好吃，就取出一部分，家里还有买的鸡蛋干一小包就和腐竹用模具做个造型！也就出来了这道菜！”...
- 14415
![冻豆腐可以冻多久不坏]( "冻豆腐可以冻多久不坏")
- 半年到一年。冻豆腐保存时，需要将其密封在放入冰箱冷冻层。密封好的冻豆腐，可以隔绝冰箱中的细菌，使其不易变质，变味。冻豆腐解冻时，可以将其放入清水中浸泡解冻或是放置在常温下自然解冻。冻豆腐冷冻时间越长，其含有的营养成分也会逐渐流失，建议尽早食用。...
- 22391
![冻豆腐冻多久最好吃]( "冻豆腐冻多久最好吃")
- 七个小时左右。冻豆腐冷冻时间越长，其有益成分越少，一般最长不建议超过两天。冻豆腐含有酸性物质，可以减少脂肪。在食用时，可以将其和油菜红烧，红烧时需要把豆腐挤干水分，放入锅中蒸煮十分钟即可食用。解冻后的冻豆腐需尽快烹饪食用，不可久放。...
- 17231
![面筋豆腐可以放冷冻保存吗]( "面筋豆腐可以放冷冻保存吗")
- 可以。面筋豆腐放在冰箱冷冻时，将面筋豆腐用食品袋包好，放在冰箱冷冻即可。面筋豆腐可以炒着吃，也可以烤着吃等。烤面筋豆腐时，烤的时间不宜过长，以免将面筋豆腐烤糊，影响美观和口感。烤好的面筋豆腐，可以根据口味酌情添加辣椒粉、烧烤酱等佐料。...
- 15521
![冻豆腐金针菇烩肉圆怎么做-冻豆腐金针菇烩肉圆的做法]( "冻豆腐金针菇烩肉圆怎么做-冻豆腐金针菇烩肉圆的做法")
- 食材明细主料冻豆腐（1盒）辅料炸熟的肉圆（4个）金针菇（100g）调料大葱（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冻豆腐金针菇烩肉圆的做法步骤1、第一步，起锅放油先下入葱煸香，接着放入切块的冻豆腐。2、把金针菇也放入一起翻炒均匀，烹些黄酒。3、放入...
- 9629
![冻豆腐一般要冻多久]( "冻豆腐一般要冻多久")
- 六到七个小时。将冻豆腐切成大骰子的大小之后平铺在冰箱冷冻柜里面，之后冷冻六到七个小时，冻好之后将冻豆腐分散放在塑料袋里面。冻豆腐放在冰箱里面一般可以保存一到两个月，豆腐在冰箱冷冻之后，样子会变成蜂窝状，颜色也会变暗。...
- 15834
![面筋冷藏还是冷冻]( "面筋冷藏还是冷冻")
- 冷冻。将面筋放入冰箱冷冻，食用时取出，口感更加新鲜。但面筋不宜放在冰箱太久时间，否则其中的油容易变质。水煮后的面筋也可以保存在冰箱，但最好在一个星期内食用完。面筋可以做出美味的凉皮，也可以用竹签串起来烤着吃，撒上孜然面、辣椒面便可以食用。...
- 31864
![双椒冻豆腐怎么做-双椒冻豆腐的做法]( "双椒冻豆腐怎么做-双椒冻豆腐的做法")
- “冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内...
- 22171
![白菜烩冻豆腐怎么做-白菜烩冻豆腐的做法]( "白菜烩冻豆腐怎么做-白菜烩冻豆腐的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）冻豆腐（适量）辅料葱姜蒜花椒油（20ml）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烩冻豆腐的做法步骤1、白菜准备，冻豆腐解冻。2、白菜去除最外面的部分切块，泡水中清洗干净。3、锅中放葱姜蒜花椒油，先炒，白菜帮至发蔫。4、然后放入白菜叶稍炒...
- 5563
![鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做]( "鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼段（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料：鲶鱼段、冻豆腐（可以提前解冻）、葱姜蒜、红椒。2、起锅热油、放入葱姜蒜、红椒炒香。3...
- 24879
![小白菜烩冻豆腐怎么做-小白菜烩冻豆腐的做法]( "小白菜烩冻豆腐怎么做-小白菜烩冻豆腐的做法")
- 食材明细主料小白菜（500克）冻豆腐（300克）辅料色拉油（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清汤（适量）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜烩冻豆腐的做法步骤1、将小白菜清洗干净，切成段装入碗中待用。2、将冻豆腐清洗干净，挤干水分，装入盘中待用。3、热锅放油，爆香葱姜末。4、倒入小白...
- 13475
![番茄烩冻豆腐怎么做-番茄烩冻豆腐的做法]( "番茄烩冻豆腐怎么做-番茄烩冻豆腐的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）冻豆腐（适量）鱼丸鱼豆腐（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）姜片（适量）料酒（适量）酸咸（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄烩冻豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、番茄去皮切块备用。3、冻豆腐切小块，鱼丸鱼豆腐切两半，香菜切段。4、姜片炝锅，放入冻豆腐，鱼丸鱼豆腐，烹入料酒，少许...
- 18055
![冻豆腐烩丸子怎么做-冻豆腐烩丸子的做法]( "冻豆腐烩丸子怎么做-冻豆腐烩丸子的做法")
- “之前炸的丸子没吃完，跟冻豆腐烩再一起，十分美味。”食材明细主料丸子（约15个）冻豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（两个）干豆豉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冻豆腐烩丸子的做法步骤1、之前炸的丸子，冻着呢，无需解冻。2、冻豆腐，小块的，也无需解冻。3、调料备好。...
- 10131
![冻豆腐冻多久可以吃]( "冻豆腐冻多久可以吃")
- 6-7个小时以上。冻豆腐是由新鲜水豆腐冷冻而成。冻豆腐的保质时间较短，将其取出冰箱后，尽量在当天食用完，不要将其放置在常温腻下超过四小时，会使其出现变质，变味的现象。在保存的时候，可以将其浸入盐水中在冷藏，可以延长保质时间。...
- 7726
![冻豆腐是什么豆腐冻的]( "冻豆腐是什么豆腐冻的")
- 老豆腐。冻豆腐主要是用豆腐通过冷冻做成的豆制品。做冻豆腐需要用老豆腐冷冻，因为老豆腐水分含量比较少，冻好的豆腐在切块或者烹饪时不容易散，而嫩豆腐质地比较细腻，且水分含量比较多，冻出来的嫩豆腐不易成块，食用也会影响口感。...
- 28342
![冻豆腐大杂烩怎么做-冻豆腐大杂烩的做法]( "冻豆腐大杂烩怎么做-冻豆腐大杂烩的做法")
- 食材明细主料冻豆腐（适量）毛豆（适量）黑木耳（适量）香菇（适量）千张包（适量）蛋饺（适量）鞭笋（适量）蚕豆（适量）辅料紫菜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐大杂烩的做法步骤1、将买来的南豆腐前一夜放在冰箱里，第二天拿出来解冻，冻豆腐切块，鞭笋切片，把蚕豆和毛...
- 14314
味味甜
