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关于萝卜丝烧带鱼的最正宗做法的餐饮百科

萝卜丝烧带鱼怎么做-萝卜丝烧带鱼的做法
  • 萝卜丝烧带鱼怎么做-萝卜丝烧带鱼的做法

  • “咱们中国人对于烹饪美食,有股惺惺相惜的同步率,有那么几道菜式不论山川异域的时空间隔,总能在他乡找到相近的味蕾体验。就像红烧带鱼够家常吧,沿海人到内陆旅游也能吃上这口,甚至宁波菜中有道“萝卜丝烧带鱼”,算是在红烧口的基础上予以升级,吸附了汤汁的萝卜丝令这道国民级家...
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带鱼煮萝卜丝怎么做-带鱼煮萝卜丝的做法
  • 带鱼煮萝卜丝怎么做-带鱼煮萝卜丝的做法

  • 食材明细主料带鱼(250克)白萝卜(50克)胡萝卜(50克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)辅料料酒(8克)盐(适量)高汤(250克)胡椒粉(2克)鸡汁(2克)八角(2个)淀粉(25克)香油(2克)味精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)带鱼煮萝卜丝的做法步骤1、备:带鱼、高汤、葱丁、姜片、拍蒜、胡萝卜(用部分)、白萝卜(部分)。2、胡、...
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带鱼萝卜丝汤怎么做-带鱼萝卜丝汤的做法
  • 带鱼萝卜丝汤怎么做-带鱼萝卜丝汤的做法

  • “一般,带鱼平常都说红烧、煎啊,这种吃的比较多。记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐下,尝尝了这道菜,一向我比较怕腥味的,总觉得带鱼这样会很醒,不敢试,可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味,反而有点带鱼香更加增添了美味,特别是我们家那位,说很好吃,于是,回家后,我就学做了...
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白萝卜丝烧鲫鱼怎么做-白萝卜丝烧鲫鱼的做法
  • 白萝卜丝烧鲫鱼怎么做-白萝卜丝烧鲫鱼的做法

  • “白萝卜丝烧鲫鱼,很鲜美呢!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料白萝卜(适量)葱蒜姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2条,洗净淘洗肚子上的黑膜,鱼籽和鱼鳔放在肚子里。2、白萝卜一段。3、白萝卜切丝,蒜拍散,姜切丝,葱切葱花。4...
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萝卜丝煮带鱼怎么做-萝卜丝煮带鱼的做法
  • 萝卜丝煮带鱼怎么做-萝卜丝煮带鱼的做法

  • “带鱼的做法有许多种:烹炸、糖醋、麻辣、红烧等。今天带来的这道罗卜丝煮带鱼,带鱼中增加了红、白萝卜丝,巧妙的化解了带鱼炸制后产生的油腻。达到鱼肉鲜美,营养丰富的膳食效果。备注:菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料带鱼(250克)胡萝卜(各50克)葱(5克)白萝卜(50克)姜(5克)蒜(5克)辅料料...
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萝卜丝烧洋鲳鱼怎么做-萝卜丝烧洋鲳鱼的做法
  • 萝卜丝烧洋鲳鱼怎么做-萝卜丝烧洋鲳鱼的做法

  • 食材明细主料洋鲳鱼(2条)萝卜(200克)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)大蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝烧洋鲳鱼的做法步骤1、食材:洋鲳鱼(已去头去内脏洗净)、萝卜(已洗净去皮切丝)、姜片、蒜瓣(已拍碎)、大蒜(已清洗切碎)2、取平底锅置火...
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萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做
  • 萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼段(6块)白萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜烧带鱼的做法步骤1、带鱼段洗净沥干水份,白萝卜去皮洗净切片2、锅中放水放入白萝卜过水备用3、锅中放油加热,放入带鱼煎4、煎至两面金黄5、全部煎好放入锅中,放...
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萝卜丝煎带鱼怎么做-萝卜丝煎带鱼的做法
  • 萝卜丝煎带鱼怎么做-萝卜丝煎带鱼的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)带鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切短。2、起油锅,煎带鱼。3、一面煎好翻面煎。4、萝卜洗净,切丝。5、另起锅,炒萝卜丝。6、加盐、酱油一起炒。7、倒...
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溪鱼烧萝卜丝怎么做-溪鱼烧萝卜丝的做法
  • 溪鱼烧萝卜丝怎么做-溪鱼烧萝卜丝的做法

  • 食材明细主料溪鱼(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溪鱼烧萝卜丝的做法步骤1、溪鱼处理干净。2、不用油两面煎黄,鱼多吃不完,用这种方法可以保存时间更长。3、这是上次保存在冰箱里的,拿出来烧着吃。4、锅中...
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老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做
  • 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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萝卜丝带鱼怎么做-萝卜丝带鱼的做法
  • 萝卜丝带鱼怎么做-萝卜丝带鱼的做法

  • “带鱼肉肥刺少,含有较多的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。与萝卜丝同烧,味道更加鲜美,营养也更丰富。”食材明细主料带鱼(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净切...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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萝卜鱿鱼烧粉丝怎么做-萝卜鱿鱼烧粉丝的做法
  • 萝卜鱿鱼烧粉丝怎么做-萝卜鱿鱼烧粉丝的做法

  • “从小就喜欢的吃的菜,现在还是念念不忘,想起来就会做上一些,耿同学也是吃的津津有味,就一个字“鲜”!”食材明细主料鱿鱼(4条)萝卜(半根)粉丝(1把)辅料葱(适量)姜(1块)胡椒粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜鱿鱼烧粉丝的做法步骤1、准备的原料。2、鱿鱼去皮,内脏,处理干...
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萝卜海带丝怎么做-萝卜海带丝的做法
  • 萝卜海带丝怎么做-萝卜海带丝的做法

  • “用料:红萝卜丝适量,海带丝适量,调料:精盐,辣椒油,调味汁,生抽,耗油,香油。1、先将红萝卜丝,海带丝过开水捞出沥水,2、加入调料拌匀,3、淋上香油即成。”食材明细主料红萝卜丝(适量)海带丝(适量)辅料精盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜海...
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萝卜丝烧黑鲳鱼怎么做-萝卜丝烧黑鲳鱼的做法
  • 萝卜丝烧黑鲳鱼怎么做-萝卜丝烧黑鲳鱼的做法

  • 食材明细主料萝卜(185克)黑鲳鱼(4条)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝烧黑鲳鱼的做法步骤1、食材:萝卜、黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片、葱段。2、将萝卜清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝,...
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萝卜丝烧鱼怎么做-萝卜丝烧鱼的做法
  • 萝卜丝烧鱼怎么做-萝卜丝烧鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(1份)干萝卜丝(1份)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)调料姜(少许)干辣椒(少许)食用油(少许)鸡粉(1勺)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝烧鱼的做法步骤1、咸鱼提前用油煎至两边金黄,萝卜丝提前泡发。2、锅中油预热,放入辅料炒香。3、放入鱼块翻炒。4、放...
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带鱼烧白萝卜怎么做-带鱼烧白萝卜的做法
  • 带鱼烧白萝卜怎么做-带鱼烧白萝卜的做法

  • “带鱼和白萝卜版的红烧也算是绝配,吸收了鱼味的白萝卜口感更咸鲜,非常下饭,两种食材的搭配还有一定的降低胆固醇的疗效……”食材明细主料带鱼(2条)白萝卜(一半)辅料葱(1颗)姜(6~7片)蒜(5瓣)花椒(适量)料酒(2勺)白糖(适量)老抽(几滴)干辣椒(4个)香醋(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)带...
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萝卜丝烧带鱼图解-萝卜与带鱼的美好相遇
  • 萝卜丝烧带鱼图解-萝卜与带鱼的美好相遇

  • 萝卜丝烧带鱼,是一道美味佳肴,主要由带鱼,白萝卜制成,将萝卜切成丝与煎得金黄的带鱼一起烧,味道鲜美好吃。别有一番风味,荤素搭配,有肉有菜,营养丰富。可做家常小菜,也可做配菜。将带鱼烧出了另一种风味,值得一做。主料生粉:半碗带鱼:300克白萝卜丝:200克辅料干辣椒:3个大蒜:2瓣姜:2片详...
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正宗凉拌海带丝的做法
  • 正宗凉拌海带丝的做法

  • 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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带鱼萝卜丝怎么做-带鱼萝卜丝的做法
  • 带鱼萝卜丝怎么做-带鱼萝卜丝的做法

  • “搭配萝卜丝烧带鱼,去腥减油腻,味道更鲜美。”食材明细主料带鱼(适量)萝卜丝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)带鱼萝卜丝的做法步骤1、成品,味道鲜美。2、带鱼处理干净切成段。3、加姜丝、盐、料酒腌制2...
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白萝卜丝烧鲳鱼怎么做-白萝卜丝烧鲳鱼的做法
  • 白萝卜丝烧鲳鱼怎么做-白萝卜丝烧鲳鱼的做法

  • “家乡靠海,海鲜,成为我们家饭桌上最常见的菜肴。而用蔬菜与海鲜同煮,也是家乡的传统做法。有素有荤,还有营养.”食材明细主料鲳鱼(250克)白萝卜(250克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白萝卜丝烧鲳鱼的做法...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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萝卜丝烧鱼块怎么做-萝卜丝烧鱼块的做法
  • 萝卜丝烧鱼块怎么做-萝卜丝烧鱼块的做法

  • 食材明细主料麻鲢鱼(500g)白萝卜(100g)辅料海天味极鲜(适量)王守义麻辣鲜(适量)王守义十三香(适量)红辣椒(半个)青辣椒(半个)小香葱(2颗)白酒(少量)鸡精(适量)味精(适量)陈醋(适量)生姜(适量)盐(适量)油(3勺)蒜子(2个)小米椒(3个)郫县豆瓣酱(匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝烧鱼块的做法步骤1、鱼...
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青萝卜丝烧带鱼怎么做-青萝卜丝烧带鱼的做法
  • 青萝卜丝烧带鱼怎么做-青萝卜丝烧带鱼的做法

  • “加了萝卜丝的带鱼更鲜甜。”食材明细主料带鱼(适量)青萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青萝卜丝烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净沥干水分。2、切成段。3、带鱼两面粘上薄薄一层淀粉,放在油锅中两面煎...
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