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关于蒸煮的餐饮百科

蒸煮螃蟹多长时间能熟
  • 蒸煮螃蟹多长时间能熟

  • 15-20分钟。采用蒸煮的方法来把螃蟹弄熟,可以螃蟹本身的鲜美,口感爽口。用普通的锅蒸螃蟹要20分钟才能把螃蟹蒸煮熟。用高压锅蒸螃蟹时间会短一点,大概10~15分钟就可以把螃蟹蒸煮熟。螃蟹的蒸煮时间不要少于10分钟,少于10分钟螃蟹肉上的细菌不容易杀死。...
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妈妈蒸煮子梅鱼如何做简单又好吃
  • 妈妈蒸煮子梅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鲜味蒸煮子梅鱼。子梅鱼又称梅童鱼,做法有很多种啦,但是我们广东人就是比较喜欢原汁原味呀,蒸能最大程度保留食材的营养跟鲜味哦,所以今天咱就来蒸梅鱼吧,做法简单又快捷,太省事了,也不用什么技巧,超级简单的做法,...
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蒸煮螃蟹要多少时间
  • 蒸煮螃蟹要多少时间

  • 10-15分钟。螃蟹的个头不同,蒸煮的时间也会稍有不同。普通个头的螃蟹,水开后蒸煮10-15分钟即可,若螃蟹的个头偏大,需要酌情增加蒸煮的时间。螃蟹在蒸煮之前,需要将螃蟹放在水中,使用毛刷反复刷洗,这样可以将螃蟹清洗的更加干净。...
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如何蒸煮螃蟹
  • 如何蒸煮螃蟹

  • 在蒸锅上隔水蒸。螃蟹的做法各种各样,有蒸的,有水煮的,有炒的,但是螃蟹蒸着吃比较原汁原味,能保持螃蟹本身的鲜味。蒸螃蟹的时间为20分钟左右,当螃蟹壳完完全全红了就说明熟了。如果是大螃蟹,在蒸螃蟹前把螃蟹放的腿绑起来,防止在受热过程中螃蟹挣扎把腿夹断了。...
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螃蟹要蒸煮多长时间才能吃
  • 螃蟹要蒸煮多长时间才能吃

  • 20-30分钟。水沸腾后放入螃蟹,保证受热均匀,根据螃大小控制蒸煮时常,切开的螃蟹,蒸煮时间减半,煮20分钟左右,螃蟹变成红色,闷一下出锅即可。清蒸螃蟹放少许姜片,可以去腥气。螃蟹做法多样,可以清蒸,水煮,油炸,爆炒,煲汤,煮粥进行食用。...
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什么食物适合蒸煮-蒸煮是最健康的烹饪方式吗
  • 什么食物适合蒸煮-蒸煮是最健康的烹饪方式吗

  • 蒸煮食物是将食物蒸着吃或者煮着吃,做出来的食物是热量极低的,非常适合减肥时期的小伙伴们。蒸煮出来的食物不但软糯可口,没有了大油大炸的工序,将食物的营养价值被很好的保留了下来,那么蒸煮是最健康的方式吗,什么样的食物适合蒸煮,一起来看看下文吧。一、蒸煮是最健康的烹饪方...
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有什么蒸煮窍门-糯玉米蒸多长时间才好吃
  • 有什么蒸煮窍门-糯玉米蒸多长时间才好吃

  • 玉米种类多,有水嫩香甜的水果玉米,还有吃起来软软糯糯的糯玉米,我就是糯玉米的“死忠粉”。糯玉米好吃,但你们知道糯玉米蒸多长时间才好吃吗?就让我来告诉你吧!一、糯玉米蒸多长时间才好吃糯玉米香甜糯软,口感非常好。至于糯玉米蒸多长时间好吃,要看糯玉米的数量以及火候。一般...
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电饭煲蒸煮功能多久
  • 电饭煲蒸煮功能多久

  • 十到三十分钟。具体时间根据食材种类和多少来决定,蒸饭时米饭较多就要半小时左右,少一点10分钟就可以了。蒸煮功能是电饭煲都有的功能,可以用来煲汤、炖排骨、做米饭、炖鸡、蒸鸡蛋羹、蒸馒头、包子、饺子等。...
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都有哪些步骤进行蒸煮-小龙虾要蒸多久能熟
  • 都有哪些步骤进行蒸煮-小龙虾要蒸多久能熟

  • 小龙虾在夏季最为常见,不管是家庭聚会还是朋友聚餐,小龙虾都是点餐桌上必不可少的一到美味佳肴,小龙虾的做法非常丰富,有麻辣小龙虾,蒜香小龙虾等待,但是对于女性吃辣容易长痘来说,还是推荐清蒸小龙虾,那么小龙虾要蒸多久能熟?一、小龙虾要蒸多久能熟1.如果选购新换壳的小龙虾,蒸...
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梭子蟹蒸煮需要多长时间
  • 梭子蟹蒸煮需要多长时间

  • 15分钟左右。若是冰冻的梭子蟹则需要20分钟左右。以防梭子蟹的蟹肉没有熟透成型,在煮的之前可以将梭子蟹从中间对半切开,这样可以使得梭子蟹更加入味,食用起来更加鲜美嫩滑。梭子蟹除了煮食还可以蒸熟后食用或是油炸后食用。...
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大米蒸煮时间需要多久
  • 大米蒸煮时间需要多久

  • 蒸米饭的时间长短要根据使用的是什么工具来定。在使用电饭锅煮饭,那么则需要二十分钟,米饭熟了就电话过会自动跳到保温。用蒸锅放水蒸,那么时间需要久一点,需要半个小时,但是时间虽然久,味道要比电饭锅煮饭要好很多,比较香。...
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蒸煮熟食需要多长时间
  • 蒸煮熟食需要多长时间

  • 一至两个小时。不同的食材,蒸煮的时间也会不一样。蒸和煮是常见的烹饪手法,蒸熟食可以保留食材原汁原味的味道,适合蒸比较熟的食材,煮熟食可以使食材吃起来更更入味,口感更软烂,既能用清水煮,也可以用卤水煮,煮熟食比较适合煮猪头肉、煮牛肉、煮羊肉、煮猪蹄等。...
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不一样的蒸煮子梅鱼如何做简单又好吃
  • 不一样的蒸煮子梅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟蒸煮子梅鱼是子梅鱼干和调味料一起做成的一款美食所以特别的好吃,这款美食的营养比较好,所以爱吃的人比较多,喜欢吃的可以多吃哟,对身体比较好,这款营养价值比较高,所以我最爱吃这款美食,做法也比较简单,赶紧尝试...
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蒸煮玉米要多久
  • 蒸煮玉米要多久

  • 15-20分钟。玉米经过合适时间的蒸煮,玉米能够散发出浓郁的香味,玉米粒也变得非常细滑质嫩。大多数的玉米需要蒸煮15-20分钟,时间过久的话,玉米容易变老,而且还会没有玉米的香味,但如果玉米本身有些老,可以适当加一点点蒸煮的时间。...
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不同的烹饪方法蒸煮时间也不同-咸鹅煮多久熟呢
  • 不同的烹饪方法蒸煮时间也不同-咸鹅煮多久熟呢

  • 咸鹅在溧阳是常见的咸货之一,因为鹅的肉质和烹饪方法的不同滋味也有所不同,咸鹅可以说是比较下饭的一道菜了。鹅本身是一种富含蛋白质的食物,适量的吃也有益于身体健康,平常我们吃的大多数是烧鹅,那么咸鹅的做法就不是每个人都知道的了,所以咸鹅煮多久才会熟呢?它的做法又是什...
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延缓衰老如何做简单又好吃-蒸煮苹果番薯
  • 延缓衰老如何做简单又好吃-蒸煮苹果番薯

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苹果:30甘薯:50辅料酱油:1白砂糖:3盐:1具体步骤1.苹果洗净,不去皮,切成三角形。2.番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去涩味,放在滤网上沥干水分。3.高汤和半杯的水倒进锅里,放入盐,并放入苹果和番薯,加一点...
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玉米蒸煮多久
  • 玉米蒸煮多久

  • 15到30分钟。蒸煮玉米的时候使用普通锅具的话需要30分钟的时间,尤其是玉米比较老的。想要缩短蒸煮玉米的时间,可以使用高压锅或者是电压力锅,放到锅里面蒸煮15分钟左右就可以确保玉米完全熟透了。在使用压力锅的时候需要注意安全。...
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蒸煮多久可以食用粽子?-粽子蒸煮多久
  • 蒸煮多久可以食用粽子?-粽子蒸煮多久

  • 粽子是端午节必备的食物,吃粽子的风俗是跟纪念爱国诗人屈原是有联系的。煮熟的粽子称作“益智粽”,粽子也可以作为交往的礼品。那么美味可口的粽子到底蒸煮多久才可以食用呢,小编就为大家详细讲解一下蒸煮粽子要多长时间的问题吧!一、粽子蒸煮多久蒸煮锅煮粽子要2-3小时。材...
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蒸螃蟹需要长时间蒸煮吗,大概要多久,怎么蒸比较好吃
  • 蒸螃蟹需要长时间蒸煮吗,大概要多久,怎么蒸比较好吃

  • 每年的9月份开始是螃蟹大量上市的季节,这是时间上市的主要是母蟹,等十月份开始就是公蟹的上市时间。因为蟹吃起来非常的鲜美,尤其是里面的蟹黄和蟹膏特别的好吃,所以很多小伙伴会买回来吃。那蒸螃蟹需要长时间蒸煮吗,大概要多久,怎么蒸比较好吃呢?今天就跟小编来了解一下。一、...
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螃蟹要蒸煮多长时间才能食用
  • 螃蟹要蒸煮多长时间才能食用

  • 15-20分钟。螃蟹的个头不同,蒸的时间也会不一样。普通个头的螃蟹,水开后需要蒸15-20分钟,若螃蟹的个头偏大,则需要酌情增加蒸制的时间。螃蟹在蒸之前,需要仔细清洗,这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候,可以将螃蟹冷水下锅蒸,既能保证螃蟹的完整度,也能使螃蟹的口感吃起来更好。...
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苏泊尔电饭煲蒸煮一般要多久
  • 苏泊尔电饭煲蒸煮一般要多久

  • 35-90分钟。煮稀饭的话35分钟左右,煮粥的话要90分钟左右。苏泊尔电饭煲还可以用来做煲仔饭,设定时间43分钟完成,用来煲汤的话则需要120分钟,做蛋糕则需要40分钟,普通的蒸煮只要30分钟。...
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螃蟹蒸煮多久
  • 螃蟹蒸煮多久

  • 12-15分钟。螃蟹一般情况下蒸煮12-15分钟即可,具体的时间根据螃蟹的大小以及数量决定。若螃蟹个头小以及数量较少,则蒸煮12分钟左右即可;若螃蟹个头大以及数量较多,则需要多蒸煮几分钟,15分钟左右即可。当螃蟹完全变红且没有液体流出,则说明螃蟹熟了。...
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花蟹蒸煮需要多长时间
  • 花蟹蒸煮需要多长时间

  • 水开后15分钟。可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下花蟹的外壳有没有变成红色,变成红色就证明蒸熟了。华夏在蒸之前可以用料酒适当的腌制一段时间,这样蒸出来的花蟹吃起来的味道会更好,蒸好的花蟹吃不完可以晾凉之后保存在冰箱的冷冻室。...
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我来教你怎么做-玉米蒸煮多久好吃
  • 我来教你怎么做-玉米蒸煮多久好吃

  • 现代社会物质世界非常丰富,人们对于美食的喜好也是各种各样,玉米是很常见的一种食物,有很多人都喜欢吃玉米,而且玉米的味道确实是非常鲜美,但有的人却不知道玉米要蒸煮多长时间才好吃,一不小心就煮过了,今天就教给大家具体煮多久好吃。一、玉米蒸煮多久关于玉米的做法可以说是很...
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蒸煮西红柿酱怎么做-蒸煮西红柿酱的做法
  • 蒸煮西红柿酱怎么做-蒸煮西红柿酱的做法

  • “为了冬天能吃到原汁原味的西红柿,无论是用来做菜还是烧汤,这是最能保持西红柿形态和味道的保存方法了。从妈妈就这样保存西红柿,为些家里的地下室现在还有当年做酱用的瓶子。”食材明细主料西红柿(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸煮西红柿酱的做法步骤1、用具消毒2...
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