![灌汤丸子的做法 巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子 灌汤丸子怎么做]( "灌汤丸子的做法 巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子 灌汤丸子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料猪皮冻（适量）面包糠（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灌汤丸子的做法步骤1、准备材料2、将猪肉剁成肉糜，加入盐、生抽、鸡精、五香粉、香油腌制3、加入淀粉和蛋清，顺时针时间长一...
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![灌汤包怎么做-灌汤包的做法]( "灌汤包怎么做-灌汤包的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）清皮冻（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）葱花（适量）面团高筋粉（500g）开水（130g）冷水（130g）盐（2g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）灌汤包的做法步骤1、580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水，和成面团，静置半小时。2、猪肉绞成馅，尽量别太碎，保留颗粒...
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![灌汤包子的汤是什么做的]( "灌汤包子的汤是什么做的")
- 馅里加入皮冻。皮冻是把猪肉皮用沸水煮熟用绞肉机打碎然后放入冰箱冷冻制成的，注意做皮冻前要把猪皮上面的猪油刮干净，预防会使做好的灌汤包变得油腻。做灌汤包时应该先把做好的皮冻包裹在调好的馅中，然后用面皮包起来放在锅里蒸十分钟就可以了。...
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![灌汤羊肉饺子怎么做-灌汤羊肉饺子的做法]( "灌汤羊肉饺子怎么做-灌汤羊肉饺子的做法")
- “除夕夜包饺子吃饺子，祝大家新年快乐🎆”食材明细主料新西兰羊肉馅（250g）普通面粉（350g）水（175g）辅料西葫芦（1个）口蘑（2个）杏鲍菇（1个）调料花椒（1把）香葱（2根）姜片（10片）现磨海盐（适量）生抽（2匙）红烧酱油（1匙）蚝油（1匙）香油（1匙）十三香（适量）开水（适量）油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）灌汤羊肉饺...
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![丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做]( "丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做")
- “家人都很爱吃，冬天吃能驱寒哦！配上米饭或者馍馍、饼子都可以，不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品！”食材明细主料肉馅（200克）豆腐（适量）粉条（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）西红柿（适量）油白菜（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）...
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![炸灌汤丸子如何做简单又好吃]( "炸灌汤丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：适量辅料料酒：适量鸡精：适量盐：适量葱姜末：适量鸡蛋：适量咸面包屑：适量干淀粉：适量肉皮冻：适量油麦菜：适量清汤：适量八角：适量花椒：适量陈皮：适量老抽：适量老醋：适量具体步骤1.把猪皮冻（很清澈的那种，不要有杂质）切成小...
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![灌蜜豆渣小丸子怎么做-灌蜜豆渣小丸子的做法]( "灌蜜豆渣小丸子怎么做-灌蜜豆渣小丸子的做法")
- 食材明细主料豆浆渣（适量）面粉（适量）糯米粉（适量）辅料蜂蜜（适量）白糖（适量）配料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）灌蜜豆渣小丸子的做法步骤1、取刚过滤出来的豆浆渣，加面粉，糯米粉，糖。2、揉匀醒一小时，不急于吃放进冰箱一至二天都行。3、蜂蜜放进冰箱冰二小时，冰稍凝固待用...
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![牛肉灌汤饺子怎么做-牛肉灌汤饺子的做法]( "牛肉灌汤饺子怎么做-牛肉灌汤饺子的做法")
- “北方有句俗语，叫做“好吃不过饺子”。可见，饺子在我们北方人眼里，那就是最美味的食物。今天刚好是小年，完美的给了我一个包饺子的理由。今天给大家分享一下我的独家牛肉灌汤饺子，就是不知道你爱不爱吃呢。”食材明细主料中筋面粉（400g）盐（1g）牛奶（100g）纯净水（120g）牛肉（500g）猪肉（200g...
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![丸子汤怎么做-丸子汤的做法]( "丸子汤怎么做-丸子汤的做法")
- “专门做给爷爷吃的因为我比较喜欢吃辣爷爷年龄大了吃不了。”食材明细主料猪肉（300克）山药（一小节）辅料生姜（1块）香菜（1颗）淀粉（适量）胡椒粉（少许）蚝油（少许）蛋清（1个）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丸子汤的做法步骤1、山药刮皮洗净准备好瘦肉搭配一小块肥肉。2、山药切块泡水猪肉...
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![大肉南瓜灌汤包子怎么做-大肉南瓜灌汤包子的做法]( "大肉南瓜灌汤包子怎么做-大肉南瓜灌汤包子的做法")
- “两个关键点：一是面要发好，500克面粉大约需要3克酵母粉，270克水。用温水将酵母粉化开，发酵约2个小时；二是500克肉馅要打进去半斤水，才有灌汤效果，南瓜碎不用盐杀水，直接用花椒油拌匀，销住水份。”食材明细主料面粉（500g）肉馅（500g）南瓜（500g）辅料酵母粉（3g）鸡蛋（1个）调料盐（15g）花椒油（20g）香油...
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![灌汤包子怎么做-灌汤包子的做法]( "灌汤包子怎么做-灌汤包子的做法")
- “初学做灌汤包，不足之处还请大家多多指教。”食材明细主料面粉（适量）五花肉（适量）白菜（适量）辅料肉皮冻（适量）香菜（适量）配料葱、姜（适量）食盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）灌汤包子的做法步骤1、面粉适量，喜欢吃软面皮的话加入一枚鸡蛋2、用加入少量...
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![丸子汤的做法 “圆圆”的丸子汤 丸子汤怎么做]( "丸子汤的做法 “圆圆”的丸子汤 丸子汤怎么做")
- 食材明细主料羊肉（我家3人，一斤半左右）辅料鸡蛋（1个）葱末（适量）姜末（适量）花椒水（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）油菜（1颗）细粉丝（半捆）五香（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丸子汤的做法步骤1、首先，用热水把花椒充一下，放凉后，加入肉馅中，切姜末，葱末适量ps按照个人口味，放入肉馅中。再放入料酒，生...
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![小肠灌莲子汤怎么做-小肠灌莲子汤的做法]( "小肠灌莲子汤怎么做-小肠灌莲子汤的做法")
- “小肠灌莲子汤，它有清热凉血，养心安神，补脾益肺的功效，夏天可以多喝些。这是福建人的吃法，用的是福建建宁的通芯莲子。”食材明细主料小肠（2根）莲子（适量）瘦猪肉（适量）辅料枸杞（适量）面粉（适量）花生油（2匙）生姜（3-4片）调料食盐（适量）鸡精（适量）料酒（1匙）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小肠灌莲...
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![灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做]( "灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做")
- 食材明细主料肉馅（适量）猪皮冻（适量）饺子皮（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐，鸡精，十三香，生抽，食用油。3、加猪皮冻拌匀。4、饺子皮擀薄。5、放肉馅。6、包成...
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![驴肉灌汤饺子怎么做-驴肉灌汤饺子的做法]( "驴肉灌汤饺子怎么做-驴肉灌汤饺子的做法")
- “”天上龙肉地上驴肉“，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”食材明细主料驴肉（500g）白菜（300g）面粉（500g...
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![饺子皮灌汤包怎么做-饺子皮灌汤包的做法]( "饺子皮灌汤包怎么做-饺子皮灌汤包的做法")
- “对包子一直情有独钟，由其是灌汤包，可惜在这边几乎是吃不到的。后来看到诗心姐姐的菜谱，感谢诗心姐姐，做得不好，请多多见谅。”食材明细主料猪肉末（250g）饺子皮（400g）胡萝卜（1个）香菇（100g）韭菜（50g）辅料白糖（1汤勺）酱油（2汤勺）盐（适量）花生油（1汤勺）姜片（5片）姜水（30g）香菇水（60g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小...
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![灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做]( "灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做")
- “肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮（1斤）面粉（200g）猪肉馅（200g）辅料水（1500g）配料葱（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒面（5g）酱油（5g）鸡精（5g）盐（10g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灌汤包的做法步骤1、肉皮，一斤9.5元，先简单冲洗下2、洗肉皮时锅里烧水，请忽略脏兮兮的灶台，中午做完饭没收拾3、一...
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![羊肉灌汤饺子怎么做-羊肉灌汤饺子的做法]( "羊肉灌汤饺子怎么做-羊肉灌汤饺子的做法")
- “灌汤馅——咬破饺子皮，馅还吃到，一口鲜汤先流入口中，味蕾瞬间清醒，那个美啊！其实，所谓灌汤饺子或包子，除了简单的包入肉冻，就是比较考验技术的打水馅——即在肉馅中打入适量高汤或清水。打水的量，要视肉馅本身的品质和操作的技术而定，或多或少。自己在家做，没有一定的标准，不必拘泥...
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![灌汤水萝卜饺子怎么做-灌汤水萝卜饺子的做法]( "灌汤水萝卜饺子怎么做-灌汤水萝卜饺子的做法")
- “水萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值，特别是春天是食用水萝卜最好的季节，它所含热量较少，纤维素较多，非常有助于消化减肥。水萝卜常见的吃法就是炒、煮、凉拌等；也可当作水果生吃，味道甜美。其实用水萝卜做馅料包饺子，味道也是非常鲜美的，这次做的饺子加入了肉渣、海米即有肉...
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![懒人灌汤包的做法 不用擀面皮的包子---懒人灌汤包 懒人灌汤包怎么做]( "懒人灌汤包的做法 不用擀面皮的包子---懒人灌汤包 懒人灌汤包怎么做")
- “馒头、包子，在我们的生活中随处可见，记得在我还不会做面食的时候，路口有一家“狗不理”，我曾经钟爱了很长一段时间，后来不知道为什么越做越不如当初，慢慢的，我开始很少去光顾。再后来，自己学会了做包子，就更少出去买了。灌汤包-----皮薄馅大，汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓...
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![丸子汤的做法 营养高的丸子汤 丸子汤怎么做]( "丸子汤的做法 营养高的丸子汤 丸子汤怎么做")
- “金黄的丸子，红红的西红柿，嫩绿的蔬菜，洁白的香菇片，再加上深褐色的木耳，晶莹的豆芽，还有金黄色的汤汁。其中有山有水，有刚有柔，组成了一副美丽的图画。口味清爽，带着微酸的西红柿，和着炸肉丸的独特香味。黄花的滑脆，肉丸的Q弹，滑嫩的香菇，让你赞不绝口。”食材明细主料肉馅（七两）番茄（...
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![饺子丸子汤怎么做-饺子丸子汤的做法]( "饺子丸子汤怎么做-饺子丸子汤的做法")
- 食材明细主料饺子（适量）肉丸（适量）辅料高汤（适量）盐（适量）鸡精（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子丸子汤的做法步骤1、备饺子和肉丸，2、饺子先蒸熟，3、高汤一小碗，4、锅里倒进高汤，汤不够放点清水烧开，5、倒进肉丸6、将肉丸煮熟透，7、放进蒸好的饺...
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![清汤丸子的做法 【上海】清汤丸子 清汤丸子怎么做]( "清汤丸子的做法 【上海】清汤丸子 清汤丸子怎么做")
- “容易上手，又美味的一款汤！”食材明细主料肉糜（150克）鸡蛋（一个）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）胡椒粉（少许）姜末（适量）葱花（适量）料酒（一茶匙）生粉（一茶匙）味极鲜酱油（一半茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤丸子的做法步骤1、准备食材（要三分肥七分瘦的）2、肉糜倒入容器加入...
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![冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做]( "冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做")
- “连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉（200克）冬瓜（500克）辅料姜（1块）大蒜（1个）生抽（1匙）猪油（1匙）盐（1匙）香葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球，猪肉剁成泥，姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。2、锅内加高汤，煮开...
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![油菜丸子汤的做法 丸子，油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做]( "油菜丸子汤的做法 丸子，油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做")
- “喜欢吃肉肉的丸子，喜欢喝汤，最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜（三把）木耳（适量）猪肉馅（适量）葱（2段）姜（二片）鸡蛋清（一个）姜粉（适量）辅料食盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜丸子汤的做法步骤1、先把木耳泡发，油菜切去...
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味味甜
