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关于猪肚菇炒鸡片的家常做法的餐饮百科

猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法
  • 猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法

  • “今天的主材----猪肚菇,是我比较喜欢的一种菌类,它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳,不仅清淡可口,营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。”食材明细主料猪肚菇(200克)鸡脯...
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家常炒熟牛肚怎么做-家常炒熟牛肚的做法
  • 家常炒熟牛肚怎么做-家常炒熟牛肚的做法

  • “卤制熟牛肚再加工,味道棒棒哒~”食材明细主料熟牛肚(300g)辣椒(适量)黄瓜(1根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)干葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒熟牛肚的做法步骤1、熟牛肚,切条。2、干葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黄瓜,切片。6、少许油,煸炒干葱。7、放入熟...
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猪肚炒杏鲍菇怎么做-猪肚炒杏鲍菇的做法
  • 猪肚炒杏鲍菇怎么做-猪肚炒杏鲍菇的做法

  • “昨天卤了猪肚,因为有其它的菜,就留着今天吃了,加上杏鲍菇一起,味道也不错哦。”食材明细主料卤水猪肚(1个)杏鲍菇(3个)红椒(1/3个)黄椒(1/3个)辅料葱(2根)姜(2片)配料蚝油(2大匙)糖(1茶匙)油(1.5大匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肚炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,用手撕小条。2、红...
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猪肚菇丝瓜炒鸡蛋怎么做-猪肚菇丝瓜炒鸡蛋的做法
  • 猪肚菇丝瓜炒鸡蛋怎么做-猪肚菇丝瓜炒鸡蛋的做法

  • “本来打算用猪肝菇炒丝瓜的,但打开冰箱时临时改变了主意,准备加入鸡蛋进去。鸡蛋是平民的滋补品,它营养丰富,特别是它富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力等功效,特别是家里有老人孩子要吃点。这道猪肚菇丝瓜炒鸡蛋,做法简单,五分钟出锅,但色...
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家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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家常猪肚菇蒜苔炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常猪肚菇蒜苔炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在菌类中,数猪肚菇最好吃了,它的形状长的和猪肚类似因此叫它猪肚菇,而且它的口感清脆可口,今天小编就给大家介绍一道以猪肚菇为主要食材的菜,猪肚菇蒜苔炒肉片,猪肚菇搭配上蒜苔是一种新鲜的吃法,在配上瘦肉片,那...
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家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法

  • “菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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杏鲍菇青椒炒猪肚怎么做-杏鲍菇青椒炒猪肚的做法
  • 杏鲍菇青椒炒猪肚怎么做-杏鲍菇青椒炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)杏鲍菇(1个)青椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇青椒炒猪肚的做法步骤1、猪肚切丝。2、杏鲍菇青椒切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入肚丝和生姜煸炒。4、加入适量料酒去腥。5、放入杏鲍菇和青椒...
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青蒜苔香菇炒猪肚怎么做-青蒜苔香菇炒猪肚的做法
  • 青蒜苔香菇炒猪肚怎么做-青蒜苔香菇炒猪肚的做法

  • 食材明细主料青蒜苔(150g)猪肚(150g)辅料泡发干香菇(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚用盐,面粉,料酒反复抓搓冲洗。2、用开水烫几遍后加入清水,八角料酒,香叶葱姜炖煮至熟,时间需要...
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香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法
  • 香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法

  • “土豆片脆,猪肚Q弹,麻辣鲜香,下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)尖椒(2个)土豆(1个)辅料植物油(2勺)葱(适量)辣椒碎(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)盐(半勺)鸡粉(少许)麻油(半勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚,也可以用生猪肚,葱姜...
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鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法
  • 鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法

  • “猪肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血压,降血脂,降胆固醇。”食材明细主料鸡肉(300克)猪肚菇(200克)辅料油(20毫升)盐(适量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)萝卜干(30克)原味(口味)未知(难度)鸡肉片炒猪肚菇的做法步骤1、萝卜干切薄片。2、鸡肉切薄片,然后加入水抓匀,再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打...
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金针菇炒猪肚怎么做-金针菇炒猪肚的做法
  • 金针菇炒猪肚怎么做-金针菇炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1只)辅料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)芹菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇炒猪肚的做法步骤1、猪肚提前洗好,用高压锅压10分钟后,切成条2、油热时放入姜蒜3、倒入猪肚翻炒,加盐4、倒入油闷金针菇5、翻炒时加入,黄酒,生抽,再加一点水6、水...
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清炒田七猪肚菇怎么做-清炒田七猪肚菇的做法
  • 清炒田七猪肚菇怎么做-清炒田七猪肚菇的做法

  • “田七叶有舒经活血,增强体质,增加血液循环、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜、抗疲劳的疗效;同时它对促进造血,对心血管的舒张有很大的帮助。田七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。田七具有较强的止血作用田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集...
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家常肚片怎么做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎么做-家常肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工...
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家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法
  • 家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法

  • “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅,其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好,我下次试试。”食材明细主料猪肚儿(适量)鸡腿(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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菌菇猪肚煲鸡怎么做-菌菇猪肚煲鸡的做法
  • 菌菇猪肚煲鸡怎么做-菌菇猪肚煲鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(半只)猪肚(一个)辅料羊肚菌(适量)山药片(适量)姜片(适量)调料食用油(少许)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚加盐,醋反复搓洗干净,焯水后切成条状,姜片备用。2、草鸡清洗干净剪块装盘备用。3、山药片冲...
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青椒杏鲍菇炒猪肚怎么做-青椒杏鲍菇炒猪肚的做法
  • 青椒杏鲍菇炒猪肚怎么做-青椒杏鲍菇炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒杏鲍菇炒猪肚的做法步骤1、材料:猪肚、杏鲍菇、青椒。2、锅中放入适量油烧热后放入材料。3、煸炒至成熟。4、倒入适量生抽煸炒至熟即可。5、装盘。...
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猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
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鸡蛋瓠子猪肚菇怎么做-鸡蛋瓠子猪肚菇的做法
  • 鸡蛋瓠子猪肚菇怎么做-鸡蛋瓠子猪肚菇的做法

  • “瓠子肉质肥厚,甜甜的,软软的口感,深得大家的喜爱。最家常的做法就是清炒瓠子,瓠子炒肉,或者醋溜瓠子等。。。但看着这漂亮的翠绿色,我不忍心去破坏,想到用蘑菇来搭配,于是顺便买了些猪肚菇,利用菇类的鲜味来突出瓠子的清甜味道;为了让菜品颜色更丰富点,营养更全面,我又用了加了些鸡...
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丝瓜炒猪肚菇怎么做-丝瓜炒猪肚菇的做法
  • 丝瓜炒猪肚菇怎么做-丝瓜炒猪肚菇的做法

  • “这道“丝瓜炒猪肚菇”做法很简单,先爆香姜蒜末,然后加不易熟的猪肚菇放入里面去翻炒,再加入腌制过的丝瓜进去翻炒,加入点高汤或者水煮熟后即可盛出。不过想要炒出来的丝瓜翠绿,还是有窍门的,因为丝瓜去皮与空气接触氧化易变黑,所以要想丝瓜不发黑,首先是去皮后迅速加盐腌制一下...
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沙姜猪肚片怎么做-沙姜猪肚片的做法
  • 沙姜猪肚片怎么做-沙姜猪肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损等。前天做了凉拌的,今天再做一个沙姜猪肚片~”食材明细主料熟猪肚(适量)辅料指天椒(适量)沙姜(适量)葱花(适量)配料美极鲜酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简...
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家常香菇炒鸡肚如何做简单又好吃
  • 家常香菇炒鸡肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟香菇炒鸡肚是一道非常开胃可口的送饭菜,香菇和鸡肚的柔韧满足了人们对口感的追求的同时,香菇本身柔香的味道为鸡肚赋予了新鲜的生命,刺激嗅觉的同时激发你的食欲,让你十指大动,所以香菇炒鸡肚是一道老少皆宜、...
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鸡腿肉焖猪肚菇怎么做-鸡腿肉焖猪肚菇的做法
  • 鸡腿肉焖猪肚菇怎么做-鸡腿肉焖猪肚菇的做法

  • “猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。”食材明细主料鸡腿(4个)猪肚菇(300g)辅料姜(适量)白米酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)生粉(1勺)盐(适...
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炒肚片怎么做-炒肚片的做法
  • 炒肚片怎么做-炒肚片的做法

  • “牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。”食材明细主料牛肚(适量)香料(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒肚片的做法步骤1、将买来的...
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青笋猪肚片怎么做-青笋猪肚片的做法
  • 青笋猪肚片怎么做-青笋猪肚片的做法

  • “脆嫩的青笋配上肥厚的猪肚,这平常的家常菜汇集着一位妻子、妈妈对于家人最朴实的爱!”食材明细主料青笋(300克)熟猪肚(小半个)青椒(2个)辅料葱姜蒜(适量)蚝油(1汤勺)花椒油(1茶勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋猪肚片的做法步骤1、猪肚斜刀片成片,青笋切片,青椒切片,葱姜...
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