- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:1块辅料料酒:少许食用油:适量生抽:少许香葱:少许具体步骤1.切成片状2.锅热,下葱头煸香,加少许干淀粉容易煎制3.下锅中煎制4.煎成这样就好。5.两面煎好,洒生抽、料酒香葱即可出锅。烹饪技巧煎豆腐时在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:1块猪肉:200辅料蒜头:适量葱:适量糖:适量鸡精:适量泡椒:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。2.猪肉切片,起油锅爆香蒜头后入锅煸炒,尽量将肥肉出油呵呵。3.将豆腐重新下锅,加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧豆腐是一道具有特色的传统菜品,在日常餐桌上非常普遍,老少皆宜。红烧豆腐的主要原料豆腐,含有丰富的植物蛋白,能补充人体所需的蛋白质,同时它还蕴含丰富的维生素和矿物质。红烧豆腐将豆腐的细腻口感和酱汁...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200豆腐:300辅料油:适量剁椒:适量盐:适量酱油:适量豆豉:适量具体步骤1.豆腐用盐冷开水泡半个钟左右2.肉片和剁椒炒好.3.把锅烧热,煎豆腐.4.煎至两面金黄.5.倒入炒好的肉片和剁椒.6.翻炒一下,再放进少量...
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- 食材明细主料豆腐(500克)辅料青椒(少许)色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣酱(10克)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、平底锅烧热,放油,将豆腐放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。3、盛出,装入盘中...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料豆瓣酱:适量辣椒酱:适量酱油:适量葱:适量香菜:适量油:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.豆腐,豆瓣酱,辣椒酱。2.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块3.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用4.锅中底...
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- 食材明细主料豆腐(适量)肉末(适量)辅料蒜茸(适量)葱茸(适量)红指天椒(适量)芫茜末(适量)葱花(适量)酱油(适量)辣豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜茸葱茸肉末红指天椒芫茜末葱花调味料:酱油辣豆瓣酱盐糖2、豆腐切方块,用开水泡上二分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:3块辅料小葱:适量香菜:适量酱油:适量油:适量盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.豆腐洗净2.切块3.锅内热油4.下豆腐煎5.煎好番过来再煎6.两边都煎好后加水7.下红烧酱油8.烧到收汁下鸡粉调味9.下葱和香菜关火出...
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- “虽然我是江西人,但从小都不太爱吃辣。也不知道为什么,小的时候就挑食的厉害。葱姜蒜一概都不吃。从我很小的时候开始,妈妈每次做菜都先给我乘出一小份,剩下的菜再放辣椒炒。还是读大学后才开始吃点辣椒,毕业后来了深圳,觉得这边的水土实在不适合吃辣椒,上火上的厉害。后来又找...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:1块辅料油:适量盐:适量生抽:适量豆瓣酱:1勺大蒜:适量花椒:适量具体步骤1.坐锅烧热下油爆香大蒜沫2.接着加入豆瓣酱和花椒一起爆香。然后放点生抽3.切好的豆腐慢慢放下去4.轻轻翻炒均匀2分钟5.装出即...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:150豆腐:4块辅料葱花:两根盐:适量老抽:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.先把瘦肉剁好。2.葱花洗干净,切断。3.热锅,加油,放豆腐进去,两面煎得微黄就可以,装盘了。4.煎好的豆腐装盘备用。5.锅里面的油不用倒出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:3块辅料盐:适量姜:适量蒜:适量酱油:适量油:适量葱:适量生粉:适量具体步骤1.嫩豆腐买回来用盐水泡泡2.豆腐切成一厘米左右厚的的片3.生姜切末,大蒜切末4.小葱葱白切段,葱叶切碎5.煎锅热油放入切好的豆腐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500五花肉:100辅料味达美:适量盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.新鲜猪肉切块。2.猪头肉少许,增加香气。3.豆腐切块备用。4.锅中入适是油,倒入肉翻炒。5.加适量味达美,葱蒜,倒入豆腐煸炒。6.炒至七八成熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:150辅料盐:5鸡精:1油:适量姜:2片白糖:3草菇老抽:4蒜:2瓣料酒:6白胡椒粉:适量香葱:适量水淀粉:15具体步骤1.准备好材料。2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。3.豆腐洗净后切成小块。4.提前调好水淀粉。(淀粉量在2小勺左右...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:4联西红柿:1个黄椒:1/2个红萝卜:50红椒:1/2个青椒:1/2个辅料油:适量鸡精:适量蚝油:适量番茄酱:适量糖:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.豆腐切成三角形小块2.将豆腐油炸后待用3.将红椒、黄椒、青椒、西红柿切块,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料油:适量蒜苗:适量青椒:适量姜:适量蒜:适量淀粉:适量盐:适量花椒面:适量辣面子:适量鸡精:适量白糖:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.豆腐切好放盐水泡会沥干水备用,蒜苗青椒切丁,姜蒜切沫3.先炒香姜蒜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料辣椒:适量味精:适量油:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.豆腐切块。2.辣椒适量。3.烧油倒进切好的豆腐。4.加盐煎片刻。5.翻动。6.调入酱油炒匀。7.放进辣椒炒匀。8.将辣椒煮熟。9.放进香菜和味...
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- “豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。只是简单的红烧,确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。”食材明细主料豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)海天辣黄豆酱(10克)老抽(5克)生抽(5克)糖(3克)水淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200五花肉:80辅料油:适量酱油:适量生姜:适量大蒜:适量料酒:适量具体步骤1.锅热入油并加入五花肉炒一会2.加入酱油和料酒3.加入切好的豆腐炒一会4.炒到差不多熟了时加入生姜和大蒜5.美味的红烧豆腐就做...
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- 食材明细主料老豆腐(一块)辅料红油辣椒(适量)调料油(少量)盐(少量)清水(半碗)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、锅里一点放油,再放点清水要比油多烧开。3、烧开后先放入豆腐煮一会,再放调料。4、出锅装盘即可。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块肉:260辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备好豆腐2.将油锅烧热,冒烟后,先将肉放入锅里炒,再将豆腐放入锅中3.左右晃动锅,少用锅铲,以免豆腐碎4.用锅铲轻轻翻面,倒入酱油,少量盐5.稍微翻炒一分钟后,便可起锅了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐是我国绿色健康食品之一。做豆腐的花样繁多,各具有风味,而且豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品哦。这道红烧豆腐,色泽让人有很强的食欲,而且是拌饭的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料味精:适量鸡精:适量老抽:适量十三香:适量糖:适量葱:少许盐:适量具体步骤1.豆腐洗干净,切成小块2.锅内加油,油热,葱花炝锅。3.炒出葱香味,加水一碗。4.加入盐,味精,鸡精,十三香,老抽,糖。5.倒入豆腐,煮上十分钟,6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:2块瘦肉:50辅料盐:适量葱:适量油:适量酱油:适量辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.豆腐两块2.配料:葱段,辣椒切块,蒜切块3.切成小块的薄片,同时锅里放油4.放入豆腐煎,煎的时候不要晃,等一面金黄色了再翻另一边5.等到...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料火腿肠:200香菇:100豆腐:200辅料油:适量味精:适量辣椒蒋:适量蒜苗:适量具体步骤1.准备好所有材料2.豆腐切小丁3.将切好的豆腐丁放到油锅中煎到两面金黄4.煎好的豆腐捞出备用,其他材料切小快备用5.锅中放油,油...
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