当前位置:味味甜 >

关于东北铁锅炖大鱼的家常做法的餐饮百科

东北铁锅炖大鱼怎么做-东北铁锅炖大鱼的做法
  • 东北铁锅炖大鱼怎么做-东北铁锅炖大鱼的做法

  • “河边长大,老家家常菜”食材明细主料胖头鱼(15000克)辅料啤酒(500ml)醋(30ml)酱油(20ml)料酒(30ml)大料(6克)薄荷(6个)葱(15克)姜(15克)猪肉汤(100ml)花椒面(10克)盐(20克)大蒜(2个)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北铁锅炖大鱼的做法步骤1、优选水库大胖头鱼,本次的是30斤的2、去鳞,收拾...
  • 11916
怎么加盟东北铁锅炖
  • 怎么加盟东北铁锅炖

  • 餐饮提问:怎么加盟东北铁锅炖mm7627回答:来给您详细解答一下东北铁锅炖加盟流程!1.了解加盟总部招商要求,并进行详细地市场调研,向总部提交加盟申请;2.总部受到你的资料后对你进行资质分析,了解你的合作意愿并且要请你至总部参观考察市场详情3.双方各自准备文件,做签订合同的准...
  • 31018
地道的东北风味-香水鱼铁锅炖
  • 地道的东北风味-香水鱼铁锅炖

  • 随话说的好,民以食为天。我国是个人口大国,并且有着很多个民族,存在着很大的民族文化差异,不光是在文化上面,在饮食上面也是,所以现在很多南方人,想要去北方试试北方的风土人情,那么北方人,也想要来试试南方的柔情似水,那么接下来南方人注意力,小编带你走进一家别具一格的东北风味餐...
  • 22446
东北铁锅炖挣钱不?
  • 东北铁锅炖挣钱不?

  • 东北铁锅炖店铺的发展前景是为广大投资者广泛看好的,之所以有发展前景,当然是因为它的利润空间非常地大,所以才能够让那么多的投资者人想要加盟。那么东北铁锅炖挣钱不?小编在下面的文章当中来给大家详细讲解一下。东北铁锅炖挣钱不1.东北铁锅炖当中非常简单的铁锅炖,无非是...
  • 9540
秘制家常东北乱炖怎么做-秘制家常东北乱炖的做法
  • 秘制家常东北乱炖怎么做-秘制家常东北乱炖的做法

  • “嘿嘿,这道菜是和妈妈学的,我还是第一次做,闲话不多说,咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子(2个)辅料小土豆(6个)西红柿(6个)红烧肉罐头(1个)尖椒(2个)配料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制家常东北乱炖的做法步骤1、两个茄子洗净切块2、土豆洗净去皮切块3、红...
  • 29207
东北乱炖的家常做法
  • 东北乱炖的家常做法

  • 东北乱炖相信大家都有吃过,现在在南方有非常多的东北菜馆,每个东北菜馆都会有这道菜,这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠,成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起来简单吗?其实很简单,现在就来给大家介绍。一、东北乱炖的食材记得从前在老家的时候,很少...
  • 6608
东北大乱炖怎么做-东北大乱炖的做法
  • 东北大乱炖怎么做-东北大乱炖的做法

  • “所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的,孩子们也爱吃。”食材明细主料土豆(适量)南瓜(适量)豆角(适量)玉米(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北大乱炖的做法步骤1、先准备好土豆,南瓜和豆角。2、还有玉米。3、土...
  • 29849
家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法
  • 家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法

  • “这款拉皮是哈尔滨人家家常做法,只是拉皮和黄瓜,简单爽口”食材明细主料拉皮(适量)黄瓜(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)芝麻花生酱(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常东北大拉皮的做法步骤1、准备食材,这款拉皮口感不错,拉皮用冷水浸泡清洗。2...
  • 10056
东北大酱炖平鱼怎么做-东北大酱炖平鱼的做法
  • 东北大酱炖平鱼怎么做-东北大酱炖平鱼的做法

  • “周六在早市买的,冰鲜的,但没有想象的新鲜,放点大酱,还是挺好吃的。”食材明细主料平鱼(450克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料东北大酱(适量)白酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北大酱炖平鱼的做法步骤1、平鱼去除内脏鱼鳃,外层涂上一层薄薄的淀粉(忘拍了)2...
  • 17467
首选正宗东北牌-正宗东北铁锅炖加盟费用需要多少?铁锅炖
  • 首选正宗东北牌-正宗东北铁锅炖加盟费用需要多少?铁锅炖

  • 下面的文章当中,将要介绍到的这个品牌在行业当中的加盟优势,与其它品牌相比更加的独特。这是一个能够为大家带去最新品种的特色品牌,也能够带领大家认识另一种餐饮的新吃法,基本上在行业当中是知名度非常高,而且深受广大消费者关注的。只有别具匠心的服务理念及关爱顾客的饮食...
  • 21890
大东北特色铁锅炖如何做简单又好吃
  • 大东北特色铁锅炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟什么是大东北特色铁锅炖呢?其实就是什么都可以炖,猪蹄、鱼、大鹅、小鸡,加上各种蔬菜,比如豆角、蘑菇、生菜什么的,用铁锅一炖,相当美味,吃过一回就不会忘记。最印象深刻的就是大东北的炖菜,味道醇厚,一锅顶俩,吃完...
  • 16210
东北大炖菜怎么做-东北大炖菜的做法
  • 东北大炖菜怎么做-东北大炖菜的做法

  • “典型的东北农家菜,现在已经是东北的名菜了。饭店一盘要几十元,在家自己做,成本不过几元钱,而且可以随心所欲,喜欢吃啥就放啥,一到夏天就馋这菜,吃了上瘾,几天不吃想得慌,我家隔三差五炖一次,每次炖一锅少了不够吃。”食材明细主料熟嫩玉米(1只)土豆(1个)豆角(200g)猪肉(适量)辅料油(适量)盐...
  • 6716
开一家东北铁锅炖要多少钱?
  • 开一家东北铁锅炖要多少钱?

  • 现在的美食可以说是越来越多了,火锅、串串、烧烤、烤鱼等等,除了以上常见美食以外,还出现了一种新鲜美食——铁锅炖,这也是当下十分盛行的美食,而且现在铁锅炖的加盟市场还未饱和,正是加盟铁锅炖的一个好时机,因此有许多的投资者都想加入到这个行业中来,那么开一家东北铁锅炖要多...
  • 13442
铁锅炖大鱼怎么做-铁锅炖大鱼的做法
  • 铁锅炖大鱼怎么做-铁锅炖大鱼的做法

  • 食材明细主料三道鳞鱼(1条)五花肉(100g)辅料大葱(1颗)姜(1块)蒜(6瓣)干辣椒(3个)小葱(2颗)调料精盐(适量)一品鲜酱油(三匙)蚝油(一匙)白酒(50g)啤酒(一瓶)胡椒粉(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅炖大鱼的做法步骤1、准备三道鳞鱼一条,让卖鱼师傅宰杀好处理掉内脏,自己回家...
  • 16399
加盟东北铁锅炖怎么样
  • 加盟东北铁锅炖怎么样

  • 餐饮提问:加盟东北铁锅炖怎么样mei5292回答:来给您详细解答一下东北铁锅炖加盟流程!1.了解加盟总部招商要求,并进行详细地市场调研,向总部提交加盟申请;2.总部受到你的资料后对你进行资质分析,了解你的合作意愿并且要请你至总部参观考察市场详情3.双方各自准备文件,做签订合同...
  • 14492
加盟东北铁锅炖的优势
  • 加盟东北铁锅炖的优势

  • 在中国,饮食文化也可谓是博大精深的,各色美食遍布大江南北,且花样百出。若您作为一个吃货,还有创业的想法,那加盟一个餐饮店会是个不错的投资选择。在众多的餐饮品牌中,小编特别想跟大家介绍一个东北特色品牌“东北铁锅炖”。一、东北铁锅炖介绍东北人一直喜欢炖菜,过去贫苦时期...
  • 25868
正宗东北铁锅炖加盟哪家好
  • 正宗东北铁锅炖加盟哪家好

  • 现在美食餐饮行业市场上出现了许许多多不同类型不同品牌的美食,但是能够吸引到加盟投资商们目光的项目,一般来说就是已经有非常的名气,能够为各位加盟投资商们带来丰厚的利润,小编知道东北铁锅炖行业就是这样的项目,虽然对于这个行业而言有非常的品牌,让各位加盟投资商们感到无...
  • 15904
东北铁锅炖加盟靠谱吗
  • 东北铁锅炖加盟靠谱吗

  • 东北是一个很豪爽的地方,因此都被人都是很好客的很热情的。因此东北菜就和豪爽的东北人一样,不仅口味好,同时分量也很大。那么作为东北的名菜-东北铁锅炖就是其中的代表。铁锅炖就是将各种食材一起放在锅里,并且经过不断的翻炒做出来的美食,相信很多人看到这里已经馋的要流口...
  • 18686
东北乱炖的做法 随意又豪放的家常菜-----东北乱炖 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 随意又豪放的家常菜-----东北乱炖 东北乱炖怎么做

  • “东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。这大夏天的也不过年,也不寒冷,突然就想做这道菜了,因为料...
  • 26448
铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做
  • 铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做

  • “大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉(750克)辅料葱(1根)姜(3片)蒜头(4粒)精盐(适量)花椒面(适量)大豆油(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量...
  • 18768
加盟东北铁锅炖多少钱?
  • 加盟东北铁锅炖多少钱?

  • 中国历史悠久、文化源远流长,各色美食更是多得数不清了。如果有喜欢东北菜的小伙伴可不能错过铁锅炖,铁锅炖是东北的代表美食之一,铁锅炖把食物的原汁原味很好的保留下来,带给人一种幸福的感受。在享受美食的同时,还可以感受到东北人们的热情好客,这不是一举两得的好事吗?如果想...
  • 27703
东北铁锅炖加盟哪家好
  • 东北铁锅炖加盟哪家好

  • 很多人都东北的食物喜爱,现在市面上也有许多东北的特色菜馆,他们都吸引着不少的消费者前去消费,这也证明了东北菜也是有市场竞争利的,东北饺子、锅包肉、地三鲜等等都是有名的特色东北菜。然而我们今天要讲的是另外一种的东北美食,东北的铁锅炖,她有点像东北的乱炖,但在东北乱炖...
  • 19670
铁锅炖鱼的做法 一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】 铁锅炖鱼怎么做
  • 铁锅炖鱼的做法 一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】 铁锅炖鱼怎么做

  • “之所以叫乱炖是因为确实是乱炖。鱼跟土豆在一起炖的有木有?土豆跟豆腐泡一起炖的有木有?豆腐泡跟鱼一起炖的有,但那也是清炖。我和我哥爱吃土豆,老爸爱吃豆腐跟鱼,老妈爱吃香菜【嘻嘻】,所以组合起来爱吃的就一起炖了吧。但也挺好吃的。就是鱼不好吃哇,在超市买的冷冻的鱼,谁知...
  • 12454
家常版铁锅鱼怎么做-家常版铁锅鱼的做法
  • 家常版铁锅鱼怎么做-家常版铁锅鱼的做法

  • “酸辣可口的家常菜,很适合夏天哟。”食材明细主料鲜草鱼(1斤)辅料酸芛片(适量)酸豆角(适量)西红柿(1个)子姜(1块)葱段(适量)蒜蓉(适量)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)红油辣椒(1勺)啤酒(1听)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版铁锅鱼的做法步骤1、把所有食材切好备用。2、草鱼让店家处理好...
  • 20917
东北铁锅炖鱼怎么做-东北铁锅炖鱼的做法
  • 东北铁锅炖鱼怎么做-东北铁锅炖鱼的做法

  • 食材明细主料白鲢鱼(一条(鲫鱼))辅料小葱(1颗)蒜(半头)姜(少许)黄豆酱(小半碗)白酒(半杯)酱油(三勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北铁锅炖鱼的做法步骤1、鱼去鳃鳞去内脏,切段,不会用刀可以用剪子分段2、葱姜蒜如图改刀,也可放两个干辣椒3、锅中适量放油,油热放葱姜蒜辣椒,4、在放酱炒...
  • 14253
专题