- “拌豆腐皮是一道再简单不过的家常小拌菜,这道小菜做法简单、方便省事。豆腐皮是一种很常见的食材,不受季节和地域的限制,不受烹饪手法的限制,用途极为广泛,尽可以百搭。之前我一直喜欢用红油来拌豆腐皮,这次来清爽的一种做法,并选择了紫甘蓝做搭配,紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它...
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- “今来一款家常素菜:油豆腐拌紫甘蓝,爽口美味,低脂健康,吃一口便会爱上。”食材明细主料油豆腐(适量)紫甘蓝(适量)葱(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐拌紫甘蓝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、油豆腐切丝。3、紫甘蓝切丝...
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- “做一道凉拌菜简简单单美味又健康。”食材明细主料腐竹(100g)云耳(30g)紫甘蓝(1片)辅料植物油(5g)盐(3g)大蒜(3颗)香葱(1颗)红辣椒(2个)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌腐竹云耳紫甘蓝的做法步骤1、很爽口哦。2、食材准备好,选择云耳肉质厚且嫩。3、腐竹提前...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)北豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒豆腐的做法步骤1、紫甘蓝、北豆腐切丝。2、锅中放油,下入豆腐中小火煎制,放点生抽增色调味。3、放入紫甘蓝翻炒,加少许水焖烧一会,加盐调味。4、撒入葱段,出锅。...
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- “甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。1.紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜;2.紫甘蓝能够增强...
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- 食材明细主料紫甘蓝(半个)粉条(一小把)辅料香菜(两根)配料盐(两勺)生抽(一勺)香醋(三勺)白糖(一勺)香油(几滴)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝拌粉条的做法步骤1、准备原料。2、粉条提前泡好,用沸水煮软。3、煮好的粉条过凉水,沥干水分。4、紫甘蓝切细丝、香菜切碎,醋、生抽、盐、白...
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- “天气暖和了,晚上又着急去新家打扫卫生,就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~”食材明细主料豆腐皮(1张)黄瓜(1根)辅料生姜(适量)大葱(适量)干辣椒(4个)蒸鱼豉油(1大勺)鲜咔酱油(适量)大豆油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮卷起,切细丝,放到碗里。2、黄瓜切细...
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- “紫甘蓝第一次吃还是在去年公司年会的上,每次在菜场买菜看到这种菜还挺好奇包菜还有紫色的,不熟悉也不知道怎么做也就没了买的欲望,尝过才知道愿来味道还是不错的,回到家仔细的了解了下这个紫色的菜。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U...
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- “紫甘蓝外皮给我做彩色饺子的时候榨成蔬菜汁了,剩下的心部分我觉得很嫩,做凉拌吃很好!希望大家喜欢!继续感谢大家给我辛苦投票了!”食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料椒麻油(半勺)香油(1勺)香醋(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)鸡精(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝...
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- 食材明细主料紫甘蓝(2片)豆腐皮(半张)黄瓜(1根)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)花生酱(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮的做法步骤1、准备好的食材。2、豆腐皮切丝紫甘蓝切丝黄瓜去皮插丝。3、葱蒜香菜切沫。4、豆...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)土豆(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋饼(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝凉拌菜的做法步骤1、紫甘蓝,土豆,黄瓜,胡萝卜,切丝,2、紫甘蓝,和土豆丝用开水烫一下,配上黄瓜丝和胡萝卜丝,最后按自己的口味调料,最后加鸡蛋皮3、加...
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- “百度一下:紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料青椒(适量)土豆(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)咸盐(适量)味精(适量)调和油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、所有的食材2、紫甘蓝适量洗净,青椒洗净,用淡盐水浸泡5分左右,清除表面残留农药3、所有的食材用清水冲洗净,分别...
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- 食材明细主料豆皮(适量)紫甘蓝(适量)辅料小豆芽(适量)蒜(适量)调料油(适量)醋(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝拌豆皮的做法步骤1、大蒜和紫甘蓝准备就绪。2、豆皮和小豆芽洗净备用。3、豆皮切细丝备用。4、紫甘蓝切细丝装盘。5、豆芽和豆皮焯...
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- 食材明细主料紫甘蓝(300克)干豆腐(200克)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末。4、...
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- “色泽艳丽,口感酸爽,是一道开胃小菜!”食材明细主料紫甘蓝(适量)豆皮(一张)花生米(少许)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌紫甘蓝豆皮的做法步骤1、备好食材:如图,豆皮一张,紫甘蓝法净备用。2、豆皮切成丝备用。3、紫甘蓝切成丝备用。4、花...
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- “夏日最爱,凉拌时蔬,口感脆爽,色泽艳丽,营养丰富,味道棒棒哒!”食材明细主料紫甘蓝(适量)香菜(适量)花生米(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜拌紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切成丝备用。2、香菜切成小段备用。3、花生米备好。4、准...
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- “紫甘蓝食用方法既可生食(生食的话最好放到盐水中或淘米水中浸泡15分钟),也可炒着吃。我一般都是凉拌,将紫甘蓝放到开水中焯一下,紫色变得更紫了,也更加的引人食欲。豆制品都是养生保健的营养食品,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋...
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- “紫甘蓝,也叫紫包菜,有着丰富的维生素,维生素是不是咱美容必品呀,嘻嘻。大鱼大肉之餐桌保证是你的最爱。”食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料青蒜叶(适量)配料白醋(适量)精盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、准备一碗凉开水,加点盐。2、把紫甘蓝切...
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- “紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族”食材明细主料猪肉(100...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)土豆(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝土豆丝的做法步骤1、紫甘蓝,土豆洗净沥干2、土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉3、紫甘蓝也切成细丝4、大蒜,葱...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)白豆干(适量)辅料白醋(适量)凉拌酱油(适量)香油(适量)盐(适量)香葱(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝拌豆干的做法步骤1、紫甘蓝和白豆干清洗。2、白豆干切细丝。3、紫甘蓝切细丝。4、锅中放水烧开,加点盐,放入豆干焯水1分钟捞出。5、放入紫...
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- “紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜,叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。”食材明细主料豆腐丝(10...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)鸡蛋(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)芝麻香油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝拌蛋皮的做法步骤1、紫甘蓝焯水。2、捞出沥干水分。3、入盘。4、锅内热油,倒入蛋液摊薄。5、两面煎至金黄盛出。6、切丝。7、入盘。8、倒入鲜酱油。9、...
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- “甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能...
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