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关于蒿笋炒肉的餐饮百科

蒿笋炒肉怎么做-蒿笋炒肉的做法
  • 蒿笋炒肉怎么做-蒿笋炒肉的做法

  • 食材明细主料蒿笋(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒿笋炒肉的做法步骤1、蒿笋,猪肉,红辣椒。2、肉切丝,蒿笋切片,辣椒切碎。3、炒油放进红辣椒爆香后入进肉丝炒匀,。4、再放进蒿笋片炒匀,放点盐入味。5、淋上生抽...
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腊肉炒茼蒿怎么做-腊肉炒茼蒿的做法
  • 腊肉炒茼蒿怎么做-腊肉炒茼蒿的做法

  • “腊肉炒茼蒿原料:腊肉,茼蒿,小米辣,蒜片,生抽做法:腊肉切薄片,茼蒿洗净切成小段。小米椒切段,蒜切成片备用。锅中放少许油,煸炒腊肉,放小米辣,蒜片炒香,倒入茼蒿,快炒几下,放生抽拌匀出锅。茼蒿功效宜开胃消食、利肠通便、止咳化痰、高血压、贫血、脾胃不和、二便不者”食材明细主料腊...
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筒蒿菜炒笋丝怎么做-筒蒿菜炒笋丝的做法
  • 筒蒿菜炒笋丝怎么做-筒蒿菜炒笋丝的做法

  • “小时候我最讨厌吃的青菜就是筒篙菜,现在却觉得它很好吃~”食材明细主料筒蒿菜(400g)笋丝(150g)猪肉末(50g)辅料大蒜(20g)生抽(1/2小勺)蚝油(1/2小勺)生粉(少许)盐(1勺)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)筒蒿菜炒笋丝的做法步骤1、准备好主要食材2、筒蒿菜摘去老根部3、洗干净...
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芦蒿炒牛肉怎么做-芦蒿炒牛肉的做法
  • 芦蒿炒牛肉怎么做-芦蒿炒牛肉的做法

  • 食材明细主料芦蒿(半斤)卤牛肉(一小块)辅料生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒牛肉的做法步骤1、摘掉叶子的芦蒿,洗干净备用。2、把芦蒿切成小段,卤好的牛肉切成丝,生姜切丝,葱切碎。3、锅里放油烧热,放姜丝和葱爆香,再放入芦蒿翻...
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茼蒿炒肉丝怎么做-茼蒿炒肉丝的做法
  • 茼蒿炒肉丝怎么做-茼蒿炒肉丝的做法

  • “茼蒿中,含有丰富的维生素A,能够保护老年人的视力,起到预防视力减退的作用,鸡蛋和肉的营养,能促进身体对茼蒿中维生素A的吸收,从而强化对视力的保护,起到护眼的功效。简单美味,健康营养,快手菜。”食材明细主料茼蒿(一把)猪肉(一小块)辅料鸡蛋(一个)蒜(少许)干辣椒(少许)调料花生油(适量)盐(适...
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藜蒿炒腊肉的做法 #春食野菜香#藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做
  • 藜蒿炒腊肉的做法 #春食野菜香#藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料藜蒿(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒节(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藜蒿炒腊肉的做法步骤1、藜蒿适量,摘去叶子,再掐成合适长短,掐不动的部分较老不要,全部摘好后,盘装备用。2、腊肉适量,切成薄片,盘装备用。韭菜适量,切成合适长短,盘...
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茼蒿炒肉怎么做-茼蒿炒肉的做法
  • 茼蒿炒肉怎么做-茼蒿炒肉的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒肉的做法步骤1、成品图。2、制作方法:茼蒿适量洗干净,控干水分备用。3、猪肉适量改刀切丝备用。4、茼蒿改刀切段备用。5、锅里适量...
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肉末炒茼蒿怎么做-肉末炒茼蒿的做法
  • 肉末炒茼蒿怎么做-肉末炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(220g)肉糜(80g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒茼蒿的做法步骤1、取茼蒿洗净。2、切段。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放肉糜。5、把肉糜炒熟。6、放茼蒿。7、大火翻炒至茼蒿断生即可。8、成品。...
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雷笋炒茼蒿怎么做-雷笋炒茼蒿的做法
  • 雷笋炒茼蒿怎么做-雷笋炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料雷笋(175克)茼蒿(220克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋炒茼蒿的做法步骤1、食材:雷笋、茼蒿(已清洗切开)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茼...
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芦蒿炒腊肉怎么做-芦蒿炒腊肉的做法
  • 芦蒿炒腊肉怎么做-芦蒿炒腊肉的做法

  • “很美味的一道小炒,荤素搭配,口感很不错。”食材明细主料芦蒿(150克)腊肉(120克)辅料蒜末(少许)油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒腊肉的做法步骤1、芦蒿。2、腊肉(用热水清洗干净切片)。3、切点蒜末。4、芦蒿洗净用手掐小段。5、热锅放一点点的油,下腊肉小火...
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芦蒿炒肉丝的做法 爽口菜-----芦蒿炒肉丝 芦蒿炒肉丝怎么做
  • 芦蒿炒肉丝的做法 爽口菜-----芦蒿炒肉丝 芦蒿炒肉丝怎么做

  • “我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多,都是亲戚从南京每次带很多斤给我们,捡好后放冰箱冷藏,一点点吃。如今这里也有卖,就不用带了。其芦蒿那种清香味很清新,吃了特别清爽。”食材明细主料芦蒿(适量)辅料精肉(适量)生粉(适...
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茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜~茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做
  • 茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜~茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(一把)腊肉(一块)辅料油(适量)盐(一小勺)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗净。3、切段。4、热油翻炒腊肉翻炒两分钟左右。5、加入一点老抽。6、加入茼蒿翻炒两三分钟,期间加入盐。7、成品。...
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芦蒿炒肉丝怎么做-芦蒿炒肉丝的做法
  • 芦蒿炒肉丝怎么做-芦蒿炒肉丝的做法

  • 食材明细主料芦蒿(适量)辅料猪肉(适量)小葱(一根)调料十三香(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒肉丝的做法步骤1、所需主要材料:芦蒿、猪肉、小葱。2、芦蒿洗净切段。3、肉切丝,小葱切小粒。4、热锅热油,大火下入肉丝翻炒变色。5、加入料酒少许。6、加入葱花爆出香...
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肉丝炒芦蒿怎么做-肉丝炒芦蒿的做法
  • 肉丝炒芦蒿怎么做-肉丝炒芦蒿的做法

  • “明天立冬,是农历二十四节气之一,立冬后,意味着冬天正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽然没有冬眠的说法,但在我国民间却有立冬补冬的习俗,在很冷的冬季,消耗的热量多,要吃一些温补的食物,身体耐寒也更健壮,饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。今儿这道菜的主要食材就是猪里脊肉,它...
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腊肉炒泥蒿怎么做-腊肉炒泥蒿的做法
  • 腊肉炒泥蒿怎么做-腊肉炒泥蒿的做法

  • “泥蒿,泥中之蒿也,细如芽菜,形似蒜苔,是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜,有独特的清香,它的味道有些类似于泥土的清香,故被称为泥蒿,正因为它的味道独特,入口却清爽脆嫩,很受湖北人的喜爱”食材明细主料腊肉(5片)泥蒿(200克)辅料蒜(3瓣)红辣椒(1个)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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芦蒿炒肉丝的做法 冬日里的清新小炒-芦蒿炒肉丝 芦蒿炒肉丝怎么做
  • 芦蒿炒肉丝的做法 冬日里的清新小炒-芦蒿炒肉丝 芦蒿炒肉丝怎么做

  • “芦蒿炒肉丝,很喜欢的一道小清新炒菜,光看颜色就很喜欢,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐来一份吧!~!~芦蒿营养,根性凉、味甘,叶性平、味甘,有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。”食材明细主料芦蒿(600克)肉丝(适量)辅料盐(2茶...
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牛肉炒藜蒿怎么做-牛肉炒藜蒿的做法
  • 牛肉炒藜蒿怎么做-牛肉炒藜蒿的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)藜蒿(适量)红辣椒(1个)花生油(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)玉米淀粉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒藜蒿的做法步骤1、准备上图食材:牛肉、藜蒿,红辣椒。2、牛肉切丝放入调料:料酒,姜蒜,豆瓣酱,花椒,玉米...
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肉炒茼蒿怎么做-肉炒茼蒿的做法
  • 肉炒茼蒿怎么做-肉炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)瘦猪肉片(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒茼蒿的做法步骤1、看看原料吧2、茼蒿洗净切段。3、肉片加料酒淀粉上浆。4、锅中放油,放入肉片过油。5、葱花炝锅,放入酱油炒出香味,放入肉片煸炒。6、然后...
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肉末炒芦蒿怎么做-肉末炒芦蒿的做法
  • 肉末炒芦蒿怎么做-肉末炒芦蒿的做法

  • “春天的芦蒿很鲜嫩,荤素搭配更营养均衡。”食材明细主料猪肉(少许)芦蒿(适量)辅料黑木耳(少许)红椒(少许)蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒芦蒿的做法步骤1、准备好食材:如图,黑木耳需提前泡软(猪肉是包粽子剩下两块)。2、将食材改刀切好备用。3、...
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泥蒿炒腊肉的做法 【武汉】泥蒿炒腊肉 泥蒿炒腊肉怎么做
  • 泥蒿炒腊肉的做法 【武汉】泥蒿炒腊肉 泥蒿炒腊肉怎么做

  • “泥蒿属于湖北特有是一种野生蔬菜,现在技术的提高已经有人工种植了,过年离家在外的人回到家最想吃的就是这道泥蒿炒腊肉,刚开始我闻不了泥蒿那种特殊的味道,后面从慢慢的接受到喜欢,夏天我就喜欢用蒜蓉炒泥蒿,冬天泥蒿又上市后就会买来和腊肉炒,这可是武汉家庭餐桌最喜欢的搭配...
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牛肉炒茼蒿怎么做-牛肉炒茼蒿的做法
  • 牛肉炒茼蒿怎么做-牛肉炒茼蒿的做法

  • “今天家里猪肉吃完了忘了格勒,正好前几天买的牛肉没吃完,就拿来做一道很家常的菜----牛肉炒茼蒿,没想到味道不错,一端到饭桌上马上一扫而空。”食材明细主料茼蒿(适量)牛肉(适量)辅料葱末(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉炒茼蒿的做法步骤1、买...
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藜蒿炒腊肉怎么做-藜蒿炒腊肉的做法
  • 藜蒿炒腊肉怎么做-藜蒿炒腊肉的做法

  • 食材明细主料藜蒿(250g)腊肉(150g)辅料生姜(3片)辣椒(5个)大蒜(4粒)调料味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)盐(1小勺)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜蒿炒腊肉的做法步骤1、准备食材。2、腊肉切薄片,藜蒿清洗干净,去掉老的梗,切段,大蒜切碎,辣...
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黎蒿炒腊肉怎么做-黎蒿炒腊肉的做法
  • 黎蒿炒腊肉怎么做-黎蒿炒腊肉的做法

  • “我们这边不产黎蒿,第一次吃还是亲戚从安徽带过来的,从此心心念念,之后网购过几次,今年过年逛沃尔玛发现有卖,立马拿了两把!记得之前网购时给了同事一些,他吃过后汇报说没什么味道,我就想不明白这么好吃的货怎么会没味道,今年吃的时候我终于懂了,黎蒿本身是没什么味,只是脆,然后带着...
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泥蒿炒腊肉怎么做-泥蒿炒腊肉的做法
  • 泥蒿炒腊肉怎么做-泥蒿炒腊肉的做法

  • “泥蒿有一种很特别的味道,以前算是一种野菜,现在大棚种植了,主要盛产湖北江西一带,也是这里的名菜。泥蒿和腊肉搭配一直是无可替代的神仙组合。抓住冬天的尾巴,现在大棚种植的泥蒿也还算嫩,再吃就要等冬天了哦。小时候特别不爱吃,现在可以空嘴吃一盘😄在我的带领下,家里小学生也...
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肉丝炒茼蒿怎么做-肉丝炒茼蒿的做法
  • 肉丝炒茼蒿怎么做-肉丝炒茼蒿的做法

  • “清爽小炒。”食材明细主料茼蒿(1把)猪肉(约1两)辅料红辣椒(2个)生抽(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒茼蒿的做法步骤1、猪肉切丝。2、加生抽、胡椒粉、油,少许水淀粉。3、抓匀腌制十来分钟。4、茼蒿去叶取茎,洗净。5、切段。6、准备葱姜...
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