![炝拌竹笋怎么做-炝拌竹笋的做法]( "炝拌竹笋怎么做-炝拌竹笋的做法")
- “脆爽可口，开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋（250g）辅料辣椒干（2个）花椒（1g左右）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）花生油（15ml）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干，花椒。2、鲜竹笋切丝，焯熟沥水放入汤盆中放入盐。3、锅中加油，油热后爆香辣椒，花椒。4、趁热...
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![腐竹炝拌木耳怎么做-腐竹炝拌木耳的做法]( "腐竹炝拌木耳怎么做-腐竹炝拌木耳的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）花生（适量）辅料蒜末（适量）青椒（半根）配料玉米油（适量）生抽（适量）老干妈风味辣椒（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炝拌木耳的做法步骤1、准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。2、炒锅入水，烧开，汆烫腐竹和木耳。3、木耳稍稍揪一下，腐竹扯成小...
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![海米炝竹笋的做法 秋分节气饮食之海米炝竹笋 海米炝竹笋怎么做]( "海米炝竹笋的做法 秋分节气饮食之海米炝竹笋 海米炝竹笋怎么做")
- “【原料】竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。”食材明细主料竹笋（400g）海米（25g）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海米炝竹笋的做法步骤1、竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过...
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![炝炒竹笋怎么做-炝炒竹笋的做法]( "炝炒竹笋怎么做-炝炒竹笋的做法")
- “天然，清香，简简单单的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米饭，享受一个清清静静，悠悠闲闲的生活。”食材明细主料竹笋（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）老姜（适量）配料盐（适量）菜油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒竹笋的做法步骤1、竹笋洗净、切片。2、开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒...
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![芦笋拌腐竹怎么做-芦笋拌腐竹的做法]( "芦笋拌腐竹怎么做-芦笋拌腐竹的做法")
- “麻辣，芦笋脆嫩，腐竹筋软，爽口冷菜😋”食材明细主料芦笋（适量）腐竹（适量）小米椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）麻椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋拌腐竹的做法步骤1、腐竹清水浸泡6个小时左右。2、腐竹冲洗一下，切成斜段。3、芦笋洗一下。4、切成斜段。5...
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![炝拌莴笋条怎么做-炝拌莴笋条的做法]( "炝拌莴笋条怎么做-炝拌莴笋条的做法")
- “新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失，尤其水溶性维生素，如制作不得法极容易被破坏掉，蔬菜吃的就是一个鲜嫩。今天制作的这道凉...
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![炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做]( "炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做")
- “莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）香油（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴笋的做法...
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![椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法]( "椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法")
- “春天瘦身减肥，切记要得多喝水，还需要多吃水果和蔬菜，来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主，少吃油炸食品，莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量...
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![炝菜花的做法 炝菜花——多一步骤更有滋味 炝菜花怎么做]( "炝菜花的做法 炝菜花——多一步骤更有滋味 炝菜花怎么做")
- ““实践出真知”，真是有道理，做饭总结出的小经验，只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明细主料菜花（1颗）辅料花椒（10粒）干红辣椒（2个（根据个人口味选））配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝菜花的做法步骤1、材料：菜花1颗，花椒10粒，干辣椒1...
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![炝拌青笋怎么做-炝拌青笋的做法]( "炝拌青笋怎么做-炝拌青笋的做法")
- “莴笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素等。为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。”食材明细主料鲜莴笋（适量）辅料植物油（适量）凉拌醋（适量）盐（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）干辣椒（适量）大蒜...
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![炝拌笋丝怎么做-炝拌笋丝的做法]( "炝拌笋丝怎么做-炝拌笋丝的做法")
- “这是一道非常适合夏天食用的拌菜，清凉翠爽又简单快手，调味料都放的很少，就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋（一根）干辣椒（三个）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）辅料糖（一匙）醋（一匙）盐（一小勺）酸甜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌笋丝的做法步骤1、准备食材，青笋去...
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![菠菜炝拌腐竹怎么做-菠菜炝拌腐竹的做法]( "菠菜炝拌腐竹怎么做-菠菜炝拌腐竹的做法")
- 食材明细主料菠菜（适量）腐竹（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炝拌腐竹的做法步骤1、菠菜洗净备用2、入开水锅中焯水3、腐竹冷水浸泡，在用开水烫一下，去除豆腥味4、腐竹切段5、菠菜改刀放入6、放入红辣椒段，用热油淋入激出香味7、...
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![这一步骤很关键-竹笋怎么淹制]( "这一步骤很关键-竹笋怎么淹制")
- 竹笋相信大家都吃过，也是我们日常生活中比较常见的蔬菜。新鲜的竹笋刚刚从泥土中挖出，洗净之后无论怎么做都是味道香口感脆的，想必这也是为什么如此受大家欢迎的原因吧。那么除了新鲜的竹笋之外，还有一种就是腌制竹笋的食用方法，那么竹笋怎么淹制你知道吗?竹笋怎么淹制第一种1...
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![凉拌竹笋怎么做-凉拌竹笋的做法]( "凉拌竹笋怎么做-凉拌竹笋的做法")
- 食材明细主料竹笋（随意）辅料葱（适量）小米椒（适量）花生（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌竹笋的做法步骤1、竹笋水煮，手撕细细的条状。2、小米椒，葱，花生，酸切碎，用热油泼。3、加藤椒油（喜欢重口味，可适量多加），盐，醋，凉白开少许，味精，搅拌，泼于笋上。小窍门我喜欢重口味，所以小...
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![竹笋拌鸡丝怎么做-竹笋拌鸡丝的做法]( "竹笋拌鸡丝怎么做-竹笋拌鸡丝的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（200g）笋（200g）香葱（半根）姜（2-3片）辅料白芝麻（少许）调料酱油（1茶匙）米醋（2茶匙）盐（适量）香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋拌鸡丝的做法步骤1、材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。2、鸡肉切丝，葱切碎。3、笋丝焯水备用。4、鸡肉加姜片，料酒，焯熟。5、鸡肉...
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![炝拌莴笋丝怎么做-炝拌莴笋丝的做法]( "炝拌莴笋丝怎么做-炝拌莴笋丝的做法")
- “健康营养，爽口开胃，时令菜。”食材明细主料莴笋（两个）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮，洗净，擦丝。2、放适量盐，用手抓一抓。（让莴笋丝更入味）3、放少许干辣椒面和鸡精。4、热油浇一下。5...
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![炝拌文笋怎么做-炝拌文笋的做法]( "炝拌文笋怎么做-炝拌文笋的做法")
- 食材明细主料文笋（适量）辅料油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌文笋的做法步骤1、原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。2、锅里烧开水，将文笋焯熟，还可去涩味。3、装盘备用。4、干辣椒撕成小段和蒜末一起铺在文笋上。5、勺内倒油，放花椒，在...
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![炝拌莴笋怎么做-炝拌莴笋的做法]( "炝拌莴笋怎么做-炝拌莴笋的做法")
- “这道冷菜，大蒜是必不可少的一味，若是重口，加入花椒，辣椒等，待热油嗞啦，香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡，实则清脆爽嫩，香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）莴笋（1根）鱼露（1勺）辅料鲜花椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香油（适量）花椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...
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![这些关键步骤你都要知道-怎样晒竹笋]( "这些关键步骤你都要知道-怎样晒竹笋")
- 竹笋吃起来清脆爽口，而且又有着很高的营养价值，所以深受大家的喜爱。不过竹笋上市的时间很短，一般我们都只能买到腌制的竹笋或者是竹笋干。但是市面上出售的竹笋干良莠不齐，倒不如我们自己在家晒制竹笋，今天小编就来和大家分享一下怎样晒竹笋。一、怎样晒竹笋1.挑选竹笋想要晒...
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![炝拌蒜蓉笋丝怎么做-炝拌蒜蓉笋丝的做法]( "炝拌蒜蓉笋丝怎么做-炝拌蒜蓉笋丝的做法")
- “一道简单美味的小冷菜~朋友阿姨早上送来了自己种的莴笋，刚从地里拔出来的好新鲜！自然生长，个头比较袖珍，但色泽好美，碧绿温润如翠，看着都有点不舍得吃了~”食材明细主料新鲜莴笋（300g）蒜（4瓣）植物油（适量）辅料花椒粉（1/2匙）生抽（1勺）香醋（1/2勺）糖（1/3匙）花椒油（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![炝拌干笋尖怎么做-炝拌干笋尖的做法]( "炝拌干笋尖怎么做-炝拌干笋尖的做法")
- “自从来到美食天下，一直都是收藏大神们的菜谱学习。自此之后，对美食的热爱更是一发不可收拾。今天偶然翻出同事给的干笋尖，心想干脆就来个处女秀吧。地处西北，没有新鲜笋尖享受舌尖，干货也要牛气起来，哈哈。”食材明细主料干笋尖（两把）辅料大蒜（两瓣）味极鲜（汤勺半勺）小葱（两根）盐（适量...
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![炝拌腐竹怎么做-炝拌腐竹的做法]( "炝拌腐竹怎么做-炝拌腐竹的做法")
- “腐竹真是营养又好吃！”食材明细主料腐竹（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）调料精盐（适量）海鲜酱油（适量）鸡精（适量）白糖（适量）米醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炝拌腐竹的做法步骤1、腐竹掰段儿放温水浸泡。2、浸泡中，很慢。3、查了泡发腐...
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![需要哪些步骤-炝拌银耳到底怎么做好吃]( "需要哪些步骤-炝拌银耳到底怎么做好吃")
- 在夏天炎热的季节，若是有一碗冰凉的银耳汤，可以饮用，那就真的是再好不过了。当然银耳除了做成好喝的汤汁之外，还有另类的做法哦。炝拌银耳，不知道大家有没有吃过呢？味道可还是不错的！想不想知道炝拌银耳的做法呢？以下就让我们一起来看看吧!一、炝拌银耳到底怎么做好吃需要哪些步...
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![炝拌莴笋干怎么做-炝拌莴笋干的做法]( "炝拌莴笋干怎么做-炝拌莴笋干的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）辅料干辣椒（5~8个）花椒（5~8粒）香油（10ml）香醋（5ml）盐（适量）生抽（5ml）菜籽油（15ml）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）炝拌莴笋干的做法步骤1、先去菜市场买一大捆莴笋回来做莴笋干（莴笋干做好后可以储藏很久，不用担心买多了）。2、莴笋叶摘下后用保鲜袋储藏再冰箱里可以炒...
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![炝拌笋片怎么做-炝拌笋片的做法]( "炝拌笋片怎么做-炝拌笋片的做法")
- “五分钟早餐搞定，配上一碗粥，简单不失美味！”食材明细主料笋片（适量）胡萝卜（一小根）藕（半个）辅料花椒（适量）盐（少许）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌笋片的做法步骤1、准备食材：笋，胡萝卜，藕，均洗净切片。2、锅内放水烧开，放入食材，焯烫一下捞出，时间不要太长，因为蔬菜很新鲜。3、清水...
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味味甜
