![荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法]( "荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法")
- 食材明细主料鲜饸饹（500g）辅料蒜苗（1根）蒜末（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞面饸饹的做法步骤1、买刚压出来的，新鲜。2、蒜苗，蒜末，干辣椒放到荞面饸络上面，油烧热直接泼熟，再加盐，生抽，香油，醋，拌匀即可忘记拍照了😃。3、想吃吗😍特别爽口哦。...
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![芥末荞面饸饹怎么做-芥末荞面饸饹的做法]( "芥末荞面饸饹怎么做-芥末荞面饸饹的做法")
- “荞面饸饹分为热的和凉的。热的荞面饸饹是以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。凉的荞面饸饹是用芥末，黄瓜，大蒜等调料凉拌，芥末是必不可少的。炎炎夏日当然是吃凉拌的饸饹才解暑。”食材明细主料荞面饸饹（100克）辅料黄瓜（一根）调料...
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![蛋皮时蔬荞面饸饹怎么做-蛋皮时蔬荞面饸饹的做法]( "蛋皮时蔬荞面饸饹怎么做-蛋皮时蔬荞面饸饹的做法")
- 食材明细主料荞面（适量）小麦粉（适量）温水（适量）碱粉（适量）辅料豆腐（适量）豆芽（适量）番茄（两个）青菜（适量）鸡蛋（一个）小葱（适量）包菜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋皮时蔬荞面饸饹的做法步骤1、取适...
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![杂粮饸饹面的做法 北京风味儿“杂粮饸饹面” 杂粮饸饹面怎么做]( "杂粮饸饹面的做法 北京风味儿“杂粮饸饹面” 杂粮饸饹面怎么做")
- “过去，老北京有一道面食叫做“压饸饹面”。用的是一个长形木方，在上面的中间部位掏一个十厘米见方的方形通透深凹槽，下镶一块铜板，铜板上钻有小的孔洞制作成的模具。模具上有一个木压杠，杠上用榫卯形式固定一个和木槽大小的方杵，用的时候把模具架在开水锅上，然后把面团放入木槽...
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![凉拌苦荞饸饹怎么做-凉拌苦荞饸饹的做法]( "凉拌苦荞饸饹怎么做-凉拌苦荞饸饹的做法")
- “今早偶遇苦荞饸饹，买了一份回来凉拌，营养健康，搭配黄瓜丝，爽口极了。”食材明细主料苦荞饸饹（适量）黄瓜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）芥末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦荞饸饹的做法步骤1、苦荞饸饹同芥末酱一同放入碗中...
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![饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解）]( "饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解）")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1000克）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（500克）其他（口味）煮（工...
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![荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法]( "荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法")
- “好吃的汤面品种很多，饸饹面就是其中之一。饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。虽然晋冀鲁豫陕都...
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![饸饹面的做法 饸饹面的做法（图解） 饸饹面怎么做]( "饸饹面的做法 饸饹面的做法（图解） 饸饹面怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1000g）辅料海韦力增筋剂（5克）食盐（10克）水（500g）咸鲜（口味）煮（工艺）...
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![饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做]( "饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1kg）食盐（10g）辅料海韦力增筋剂（5g）水（0.5kg）原味（口味）其他（工艺）半...
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![家常饸饹面怎么做-家常饸饹面的做法]( "家常饸饹面怎么做-家常饸饹面的做法")
- “吃点杂粮”食材明细主料荞麦面粉（140克）小麦面粉（60克）草菇（150克）青笋（100克）黑木耳（100克）葱（30克）青蒜（30克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）剁椒酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常饸饹面的做法步骤1、按7：3的比例准备荞麦面粉和小麦面粉，混合均匀后，分次加入清水，先搅拌成雪...
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![青蒜炒荞面饸饹怎么做-青蒜炒荞面饸饹的做法]( "青蒜炒荞面饸饹怎么做-青蒜炒荞面饸饹的做法")
- “昨天压的荞面饸饹没有吃完，今用青蒜炒炒，特别好吃！青蒜浓郁，多食粗粮有益健康”食材明细主料荞面饸饹（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹备用。2、青蒜改刀切末。3、炒锅入油烧热倒入青蒜末爆香...
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![豆芽木耳荞面饸饹怎么做-豆芽木耳荞面饸饹的做法]( "豆芽木耳荞面饸饹怎么做-豆芽木耳荞面饸饹的做法")
- “今天阳光灿烂，坐在阳台上感受一下春天，默默祈愿国泰民安！今来一款：豆芽木耳荞面饸饹，多食粗粮有益健康哦！”食材明细主料荞麦面（适量）面粉（适量）碱粉（适量）温水（适量）土豆（适量）豆芽（适量）木耳（适量）豆干（适量）葱（适量）红萝卜（适量）包菜（适量）芹菜（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱...
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![莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法]( "莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法")
- “莜面不含糖，可降血压血脂，是糖尿病人饮食首选，常吃粗粮亦有益于身体健康”食材明细主料莜面（800g）辅料猪肉末（50g）生抽（10ml）大葱（1段）盐（8g）水（适量）东北酸菜（200g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莜面饸饹的做法步骤1、莜面用适量开水烫熟，烫到没有干面即可2、稍凉即揉成面团，做成长剂...
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![荞面饸饹面和面用冷水还是热水]( "荞面饸饹面和面用冷水还是热水")
- 用冷水。荞面是用苦荞磨成粉之后的一种面粉，荞面饸络面的特点就是要有韧劲，吃到嘴巴里面嫩滑。冷水和的荞麦面煮熟之后就特别有韧劲，面条中间不容易折断，色泽光亮，不管是捞面、炒面、还是凉拌面都非常好吃，热水和的荞麦面相对就比较软嫩一点。...
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![玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做]( "玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1公斤）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（0.5公斤）咸鲜（口味）煮（工...
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![豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法]( "豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法")
- “南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种，是西北各地颇为传统的特色面食，是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的（现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了，只是一个手工压面机而已）。今天介绍的豆面饸饹，粗粮细做，一般是用豆面和小麦粉...
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![素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法]( "素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法")
- 食材明细主料荞面饸饹（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）番茄（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）青蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用。2、豆芽，番茄，葱备用就绪。3、豆腐切丁备用。4、蒜苔切...
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![饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做]( "饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1公斤）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（0.5公斤）咸鲜（口味）煮（工...
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![饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做]( "饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1公斤）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（0.5公斤）咸鲜（口味）煮（工...
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![蛋皮时蔬荞麦饸饹怎么做-蛋皮时蔬荞麦饸饹的做法]( "蛋皮时蔬荞麦饸饹怎么做-蛋皮时蔬荞麦饸饹的做法")
- “寒冷的冬天再没有比一碗暖暖和和的食物，让人感觉幸福的事了……”食材明细主料荞麦粉（适量）面粉（适量）碱粉（适量）红萝卜（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）黄花（适量）豆腐（适量）白萝卜（适量）包菜（适量）葱（适量）青蒜（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![羊肉荞麦面饸饹怎么做-羊肉荞麦面饸饹的做法]( "羊肉荞麦面饸饹怎么做-羊肉荞麦面饸饹的做法")
- “荞面饸饹羊肉汤！死死活活相跟上！是句陕北顺口溜，大意是表达男女情爱深长，像荞面饸饹和羊肉汤一样非常搭配、不能分开。这是从小生长在陕北的石大姐告诉我的。热情好客的石大姐邀我去她家吃陕北荞面饸饹，并表示亲自制做，我便一阵风地跑去，推开石姐家门一股浓浓的羊肉味儿扑面而...
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![饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法（图解）c 饸饹面的做法怎么做]( "饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法（图解）c 饸饹面的做法怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1kg）辅料海韦力增筋剂（5g）食盐（10g）水（0.5kg）微辣（口味）煮（工艺）廿分...
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![凉拌荞面饸饹怎么做-凉拌荞面饸饹的做法]( "凉拌荞面饸饹怎么做-凉拌荞面饸饹的做法")
- “陕西美食：凉拌荞面饸饹！一款家常面食，屈爸最爱！多食粗粮有益健康，家常做法，供大家参考。”食材明细主料荞面（适量）面粉（适量）碱粉（适量）温水（适量）辅料盐（适量）油（适量）油泼辣子（适量）韭菜（适量）蒜（适量）黄瓜（一根）醋（适量）生抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌荞面饸饹的做法步骤1、荞面...
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![杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做]( "杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做")
- “俗话说，百菜不如白菜，白菜的营养丰富，富含维生素，粗纤维，吃了对人体有诸多的好处。还是春季的时候，有一次在地坛公园开生活用品展销会，约上同事逛了一圈，买回了一个手工压面条机，买回来一直放在柜子里没动，天气凉了才想起来，这个季节正是大白菜下来的时候，就用大白菜做一个白菜杂粮...
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![素拌饸饹面怎么做-素拌饸饹面的做法]( "素拌饸饹面怎么做-素拌饸饹面的做法")
- “饸饹面自己制作安全放心，非常劲道有嚼头，自己非常爱吃面条，去买切面不放心，手擀面太费事，充分利用面包机和面、饸饹面机压面，适合我这种懒人制作，分享给大家。”食材明细主料金龙鱼白面（500克）鸡蛋（2个）胡萝卜（1个）尖椒（2个）杏鲍菇（2个）油菜（100克）水（200克）辅料盐（2克）面碱（1克）辣椒油（3克）酱油（3...
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味味甜
