![牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司（直接法） 牛奶醇香吐司怎么做]( "牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司（直接法） 牛奶醇香吐司怎么做")
- “大热天的想吃吐司可真不易，不是因为天气炎热人受不了，而是面团受不了。所以，如果要么在阴天温度低的时候做，要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快，一是内部组织粗糙，口感难吃，再就是发酵过快使得面筋缺少相互牵扯的力度，面团就涨...
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![200%波兰种醇奶吐司怎么做-200%波兰种醇奶吐司的做法]( "200%波兰种醇奶吐司怎么做-200%波兰种醇奶吐司的做法")
- “非常柔软拉丝的面包，保湿性非常好。”食材明细波兰种高筋面粉（250g）牛奶（270g）酵母（2g）主面团材料波兰种（全部）高筋面粉（250g）酵母（4g）盐（6g）糖（60g）牛奶（70g（我用2个鸡蛋代替了））奶粉（40g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）200%波兰种醇奶吐司的做法步骤1、把波兰种的材料混合，包上保鲜膜...
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![牛奶吐司怎么做-牛奶吐司的做法]( "牛奶吐司怎么做-牛奶吐司的做法")
- “牛奶吐司是最基本的吐司，用到的食材种类最少，很适合刚刚接触烘焙的小伙伴，当然也适合不用囤太多食材的小伙伴，像我一样，家里只要有高筋面粉，想吃就做，最简单了。”食材明细主料高筋面粉（280克）鸡蛋（1个）调料食盐（2克）白糖（30克）酵母（3克）牛奶（130克）黄油（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...
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![牛奶吐司的做法 牛奶吐司（70%中种） 牛奶吐司怎么做]( "牛奶吐司的做法 牛奶吐司（70%中种） 牛奶吐司怎么做")
- 食材明细中种高粉（235克）糖（8克）新鲜酵母（12克）牛奶（150克）主面团高粉（100克）糖（50克）盐（4克）鸡蛋（30克）新鲜酵母（3.5克）牛奶（25克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶吐司的做法步骤1、1、中种面团所有材料混合成团，无需揉至光滑，表面覆盖保鲜膜，温度32度发酵3个小时，面团胖膨胀至3...
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![牛奶吐司的做法 850克牛奶吐司 牛奶吐司怎么做]( "牛奶吐司的做法 850克牛奶吐司 牛奶吐司怎么做")
- “风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了，只做过一次，手工揉450克面太累人，买来面包机后，连做了两次。”食材明细主料金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（200克）盐（3克）酵母（5克）白糖（50克）牛奶（306克）玉米油（20克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶吐司的做法步骤1、所有材料放入面包机，揉...
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![牛奶醇吐司怎么做-牛奶醇吐司的做法]( "牛奶醇吐司怎么做-牛奶醇吐司的做法")
- “喜欢吃吐司，在烘焙中最爱玩转面包类的了，喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包，喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候，煮的是一碗米粉，那是煮给老妈吃的，老妈直说好吃，当时心里挺高兴的就偷尝了一口，结果喝了几杯水，真是太咸了！叫老妈...
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![中种醇奶吐司怎么做-中种醇奶吐司的做法]( "中种醇奶吐司怎么做-中种醇奶吐司的做法")
- “这款吐司是妃娟老师的方子，吃口微咸奶味较浓，没有用到黄油，全靠淡奶油本身所含油脂，因为是中种的方子，制作方便且成品超软，第一天晚上做好中种进冰箱，第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作，很适合白天要上班的麻麻。中种材料里的液体最好先留5%-10%,以免后面面团过湿。做好的...
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![香浓牛奶吐司怎么做-香浓牛奶吐司的做法]( "香浓牛奶吐司怎么做-香浓牛奶吐司的做法")
- “买了个三能的吐司模，参考君之的方子稍微修改了一下，做了一次奶香吐司，味道不错，纹理也不错，算是一次比较成功的尝试。这款吐司奶香味十足，也不是特别甜，适合当早餐。不过二次发酵的时间特别长，可能是天冷的缘故吧，这时候发现有低温发酵功能的烤箱好用了。”食材明细主料高筋粉（25...
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![醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做]( "醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250克）辅料牛奶（76克）配料酵母（3克）蛋白（35克）细砂糖（38克）盐（3克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、基础发酵至两倍大。3、把中种揪成小块与主面团材料混合。4、揉至扩展阶段，发酵50分钟。5...
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![醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做]( "醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做")
- “这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司，配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司，可以参考此方法。因为配方不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油没用完，做这...
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![牛奶吐司的做法 牛奶吐司/中种法 牛奶吐司怎么做]( "牛奶吐司的做法 牛奶吐司/中种法 牛奶吐司怎么做")
- “喝牛奶长大的吐司就算空口吃也停不下来，就像“资深美女”得慢慢品，最好是用手一丝一缕的吃，清香的奶味不知不觉中勾引着你的胃蕾，不经意的能干掉一个。喜欢这种感觉的亲可以来勾搭我的方子试做一下。”食材明细主料高筋面粉（150g）牛奶（60g）酵母（5g（中种））鸡蛋（1个（中种））奶粉（20g）盐（8g）砂...
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![淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎么做]( "淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎么做")
- “加了淡奶油的吐司，柔软醇香；用了时下流行的猫咪吐司模具烤制，再用巧克力或者果酱画出猫咪图案，更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉（330克）辅料耐高糖干酵母（3.5克）白糖（30克）盐（6克）炼乳（50克）淡奶油（50克）冰牛奶（220克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）淡奶油牛奶吐司的做法步...
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![中种醇香吐司怎么做-中种醇香吐司的做法]( "中种醇香吐司怎么做-中种醇香吐司的做法")
- 食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）蛋白（38克）糖（15克）酵母（4克）牛奶（150克）淡奶油（200克）辅料蛋黄液（适量（表面装饰））配料蛋白（32克）糖（80克）盐（6克）酵母（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种醇香吐司的做法步骤1、中种材料中的牛奶加酵母静置5分钟后，与其他中种材料混合成均匀的面团。2、...
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![牛奶鸡蛋吐司的做法 【牛奶鸡蛋吐司】---充满奶香味的基础吐司 牛奶鸡蛋吐司怎么做]( "牛奶鸡蛋吐司的做法 【牛奶鸡蛋吐司】---充满奶香味的基础吐司 牛奶鸡蛋吐司怎么做")
- “话说我的吐司盒已经好久没用过了，因为越来越喜欢直接用面包机烘烤，既不用担心发酵太慢，也不用担心烘烤的温度。这次做的是牛奶鸡蛋吐司，算是一个很基础的吐司，没有包馅料，也没有加果干，但这种纯纯的牛奶吐司，组织细蜜柔软，奶香浓郁，无论是手撕还是切片，都是很美味的。上图是刚烤好...
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![妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司怎么做]( "妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司怎么做")
- “方子改良于妃娟中种醇奶吐司，基础的面包用料做出拉丝面包，香浓软绵，不添加任何多余的材料，简单健康，配上牛奶和果酱，一顿美味的早餐就这样完成啦，一天的好心情从一顿美味的早餐开始喔~”食材明细中种面团高粉（250g）蛋白（19g）细砂糖（6g）速发干酵母（2g）牛奶（75g）淡奶油（100g）主面团蛋白（16g）细...
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![香蕉牛奶吐司的做法 快手一键式面包机版香蕉牛奶吐司 香蕉牛奶吐司怎么做]( "香蕉牛奶吐司的做法 快手一键式面包机版香蕉牛奶吐司 香蕉牛奶吐司怎么做")
- “这款面包爆发力很足，成品非常松软！全程用面包机来制作的，解放双手，省时省力！颜值虽没有烤箱做出来的高，但是口感丝毫不逊色于烤箱版的吐司！加了香蕉，带有果香的面包，更好吃！”食材明细主料鸡蛋（1个（50g左右））无盐动物黄油（15g）耐高糖酵母（3g）奶粉（10g）高筋面包粉（290g）冰的纯牛奶（115g）白糖（35g）...
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![牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎么做]( "牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎么做")
- “越是成分简单的吐司越容易百搭，这款吐司材料成分简单，无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨，各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲，能量满满一上午。配方参照CANDEY，谢谢分享。”食材明细主料高筋面粉（300克）牛奶（176克）全蛋液（40克）辅料干酵母（4克）盐（5克...
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![牛奶吐司的做法 面包机版牛奶吐司 牛奶吐司怎么做]( "牛奶吐司的做法 面包机版牛奶吐司 牛奶吐司怎么做")
- 食材明细主料高粉（300克）酵母（3克）牛奶（150克）蛋液（40克）糖（50克）盐（5克）无盐黄油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛奶吐司的做法步骤1、将所有原料（除牛奶和黄油）放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。2、开盖，再加入牛奶，我先...
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![牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎么做]( "牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎么做")
- “这是第二次做吐司，以前以为吐司很难做成功，昨天试了感觉挺简单主要是需要好的面包粉加上比较有耐心一款完美的吐司出炉了味道超级好吃，不添加防腐剂和添加剂！非常喜欢这样的味道！”食材明细主料面包粉（260克）牛奶（110克）鸡蛋（一个）细砂糖（28克）酵母粉（3克）辅料黄油（25克）调料盐（2.5克）甜味...
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![奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做]( "奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（270G）细砂糖（40G）鸡蛋（45G）黄油（25G）酵母（4克）牛奶（120G）食盐（1/2小勺）奶粉（12G）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中，揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉至完全阶段（用手可以将面团拉出薄膜）2、放入盆中盖上保鲜膜...
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![醇奶吐司怎么做-醇奶吐司的做法]( "醇奶吐司怎么做-醇奶吐司的做法")
- “仍旧是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方，做了好多次，个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油没用完，做这个配方来消耗奶油是不错的选择。...
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![牛奶吐司的做法 牛奶吐司（面包机版） 牛奶吐司怎么做]( "牛奶吐司的做法 牛奶吐司（面包机版） 牛奶吐司怎么做")
- “面包机也能做出个能拉丝的软妹子”食材明细主料高筋面粉（350g）牛奶（160g）鸡蛋（50g）白砂糖（50g）奶粉（15g）酵母粉（1小勺）盐（二分之一小勺）无盐黄油（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶吐司的做法步骤1、除芰油外的所有材料放入面包机中搅拌约20分钟，至面团可拉出较粗糙的大片薄膜（扩...
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![醇香的低糖牛奶吐司如何做简单又好吃]( "醇香的低糖牛奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时低糖牛奶吐司是用吐司和牛奶制作而成，奶香浓郁，含糖量又不高，加上吐司的醇香软糯，营养健康，为早餐的选项中多加了一个有力竞争者，制作方法比较复杂，耗费时间也比较多，适合在闲暇时间练习制作，在享受自己做的美味吐...
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![醇香咖啡吐司怎么做-醇香咖啡吐司的做法]( "醇香咖啡吐司怎么做-醇香咖啡吐司的做法")
- “不知道从什么时候开始，不知不觉的买了一堆的咖啡，又不太喝，有时候忍不住喝了咖啡会影响睡眠，尝试着把咖啡做进面包里，这样的话，就可以减少咖啡因的摄入了。”食材明细主料面包粉（250克）速溶咖啡粉（26克）水（110克）鸡蛋（30克）白砂糖（30克）黄油（15克）酵母（4克）辅料盐（1克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...
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![醇香白吐司怎么做-醇香白吐司的做法]( "醇香白吐司怎么做-醇香白吐司的做法")
- “天气凉快了，做吐司不再开空调或者冻冰袋了，不冷不热的室温，揉起面团整起表来都觉得舒畅多了。最近又发现了一个新牌子的吐司粉，对于爱烘焙的人来说，面粉、烤箱、模具这些烘焙必备品，就如同女人看到漂亮衣服走不动、男人看到新上市的数码产品那样，宁肯堆得满屋都是，也不愿放过一...
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味味甜
