- “火鸡面作为一种超辣的方便速食面条,无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱,比起快速面多了不少味觉体验,让人辣得欲罢不能!对于不怎么能吃辣的人来说,往火鸡面中加牛奶或加芝士,就可以降低辣的程度,而且味道也很赞!摩登主妇的麦饭石小奶锅超级好用,不粘效果很好且很省油,即便煎蛋不刷油也...
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- “快手美味,家里有人没赶上饭点儿的,通常会吃到这个。鸡蛋是必要的,其它蔬菜按个人喜好,主要看冰箱有什么,可丰富也可简单。”食材明细主料挂面(150g)鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)生菜(50g)尖椒(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)家常鸡蛋炒面的做法步骤1、各种原料备好,...
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- “大暑节气了,一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办,那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿,那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面(100克)卤鸡腿(1个)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(5根)调料味达美清香米醋(2汤匙)味达美初榨原酿生抽(1.5汤匙)味达美臻品蚝油(半汤匙)剁...
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- “#早餐#要营养、健康,还要省时省力,那就快来做这个吧!”食材明细主料面粉(150g)牛奶(250ml)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)火腿碎(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶火腿鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材。2、在碗里打3个鸡蛋,放入150克面粉,加点葱花(不吃不放),搅拌成糊状。3...
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- “我家常吃的牛肉面做法,要的就是这原汁原味的鲜味。”食材明细主料牛腱子(500克)面条(适量)辅料香葱(适量)姜(1块)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常牛肉面的做法步骤1、准备的原料。2、牛肉加葱,姜烧开。3、温水洗净血沫。4、重新换上开水,加葱姜烧开,改小火炖到...
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- “口味蛮好,口感欠佳。这次的牛肉没敲~肉质偏老--#”食材明细主料超市买的牛肉(一块)意面(一人份)意粉酱(适量)洋葱(适量)黄油(适量)辅料西兰花(一小朵)西红柿(适量)黑胡椒酱(适量)土豆(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛排焗意面的做法步骤1、提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝...
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- “刚刚入秋,就感到有一丝寒意,天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅,一家人围坐在一起,无比幸福,其实,幸福就这么简单。”食材明细主料牛肉(750克)辅料豆腐(2块)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉丝(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(适量)蟹肉棒(适量)金针菇(100克)香菇(8朵)锅巴(适量)乌冬面(适量)白萝卜(6个)微辣(...
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- “我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!”食材明细主料面粉(250g)雪花牛肉(适量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)辅料盐(适量)植物油(适量)花椒...
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- 食材明细主料牛奶(2袋)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料发酵粉(5克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋发面馍馍的做法步骤1、面粉放在盆里。2、发酵粉放在杯里。3、倒入牛奶。4、和成发面盖上盖子放在热处。5、面发好后锅里加水锅蒸屉上摸油防止沾连。6、蒸20分钟后关火,闷5...
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- “奶油海鲜意面,鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周,浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住,小心翼翼的用叉子卷起面条,蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里,满足感爆棚。其实它的做法并不难,有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料扁意大利面(180g)白葡萄酒(60ml)浓缩车打芝士酱(60g)柠檬(1个...
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- 食材明细主料高筋面粉(适量)鸡蛋(一个)牛奶(适量)盐(少许)辅料猪肉(适量)鸡蛋(一个(煮面条))香菇(几个)大蒜叶(少许)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶手擀面的做法步骤1、准备好鸡蛋、面粉和牛奶2、面粉、鸡蛋、牛奶加少许盐3、搅拌均匀成面絮4、揉...
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- 食材明细主料番茄(适量)牛肉(适量)细面条(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)小葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)水(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常番茄牛肉面的做法步骤1、牛肉洗净...
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- 食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)3、选择甜面团程序,750克,中烧色,启动即可...
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- “今天午餐来一份美味可口的西红柿牛腩面,酥烂的牛腩,酸甜的番茄汁,微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香,随意丢几颗青菜就好,出锅时必不可少要撒点香葱和香菜,香味一下子更丰富了,红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更诱人,所以放了老干妈,微辣而又不是很辣!看似简单的一碗面...
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- 食材明细主料火鸡面(适量)鸡蛋(适量)辅料芝士(适量)调料牛奶(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶芝士火鸡面的做法步骤1、锅中热油煎两个糖心蛋备用。2、锅中水烧开放入火鸡面。3、大火煮开煮散开即可。4、火鸡面盛出,加入牛奶。5、放入火鸡面的酱料包,搅拌均匀。6、放入糖...
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- “居家生活,少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(两颗)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水,水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来,放入冷水碗里。3、另起锅烧水,水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋...
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- “吃不完的面包,加工一下,也是超赞的!”食材明细主料面包(2个)牛奶(150克)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋牛奶焗面包的做法步骤1、准备面包,切小块(这是前天做的奶酥蔓越莓面包,我只用到两个)2、鸡蛋白砂糖加到牛奶里打匀,砂糖融化;(请忽视蛋黄星,早上比较...
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- “鸡蛋牛奶土司可算是面包机必学的入门制作啦!用了面包机那么久,也想尝回当初的味道~哈哈哈,没想到都已经入坑那么久了~”食材明细主料牛奶(180ml)黄油(30g)鸡蛋(1个)糖(50g)高筋面粉(360g)即发酵母(4g)辅料盐(4g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋牛奶吐司的做法步骤1、准备好所需...
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- “唉唉唉,小菜鸟一只,初尝做面包,颇为失败,希望各位大虾海量,多多包涵”食材明细主料高筋面粉(350g)牛奶(220ml)辅料鸡蛋(50g)酵母(4g)糖(30g)盐(4g)黄油(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶面包的做法步骤1、准备材料2、放入牛奶(40°),糖,盐,然后面粉,最后鸡蛋和酵母3、面包机搅拌3...
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- “简简单单地只煮了一碗简单的牛肉面。都知道牛肉和面条含蛋白比较高,多吃对身体有好处。”食材明细主料猪骨(2块)黄牛肉(500克)面条(250克)辅料白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香葱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常牛肉面的做法步骤1、准备两块猪骨头,水冲洗几次去血水2、入...
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- “鸡纵菌是野生菌的一种,每年的七八月才有,产量很少,十分珍贵,新鲜的鸡纵菌味道很是鲜美。云贵川地区为了全年都能吃到鸡纵菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿来炒菜或者煮面都很美味。”食材明细主料挂面(1支)小白菜(1棵)辅料鸡纵(50克)盐(适量)糖(适量)花椒油(适量)香油(适量)生抽(适量)蚝油(适...
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- “椰奶咖喱鸡是JuJu老公最喜欢吃的亚菜之一,异域风情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎么能不好吃呢?今天JuJu教大家做百战百胜的椰奶咖喱鸡,聚会,做便当都少不了的椰奶咖喱鸡来啦!”食材明细主料鸡肉(500g)土豆(3个)胡萝卜(2根)咖喱粉或咖喱块(适量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋葱(1个)原味(口味)炒(...
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- “我们这里过七月七有吃火烧和巧饼的传统,由于忙不过来,没顾得上做巧饼,只做了这款小火烧,我改变了一下过去的做法,用新的配方做出这款小食品,烤出的小火烧非常好吃,口味有点象喜饼,入口感觉酥、软、甜、绵,内部组织非常细腻,没想到大人孩子都喜欢,七月七那天做的没吃够,第二天又做了...
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- 可以。加入牛奶之后的火鸡面,麻辣的程度有了大的减小,是因为牛奶中的酪蛋白起了关键的作用;最好在火鸡面中选择倒入脱脂牛奶,辣度可以进一步减小。解辣的方法也有很多,可以选择在吃辣之后喝一杯杯糖水,有助于缓和辣味与中和辣味,糖水的制作也很简单,在水中倒入适量的蜂蜜或者白糖...
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- “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
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