- 食材明细主料鸡翅根(380克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(2小勺)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3、接着,加入一些清水。4、加...
- 8911
- “应该做个烤翅根的,可是家里没有烤箱,于是就换做炒了。不过味道一样美味,而且过程省事又简单。”食材明细主料翅根(适量)辅料烧烤调料(适量)食用油(适量)清水(适量)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)未知(难度)焦香鸡翅根的做法步骤1、锅内放水烧开,放入清洗过的翅根2、葱切葱花,姜切片3、将锅...
- 22263
- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜末(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、姜蒜切好。3、姜、蒜、13香、盐、生抽、蚝油放入鸡翅根里面。4、拌匀腌制30分钟。5、鸡翅根放入提前预热好的空气炸锅。6、18...
- 25120
- 食材明细主料鸡翅根(7个)辅料鸡蛋(1个)姜(3片)葱(3根)饼干(50克)调料料酒(1勺)生粉(3勺)盐(1勺)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净沥干水。2、加入料酒,盐,姜,葱腌制两小时。3、腌制好的鸡翅根。4、生粉。5、鸡蛋打撒。6、饼干碾碎。7、先放生粉再放鸡蛋液...
- 5415
- 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料姜(1块)独子蒜(1个)豆瓣酱(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2、...
- 31903
- “最近领导上火,就做些不煎炸的菜,还好,有配卤水的材料,搭配起来,卤上鸡翅根了。”食材明细主料鸡翅根(6枚)辅料生姜(4片)调料花椒(1/2大匙)八角(1朵)小茴香(1/2小匙)桂皮(1块)甘草(2片)香叶(3片)陈皮(1大块)生抽(3大匙)冰糖(8~10克)老抽(1大匙)精盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤水鸡翅根的...
- 25721
- 食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(300g)辅料蒜(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鸡翅根的做法步骤1、蒜剥好备用2、鸡翅根用刀划几下更容易入味3、香菇洗净备用4、大蒜下锅爆炒出蒜香味5、鸡翅根下锅煸炒6、鸡肉变色后先加少量醋和料...
- 7684
- 食材明细主料鸡翅根(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白芷(适量)肉桂(适量)香叶(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,葱切段,姜蒜切片。2、煮锅中加入适量的水,最好多加点,烧开后放入鸡翅根和各种调料。烧开后,转小火,加入3勺...
- 28302
- 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料香酥炸鸡粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥炸鸡翅根的做法步骤1、原材料:鸡翅根、炸鸡粉、牙签。2、将鸡翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及调料拌均!~4、拌均后的鸡翅根要腌制2...
- 30643
- 食材明细主料鸡翅(2个)姜(1块)干辣椒(8个)辅料八角(1个)桂皮(1块)香叶(1块)花椒(5颗)卤粉(2g)辣椒粉(2g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)飘香卤鸡翅的做法步骤1、没有华丽的外表,味道棒棒哒!2、食材准备好。3、凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。4、绰好的鸡翅放入砂锅加...
- 29509
- “本来是想做炸蒜香翅跟的,可女儿说炸的油太大,就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料,只用了料酒去腥,蚝油、生抽调口味,更多的体现了蒜的浓香。”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料料酒(1大勺)蚝油(2大勺)生抽(1大勺)大蒜(适量(多一些))五香粉(少许)食盐(少许)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
- 29914
- 食材明细主料翅根(4个)辅料葱(适量)卤水(适量)姜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)白芷(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤翅根的做法步骤1、翅根解冻洗净2、准备好所有调料3、卤水倒入锅中,放入上述所有调料4、将翅根放入锅中5、盖盖,大火烧开6、用勺撇去浮沫,转...
- 21202
- “今天推荐的这个鸡翅根不用油炸,却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根麻辣鲜香,相当美味为了家人健康,我极少极少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以变着方...
- 29425
- 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料葱姜蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(1段)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。2、锅中烧水,水开放入葱姜蒜。3、再放老抽生抽盐冰糖...
- 11708
- “烤肉,可是孩子的大爱啊;周六小叔打电话说:侄女周日中午过来吃午饭;想着小姑娘喜欢吃鸡肉,那干脆用烤肉酱烤翅根给她们吃吧;果不其然,小姑娘吃的可欢了,至于照片吗?只能简单地拍2张了~~~”食材明细主料鸡翅根(650克)调料韩式孜然味烤肉酱(100克)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香烤...
- 7572
- “全家人都爱吃鸭肉,不管是煮、炖、卤还是红烧,只要是鸭肉怎么吃都成~~~”食材明细主料土豆(250克)胡萝卜(80克)鸭翅根(600克)辅料姜片(4片)八角(2瓣)桂皮(2小块)香叶(2小片)花椒(40粒)料酒(少许)鱼露(少许)蚝油(少许)老抽(适量)食盐(3小勺)味精(少许)老冰糖(1小碟)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭...
- 23103
- “在冬日,吃一些卤味心里暖融融的。”食材明细主料鸡翅根(12个)鸡蛋(7个)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)葱结(1个)姜蒜末(适量)干红辣椒(4个)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)豆瓣酱(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、鸡翅根洗干...
- 6049
- “突然好想吃卤味了,昨晚就做了一道卤鸡翅根鸡蛋。”食材明细主料鸡蛋(8个)鸡翅根(15个)辅料食盐(半勺)料酒(1勺)姜片(3片)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)八角(3粒)香叶(4片)草果(1个)桂皮(3节)干辣椒(6个)冰糖(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。2...
- 7524
- “用柠檬入菜,清香解腻,搭配肉类非常适合。”食材明细主料鸡翅根(500g)柠檬(半个)辅料奥尔良烤翅料(适量)柠檬汁(半个)现磨黑胡椒(少许)调料蜂蜜(少许)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,沥干水分。2、放入奥尔良烤翅料,少许黑胡椒,一勺蜂蜜。3、带上一...
- 31856
- 食材明细主料鸡翅根(适量)鲜香菇(适量)干香菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(少量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅根烧香菇的做法步骤1、新鲜香菇洗净去跟,切成四块2、干香菇提前洗净泡好,泡发的水留着备用3、鸡翅根洗净,控干水或者厨房纸沾沾4、泡...
- 11811
- “年前两天去超市鸡爪这些就不多说是没货也没有多想想着说没有那就不吃哪知道会是这么漫长的新年,后来网上虽然也有但是价格也很美丽哈哈一直忍者,那天无意看见终于便宜下来了还是新鲜的不是那种冰冻很久的,果断买了两斤回来一份凉拌那一份放进冰箱本来准备红烧的结果昨天睡...
- 27750
- “今日,我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。”食材明细主料鸡翅根(4个)鸡蛋(4个)辅料葱段(2段)生姜片(4片)花椒(30粒)八角(2个)桂皮(3节)香叶(3片)红辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)食盐(半勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡翅根卤蛋的做法步骤1、鸡翅根从冰箱取出,用冷水化冻。2、...
- 9016
- 食材明细主料鸡翅根(600克)豆腐(300克)辅料鸡蛋(2个)香菜(适量)调料料酒(2勺)黄酒(50克)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎豆腐卤鸡翅根的做法步骤1、豆腐两面煎至金黄。2、鸡翅根冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、准备好所...
- 7742
- “感冒加嗓子发炎,真心的难受。每每这个时间,吃东西都特别的小心,平日里喜欢吃的那些煎的炸的干的刺激的,这时候都要变变做法来吃,其实啊,还是平常多注意些更好。卤煮食物其实很简单,家庭操作也不必养一锅老汤,随时想吃随时调配其实很方便的。我做饭真的是越来越简单了,力求用最简...
- 31982
- “今天做的鸡翅跟超级好吃,但是忘记拍照片了,所以我把教程一文字的方式写上来。”食材明细主料翅根(400g)红尖椒(三个)姜片(三片)大葱(一段)大蒜(四块)辅料生抽(三勺)酱油(两勺)蚝油(两勺)原味(口味)未知(难度)香辣鸡翅根的做法步骤1、首先鸡翅根身上划两刀洗净焯水捞出,再控水。2、热锅下油把葱...
- 23329