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关于肉丸素鸡煲的餐饮百科

辣味秘汁素鸡煲如何做简单又好吃
  • 辣味秘汁素鸡煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素鸡:一个干香菇:半小碗桂林干辣椒:两只辅料烤鸭汁:小半碗开水:一碗姜片:适量八角:适量香叶:一片盐:适量老抽:适量黄酒:一点具体步骤1.秘汁的制作:大号碗加入烤鸭汁小半碗、开水一碗、姜片、八角、香叶一片、盐、老抽...
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美味的肉丸素鸡煲如何做简单又好吃
  • 美味的肉丸素鸡煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟肉丸素鸡煲真是一道美味的不得了的菜,其制作方式也十分简单,只是需要一段时间煲汤使得其味道更加的香浓。看着刚刚出锅的肉丸素鸡煲,就忍不住拿着筷子去尝尝看。先加一块肉丸,吃起来Q弹可口,接着吃一块素鸡肉,...
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嫩滑可口的肉丸素鸡煲如何做简单又好吃
  • 嫩滑可口的肉丸素鸡煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有嚼劲的肉丸和QQ弹弹的素鸡做成美味的食物,这道肉丸素鸡煲,素鸡算是素菜,肉丸是荤菜,荤素搭配的结合吃起来也不会感觉腻,肉丸吸收了调料的味道,吃起来非常的鲜美,素鸡也是香嫩可口,这道菜做法简单,用砂锅来煮会让...
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牛肉丸煲排骨怎么做-牛肉丸煲排骨的做法
  • 牛肉丸煲排骨怎么做-牛肉丸煲排骨的做法

  • “干燥的秋季,煲上一锅汤,既鲜美又滋养,非常受家人的喜爱!”食材明细主料排骨(适量)牛肉丸(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸煲排骨的做法步骤1、牛肉丸提前解冻清洗一下备用。2、排骨,姜片备用。3、排骨清洗干净,加入适量料酒,姜片焯水...
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肉圆素鸡煲怎么做-肉圆素鸡煲的做法
  • 肉圆素鸡煲怎么做-肉圆素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)肉末(适量)黄花菜(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉圆素鸡煲的做法步骤1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。2、搅拌均匀。3、黄花菜泡发。4、锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。5、锅中放油下入调...
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土鸡鱼丸煲怎么做-土鸡鱼丸煲的做法
  • 土鸡鱼丸煲怎么做-土鸡鱼丸煲的做法

  • “回家过年最幸福的事情就是可以吃到好多散养的土鸡我最爱吃鸡,鱼,虾,猪肉类的不太喜欢每次超市买的鸡怎么炒都没有老家炒的时候的那种香味儿现在天气还不是太热,所以啊只要想吃老妈都会快递来幸福的孩子啊”食材明细主料鸡(一只)香菇(十个)鱼丸(300g)辅料白酒(一勺)豆瓣酱(一大勺...
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素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法
  • 素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法

  • “自打我炼了一罐猪油后就天天寻思,今天用猪油烧点啥,明天用猪油烧点啥,这个素鸡原本就是我的拿手菜,平时都是用玉米油花生油色拉油烧,今天是升级版,用猪油,加上高汤,灰常灰常好吃,不比馆子差哦,只是,吃多了不利于减肥”食材明细主料素鸡(2个)辅料青椒末(少许)配料干红椒(5个)高汤(一大碗)李...
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肉丸白菜煲怎么做-肉丸白菜煲的做法
  • 肉丸白菜煲怎么做-肉丸白菜煲的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)虾仁(150g)辅料小葱(30g)姜(1块)鸡蛋(1个)老抽(2勺)生抽(3勺)料酒(3勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸白菜煲的做法步骤1、准备材料,我准备的馅料比较多,一半用来包馄饨,一半用来做丸子。2、所有食材剁碎。3、放入油盐,2勺老抽,3勺生抽,3勺料酒,一个鸡...
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小素鸡牛肉丸烧萝卜怎么做-小素鸡牛肉丸烧萝卜的做法
  • 小素鸡牛肉丸烧萝卜怎么做-小素鸡牛肉丸烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(3个)牛肉丸(1包)小素鸡(125克)辅料蒜段(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小素鸡牛肉丸烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜2、牛肉丸3、小素鸡4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用。7、将...
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粉条肉丸煲怎么做-粉条肉丸煲的做法
  • 粉条肉丸煲怎么做-粉条肉丸煲的做法

  • 食材明细主料粉条(一卷)肉丸(8颗)鱼丸(9颗)菌菇(一盒)辅料大葱(半根)蒜瓣(6颗)生姜(一块)蒜苗(两颗)小米粒(两颗)调料食用油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粉条肉丸煲的做法步骤1、葱姜蒜切好装碗备用。2、毛白菜洗干净备用。3、肉丸,鱼丸装盘备用。4、小菌菇洗好备...
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冬瓜肉丸煲怎么做-冬瓜肉丸煲的做法
  • 冬瓜肉丸煲怎么做-冬瓜肉丸煲的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半个)肉馅(150克)辅料葱(20克)姜(10克)胡萝卜(半个)配料花生油(20克)盐(5克)胡椒粉(3克)味精(2克)香油(5克)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜肉丸煲的做法步骤1、冬瓜半个。2、把冬瓜皮和籽去掉。3、切成均匀的小块。4、锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。在放入胡萝卜片...
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鸡肉素丸子怎么做-鸡肉素丸子的做法
  • 鸡肉素丸子怎么做-鸡肉素丸子的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料玉米粒(适量)调料鸡精(适量)海鲜酱油(3勺)葱(适量)孜然(4勺)洋葱碎(多点没事)胡萝卜丁(1根)面粉(300g)白糖(适量)芝麻(适量)辣椒粉(4勺)香菜(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉素丸子的做法步骤1、先把鸡胸肉剁碎然后加入玉米粒🌽和葱花搅拌一下。2、全部搅拌一...
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素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎么做
  • 素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎么做

  • “剩米饭,馒头的华丽变身”食材明细主料白萝卜(1个)红萝卜(一个)辅料姜(一块)面粉(少许)馒头(一个)盐(适量)鸡蛋(一个)葱(两个)胡椒粉(适量)生抽(适量)调料粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素丸子的做法步骤1、红,白萝卜擦丝,放少许盐,等几分钟到出水2、出水的萝卜,用手挤干水份,放入切好的...
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牛肉丸煲猴头菇怎么做-牛肉丸煲猴头菇的做法
  • 牛肉丸煲猴头菇怎么做-牛肉丸煲猴头菇的做法

  • “牛肉丸与猴头菇一起煲,营养很丰富,味道很鲜美,特别是纯牛肉加人工手锤捶打的手工牛肉丸爽口弹牙,爆肉留香,食之非常享受。”食材明细主料牛肉丸(125g)猴头菇(50g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)小油菜(适量)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉丸煲猴头菇的做法步骤1...
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杂蔬肉丸煲怎么做-杂蔬肉丸煲的做法
  • 杂蔬肉丸煲怎么做-杂蔬肉丸煲的做法

  • 食材明细主料猪肉丸子(300克)糯玉米(1个)白萝卜(1个)冻豆腐(一块)西兰花(1个)香菇(8朵)辅料葱(1棵)姜(10克)配料橄榄油(10毫升)盐(4克)料酒(10毫升)鸡精(3克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂蔬肉丸煲的做法步骤1、准备好所有材料。2、葱切段、姜切片。3、泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。4、...
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鸡肉丸子豆腐煲怎么做-鸡肉丸子豆腐煲的做法
  • 鸡肉丸子豆腐煲怎么做-鸡肉丸子豆腐煲的做法

  • 食材明细主料鸡肉丸子(适量)豆腐(适量)青辣椒(适量)香菇(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉丸子豆腐煲的做法步骤1、准备好食材2、香菇切成片,辣椒切成小圈,大蒜头剥...
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肉丸粉丝煲的做法 二十分钟做出美味---肉丸粉丝煲 肉丸粉丝煲怎么做
  • 肉丸粉丝煲的做法 二十分钟做出美味---肉丸粉丝煲 肉丸粉丝煲怎么做

  • “天气渐渐寒冷起来,特别想吃香香辣辣、热热乎乎的东东。有时候上一天班也会很累,不想太麻烦,总想简简单单就能品尝到美味。于是乎,我就买了一些速冻的丸子。简简单单二十分钟左右,一锅美味的香辣肉丸粉丝煲就做好了。来一碗米饭,或者拿一个馒头,再或者吃一块大饼,哈哈,热热乎乎,美...
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娃娃菜肉丸煲怎么做-娃娃菜肉丸煲的做法
  • 娃娃菜肉丸煲怎么做-娃娃菜肉丸煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)粉丝(1捆)猪肉丸(适量)小葱(1根)八角(1粒)蒜(2瓣)干辣椒(3根)生抽(1勺)蚝油(1勺)辅料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜肉丸煲的做法步骤1、将娃娃菜切成粗细均匀的条状并清洗干净,粉丝用轻松浸泡5分钟左右,小葱切成小段,蒜切成蒜末,干辣椒掰成两半,备用。2...
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小肉丸烧素鸡怎么做-小肉丸烧素鸡的做法
  • 小肉丸烧素鸡怎么做-小肉丸烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(260克)小肉丸(85克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小肉丸烧素鸡的做法步骤1、食材:素鸡、小肉丸。2、将素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的素鸡两面煎一下。4、接着,合入小肉丸翻炒一下。5、然后,加适量的清...
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自制鸡肉丸-鸡肉丸
  • 自制鸡肉丸-鸡肉丸

  • “🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力,补充身体需要的营养物质,增强人体抵抗力。裹上一层番茄酱制成茄汁鸡肉丸,健康卫生营养美味,软嫩可口,这样做宝宝能一口气吃好几个哦。”...
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美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法
  • 美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(1条)鲜香菇(适量)对虾干(适量)辅料大葱(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味素鸡煲的做法步骤1、食材。2、素鸡切片、香菇十子对切、虾干去皮和肠。3、锅中放油放入素鸡煎制。4、翻面煎制。5、放入大葱、香菇和虾干。6、加入老抽和盐。7、...
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肉丸茄子煲怎么做-肉丸茄子煲的做法
  • 肉丸茄子煲怎么做-肉丸茄子煲的做法

  • 食材明细主料长茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)香葱(适量)大蒜(适量)水淀粉(适量)生粉(适量)配料生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)高汤(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丸茄子煲的做法步骤1、主料:长茄子、猪肉馅辅料:红辣椒、香葱、姜、大蒜调味:...
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肉丸猪肉煲咸菜怎么做-肉丸猪肉煲咸菜的做法
  • 肉丸猪肉煲咸菜怎么做-肉丸猪肉煲咸菜的做法

  • “猪肉煲咸菜,是广东客家的一道名菜,也是一道农家菜。类似于北京的“砂锅白肉”或者东北“酸菜粉条汆白肉”,只不过材料不同。过年的时候,在客家的某些地方,你几乎家家能见到这个菜,是一款地道的美食。这道菜要做的好吃,选料很重要,一定要用半肥瘦的土猪肉,用普通的猪肉就没了肉的...
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肉丸菌菇煲鸡汤怎么做-肉丸菌菇煲鸡汤的做法
  • 肉丸菌菇煲鸡汤怎么做-肉丸菌菇煲鸡汤的做法

  • “菌菇,肉丸与鸡肉的完美融合,鲜美至极,喝上一碗暖身又滋补~”食材明细主料草鸡(半只)肉丸(适量)鹿茸菇(适量)辅料姜片(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丸菌菇煲鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净剁块备用。2、鹿茸菇洗净泡发备用。3、姜片备用。4、热...
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肉丸粉丝白菜煲怎么做-肉丸粉丝白菜煲的做法
  • 肉丸粉丝白菜煲怎么做-肉丸粉丝白菜煲的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)粉丝(适量)白菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸粉丝白菜煲的做法步骤1、牛肉丸解冻备用。2、煮锅内加入适量纯净水,放入肉丸先煮十分钟。3、白菜洗净备用。4、粉丝备用。5、肉丸煮十分钟至汤色变白...
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