当前位置:味味甜 >

关于香菇鸭肉的餐饮百科

如何做简单又好吃-美味的香菇鸭肉
  • 如何做简单又好吃-美味的香菇鸭肉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇鸭肉是一道比较普通,但是味道特别鲜美特别好吃的家常菜来的,香菇鸭肉的主要食材有香菇还有鸭肉,香菇本身的香气就已经是特别香浓的了,再加上鸭肉,整道香菇鸭肉的味道就更加鲜美可口了呢。而且香菇鸭肉的做...
  • 9707
美美厨房之香菇鸭如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香菇鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭子:1只(干香菇:100g切段的大葱:2根拍散的老姜:1块蒜瓣:6瓣花椒:15g大料:15g油:2碗(500ml)实耗黄/料酒:200ml酱油:250ml盐:2茶匙(10g)白砂糖:2茶匙(10g)鸡精:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将鸭子洗干净,从鸭腹部切开去膛。2.干香菇洗...
  • 7123
自制香菇鸭肉如何做简单又好吃
  • 自制香菇鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇鸭肉是一款家常菜,口感非常好,不会有油腻的感觉,吃起来也比较方便,所以爱吃的人非常多,含有的营养价值也比较高,所以可以经常吃,多吃,鸭肉的口感吃起来比较好吃,所以这款鸭肉做出来特别受到孩子的喜欢,香菇做的...
  • 25999
味道好的香菇鸭肉如何做简单又好吃
  • 味道好的香菇鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇鸭肉是香菇和鸭肉做成的一款美食,香菇是菇类的一种,鸭子肉的口感比较好,这两款结合起来吃,非常的不错,喜欢吃的人非常多,老少皆宜的一款美食,可以多吃哟,经常吃对身体健康有好处,赶紧尝试一下吧,非常不错的一款...
  • 32715
香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做
  • 香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做

  • “之前买了四个鸭胗,炒了两个剩两个,今天突然想起还有香菇,就拿出来炒着吃啦,味道还不错呀!刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料香菇(适量)鸭胗(适量)辅料姜(适量)芹菜(适量)配料白醋(适量)料酒(适量)生...
  • 21125
香菇炖鸭子怎么做-香菇炖鸭子的做法
  • 香菇炖鸭子怎么做-香菇炖鸭子的做法

  • “冬季天气寒冷比较爱吃炖菜。鸭子炖香菇很不错。鸭子虽然比较瘦,可是油也不少。用香菇炖鸭子,香菇吸油以后特别的好吃。炖的鸭子肉也特别的软烂不在腻人了。老少皆宜的一道好菜。”食材明细主料鸭子(1100克)香菇(50g)辅料色拉油(一勺)盐(一勺)姜(一块)蒜(适量)料酒(二勺)大料(少许)香叶(一...
  • 11940
鸭肉焖香菇怎么做-鸭肉焖香菇的做法
  • 鸭肉焖香菇怎么做-鸭肉焖香菇的做法

  • 食材明细主料鸭肉(200g)辅料香菇(150g)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉焖香菇的做法步骤1、准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2、锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香3、加鸭肉爆炒至变色4、加入酱油和料酒煸炒出香味5、...
  • 30580
香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法
  • 香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇,小小的,很香。我最喜欢的,谢谢妈。”食材明细主料香菇(8朵)肉丝(少许)鸭蛋(1个)辅料葱(2梗)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
  • 11812
香菇焖鸭怎么做-香菇焖鸭的做法
  • 香菇焖鸭怎么做-香菇焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖鸭的做法步骤1、半只鸭子洗干净。2、倒入水中焯水。3、控干水分。4、锅内放入鸭油煎出油。5、放入花椒,葱蒜姜炒香。6、...
  • 10611
香菇鸭肉焖竹笋怎么做-香菇鸭肉焖竹笋的做法
  • 香菇鸭肉焖竹笋怎么做-香菇鸭肉焖竹笋的做法

  • “中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减...
  • 19450
香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法
  • 香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法

  • “春天干燥易上火,鸭肉性凉温补。”食材明细主料鸭肉(500g)干香菇(6颗)干虫草菇(10g)调料盐(适量)辅料生姜(5片)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇虫草鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉斩块焯水洗净。2、香菇虫草泡发备用。3、锅中放少许油加入姜片,下鸭肉加料酒煸炒出油。4、放香...
  • 26733
香菇炖鸭怎么做-香菇炖鸭的做法
  • 香菇炖鸭怎么做-香菇炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料鲜香菇(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸭的做法步骤1、锅内放油,放入鸭小炒2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒3、放入香菇,木耳继续翻炒4、移至砂锅,放入姜葱,小火炖半小时5、出锅...
  • 4547
鸭腿香菇煲怎么做-鸭腿香菇煲的做法
  • 鸭腿香菇煲怎么做-鸭腿香菇煲的做法

  • “以前很少做鸭肉,是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了,感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑,鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲,再搭配些红枣、玉米粒,最后加些清甜的娃娃菜,成品非常不错。不但营养丰富均衡,味道也非常好。”食材...
  • 30664
香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做
  • 香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做

  • “香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,汤鲜味美,鸭肉酥烂,菇香浓郁,木耳软糯,营养丰富,做法简单。”食材明细主料大鸭腿肉(300g)水发香菇(100g)水发木耳(50g)辅料姜片(25g)大红袍花椒(5g)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)水(约450ml)咸鲜(...
  • 9356
香菇鸭怎么做-香菇鸭的做法
  • 香菇鸭怎么做-香菇鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只切块)辅料香菇(9颗)姜片(2片)调料料酒(1勺)老抽(1匙)糖(1匙)八角(2颗)黄豆酱(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鸭的做法步骤1、香菇泡发。2、焯水的鸭中放入姜片,糖,老抽,料酒,黄豆酱,八角。3、放入泡发后的祛蒂香菇,水(没过食材)。4、盖上盖大火煮开转小火焖至水份...
  • 12474
香菇花生炖鸭肉怎么做-香菇花生炖鸭肉的做法
  • 香菇花生炖鸭肉怎么做-香菇花生炖鸭肉的做法

  • “这道菜的食材有鸭肉、香菇、花生,三种食材烧一烧即可上桌了,丰富味美有营养,比较下饭。【香菇花生炖鸭肉】鸭腿2只、泡发香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、红辣椒适量、香葱适量、沙茶酱1大匙、生抽酱油2汤匙、老抽1汤匙、黄酒2汤匙、精盐4克、食用油3汤...
  • 32499
鸭肉炖香菇土豆怎么做-鸭肉炖香菇土豆的做法
  • 鸭肉炖香菇土豆怎么做-鸭肉炖香菇土豆的做法

  • “鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收,鸭肉性凉,夏天吃不易上火”食材明细主料鸭肉(800克)干香菇(10克)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(2勺)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(2颗)香叶(2片)肉蔻(1个)桂皮(适量)草果(1个)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭肉炖香菇土豆的做法...
  • 29225
香菇烧鸭怎么做-香菇烧鸭的做法
  • 香菇烧鸭怎么做-香菇烧鸭的做法

  • “鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效”食材明细主料鸭子(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)香菇(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鸭的做法步骤1、所需材料:鸭子、红辣椒、干辣椒、八角、桂皮、生姜...
  • 28864
香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做
  • 香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做

  • “鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿...
  • 22337
香菇炒鸭肉怎么做-香菇炒鸭肉的做法
  • 香菇炒鸭肉怎么做-香菇炒鸭肉的做法

  • “香菇炒鸭肉??是不是都没听过😄,其实是道很香的菜呢,香菇的香味完全去掉了鸭肉的腥,比炒猪肉还好味。”食材明细主料鸭肉(200g)香菇(80g)辅料生粉(一勺)酱油(一勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇炒鸭肉的做法步骤1、新鲜的香菇洗干净切片备用,鸭肉半截。2、鸭肉去骨,取...
  • 29011
香菇啤酒鸭的做法 超美味香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做
  • 香菇啤酒鸭的做法 超美味香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做

  • “很喜欢吃香菇炖鸡和啤酒鸭。今天中午不晓得要吃哪种?!干脆做个香菇啤酒鸭好了,我原创的菜谱味道还不错,呵呵!”食材明细主料鸭腿(2只)辅料香菇(5朵)西红柿(1个)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香菇啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿两只,剁成块状。2、香菇洗净切块,番茄洗净待用。3、锅中加...
  • 26501
香菇烧鸭蛋怎么做-香菇烧鸭蛋的做法
  • 香菇烧鸭蛋怎么做-香菇烧鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)香菇(95克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、新鲜香菇(已清洗)2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,将煎好的鸭蛋回落锅中,合入新鲜香菇,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6...
  • 17026
香菇鸭肉煲怎么做-香菇鸭肉煲的做法
  • 香菇鸭肉煲怎么做-香菇鸭肉煲的做法

  • “🍲大冬天,吃点热乎乎的烧菜煲,有肉有汤,还有香菇的加入,这鲜美,直流口水。😋😋😋这个是给我家小先生做的他能吃的,所以没有加入姜蒜。😜并且也只放了油,生抽,盐。😆出来的味道一样鲜美。😋😋”食材明细主料鸭腿肉(半只)辅料干香菇(少量)胡萝卜(少量)大葱(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
  • 19867
香菇焖飞鸭怎么做-香菇焖飞鸭的做法
  • 香菇焖飞鸭怎么做-香菇焖飞鸭的做法

  • 食材明细主料飞鸭(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖飞鸭的做法步骤1、飞鸭绰水2、香菇、姜片切好3、油热后把鸭肉和姜片炒会4、放点老抽炒会5、放点水6、放点盐7、水开后把香菇放进去8、多焖会在放大蒜9、炒好放点...
  • 19950
香菇啤酒鸭的做法 适合夏天的肉菜—香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做
  • 香菇啤酒鸭的做法 适合夏天的肉菜—香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做

  • “今天上一道适合夏天的肉菜—香菇啤酒鸭。鸭肉属于白肉,肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃0、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。----百度用啤酒做调料可以让肉类吃起来很解腻,香菇洗吸饱了啤酒吃起来也是鲜嫩多汁。三者结合在一起鲜美的滋味更是不用说了。...
  • 29276
专题