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关于极棒的餐饮百科

极棒的干锅腐竹如何做简单又好吃
  • 极棒的干锅腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟干锅腐竹是我去外面餐馆必点的一道菜,但是不同的餐馆又是不同的味道,所以我又不能吃到自己满意的味道,索性就自己买了食材,亲自下厨,这样以后出门去住在有厨房的房子里就可以这样自己做出想要的味道了。腐竹的...
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棒棒鸡怎么做-棒棒鸡的做法
  • 棒棒鸡怎么做-棒棒鸡的做法

  • “棒棒鸡是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖记棒棒鸡连锁店主打的就是这款美味多汁的棒棒鸡。吃多了就山寨一把吧。”食材明细主料鸡边腿(一只)红苕条粉(一把)辅料小葱(一根)姜(适量)香菜(一把)八角。(二个)香叶(二片)花椒(适量)蒜(适量)调料油辣子(一匙)白芝麻(一匙)高汤(一碗)芝麻油(一匙)白糖...
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山城棒棒鸡的做法 【川菜】:山城棒棒鸡 山城棒棒鸡怎么做
  • 山城棒棒鸡的做法 【川菜】:山城棒棒鸡 山城棒棒鸡怎么做

  • “众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)配料青花椒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)红油(适量)生抽(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山城棒棒鸡的做法步骤1、将三黄鸡除去...
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cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕
  • cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕

  • “棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士们的喜欢,蛋糕做起来真是简单,但是装饰起来是稍微有点费劲!因为小朋友喜欢,所以麻烦就麻烦点吧!”食材明细主料低筋面粉(100g)植物油(25g)各色巧克力(少许(敷面))辅料细砂糖(75g)鸡蛋(150g)泡打粉(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棒棒糖蛋糕的做法步骤1...
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梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎么做
  • 梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎么做

  • “可以媲美波力梅心糖的棒棒糖”食材明细主料单晶冰糖(80g)麦芽糖(30g)辅料话梅(若干)配料水(40g)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅心棒棒糖的做法步骤1、先准备好材料2、在锅里放进麦芽糖30g3、冰糖80g4、再倒入40g水5、把所有原料搅拌均匀后加热6、把糖熬到起小泡泡变色就可...
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口感极佳的棒棒糖蛋糕如何做简单又好吃
  • 口感极佳的棒棒糖蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋:70G黄油:50G糖粉:40G低筋面粉:70G泡打粉:1G辅料白巧克力:适量黑巧克力:适量彩色装饰糖珠:适量具体步骤1.准备原料2.蛋液打散3.加入糖粉拌匀4.加入融化后的黄油拌匀5.加入过筛后的粉类6.拌匀7.装入裱花袋...
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棒棒糖蛋糕的做法 【浙江】棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做
  • 棒棒糖蛋糕的做法 【浙江】棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做

  • “蛋糕与巧克力的完美结合,美美滴!是孩子们的最爱”食材明细主料蛋糕(适量)巧克力(适量)巧克力绘画笔(适量)辅料装饰糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棒棒糖蛋糕的做法步骤1、事先做好蛋糕胚2、巧克力和绘画笔放在布丁模中坐热水融化3、融化的巧克力取出稍凉,蛋糕用塑料...
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这么做味道真是棒极了!-紫色包菜怎么做好吃
  • 这么做味道真是棒极了!-紫色包菜怎么做好吃

  • 紫色包菜又叫做紫甘蓝,紫甘蓝最早源于地中海沿岸。现在我国大部分地区都有食用紫甘蓝的习惯。紫甘蓝可以说是我们餐桌上的常见菜了。紫甘蓝含有丰富的营养价值而且容易保存,价格低廉,非常的受大家欢迎。那么紫色包菜怎么做好吃呢,我们一起来看看吧。紫色包菜怎么做好吃,这么做...
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棒棒鸡的做法 棒棒哒 棒棒鸡怎么做
  • 棒棒鸡的做法 棒棒哒 棒棒鸡怎么做

  • “这是烤箱版的棒棒鸡。少油水的添加相当的美味、健康。”食材明细主料鸡腿(3哥)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)铝箔(1张)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒棒鸡的做法步骤1、准备鸡腿3个并挑开胫骨,将筋和皮撸至上部肉厚的地方。2、用盐、酱油、蚝油腌制一夜。然后,在鸡腿的胫...
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棒棒糖蛋卷的做法 营养棒棒糖蛋卷 棒棒糖蛋卷怎么做
  • 棒棒糖蛋卷的做法 营养棒棒糖蛋卷 棒棒糖蛋卷怎么做

  • “今天我做的这个鸡蛋卷用了个竹签插上,像一个棒棒糖一样,不仅仅是好看,吃起来也方便,小朋友拿在手里就乐了,不用劝就几口就吃掉一个。胡萝卜是孩子们最不爱吃的蔬菜,所以,这办法简直太棒了。”食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(1根)辅料葱(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时...
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棒棒馍怎么做-棒棒馍的做法
  • 棒棒馍怎么做-棒棒馍的做法

  • “棒棒馍是陕西蒲城特产,其营养丰富,香酥可口,消食健胃。酥酥脆脆的小面棒,既有小麦粉淡淡的甜,又有茴香和芝麻特殊的香,还有食盐那飘缈的咸,后味醇正干香,特别耐咀嚼。有慢性胃炎的人,在肚子饥饿的时候会绞痛,这时候如果吃上点棒棒馍,马上会舒服许多。由于棒棒馍是烤出来的,水分很少...
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棒棒糖蛋糕的做法 多彩棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做
  • 棒棒糖蛋糕的做法 多彩棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做

  • “棒棒糖造型的蛋糕在前几年的西方甜品市场,就已经非常火红,近几年国内的订婚求婚,婚宴的甜品台,小孩子过生日,也是随处可见了。看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩,唯美的装饰也是喜欢的不得了,这样的蛋糕会平添喜庆浪漫的情调,无论是婚礼上还是小朋友的生日聚会上,制作上...
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香鲜至极的面包棒如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的面包棒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:150低筋面粉:50辅料蛋白:20黑芝麻:15细砂糖:15盐:1小勺酵母粉:1起司粉:20奶油:15水:100具体步骤1.把面粉,砂糖,起司粉,盐,酵母粉,等加水揉成面团,揉至光滑2.再加入奶油揉成光滑有延展性的面团,发酵40分钟3.发...
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菠萝棒棒糖的做法 菠萝🍍棒棒糖🍭 菠萝棒棒糖怎么做
  • 菠萝棒棒糖的做法 菠萝🍍棒棒糖🍭 菠萝棒棒糖怎么做

  • “菠萝味的棒棒糖太好吃了。”食材明细主料菠萝原汁(300g)辅料冰糖(80g)麦芽糖(40g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝棒棒糖的做法步骤1、准备菠萝🍍,用果汁机发出原汁。2、菠萝纯果汁。3、放入冰糖,锅里有一颗黑色的是黑芝麻,忘了拿起来。🥰4、再放入麦芽糖。5、大火煮开,再...
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棒棒肉怎么做-棒棒肉的做法
  • 棒棒肉怎么做-棒棒肉的做法

  • 食材明细主料猪绞肉(300g)辅料白芝麻(50g(熟))配料小葱(一根)姜片(2片)孜然粉(一小勺)孜然粒(6g)盐(2调料勺)鸡精(1调料勺)白糖(1调料勺)花椒粉(1调料勺)十三香(1调料勺)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棒棒肉的做法步骤1、材料图2、葱姜切丝,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味3、30根牙签用温水...
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这样腌制出来的牛肉棒极了!-牛肉怎样腌制比较嫩
  • 这样腌制出来的牛肉棒极了!-牛肉怎样腌制比较嫩

  • 在人们的日常生活饮食当中,有很多的菜品在制作的过程之中是需要腌制的,一些食物在腌制过程之中不仅可以去除自身的一些异味,还可以提升自身的口感,相信有很多的消费者朋友对于牛肉这种食物都不陌生,但是牛肉怎样腌制比较嫩,去探究探究吧!一、牛肉怎样腌制比较嫩食材:黄酒、鸡蛋...
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棒棒鸡丝的做法 味美爽口---棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做
  • 棒棒鸡丝的做法 味美爽口---棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做

  • “棒棒鸡丝的味道有麻有辣,有咸有甜,有鲜有香,光这种层次感十足的滋味就让人欲罢不能。这道菜的玄妙,就在于棒打这道程序,捶打用力要均匀适中,就象给鸡肉做按摩一般。力道太轻锤不松,不能让鸡肉纤维组织疏松,咀嚼起来就会不化渣;太用力会破坏鸡肉原有的组织结构,吃起來就会软绵绵的...
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肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎么做
  • 肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎么做

  • 食材明细主料肉馅(半碗)鸡蛋(2个)辅料小洋葱(几粒)配料盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉卷棒棒糖的做法步骤1、鸡蛋打散,用平底锅煎成薄饼备用。2、小洋葱切碎。3、肉馅加入洋葱碎,盐,糖,十三香,油等来调味。4、加入适量淀粉,抓捏入味。5、鸡蛋皮平...
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自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖
  • 自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖

  • “自制的没有添加剂,吃的放心,同时增加了亲子乐趣,可以让小朋友一起参与进来制作。”食材明细主料淡奶油(200ml)绵白糖(100g)辅料麦芽糖(30g)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制牛奶棒棒糖的做法步骤1、棒棒糖棍子摆好2、淡奶油200g3、绵白糖100g4、麦芽糖30g5、全部倒进不粘...
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橙汁棒棒糖的做法 橙汁棒棒糖🍭 橙汁棒棒糖怎么做
  • 橙汁棒棒糖的做法 橙汁棒棒糖🍭 橙汁棒棒糖怎么做

  • 食材明细主料橙子原汁(180g)麦芽糖(40g)冰糖(60g)辅料柠檬(10ml)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙汁棒棒糖的做法步骤1、准备橙子打原汁(用原汁机打,肉汁分离)。2、打好的橙汁🍊,放入10ml柠檬汁。3、(橙汁+麦芽糖+冰糖)一起放在不粘锅内。4、用大火烧开,然后用小火慢慢熬不停的搅拌。...
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棒极的青豆角香爆虾仁如何做简单又好吃
  • 棒极的青豆角香爆虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟棒极的青豆角香爆虾仁,虾仁老了就不好吃,什么菜都讲究火候,所以要把握好火候很重要。喜欢吃海鲜的小伙伴,选择这道菜再好不过了。出盘的时候就会闻到香喷喷的豆角炒虾仁就吃起来的豆角脆脆,虾仁味美。就算亲戚...
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雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎么做
  • 雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎么做

  • “当有了自己的孩子,才发现在市场上找不到一款放心给孩子吃的棒棒糖。市场上充斥着使用了化学色素、人工香料、玉米糖浆(高果糖)的产品,这样的产品长期食用的话, 会给孩子的健康带来不利影响,这时候您可以选择自制纯天然食材熬制的棒棒糖吧,不添加任何化学成分,孩子吃的不能马虎...
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棒棒糖怎么做-棒棒糖的做法
  • 棒棒糖怎么做-棒棒糖的做法

  • 食材明细主料梨汁(250g)辅料冰糖(100g)麦芽糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)棒棒糖的做法步骤1、两个梨切小块。2、榨汁。3、用纱布挤出250g梨汁。4、小火煮加100g冰糖。5、加50g麦芽糖。6、偶尔搅拌。7、十分钟后起大泡开始不停搅拌。8、十五分钟后泡变小。9、二十分...
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棒棒鸡丝的做法 爽口香辣的棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做
  • 棒棒鸡丝的做法 爽口香辣的棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做

  • “棒棒鸡,网上一搜索就会发现,制作方法真的是因人而已呀!也难怪,这么好吃这么下饭的美味,大家肯定是绞尽脑汁想出更适合自己或者家人口味的制作方法。今天,我也和大家分享我们家的棒棒鸡丝的非常简易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味酱来调酱汁。这种方法调出来的酱芝...
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棒棒糖蛋糕的做法 玛芬——棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做
  • 棒棒糖蛋糕的做法 玛芬——棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎么做

  • “这次做棒棒糖蛋糕是用玛芬蛋糕方式来做的,成功率高很多。如果想棒棒糖蛋糕有口感的话就加点核桃、开心果之类(但不能放太多,要不棒棒插不蛋糕里)。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)辅料细砂糖(60g)鸡蛋(1个)牛奶(40ml)泡打粉(1/2茶勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒棒糖蛋...
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