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关于酥皮手抓饼的做法的餐饮百科

酥皮手抓饼怎么做-酥皮手抓饼的做法
  • 酥皮手抓饼怎么做-酥皮手抓饼的做法

  • “市场卖的手抓饼油不是一般的多,总想做出松软的手抓饼,试了一些方法,今天这个还是不错的,饼皮松软,口感细嫩!”食材明细水油皮中筋粉(300克)色拉油(20克)清水(140克)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)辅料生菜(适量)培根(1袋)番茄沙司(适量)盐(少许)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮手抓饼的做...
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手抓饼版芋泥酥怎么做-手抓饼版芋泥酥的做法
  • 手抓饼版芋泥酥怎么做-手抓饼版芋泥酥的做法

  • 食材明细主料芋头泥(适量)手抓饼(2张)辅料鸡蛋液(1个)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手抓饼版芋泥酥的做法步骤1、把芋泥揉成光滑小圆子备用,手抓饼在常温下5分钟即可变软。2、把手抓饼卷起来,切成六等分,按照纹路压成饼皮,包入芋泥陷即可。3、放入烤盘,刷上鸡蛋液,撒入黑芝麻。4...
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手抓饼香蕉酥怎么做-手抓饼香蕉酥的做法
  • 手抓饼香蕉酥怎么做-手抓饼香蕉酥的做法

  • “今天又用手抓饼解锁一道新小吃,做法超级简单,懒人轻轻松松在家就能搞定。”食材明细主料手抓饼(1个)香蕉(1根)鸡蛋(1个)辅料芝士碎(少量)芝麻(少量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼香蕉酥的做法步骤1、准备好材料。2、将手抓饼提前拿出来解冻几分钟,切条卷在香蕉。3、从香蕉...
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手抓饼皮怎么做-手抓饼皮的做法
  • 手抓饼皮怎么做-手抓饼皮的做法

  • “手抓饼皮,可以加蛋,肉,酱变身手抓饼。也可以做成葱油饼。”食材明细主料面粉(150g)水(93g)盐(适量)辅料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼皮的做法步骤1、面粉中慢慢加水,和面至三光。由于第一次做,一次性把水加进去,很黏手,所以后来边揉边加了1/4小碗油。看别人说是得...
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香酥手抓饼怎么做-香酥手抓饼的做法
  • 香酥手抓饼怎么做-香酥手抓饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)沸水(适量)凉水(适量)辅料面粉(约2大匙(软油酥))笨榨大豆油(约2大匙)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥手抓饼的做法步骤1、面粉先冲入沸水搅拌成絮状2、再加凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时以上3、饧面十分钟左右,把面团再揉揉会变得特别光滑4、另准备一...
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香葱油酥手抓饼的做法 红薯孜然香葱油酥手抓饼 香葱油酥手抓饼怎么做
  • 香葱油酥手抓饼的做法 红薯孜然香葱油酥手抓饼 香葱油酥手抓饼怎么做

  • “红薯的营养价值高,是人人皆知的,红薯是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯的做法千变万化,今天给大家推荐一款以红薯为主角的手抓饼。我家先生是不喜欢吃红薯的,这款红薯饼先生吃了,连声称赞说:这样吃红薯还是非常美味滴。”食材明细主料红薯(200克)面粉(200克...
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饺子皮手抓饼怎么做-饺子皮手抓饼的做法
  • 饺子皮手抓饼怎么做-饺子皮手抓饼的做法

  • “当清晨的一抹阳光从窗户透过来,叶子心情也大好,美美地做早餐,享受这清晨的美好......北京前一段时间天气特别冷,最近这一段时间又是流感高发期,身边不少朋友的孩子发高烧,真是揪心呀,看着这好天气,叶子就感觉这些孩子今天就会身体完全好起来,健健康康、开开心心上学去。吃出好身...
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手抓饼麻花酥怎么做-手抓饼麻花酥的做法
  • 手抓饼麻花酥怎么做-手抓饼麻花酥的做法

  • “悠闲的周末,烤点小零食,这款手抓饼版小麻花,操作简单易上手,特别酥脆。”食材明细主料手抓饼皮(2块)糖粉(少许)辅料鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼麻花酥的做法步骤1、准备好食材。2、两块手抓饼皮静致2分钟,用刀切成长条。3、取一段手抓饼皮,从中间对叠。4、前...
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手抓饼桃花酥怎么做-手抓饼桃花酥的做法
  • 手抓饼桃花酥怎么做-手抓饼桃花酥的做法

  • 食材明细主料手抓饼(适量)辅料红薯(2个(或紫薯))调料鸡蛋液(2颗)咸香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼桃花酥的做法步骤1、将一张手抓饼铺平卷起来,切成三段四段都可以,我切的是三段,做出来比较大。2、揉成团擀面杖擀一下。3、在家里出不去,所以我用到的是土豆泥做馅,有条件的...
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蛋皮手抓饼怎么做-蛋皮手抓饼的做法
  • 蛋皮手抓饼怎么做-蛋皮手抓饼的做法

  • “简单美味”食材明细主料手抓饼(1个)鸡蛋(1个)辅料生菜(2片)老干妈(1勺)榨菜(2勺)调料油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮手抓饼的做法步骤1、手抓饼在油热以后放入平底锅中,煎到透明。2、生菜洗净,用吸油纸吸掉水分。3、鸡蛋打散在手抓饼上。4、翻一个面,让蛋皮面在下,另外一...
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手抓饼系列之酥皮汤圆怎么做-手抓饼系列之酥皮汤圆的做法
  • 手抓饼系列之酥皮汤圆怎么做-手抓饼系列之酥皮汤圆的做法

  • “今天带来不一样的口感,可以用手拿着吃的手抓饼的666种吃法之“手抓饼酥皮汤圆”,好吃有又好玩。”食材明细主料手抓饼(1张)汤圆(4个)芝士片(1-4片)辅料黑芝麻(少许)蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼系列之酥皮汤圆的做法步骤1、准备食材。2、沸水下汤圆,煮一分钟捞...
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手抓饼拿破仑酥怎么做-手抓饼拿破仑酥的做法
  • 手抓饼拿破仑酥怎么做-手抓饼拿破仑酥的做法

  • “很多姑娘们都爱吃拿破仑酥,小姿也不例外。但是自己做的话,揉酥皮实在很麻烦,今天给大家介绍一种懒人做法,用手抓饼代替酥皮,省去了咱们揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,撒上糖粉,酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统甜点,我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3...
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手抓饼版蝴蝶酥的做法 【手抓饼版】蝴蝶酥 手抓饼版蝴蝶酥怎么做
  • 手抓饼版蝴蝶酥的做法 【手抓饼版】蝴蝶酥 手抓饼版蝴蝶酥怎么做

  • 食材明细主料手抓饼(4张)辅料白糖(适量)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤1、食材:手抓饼、鸡蛋、白糖。2、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓饼4张室内回温软化。4、接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,放上手抓饼每一层中间撒白糖,最好是这种...
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馄饨皮版手抓饼的做法 手抓饼(馄饨皮版) 馄饨皮版手抓饼怎么做
  • 馄饨皮版手抓饼的做法 手抓饼(馄饨皮版) 馄饨皮版手抓饼怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)辅料香葱(适量)腌菜(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)馄饨皮版手抓饼的做法步骤1、5张馄饨皮摆好,刷上油,抹上点盐。2、摆上葱花或者腌菜。3、混沌皮卷成长条。4、把长条混沌皮盘成一个圈,压扁。5、用擀面杖把混沌皮擀成饼状。6、擀成这样。7、做的多可...
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手抓饼版桃花酥怎么做-手抓饼版桃花酥的做法
  • 手抓饼版桃花酥怎么做-手抓饼版桃花酥的做法

  • “桃花酥是一款传统的点心了,因外形酷似桃花而得名,桃花酥是一款起酥点心,千层酥皮的制作还是有一些繁琐的,耗费的时间比较长,所以很多人望而却步,尤其是刚入坑的新手,就算再喜欢也都放弃了。我今天分享的这款桃花酥是懒人版本,无需制作酥皮,而是用手抓饼取而代之,这样就大大降低了...
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油酥手抓煎饼怎么做-油酥手抓煎饼的做法
  • 油酥手抓煎饼怎么做-油酥手抓煎饼的做法

  • “酥酥脆脆,在家可以做零食!”食材明细主料面粉(300克)辅料植物油(1匙)盐(0.2匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥手抓煎饼的做法步骤1、一碗热水加盐融化,和面(用筷子拌成小块)2、凉凉后揉成面团,在放置一会!3、热油浇在面粉上做油酥(油面粉一比二)!4、面擀薄!5、均匀涂上油酥,在用刀...
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手抓饼豆沙酥怎么做-手抓饼豆沙酥的做法
  • 手抓饼豆沙酥怎么做-手抓饼豆沙酥的做法

  • 食材明细主料手抓饼(2张)辅料豆沙馅(150g)调料蛋黄液(1个)白芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼豆沙酥的做法步骤1、手抓饼解冻。2、从一头卷紧切小份。3、把手抓饼块竖起按扁擀开。4、包入豆沙馅。5、按压成小饼。6、表面刷蛋黄液,撒上白芝麻。7、烤箱中层,200度15...
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手抓饼版紫薯芝士酥的做法 手抓饼之紫薯芝士酥 手抓饼版紫薯芝士酥怎么做
  • 手抓饼版紫薯芝士酥的做法 手抓饼之紫薯芝士酥 手抓饼版紫薯芝士酥怎么做

  • “不用揉面轻松就能吃上美味小点心。”食材明细主料手抓饼(1张)紫薯泥(适量)辅料芝士(适量)蛋液(少许)黑芝麻(少许)调料炼乳(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼版紫薯芝士酥的做法步骤1、手抓饼一张从冰箱取出解冻10分鐘。2、备芝士碎。3、紫薯泥加炼乳拌匀。4、手抓饼撕...
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手抓饼一口酥怎么做-手抓饼一口酥的做法
  • 手抓饼一口酥怎么做-手抓饼一口酥的做法

  • “手抓饼卷香肠,用手抓饼胚把热狗香肠卷起来,烤熟就可以吃了,特别的省事。不需要和面,也不需要擀面,能节约很多的时间,对于龙宝这种手残的南方人来说,真的是很方便”食材明细主料手抓饼(2张)热狗肠(4根)生鸡蛋黄(半个)辅料黑芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼一口酥的...
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手抓饼版紫薯酥的做法 紫薯酥(手抓饼版) 手抓饼版紫薯酥怎么做
  • 手抓饼版紫薯酥的做法 紫薯酥(手抓饼版) 手抓饼版紫薯酥怎么做

  • “紫薯酥好吃,但是外皮不好做,用手抓饼一样可以,手残党也可以变大厨👨🏻‍🍳”食材明细主料紫薯(1个)手抓饼(1片)辅料牛奶(10ml)白糖(30g)鸡蛋(1个)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼版紫薯酥的做法步骤1、紫薯洗净,去皮。2、切成厚片,上锅蒸。3、蒸熟后捣成泥,加入牛奶和...
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手抓饼酥酥条的做法 手抓饼新年新吃法,手抓饼酥酥条,孩子超喜欢的美味小吃 手抓饼酥酥条怎么做
手抓饼蝴蝶酥怎么做-手抓饼蝴蝶酥的做法
  • 手抓饼蝴蝶酥怎么做-手抓饼蝴蝶酥的做法

  • “想吃蝴蝶酥不会做酥皮,万能的手抓饼又来了。”食材明细主料手抓饼(1张)辅料白砂糖(适量)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼蝴蝶酥的做法步骤1、准备好所有材料。2、手抓饼提前解冻,撒上白砂糖。3、蔓越莓干切碎。4、撒上蔓越莓干。5、两头往中间卷起来。6...
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自制手抓饼皮怎么做-自制手抓饼皮的做法
  • 自制手抓饼皮怎么做-自制手抓饼皮的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)猪油(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制手抓饼皮的做法步骤1、面粉。加盐搅拌均匀。然后一分为二。一边冷水。一边热水。用筷子搅拌雪花状。然后下入猪油。一起搅拌成光滑面团。2、醒发半个小时。3、然后分成一个一个。放...
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手抓饼香肠酥怎么做-手抓饼香肠酥的做法
  • 手抓饼香肠酥怎么做-手抓饼香肠酥的做法

  • “在我家冰箱里,手抓饼是常备的半成品之一,每到周末我都是自己做早餐给家人吃,极少出去买,所以就会准备一些比如吐司片,手抓饼……之类的,通过简单加工就能吃的半成品,今天分享的手抓饼版肉松酥是以手抓饼作为主要食材,加入的食材都是孩子喜欢的元素,肉松,火腿,沙拉酱等等,通过简单的...
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手抓饼版火腿酥怎么做-手抓饼版火腿酥的做法
  • 手抓饼版火腿酥怎么做-手抓饼版火腿酥的做法

  • “手抓饼的N种吃法。”食材明细主料手抓饼(1个)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1个)芝士碎(适量)调料番茄酱(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼版火腿酥的做法步骤1、手抓饼切好,鸡蛋打散。2、火腿肠切小口,别切断。3、刷上鸡蛋液。4、把切下的边角摆上,再刷上蛋液。5、对折叠在一起,...
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