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关于粟米羹的家常做法的餐饮百科

粟米羹怎么做-粟米羹的做法
  • 粟米羹怎么做-粟米羹的做法

  • “【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成,这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”食材明细主料鲜玉米(1个)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米羹的做法步骤1、把鲜玉米洗净,用擦板擦碎玉米粒2、这就是擦碎的玉米粒3、...
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家常豆腐羹怎么做-家常豆腐羹的做法
  • 家常豆腐羹怎么做-家常豆腐羹的做法

  • “夏天到了,想吃点清淡的。怎么能做到老少皆宜呢,就是这个豆腐羹里面有一点点玉米粉等杂粮又有小孩儿爱吃的火腿肠还有蔬菜,老少皆宜。”食材明细主料嫩豆腐(两块)鸡蛋(两个)火腿肠(一根)莴苣叶(几片)玉米片(小半碗)玉米面(半碗)辅料盐(一勺)味精(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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家常菜粟米豆腐羹如何做简单又好吃
  • 家常菜粟米豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将玉米洗净,然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下;将豆腐切成粒状;鸡蛋打匀备用。2.锅内注油烧热后,加入玉米翻炒后加入适量的水煮滚(上汤代水会更好),用生粉水埋稀芡,下豆腐及调味料。3.煮滚后下鸡蛋拌...
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地瓜粟米粥怎么做-地瓜粟米粥的做法
  • 地瓜粟米粥怎么做-地瓜粟米粥的做法

  • “地瓜粟米粥~小时候老妈经常做给我们吃的甜食之一。小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的“五谷”之一,也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以酿酒、酿醋,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料都...
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自制粟米羹如何做简单又好吃
  • 自制粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米粒:适量蛋浆:适量韭黄粒:适量冬菇丝:适量辅料油:适量盐:适量马蹄粉:适量水:适量具体步骤1.准备好所有材料2.下水下玉米粒再下冬菇丝煲滚3.水開了之後倒入韭黃粒4.馬蹄粉用水(不能用热水)兌開,不能太多水5.马...
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鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做
  • 鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做

  • 食材明细主料粟米粒(150克)牛奶(适量)辅料盐(适量)蛋清(适量)糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蓉粟米羹的做法步骤1、准备的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上电源,快速搅拌成糊。4、鸡蛋磕入碗中留蛋清,水淀粉留用,玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入锅中,加入粟...
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怎么做好吃-粟米羹是什么
  • 怎么做好吃-粟米羹是什么

  • 粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。它具有抗老、健脑、美容养颜等诸多功效。而且粟米羹的热量超低,对于减肥的人来说也是一个十分好的选择。那么粟米羹要怎么做呢?怎么样可以把粟米羹做的美味又好吃呢?接下来,小编就带大家来了解一下吧。一、粟米羹是什么这个汤菜是广东传...
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粟米猪肉饺怎么做-粟米猪肉饺的做法
  • 粟米猪肉饺怎么做-粟米猪肉饺的做法

  • “春天苏醒,但我们的胃口就会差点儿,这时候来一盘热腾腾的饺子配上一些腊八蒜,顿时胃口大开。今天我一口气吃了10个饺子3个腊八蒜,吃完之后感觉力气大了不少。哈哈”食材明细主料猪肉(500克)粟米(500克)辅料葱头(10个)姜蓉(适量)配料糖(3茶匙)生粉(3汤匙)盐(适量)蚝油(2汤匙)酱油(少许)植物油(少...
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鲜蘑粟米羹怎么做-鲜蘑粟米羹的做法
  • 鲜蘑粟米羹怎么做-鲜蘑粟米羹的做法

  • “今天用COUSS厨师机制作一款“鲜蘑粟米羹”。COUSS厨师机的榨汁粉碎机部位与一般的同类单一设备的使用效果是相同的,搅打的原料可粗可细,绞刀还是比较锋利的,制作粟米羹搅打玉米粒只需三五秒钟即可,速度很快。制作粟米羹不需要把玉米粒搅打的过细,里面略带一些粗粒效果会更好...
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鲜蘑粟米羹的做法 【怡汝私房食疗养生汤煲】营养健康汤羹自己做---鲜蘑粟米羹 鲜蘑粟米羹怎么做
鲜香粟米饼怎么做-鲜香粟米饼的做法
  • 鲜香粟米饼怎么做-鲜香粟米饼的做法

  • “广州传统美食”食材明细主料猪肉末(500g)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)沙葛(适量)香菜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(7.5g)糖(12.5g)生抽(10g)味精(5g)麻油(适量)胡椒粉(适量)生粉(30g)猪油(25g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香粟米饼的做法步骤1、猪肉末(五花肉)和盐一起搅拌均匀到粘粘状,再放入其余所...
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平菇粟米羹怎么做-平菇粟米羹的做法
  • 平菇粟米羹怎么做-平菇粟米羹的做法

  • “原料:平菇200G甜玉米一根土鸡蛋(小)2个色拉油50G盐适量葱花适量水淀粉适量做法:1平菇洗净去掉根蒂,切成细条备用,甜玉米粒洗净剥好备用,鸡蛋打散备用,2平底锅加热倒入色拉油,3放入平菇翻炒至软,4加入甜玉米粒翻炒一会5加入适量的清水,加盖焖煮一会6加入适量的盐调味7淋入水淀粉勾...
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家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法
  • 家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法

  • “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做
  • 鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做

  • ““粤菜”中的汤羹是必不可少的,但品种很多也就无法一一列举了。今天,选择一款简单的汤羹来制作,叫做“鸡茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前制作这款“鸡茸粟米羹”,香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。“粟米罐头”不是哪里都有卖,在有的城市很难买到,但是袋...
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美味粟米鱼羹如何做简单又好吃
  • 美味粟米鱼羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料石斑鱼肉:230冬菇:20叉烧:80黄芽白梗切小片:1杯罐装粟米粒:2/3杯粒上汤:5杯姜:1小片辅料胡椒粉:少许生粉:1茶匙油:半汤匙水:1/3杯粟粉,:31/2汤匙盐:适量具体步骤1.冬菇浸软去梗,挤干水切小薄片。2.粟米沥干水。3.鱼肉洗...
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粟米(玉米)粥怎么做-粟米(玉米)粥的做法
  • 粟米(玉米)粥怎么做-粟米(玉米)粥的做法

  • “每年家里都会种白玉米和黄玉米,但鮮玉米没吃几天就老了,于是将老玉米晒干去皮打碎装瓶,可随时用于煲粥。都是没农药化肥的食材啊!全拿去喂鸡就太浪费了!”食材明细主料白黄玉米(4两(7:3))红衣花生(70克)桂圆肉(20克)红枣(4颗)灰水(1/4茶匙(碱水))红糖(500克)辅料水(10碗)甜味(口味)煲(工艺)数小时(...
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家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法
  • 家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法

  • “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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火腿粟米羹如何做简单又好吃
  • 火腿粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料午餐肉丁:适量生菜:适量盐:适量鸡汤:适量花椒粉:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量醋:适量香油:适量香葱:适量辅料具体步骤1.1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。2.2)烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉...
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南瓜粟米羹怎么做-南瓜粟米羹的做法
  • 南瓜粟米羹怎么做-南瓜粟米羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)小米面(适量)辅料碱(适量)西红柿丁(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜粟米羹的做法步骤1、准备材料2、南瓜去籽削皮,蒸熟3、半锅水烧开(24cm锅)4、一大勺小米面用水和开5、将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌,加少许碱6、蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜...
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芙蓉粟米羹如何做简单又好吃
  • 芙蓉粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻玉米粒:适量鸡蛋:1个生粉:适量辅料盐:适量白胡椒粉:适量糖:少许具体步骤1.速冻玉米粒从冰箱取出,鸡蛋一个2.鸡蛋加盐、白胡椒粉打散3.生粉加冷水调匀4.玉米粒放锅中,加水,煮开5.加生粉勾芡,用铲子搅拌均匀6.转...
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粟米蛋花羹怎么做-粟米蛋花羹的做法
  • 粟米蛋花羹怎么做-粟米蛋花羹的做法

  • “粟米羹是粤菜各大酒楼必有的一道美味汤羹,这道汤羹香甜滑爽,在家制做,也是相当的简单。”食材明细主料玉米粒(180克)蛋黄(2个)辅料水(适量)糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米蛋花羹的做法步骤1、将甜糯玉米剥下来。2、加入约三倍的水,入料理机,搅打成糊状。3、打好的玉...
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客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做
  • 客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做

  • 食材明细主料粟米粉(100g)糯米粉(30g)糖(40g)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家小吃粟粄的做法步骤1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。3、盖上保鲜膜静待15分钟。4、切成6等份。5、挪成丸子,用膜具印花。6、印成6个小花...
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蛋花粟米羹如何做简单又好吃
  • 蛋花粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟吃粟米有利于脾胃的调节。对于有胃炎,胃溃疡的人来说可以起到辅助作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体所需要的多种矿物质,可以有效的减少癌症的发生。两者结合起来做一道蛋花粟米羹,味道极其鲜美,。又有利于...
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经常喝粟米油有哪些功效-粟米油是玉米油吗
  • 经常喝粟米油有哪些功效-粟米油是玉米油吗

  • 食用油是我们平常在日常生活当中炒菜需要用到的,现在我们在一些大型超市也可以看到油的品种非常的多,比如葵花籽油,茶树籽油还有大豆油等等。那么有时候我们会看到一种油叫做粟米油,很多小伙伴并不知道粟米油是什么油,和玉米油是一样的吗?粟米油吃了对我们的身体有什么好处呢?今...
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家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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