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关于金针菇丸子的餐饮百科

金针菇丸子怎么做-金针菇丸子的做法
  • 金针菇丸子怎么做-金针菇丸子的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(一个)辅料葱姜(适量)十三香(一匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)金针菇丸子的做法步骤1、金针菇洗净。2、切小段。放入两个鸡蛋葱末,十三香,盐姜末。3、加入所备调料。4、再加适量的面粉。5、加适量的水调成稍浓一点的面糊。6、用汤匙舀出放进锅内。7、炒锅...
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带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做
  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做

  • “这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。”食材明细主料带子(250克)金针菇(300克)辅料姜丝(适量)葱花(适量)香菜(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)洋酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺...
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金针菇烩莲藕丸怎么做-金针菇烩莲藕丸的做法
  • 金针菇烩莲藕丸怎么做-金针菇烩莲藕丸的做法

  • “今天就买了些金针菇和青菜来搭配着藕丸吃,金针菇以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,它也被称为“增智菇”,富含赖氨酸和精氨酸,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。而翠绿的小白菜的加入,开胃又去油腻。这道菜既简单,又营养,还能满足一家人的...
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金针菇煮鱼丸怎么做-金针菇煮鱼丸的做法
  • 金针菇煮鱼丸怎么做-金针菇煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料自制包心鱼丸(适量)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇煮鱼丸的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧水3、水开后下鱼丸小火煮3-5分钟4、下金针菇稍煮5、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味6、加葱花,淋上香油7、...
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牛肉丸金针菇汤怎么做-牛肉丸金针菇汤的做法
  • 牛肉丸金针菇汤怎么做-牛肉丸金针菇汤的做法

  • “有肉有菜快手汤品,清爽可口。”食材明细主料自制牛肉丸子(3粒)金针菇(少许)辅料番茄(3片)姜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)米酒(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸金针菇汤的做法步骤1、番茄切3片,金针菇切去头部清净,切点葱花2、小汤锅加适量的水,熟牛肉丸子...
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金针菇丸子汤怎么做-金针菇丸子汤的做法
  • 金针菇丸子汤怎么做-金针菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)丸子(适量)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇丸子汤的做法步骤1、丸子准备好,金针菇去蒂切断。2、西红柿切块备用。可以去皮,也可以不用去皮。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火翻炒西红柿。4、加入丸子,大...
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金针菇肉丸瘦肉汤怎么做-金针菇肉丸瘦肉汤的做法
  • 金针菇肉丸瘦肉汤怎么做-金针菇肉丸瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(100克)肉丸(20克)瘦肉(20克)辅料鸡汤(2000ml)鸡精(1/2克)食盐(3克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切好腌制一会,肉丸切好!2、鸡汤提前熬制好,煮开!3、把金针菇放到滚烫的鸡汤里!4、金针菇煮软!5、把瘦肉肉丸倒去金针菇汤里!6...
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金针菇烧藕丸子怎么做-金针菇烧藕丸子的做法
  • 金针菇烧藕丸子怎么做-金针菇烧藕丸子的做法

  • 食材明细主料藕丸子(适量)金针菇(适量)青红辣椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇烧藕丸子的做法步骤1、准备好藕丸子和金针菇2、金针菇剪去一部分尾部,清洗干净,铺在砂锅中3、放入藕丸子在上面,加入适量...
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金针菇肉丸子汤怎么做-金针菇肉丸子汤的做法
  • 金针菇肉丸子汤怎么做-金针菇肉丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)金针菇(100g)辅料鸡蛋(1个)嫩肉粉(2勺)青菜叶(10g)调料姜粒(1勺)葱花(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花和姜粒拌匀,再调入盐和鸡蛋液反复搅打后加入嫩肉粉拌匀。2、金针菇去掉根部清洗干净...
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金针菇胡萝卜丸子怎么做-金针菇胡萝卜丸子的做法
  • 金针菇胡萝卜丸子怎么做-金针菇胡萝卜丸子的做法

  • “金针菇丸子太香了,素丸子也能这么好吃。”食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(适量)花生油(适量)辅料鸡蛋(两个)十三香(适量)面粉(适量)盐(适量)馒头(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇胡萝卜丸子的做法步骤1、胡萝卜,金针菇洗净备用。2、切好。3、葱末,馒头切好。4、切好的食材放...
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西红柿金针菇鱼丸汤怎么做-西红柿金针菇鱼丸汤的做法
  • 西红柿金针菇鱼丸汤怎么做-西红柿金针菇鱼丸汤的做法

  • “西红柿金针菇鱼丸汤,超有营养的家常汤菜,寒冷的天气来一碗,暖心又暖胃。”食材明细主料西红柿(1个)金针菇(200克)鱼丸(200克)葱(1棵)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿金针菇鱼丸汤的做法步骤1、西红柿1个,金针菇200克,鱼丸200克,葱1棵。2、西红柿去...
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金针菇萝卜丸子汤怎么做-金针菇萝卜丸子汤的做法
  • 金针菇萝卜丸子汤怎么做-金针菇萝卜丸子汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)萝卜丸子(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)虾米(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇萝卜丸子汤的做法步骤1、炸好的萝卜丸子(我用的是冰箱里冻的)。2、金针菇和香菜洗净。3、金针菇撕开,切段,香菜切段。4、锅中放水放入金针菇煮开...
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金针菇肉丸汤怎么做-金针菇肉丸汤的做法
  • 金针菇肉丸汤怎么做-金针菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉丸子(适量)辅料金针菇(适量)豆腐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸汤的做法步骤1、猪肉丸子解冻切片2、金针菇,葱,清洗干净,豆腐切块备用3、锅中烧水加入猪肉丸4、煮沸后再加入金针菇豆腐再次煮沸5、汤碗中加入...
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金针菇狮子头怎么做-金针菇狮子头的做法
  • 金针菇狮子头怎么做-金针菇狮子头的做法

  • “最近比较忙,做好的菜都只是拍下来,没时间发表。辜负大家对我的期望了捏。今天上的这道菜是狮子头。一般做狮子头都会用小青菜的。因为家里小青菜吃完了,就只剩下金针菇了。呵呵来点另类的吧。”食材明细主料猪肉(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配...
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金针菇肉丸焖豆腐怎么做-金针菇肉丸焖豆腐的做法
  • 金针菇肉丸焖豆腐怎么做-金针菇肉丸焖豆腐的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)肉丸(适量)豆腐(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸焖豆腐的做法步骤1、肉丸。2、豆腐切块。3、金针菇洗净。4、豆豉洗净。5、锅子烧热放入豆豉爆香。6、放入豆腐煎至金黄。7、放入肉丸,...
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金针菇丸子汤如何做简单又好吃
  • 金针菇丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉馅:200金针菇:100辅料盐:适量水:适量生抽:适量油:适量青菜:适量耗油:适量葱花:适量鸡精:适量具体步骤1.锅里加适量的水煮沸2.水煮沸后下丸子下去煮沸3.下金针菇下去,加盐4.下青菜下去,起锅前碗里放上,生抽,鸡精,葱...
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番茄金针菇牛肉丸汤怎么做-番茄金针菇牛肉丸汤的做法
  • 番茄金针菇牛肉丸汤怎么做-番茄金针菇牛肉丸汤的做法

  • “今天鱼要跟大家分享的是番茄金针菇牛肉丸汤,食材很丰富的一道美味汤,大家都知道,金针菇一直被称为益智菇,家有上学的孩子要多吃,鱼每周都会买二次给孩子吃,清炒、清蒸、烧汤都可以,今天鱼就把它放牛肉丸子汤里,双管齐下,特营养。还加了孩子都喜欢吃的番茄,炒出浓浓的汤汁,冬天的番...
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鸡蛋肉丸金针菇汤怎么做-鸡蛋肉丸金针菇汤的做法
  • 鸡蛋肉丸金针菇汤怎么做-鸡蛋肉丸金针菇汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(两个)牛肉丸(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉丸金针菇汤的做法步骤1、金针菇洗净剪成小段备用。2、肉丸提前解冻对切备用。3、香葱切碎备用。4、鸡蛋备用。5、鸡蛋打散,加入适量...
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番茄金针菇丸子汤怎么做-番茄金针菇丸子汤的做法
  • 番茄金针菇丸子汤怎么做-番茄金针菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料番茄(1个)金针菇(100克)丸子(150克)木耳(30克)葱(10克)蒜(10克)辅料油(0.5勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄金针菇丸子汤的做法步骤1、准备原材料番茄、金针菇、木耳、各种小丸子备用2、锅中倒入底油放入葱、蒜爆香3、番茄切小块放入锅中大火翻炒4、...
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金针菇鱼丸肉片汤怎么做-金针菇鱼丸肉片汤的做法
  • 金针菇鱼丸肉片汤怎么做-金针菇鱼丸肉片汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鱼丸(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金针菇鱼丸肉片汤的做法步骤1、原料图2、瘦肉切片,加生抽和生粉腌制一会,葱姜蒜切末3、姜蒜末爆香4、倒入肉片煸炒,加少于盐5、倒入适量清...
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金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法
  • 金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鱼丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后加鱼丸大火煮开,转中小火稍煮5分钟。4、加金针菇,再次煮开。5、加盐和鸡精调味,加葱段。6、加香...
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金针菇肉丸炖豆腐怎么做-金针菇肉丸炖豆腐的做法
  • 金针菇肉丸炖豆腐怎么做-金针菇肉丸炖豆腐的做法

  • “上次做了豆腐,一半做了家常豆腐,另外一半,看着家里有金针菇,有肉糜,干脆就一锅炖了,还可以用汤给小萱拌饭吃。加了金针菇和肉丸,豆腐炖出来非常鲜,不用再放其他调鲜的东西,味道就非常好了。”食材明细主料豆腐(2块)金针菇(半斤)肉糜(2两)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时...
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茄汁鱼丸金针菇汤面怎么做-茄汁鱼丸金针菇汤面的做法
  • 茄汁鱼丸金针菇汤面怎么做-茄汁鱼丸金针菇汤面的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)鱼丸(适量)金针菇(适量)鸡蛋(适量)挂面(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鱼丸金针菇汤面的做法步骤1、锅中放水,放入番茄块和鱼丸煮。2、煮番茄变软透放挂面和盐。3、挂面八分熟磕入鸡蛋。4、鸡蛋定型放入金针菇,一分钟后关火。5...
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金针菇肉丸怎么做-金针菇肉丸的做法
  • 金针菇肉丸怎么做-金针菇肉丸的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)肉馅(200g)辅料胡萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇肉丸的做法步骤1、金针菇去根洗净切小段。2、加入胡萝卜丝和肉馅。3、加葱姜末,生抽老抽,蚝油,盐,鸡精,十三...
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金针菇烤蛏子怎么做-金针菇烤蛏子的做法
  • 金针菇烤蛏子怎么做-金针菇烤蛏子的做法

  • “现在也是蛏子上市的季节,很肥美也很开胃,主要是快手。清炒也好葱油也好清蒸也可以,那怕是跟我一样用它来烤制也是妥妥的哦。送上先喜欢的可以尝试一下。”食材明细主料蛏子(400克)金针菇(150克)辅料辣椒(2根)细盐(半小匙)酱油(半茶匙)小葱(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针...
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