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关于红焖全鸡的餐饮百科

红焖全鸡怎么做-红焖全鸡的做法
  • 红焖全鸡怎么做-红焖全鸡的做法

  • “平时吃鸡都是外面熟食摊买,价格也不便宜,一只30.40元的,关键吃着还担心不卫生。想吃全鸡还得自己做,最近我新学了一个全鸡的做法,做起来超级简单,也不需要复杂的材料,酱油,盐,葱姜就够,关键是用电饭煲就能做,做出的味道超级香,鸡肉鲜嫩多汁,十分的入味。这道红焖全鸡不管是谁,保准是...
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红酒生姜焖鸡怎么做-红酒生姜焖鸡的做法
  • 红酒生姜焖鸡怎么做-红酒生姜焖鸡的做法

  • 食材明细主料红酒(半瓶)鸡肉(500克)生姜(200克)香菇(适量)辅料生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)玉米油(10毫升)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红酒生姜焖鸡的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、锅烧热,倒入玉米油,在倒入鸡块,大火煸炒出油。3、倒入生姜,香菇煸炒。4、倒入半瓶红酒。中火焖40...
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红焖鸡块怎么做-红焖鸡块的做法
  • 红焖鸡块怎么做-红焖鸡块的做法

  • “这道菜鸡可以选整只鸡肉也可以选鸡腿肉,看个人喜好,如果喜欢吃辣的,红尖椒那里可以多放几个。”食材明细主料鸡肉(500g)干木耳(一小把)青辣椒(1个)红辣椒(半个)蒜苗(3颗)红尖椒(2个)姜片(3片)蒜瓣(适量)八角(1个)辅料生抽(1汤勺)老抽(2匙)醋(1匙)料酒(1匙)蚝油(1匙)盐(1匙)白糖(1匙)鸡精(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)...
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红焖鸡翅怎么做-红焖鸡翅的做法
  • 红焖鸡翅怎么做-红焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(一公斤)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖粉(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖鸡翅的做法步骤1、新鲜鸡翅洗净,沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌...
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红酒焖鸡翅怎么做-红酒焖鸡翅的做法
  • 红酒焖鸡翅怎么做-红酒焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料红酒(100克)鸡翅(500克)辅料大蒜(10克)姜(7克)盐(1茶匙)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,划上花刀;2、热油放入鸡翅,小火煎至微黄;3、锅留油,加入大蒜、姜片炒香;4、倒入煎过的鸡翅;5、调入盐,炒匀;6、倒入红酒,大火煮开转中火,焖至汁微干,即可。...
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家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法
  • 家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法

  • “这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料生姜(4片)大葱(适量)大蒜(四粒)盐(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(难度)家常红焖鸡的做法步骤1、...
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红枣焖三杯鸡怎么做-红枣焖三杯鸡的做法
  • 红枣焖三杯鸡怎么做-红枣焖三杯鸡的做法

  • “这是从新凤书美食学来的,这里说的三杯,是麻油一杯、酱油一杯和米酒一杯,各人做法配料都有所不同,这里介绍的是用红枣来做配料,主要是把红枣的果胶和果酸发挥出来,搭配鸡肉,确实好棒。”食材明细主料鸡块(约500克)辅料大红枣(6枚)姜片(约20片)蒜头(约6~8粒)红葱头(1枚)香菜(数棵)腌鸡调料红...
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红焖鸡翅的做法 幸福就是如此简单——红焖鸡翅 红焖鸡翅怎么做
  • 红焖鸡翅的做法 幸福就是如此简单——红焖鸡翅 红焖鸡翅怎么做

  • “秋天果真是来了。悄无声息地!北方的早晚已经有了非常明显的温差,西安今天凉风习习,穿短裤和中裤竟也感觉到有些些冷意。就是这样,季节的交替在不知不觉中到来,然后,像春、秋这样特别舒适的季节总是一转眼就成为过去,随后突然一下子就热或冷了起来。让人来不及细细感受……由...
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太公红焖鸡 怎么做-太公红焖鸡 的做法
  • 太公红焖鸡 怎么做-太公红焖鸡 的做法

  • “太公红焖鸡创始人:是公元前1156---公元前1017年中国的著名历史人物姜子牙(岁寿139岁,72岁助周武王伐纣灭商,齐国开创者,别名姜太公,太公望,吕尚。山东日照东海人)所创制,距今3000多年的历史。太公红焖鸡是历史传统名吃,起源于山东日照。商朝末年,姜子牙带领本部人马奔营丘而来。因...
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红焖鸡翅套餐的做法 【红焖鸡翅套餐】 红焖鸡翅套餐怎么做
  • 红焖鸡翅套餐的做法 【红焖鸡翅套餐】 红焖鸡翅套餐怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(2个)青菜(5棵)西兰花(5小朵)辅料小葱(1棵)陈皮(2片)八角(2个)老抽(1茶匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)料酒(1匙)香油(1茶匙)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖鸡翅套餐的做法步骤1、原料图2、青菜洗净3、西兰花洗净4、鸡翅洗净,用叉子在鸡皮上叉些孔,这是为了便于...
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红焖鸡架怎么做-红焖鸡架的做法
  • 红焖鸡架怎么做-红焖鸡架的做法

  • “在超市发现鸡架2.1元一斤,而且是带一点胸脯肉的,很新鲜。所以决定吃鸡架,吃鸡架和吃鸡肉是两种截然不同的感觉。更多的是品味道。”食材明细主料鸡架(3个)辅料葱(两根)姜(8片)香菜梗(7棵)芹菜叶(适量(没有就不要放))十三香(5g)生抽(20g)老抽(10g)蚝油(20g)小干辣椒(1g)冰糖(4颗)鸡精(3g)腐乳汁(3勺)...
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红枣焖栗子鸡怎么做-红枣焖栗子鸡的做法
  • 红枣焖栗子鸡怎么做-红枣焖栗子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)红枣(适量)栗子(300g)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少许)盐(1勺)葱(适量)姜(适量)糖(少许)油(适量)红椒(半个)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红枣焖栗子鸡的做法步骤1、备食材。2、鸡腿去骨切块。3、红枣洗净先煮一下,枣水留着。4、油烧热,炒剥去皮的栗子(生栗子放入水中...
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红葱头焖鸡翅怎么做-红葱头焖鸡翅的做法
  • 红葱头焖鸡翅怎么做-红葱头焖鸡翅的做法

  • “红葱头焖鸡翅是我大嫂的拿手菜之一,那时候我寄宿在学校,每个周末回家,大嫂都差不多会做这个菜给我解馋,以前的我很挑食,葱蒜不吃,姜不吃。青椒不吃,大嫂就把红葱头剁碎碎,姜榨汁的,这样我就不会吃到姜片而吐出来。。。现在好多年没吃大嫂做到饭菜了。并且自己当妈之后都变成饭桶...
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红焖鸡小腿怎么做-红焖鸡小腿的做法
  • 红焖鸡小腿怎么做-红焖鸡小腿的做法

  • “鸡小腿蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。”食材明细主料鸡小腿(6个)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(半头)酱油(少许)冰糖(少许)料酒(少许)炖肉料(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖鸡小腿的做法步骤1、鸡小腿6个。2、葱姜蒜...
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全国黄焖鸡排行榜
  • 全国黄焖鸡排行榜

  • 黄焖鸡是一种名气很高的传统美食,现在不管中国还是外国,对消费者来说黄焖鸡这种美味都是难以拒绝的。现在很多人都冲着黄焖鸡的人气前来加盟。那么,全国黄焖鸡排行榜哪家好?一起来看看吧。全国黄焖鸡排行榜1.鸡米膳黄焖鸡鸡米膳总部位于上海松江区,是一家经营餐饮加盟的企业,目...
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红焖栗子鸡怎么做-红焖栗子鸡的做法
  • 红焖栗子鸡怎么做-红焖栗子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)鸡翅(适量)板栗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)番茄沙司(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红焖栗子鸡的做法步骤1、栗子在带绒毛那端切个口子,洗净后放入沸水锅,中小火煮5分钟。2、捞出浸在凉水...
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鸡肉焖饭的做法大全
  • 鸡肉焖饭的做法大全

  • 食物的本身是在于色香味俱全,不仅要好吃而且还要有营养,而我们常常喜欢吃的就是饭和菜是在一起的,不仅好吃而且还非常方便,对于那些时间比较赶的人来说:是一件不错的选择。下面,小编就一起教大家鸡肉焖饭的做法大全:鸡肉焖饭的做法大全1、做法一鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容...
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红焖鸡脚怎么做-红焖鸡脚的做法
  • 红焖鸡脚怎么做-红焖鸡脚的做法

  • “简单的几步却制出极鲜的鸡脚”食材明细主料鸡脚(650g)辅料干椒(数只)香叶(两片)八角(一枚)葱姜(适量)配料老抽(一勺)生抽(一勺)冰糖(一大块)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净,泡去血水,再焯开水,洗净,装砂锅,注入适当白水2、用老抽生抽冰糖...
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双菌红焖鸡怎么做-双菌红焖鸡的做法
  • 双菌红焖鸡怎么做-双菌红焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)羊肚菌(适量)黑木耳(适量)辅料蒜苗(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菌红焖鸡的做法步骤1、土鸡洗净切块。2、羊肚菌。3、黑木耳浸泡煮熟备用。4、锅子烧热放入鸡肉炒香。5、将双菌放入锅中。6、...
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红焖鸡腿怎么做-红焖鸡腿的做法
  • 红焖鸡腿怎么做-红焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿划上几刀飞水备用。2、放入适量生抽老抽糖盐大蒜姜和少许清水。3、煮沸后转小火。4、煮半小时。5、取出装盘。6、锅里的汁收浓淋...
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红焖鸡爪怎么做-红焖鸡爪的做法
  • 红焖鸡爪怎么做-红焖鸡爪的做法

  • “经常吃鸡爪,可以美容养颜,红焖鸡爪,浓香扑鼻,满足你的味觉和嗅觉。可以边看电视边啃,一款不错的小吃。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料干辣椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖鸡爪的做法步...
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红酒焖鸡块怎么做-红酒焖鸡块的做法
  • 红酒焖鸡块怎么做-红酒焖鸡块的做法

  • “鸡肉浸满了红酒的味道,鲜呀!西兰花清香,蘑菇脆嫩,鸡肉鲜美。”食材明细主料鸡肉(500g)红酒(50g)蘑菇(100g)香菇(3朵)西兰花(50g)辅料大葱(3根)胡椒粉(1勺)大蒜(5个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红酒焖鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净以后,放入高压锅,倒入胡椒粉码味,放入大蒜。2、红酒倒入50克...
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红烧鸡全翅怎么做-红烧鸡全翅的做法
  • 红烧鸡全翅怎么做-红烧鸡全翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鸡全翅的做法步骤1、鸡全翅洗净。2、生姜切片。3、锅中放油烧热,放入姜片煸香。4、放入鸡全翅翻炒至皮微黄。5、放入酱油翻炒。6、放入白糖翻炒至白糖溶...
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红枣甜酒焖土鸡的做法 红枣甜酒焖土鸡--------鲜甜 红枣甜酒焖土鸡怎么做
  • 红枣甜酒焖土鸡的做法 红枣甜酒焖土鸡--------鲜甜 红枣甜酒焖土鸡怎么做

  • “食材:2斤的土家鸡1只,红枣数个,红酒适量,红糖适量,调料:构杞适量,油,盐,方法:1、备好红酒,红糖适量。2、土家鸡去毛和内脏冼净待用。3、将鸡切大块,4、锅里烧油下入切好的鸡块翻炒片刻,5、调入红酒,红糖,盐焖20分钟。6、再调入红枣收汁,7、再调入构杞炒匀出锅装盘。”食材明细主料土家...
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太公望红焖鸡怎么做-太公望红焖鸡的做法
  • 太公望红焖鸡怎么做-太公望红焖鸡的做法

  • “又名:太公红焖鸡,红焖鸡。出处:山东日照市,当地人多称其为:太公望红焖鸡。创始人:姜太公(太公望,姜子牙,寿岁139)齐国的开创者,今山东省日照市人;菜品历史:商朝末年,姜太公带领本部人马奔营丘而来。因为长途跋涉十分疲惫,饥寒交迫。傍晚他们来到离营丘不远宿营,准备明日赶到营丘。这时...
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