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关于浇汁青椒皮蛋的最正宗做法的餐饮百科

浇汁青椒皮蛋怎么做-浇汁青椒皮蛋的做法
  • 浇汁青椒皮蛋怎么做-浇汁青椒皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(三个)辅料青椒(一个)大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁青椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋,青椒和大蒜备用。2、皮蛋入蒸锅蒸五分钟。3、青椒和大蒜切碎放入碗中。4、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加醋...
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青椒皮蛋怎么做-青椒皮蛋的做法
  • 青椒皮蛋怎么做-青椒皮蛋的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料皮蛋(2个)辅料青椒(100g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)香辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去掉外壳洗净。2、青椒切成小块。3、先放入锅中干煸,再放入油和盐,用锅铲铲成青椒碎。4、皮蛋切成小块。5、淋上做好的青椒碎。6、香辣美味...
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虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸,成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中,煸炒至水分蒸发,变蔫变焦糊,然后再加油加佐料炒制,我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜辣者来说,是至尊级美味,因为这道菜中辣椒不再是调味品,而...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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浇汁上海青怎么做-浇汁上海青的做法
  • 浇汁上海青怎么做-浇汁上海青的做法

  • “上海青又叫瓢儿白,有点回甜的味道。这是我对上海青的小印象。家人都喜欢吃绿叶菜,一般都是烧绿叶菜汤,直接用水煮下吃,感觉更原汁原味些。炒绿叶菜总怕炒过火,感觉调料还没放好菜就得起锅了。今天做上海青是小炒焖浇汁,此菜松软爽口,汤汁浓郁~”食材明细主料上海青(三棵)辅料生...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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浇汁豆腐皮怎么做-浇汁豆腐皮的做法
  • 浇汁豆腐皮怎么做-浇汁豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1块)红辣椒(1个)青椒(1个)豪油(1勺)淀粉适量(适量)鸡粉适量(适量)清淡(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)浇汁豆腐皮的做法步骤1、将豆腐皮洗净卷起成柱形,用刀斜切断成等份。红辣椒去掉籽切成相等份之小段子。2、将每段豆腐皮塞入辣椒段摆上盘子,中间再切点青椒丝放进...
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浇汁皮蛋豆腐怎么做-浇汁皮蛋豆腐的做法
  • 浇汁皮蛋豆腐怎么做-浇汁皮蛋豆腐的做法

  • “弟弟买的皮蛋特别好,蛋黄油香,蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢!今来一款:浇汁皮蛋豆腐,浓郁的味道,让人欲罢不能!”食材明细主料嫩豆腐(一块)皮蛋(三个)香葱(适量)辅料油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁皮蛋豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪,嫩...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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虎皮青椒的做法 我的最爱--虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 我的最爱--虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)辅料蒜末(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青椒的做法步骤1、原料洗净备用2、青椒去帝对半切开3、锅放里油,下青椒煎至两面虎皮状4、然后把煎好的青椒盛出备用5、锅里再倒点油,放一勺老干妈和蒜碎煸香6、倒入青椒炒一炒...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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浇汁皮蛋嫩豆腐怎么做-浇汁皮蛋嫩豆腐的做法
  • 浇汁皮蛋嫩豆腐怎么做-浇汁皮蛋嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)皮蛋(2个)辅料葱花(适量)糖(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)红辣椒丝(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁皮蛋嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐把它改刀切成小块。2、皮蛋一切4半摆在盘子2侧。3、碗中加入葱花蒜末红椒。4、加适量蚝油盐...
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青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做
  • 青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做

  • “每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友,都会带回一些礼物,一些特产,然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带,是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋,比起外面买的是要好吃一些,加一根川辣椒二筋条拌了,好好吃啊。”食材明细主料皮蛋(2个)青椒(1根)辅料生抽(2克)香醋(3克)辣椒油(2勺)咸...
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青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做

  • “据说这是道经典菜式,我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋,做个什么菜好呢”,于是就听到了这个菜名,既然如此,那就做来尝尝呗。”食材明细主料青椒(半个)皮蛋(2个)胡萝卜(1小块)辅料干辣椒(2个)大蒜(适量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1匙)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青...
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浇汁豆腐皮蛋怎么做-浇汁豆腐皮蛋的做法
  • 浇汁豆腐皮蛋怎么做-浇汁豆腐皮蛋的做法

  • “美味的皮蛋豆腐,做起来,爽口开胃!一盘不够!”食材明细主料男豆腐(1盒)辅料皮蛋(2个)调料蒜末(适量)小米辣(适量)薄盐盐有机生抽(适量)镇江香醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)香油(适量)红油辣子(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)浇汁豆腐皮蛋的做法步骤1、食材,男豆腐一盒,皮蛋2个...
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皮蛋青椒怎么做-皮蛋青椒的做法
  • 皮蛋青椒怎么做-皮蛋青椒的做法

  • 食材明细主料皮蛋(1个)青椒(3个)辅料蒜(2粒)老干妈(1匙)中辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋青椒的做法步骤1、青椒洗干净,拍碎,扁扁的。皮蛋剥好,蒜切好,备用。2、青椒放锅里,不放油,煨5到10分钟,如下图。3、放入皮蛋,一起再煨5分钟左右,放食用油,放老干妈,蒜,一起炒2分钟左右,放一些水,煮一...
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青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做

  • “青椒皮蛋是夏季的一道清凉小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味,配上一碗稀饭更是一绝。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)花椒油(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、大青椒一个。洗净去...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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浇汁豆皮卷怎么做-浇汁豆皮卷的做法
  • 浇汁豆皮卷怎么做-浇汁豆皮卷的做法

  • “今的这款蒸菜力荐给各位朋友!浇汁豆皮卷,食材虽普通,营养不减分,低脂美味,分分钟搞定!美美的颜值倍有面哦!”食材明细主料薄豆皮(两张)金针菇(适量)午餐肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱油(适量)水(适量)淀粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁豆皮卷的做法步骤1、所需...
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浇汁青菜怎么做-浇汁青菜的做法
  • 浇汁青菜怎么做-浇汁青菜的做法

  • 食材明细主料上海青(280g)辅料葱末(适量)蒜末(适量)泡椒(1个)油(适量)盐(适量)芡汁酱油(半勺)蚝油(半勺)淀粉(1匙)水(适量)原味(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁青菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、把青菜的头部切断,叶片夹心难清洗部分,还可以再次清洗。3、准备葱末、蒜末、泡椒粒。4、芡汁。...
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浇汁皮蛋的做法 十分钟快手菜—浇汁皮蛋 浇汁皮蛋怎么做
  • 浇汁皮蛋的做法 十分钟快手菜—浇汁皮蛋 浇汁皮蛋怎么做

  • 食材明细主料无铅松花皮蛋(200克)辅料韭菜(100克)辣椒(适量)蒜头(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁皮蛋的做法步骤1、准备好原料。2、无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。3、用切糕点的刀对半切开再对半切成花瓣型摆盘。4、韭菜洗净沥水切碎,辣椒...
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浇汁皮蛋怎么做-浇汁皮蛋的做法
  • 浇汁皮蛋怎么做-浇汁皮蛋的做法

  • 食材明细主料松花蛋(3个)辅料大蒜(1瓣)泰椒(1个)海鲜酱油(2勺)陈醋(1勺)香葱(1颗)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁皮蛋的做法步骤1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2、再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋,搅拌均匀,放旁备用。3、松花蛋3个,去掉蛋壳,洗干净,放旁备用。4、用棉线把松花蛋...
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浇汁青麻菜怎么做-浇汁青麻菜的做法
  • 浇汁青麻菜怎么做-浇汁青麻菜的做法

  • “青麻菜又名苦菜,因为有淡淡的苦味,据说有败火的作用。小的时候家里困难,买不起其他青菜,家家只有去田野里采摘青麻菜,青麻菜蘸大酱就是一家人的下饭的菜了。现在生活水平提高了,青菜四季都能吃到新鲜的,青麻菜和婆婆丁仍然是城市餐桌上的新宠,人们喜爱吃的蘸酱菜。青麻菜外表...
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浇汁黄瓜皮蛋怎么做-浇汁黄瓜皮蛋的做法
  • 浇汁黄瓜皮蛋怎么做-浇汁黄瓜皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)辅料黄瓜(半根)蒜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁黄瓜皮蛋的做法步骤1、食材,如图。2、皮蛋剥皮切好,黄瓜也切好,都摆好。3、蒜,小米辣切碎。4、加入少许生抽,醋,糖,麻油调成汁。5、浇到黄瓜皮蛋上即可!6、成品,黄瓜爽脆,皮蛋鲜美!...
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浇汁青虾怎么做-浇汁青虾的做法
  • 浇汁青虾怎么做-浇汁青虾的做法

  • “今来一款快手蒸菜:浇汁青虾,口感筋道,鲜美营养哦”食材明细主料青虾(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁青虾的做法步骤1、青虾处理干净2、取出虾线3、摆入盘中4、加姜片上开水锅蒸五分钟5、取出姜片,倒掉盘中的...
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