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关于泡跳水萝卜条的餐饮百科

泡跳水萝卜条怎么做-泡跳水萝卜条的做法
  • 泡跳水萝卜条怎么做-泡跳水萝卜条的做法

  • “跳水泡菜是家常菜了,是餐桌上不可少的美味菜,开胃菜。味道特别爽口。做法也简单时间短。特别是吃了大鱼大肉来点跳水泡菜,要吃2碗饭。”食材明细主料绿萝卜(1个)水萝卜(2个)辅料姜(1个)蒜(3瓣)辣椒(2根)香叶(2片)八角(1个)大料(1个)醋(2勺)糖(20克)胡萝卜(1个)盐(50克)咸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简...
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泡萝卜条怎么做-泡萝卜条的做法
  • 泡萝卜条怎么做-泡萝卜条的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)水(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡萝卜条的做法步骤1、原料。2、萝卜去皮洗净备用。3、萝卜切条块。4、用盐腌制出水备用。5、锅中加适量的水,放盐糖,酱油八角,桂皮,香叶,...
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泡萝卜的做法 开味小菜:泡萝卜 泡萝卜怎么做
  • 泡萝卜的做法 开味小菜:泡萝卜 泡萝卜怎么做

  • 食材明细主料红皮萝卜(1000克)辅料盐(100克)花椒(20克)草果(一个)八角(一颗)姜(30克)蒜(十瓣)白糖(10克)白酒(20克)鸡精(5克)红辣椒油(5克)香油(5克)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡萝卜的做法步骤1、将红皮萝卜用刀切下外皮,洗净晾干水分。2、将水烧开晾凉倒入有盛水变的玻璃瓶中,把上述材料全...
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泡酸萝卜用凉开水还是温开水
  • 泡酸萝卜用凉开水还是温开水

  • 凉开水。泡酸萝卜是常见的食物,制作的主要材料为萝卜,辅料包括食用盐、花椒粒、冰糖、白醋等。泡酸萝卜使用的萝卜,可以选择白萝卜。制作酸萝卜的过程中,也可以添加适量的泡椒或小米辣,能使萝卜的口感变得更好。酸萝卜泡好以后,需要密封好,放在阴凉的环境中存放。...
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泡萝卜的做法 泡萝卜(花開自制) 泡萝卜怎么做
  • 泡萝卜的做法 泡萝卜(花開自制) 泡萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)红萝卜(适量)白菜(适量)辅料白糖(50g)生姜(50g)白醋(50g)高粱酒(50g)盐(50g)花椒(10g)酸甜(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡萝卜的做法步骤1、备坛子,玻璃坛子洗干净后倒立水干。烧开水,然后放凉。(切记水不可有油和生水,装水的容器一定要擦干)2、把萝卜、白菜等洗干净晾...
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萝卜用开水烫一下能泡酸萝卜吗
  • 萝卜用开水烫一下能泡酸萝卜吗

  • 可以。晾干后放入酸水中,选用新鲜的大萝卜,切成块或者条状,用盐腌制半小时后用开水烫一下后捞出放凉备用。清水中加入米醋和冰糖,等冰糖融化后关火,冷却备用。选用无水无油的干净容器,加入萝卜和冷的酸水,盖上盖子,在冰箱里放置一夜后即可食用。...
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爽口萝卜条泡菜怎么做-爽口萝卜条泡菜的做法
  • 爽口萝卜条泡菜怎么做-爽口萝卜条泡菜的做法

  • “很简单的白萝卜泡菜做法。而且味道不错。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料胡萝卜(一根)配料白醋(200克)白糖(若干)野山椒(若干)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口萝卜条泡菜的做法步骤1、白萝卜、胡萝卜去皮;白醋、白糖、野山椒备用2、萝卜切条3、白醋、白糖加凉白开调汁,依照...
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跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎么做
  • 跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎么做

  • “川人的泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的,一般都是头天泡第二天就吃,成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的内容按季节各不相同,仔姜、黄瓜、辣椒、菜头、莴笋、萝卜、白菜……一切零...
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海鲜萝卜条的做法 泡菜~海鲜萝卜条 海鲜萝卜条怎么做
  • 海鲜萝卜条的做法 泡菜~海鲜萝卜条 海鲜萝卜条怎么做

  • “这是一道最简单的一种泡菜做法。”食材明细主料白萝卜(1000g)辅料香菜(5g)无盐虾米(3g)盐(10g)白糖(5g)辣椒面(10g)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜萝卜条的做法步骤1、先将白萝卜洗净,再将辣椒面用开水烫好备用,然后将萝卜擦成丝。2、将萝卜条、香菜、盐、白糖及烫好的辣椒面...
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泡椒萝卜条怎么做-泡椒萝卜条的做法
  • 泡椒萝卜条怎么做-泡椒萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料泡椒(1瓶)红辣椒(半个)调料白醋(少许)白糖(少许)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒萝卜条的做法步骤1、白萝卜去皮切成细条。2、放在一个盆里,多加些盐,这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水,把水倒掉,用流动水冲洗几道除去咸味,放入筛子中沥...
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私房泡萝卜-泡萝卜
  • 私房泡萝卜-泡萝卜

  • 食材明细主料萝卜(5斤左右)辅料东古一品鲜(290克(生抽))老抽(3匙)白醋(130克)纯净水(250克)糖(330克)鹰牌梅粉(50克)辣椒面(5克)盐(150克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)私房泡萝卜的做法步骤1、将原料备好。2、萝卜洗净切片,把水注满,加入150克盐泡2个小时。3、2个小时后,要柔压,用洗衣服的手法...
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泡萝卜条的做法
  • 泡萝卜条的做法

  • 泡萝卜条是日常菜的一种,但我们常常回去买来吃,但这些往往要添加我们不知情的化学剂。泡萝卜条的制作方法也是多种多样。那么,要怎么做才好吃呢?才能让家里的老人和孩子吃的更加放心呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧,希望下文对大家有所帮助泡萝卜做法...
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水果萝卜泡菜怎么做-水果萝卜泡菜的做法
  • 水果萝卜泡菜怎么做-水果萝卜泡菜的做法

  • “在韩国,除了大白菜泡菜以外,最普遍的是萝卜泡菜,大小约一公分平方或1.5公分平方,吃起来酸酸的,脆脆的微辣,吃萝卜泡菜一定要等到它发酵,才好吃”食材明细主料水果萝卜(两颗)香葱(50克)黑芝麻(各一大匙)白芝麻(各一大匙)腌料一盐(三大匙)腌料二韓式麦芽糖(两大匙)泡菜酱调料细辣椒粉(一杯半)...
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萝卜樱水泡菜的做法 老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜 萝卜樱水泡菜怎么做
  • 萝卜樱水泡菜的做法 老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜 萝卜樱水泡菜怎么做

  • “萝卜樱水泡菜,顾名思义,是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口,过口难忘,还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜!你准备好了吗?”食材明细主料萝卜樱(500g)黄瓜(1根)红辣椒(2个)绿辣椒(2个)大葱(1段)辅料大粒盐(6勺)蒜...
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泡酸萝卜用凉水泡可以吗
  • 泡酸萝卜用凉水泡可以吗

  • 不可以。凉水中含有细菌,所以制作酸萝卜时不能直接用凉水泡。制作酸萝卜时,可以用冷开水浸泡。酸萝卜是常见的腌制食物,成品后口感清脆,酸甜可口。酸萝卜制作主要食材包括萝卜,辅料包括白糖、白醋。制作酸萝卜使用的白糖和醋比例为2:1即可。...
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烧肉粉条炖水萝卜怎么做-烧肉粉条炖水萝卜的做法
  • 烧肉粉条炖水萝卜怎么做-烧肉粉条炖水萝卜的做法

  • “烧的肉,老公是兔子属性,吃肉的能力太差,每次也就吃1~2块。就用烧肉做菜吧,省的切生肉啦。”食材明细主料烧肉(几块)水萝卜(1个)粉条(1小把)清水(适量)辅料葱叶(小许)调料食盐(1克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧肉粉条炖水萝卜的做法步骤1、烧肉。2、水萝卜洗净切条。3、粉...
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泡椒酸辣萝卜条怎么做-泡椒酸辣萝卜条的做法
  • 泡椒酸辣萝卜条怎么做-泡椒酸辣萝卜条的做法

  • “萝卜作药用处多民间说,十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。”食...
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泡酸萝卜可以用温水泡吗
  • 泡酸萝卜可以用温水泡吗

  • 不可以。泡酸萝卜使用的水,需要使用凉白开。泡酸萝卜是常见的食物,制作的主要食材为萝卜,辅料包括白糖、白醋、食用盐等。泡酸萝卜的过程中,可以根据口味酌情添加花椒粒、生姜片、泡椒等食材,做出来的酸萝卜口味会更加丰富。酸萝卜泡好以后,需要放在阴凉的环境中存放。...
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萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做
  • 萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做

  • “家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜,每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口,在这里推荐给大家非常开胃,和爆腌辣椒的做法基本一致,但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试”食材明细主料萝卜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗...
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泡酸萝卜的水还能继续泡吗
  • 泡酸萝卜的水还能继续泡吗

  • 可以。泡酸萝卜的水,可以重复使用。酸萝卜的水在使用之前,需要放在锅中烧开,大火煮沸后,关火放凉再用。酸萝卜是常见的食物,制作的主要食材为萝卜,辅料包括白砂糖、食用盐、花椒粒、米醋等。制作酸萝卜使用的米醋,可以用白醋代替。制作酸萝卜使用的白砂糖,可以用冰糖代替。...
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泡菜萝卜的做法 【重庆】泡菜萝卜(酸萝卜) 泡菜萝卜怎么做
  • 泡菜萝卜的做法 【重庆】泡菜萝卜(酸萝卜) 泡菜萝卜怎么做

  • “在地道的四川和重庆人家的家里,不会腌泡菜的人可能是少之又少,谁家里都会有几个泡菜坛子。坛子里通常常年腌着生姜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是这些菜上市的旺季,于是家家户户都会根据自家需要,从集市上买来新鲜的材料,洗干净后,将水沥干,再进行腌制。其...
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泡的酸萝卜水能放几天
  • 泡的酸萝卜水能放几天

  • 90天。酸萝卜泡好,可以用盖子盖好,放在阴凉通风的环境中存放,保存得当,可以存放三周左右的时间。保存酸萝卜时,也可以将密封好的酸萝卜,放在冰箱冷藏保存。每次夹取酸萝卜时,需要使用洁净无油的工具,以免影响酸萝卜的品质。酸萝卜是常见的食物,制作的主要材料为萝卜,辅料包括食用盐...
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泡萝卜怎么做-泡萝卜的做法
  • 泡萝卜怎么做-泡萝卜的做法

  • “冬天,吃萝卜的季节,泡点酸酸甜甜的萝卜,开胃。”食材明细主料萝卜(1根)辅料白糖(2勺)白醋(2勺)调料生姜(3片)大蒜(3个)小米辣(2个)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡萝卜的做法步骤1、准备白萝卜一根。2、切成1厘米左右的长条,加入两勺盐,拌匀。静置半个小时。3、锅中加三碗水,两大勺白...
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韩式萝卜水泡菜怎么做-韩式萝卜水泡菜的做法
  • 韩式萝卜水泡菜怎么做-韩式萝卜水泡菜的做法

  • “【萝卜水泡菜】在夏天特别热的时候从冰箱里拿一碗酸爽的咸菜汤咕嘟一口喝下去一个字,爽!二个字,真爽!三个字,太爽啦!瞬间食欲猛增!”食材明细主料水果萝卜(2个)小葱(20根)蒜(2杯)姜(1大块)辣椒泡菜(15根)梨(2个)辅料粗盐(适量)水(8L)盐(1杯)糖(半杯)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)韩式萝卜水泡菜...
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美味萝卜条-萝卜条
  • 美味萝卜条-萝卜条

  • 食材明细主料白萝卜(两根)泡姜(少许)泡蒜(少许)泡辣椒(少许)辅料盐(适量)白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味萝卜条的做法步骤1、白萝卜两根2、切段,然后去皮(去皮时皮切的厚些,准备发个制爽脆萝卜皮的菜谱)3、然后切成萝卜条4、把萝卜条放个容器里,然后在萝卜上撒适量...
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