![河蟹黄发苦原因-河蟹黄为什么苦]( "河蟹黄发苦原因-河蟹黄为什么苦")
- 随着人们生活水平的提高。螃蟹市场价格昂贵，但依旧阻挡不了美食爱好者的热情。无论什么东西，有市场就有人去做这一行业。在南方，我们经常可以看见有一些人专门养殖螃蟹。自己之前也有从养殖户哪里买过螃蟹送给亲戚朋友吃。家里人说蟹黄吃着有些苦。因为自己本身对这个也不是...
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![怎样挑选河蟹-河蟹煮多长时间能煮熟]( "怎样挑选河蟹-河蟹煮多长时间能煮熟")
- 河蟹在中国分布很广，在通海的江河中基本都有它们的存在。几千年来，大家对它的喜爱从未减少，也有重阳节赏菊品蟹的习俗。那么，河蟹煮多长时间能煮熟?怎样挑选河蟹呢?一、河蟹煮多长时间能煮熟河蟹外观独特、味道鲜美、营养丰富，广受大家喜爱。家中最常见的做法就是直接用清水将...
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![大家吃过河蟹吗-蒸河蟹需要多长时间]( "大家吃过河蟹吗-蒸河蟹需要多长时间")
- 河蟹，就是大家所俗知的螃蟹，也叫作毛蟹。河蟹的整个身体的形状是方圆的，身体上有坚硬的外壳，身体的前方有两只小小的眼睛，共有十只脚，其中八只是呈细长形状的，还有两只钳子上全都是绒毛，脚上的壳坚硬，成熟的河蟹，脚上的肉也很丰满。那么蒸河蟹一般需要多长的时间呢，今天这篇文章就来...
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![蒸河蟹多久能熟]( "蒸河蟹多久能熟")
- 15分钟。河蟹可以整只蒸，也可以切成块再蒸，切块的河蟹比较容易蒸熟，整只的河蟹就需要多蒸几分钟。河蟹最好不要蒸太长时间，否则鲜味会流失，蟹肉的口感也会变老。蒸活的河蟹要注意用绳子绑好，肚皮朝上蒸，这样熟的更快。食用时配上蘸料更好吃。...
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![河蟹的做法和营养价值要了解-河蟹煮多久]( "河蟹的做法和营养价值要了解-河蟹煮多久")
- 俗话说“秋风起，蟹飘香”，河蟹在每年6月-11月上市，秋季是螃蟹最肥美的季节，是餐桌上一道亮丽的风景线，做法多样，味道鲜美，但是河蟹性寒，切不可一次多吃，胃不好的更是要注意，以免造成胃部不适，那我们来看看河蟹要煮多少，还有他的做法和营养价值一、河蟹煮多久？河蟹的做法和营养价值要了...
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![自己做的清蒸河蟹如何做简单又好吃]( "自己做的清蒸河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料螃蟹：3只姜：5辅料醋：适量具体步骤1.螃蟹放入桶中，倒入少量的水，不要盖过螃蟹养半天2.螃蟹拿它的后盖两侧，螃蟹就不会夹到手了，用刷子刷洗干净后捆绑好3.也可以像我一样先把螃蟹杀死再操作，用筷子直接冲螃蟹的...
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![油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法]( "油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法")
- “秋冬时节，最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大，对挑选海蟹却是不得其法，买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些，只要记住了“九雌十雄”这个法则，随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄（膏），即使...
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![河蟹蒸多久]( "河蟹蒸多久")
- 到了秋季，金黄的菊花绽放，河中的蟹也已经十分的肥美。金秋十月，食蟹赏花，也成了现代人享受的方式。但河蟹性寒，若蒸不熟，会对人的身体造成伤害，那么河蟹蒸多久时间好呢，本站的小编专门为大家收集了这方面的知识。一、河蟹蒸多久时间好盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用...
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![如何挑选新鲜河蟹-河蟹死了能不能吃了]( "如何挑选新鲜河蟹-河蟹死了能不能吃了")
- 河蟹在我们的日常生活中，应该算是一种非常常见的东西。它的肉质鲜美，而且是味道非常的好。想必有很多很多的人都喜欢吃吧。那么很多人爱吃河蟹的都会有疑问啦，河蟹死了能不能吃了？如何挑选新鲜河蟹呢？接下来，让我们一起来研究看看吧。一、河蟹死了能不能吃了有时候，在我们把河蟹...
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![咸甜适中的清蒸河蟹如何做简单又好吃]( "咸甜适中的清蒸河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料河蟹：4只辅料水：300ml具体步骤1.今天过节，逛超市看到河蟹就买了2.用水冲一下放入蒸锅，也不用刻意洗，小心它的大钳子3.上锅蒸15-20分钟4.出锅就开吃，满满的蟹膏吃的都忘拍照了...
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![为什么中秋节吃河蟹]( "为什么中秋节吃河蟹")
- 中国是一个比较注重喜欢庆祝节日的国家，每个节日都有他的不同历史背景和独有的文化，中秋节最为一个家家户户团圆的节日，家庭餐桌上的美食就显得必不可少，为什么中秋节吃河蟹?你只知道中秋吃月饼，还有其他中秋必要吃的，大家一起来探讨一下吧。一、为什么中秋节吃河蟹每个季节都...
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![河蟹哪些地方不能吃-哪里的河蟹好吃]( "河蟹哪些地方不能吃-哪里的河蟹好吃")
- 您在中秋节吃螃蟹了吗？中秋节是农历的第八个月，此时，这是品尝新鲜螃蟹的时间，这是螃蟹最肥的时候，蟹黄更多，所以喜欢螃蟹的朋友必须准备一顿美餐，那么哪里的河蟹好吃？一、哪里的河蟹好吃莱州的河蟹是山东省莱州市的著名特产，由于它的大尺寸，它也被称为“莱州蟹”。除了大，这种螃蟹还...
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![蒸河蟹需要多长时间-河蟹什么时候最肥]( "蒸河蟹需要多长时间-河蟹什么时候最肥")
- 在我国南方各省，是吃螃蟹历史最为悠久的地区，这些地方对于吃螃蟹，在时间、火候、方法、工具、佐料方方面面都有成套的经验和讲究。那么，要想享用一顿美味的螃蟹，河蟹什么时候最肥?蒸河蟹需要多长时间?一、河蟹什么时候最肥在江浙沪一带，往往流传着各种有关螃蟹和秋天的谚语。吃...
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![香辣河蟹的做法 给馋猫解馋的香辣河蟹 香辣河蟹怎么做]( "香辣河蟹的做法 给馋猫解馋的香辣河蟹 香辣河蟹怎么做")
- “能给馋猫解馋的香辣河蟹特别香！七里海河蟹，原产于天津市宁河西南部七里海，是宁河区特产，因生长在宁河区七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，使得七里海河蟹品质非常优良。”食材明细主料七里海河蟹（数只）辅料葱（2根）姜（1块）蒜（1头）豆瓣酱（适量）...
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![什么时候吃河蟹最好-哪里的河蟹最便宜]( "什么时候吃河蟹最好-哪里的河蟹最便宜")
- 水产品其实营养价值是非常高的，并且也非常的好吃，它的种类有很多，比如说鱼或者是龙虾，当然还有我们所说的河蟹，在不同的地方河蟹的价格是不一样的，那么哪里的河蟹最便宜呢?一、哪里的河蟹最便宜虽然说我们现在去超市或者是菜市场都是可以买到螃蟹的，并且不同的地方价格也有一定...
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![如何保存买来的河蟹-买回来的河蟹死了能不能吃了]( "如何保存买来的河蟹-买回来的河蟹死了能不能吃了")
- 吃新鲜河蟹不容易，一般刚买回来的然后就死了。真的让人苦恼。一般来说，海鲜是吃新鲜的，但是死掉的河蟹扔掉很浪费。听说死掉的河蟹不可以吃是真的吗？死河蟹到底可不可以吃吗？河蟹死了多久还能吃？接下来让我们来看看河蟹死了能不能吃了的答案吧。一、买回来的河蟹死了能不能吃了...
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![宴客体面菜·排骨炖河蟹如何做简单又好吃]( "宴客体面菜·排骨炖河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料河蟹或大闸蟹：3-4只排骨：500辅料料酒：50盐：一汤匙白糖：一汤匙酱油：一汤匙味精：适量醋：一汤匙葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.选购圆脐的河蟹或者大闸蟹（母的有红膏）3-4只，对半切开一分为二；在切口部位粘点盐腌制一下。2...
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![美味的清蒸河蟹如何做简单又好吃]( "美味的清蒸河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河蟹：16只辅料蒜：2瓣姜：30大料：1个香油：适量香醋：15香叶：2片花椒：10粒生抽：30葱：半棵具体步骤1.把河蟹轻轻倒入四面光滑的深箱中，加少量水养一天，目的使蟹吐净脏污2.用牙刷刷净蟹足和底部，流水冲净。3.锅里加花椒...
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![河蟹炒年糕怎么做-河蟹炒年糕的做法]( "河蟹炒年糕怎么做-河蟹炒年糕的做法")
- “周六一早老公去钓鱼，下午带回来三只蟹，晚上又跑掉一只，余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹（2只）年糕（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）黄豆抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河蟹炒年糕的做法步骤1、用刷子把蟹刷洗干净。2、揭开蟹壳，去掉蟹...
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![卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法]( "卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（三斤）辅料葱（一根）姜（一块）蒜（一头）花椒（克）大料（一个）辣椒（两根）配料精盐（半斤）料酒（少许）花椒水（10克）味精（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备：葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
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![盘点那些好吃的河蟹佳肴！-水煮河蟹煮多长时间]( "盘点那些好吃的河蟹佳肴！-水煮河蟹煮多长时间")
- 在沿海地区，秋季这个季节是吃海鲜的好时候，许多外地人都争先恐后的准备要向海边地区进发，他们当然是去吃海鲜了，青岛的海鲜中属河蟹最为闻名，一起来看看水煮河蟹煮多长时间吧。一、水煮河蟹煮多长时间水煮河蟹的时长要分情况，有些河蟹的个头大需要煮的时间长，而个头小的就煮的时...
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![香辣小河蟹如何做简单又好吃-吮指回味]( "香辣小河蟹如何做简单又好吃-吮指回味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小河蟹800克：适量郫县豆瓣、2大勺（30克）：适量辅料花椒：适量具体步骤1.1河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙。2用刀背把河蟹敲晕，去掉里面的脏东西，切成两半，粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油。3...
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![“自制”面拖河蟹如何做简单又好吃]( "“自制”面拖河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中等河蟹：750辅料干面粉：75料酒：15酱油：20味精：1鲜汤：250葱花：5姜末：4色拉油：100具体步骤1.将河蟹用清水刷洗干净，逐只肚朝上放在案板上，用刀从蟹肚中间切成两半，去掉蟹脐、爪尖和肠胃，在刀口处蘸上干面粉，使蟹黄不致流...
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![“家有大厨”清蒸河蟹如何做简单又好吃]( "“家有大厨”清蒸河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料河蟹：10只辅料醋：适量姜碎：适量具体步骤1.河蟹10只，在流水中冲洗2.上蒸屉，蟹壳朝下，放一片姜。（因为是活的，有点手忙脚乱了）3.开锅蒸20分钟4.蒸熟5.入盘，搭配姜碎醋蘸食6.蟹黄蟹膏都很厚烹饪技巧河蟹煮的时候蟹...
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![屉蒸河蟹如何做简单又好吃]( "屉蒸河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜又是河蟹的另一种吃法，但我们知道同样的菜肴不同的做法它的功效和味道是不一样的，蒸可以更好的保持食材的原味，我想吃起来会是另外一种味道。主料河蟹：500g辅料姜：1块盐：适量葱：适量具体步骤1.先把河蟹洗...
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味味甜
