- “喧软,漂亮又喜庆”食材明细主料红曲面团(适量)辅料南宁面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大红灯笼高高挂的做法步骤1、取适量红曲面,排气揉圆。2、整理成稍微扁点的圆。3、取适量南瓜面团,捏成椭圆形。4、用水粘到圆上下两倒。5、用叉子压出痕迹。6、取一点红曲面...
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- “之前做过灯笼茄子是用蒸的方法,我家女儿指出,蒸熟的茄子水分太多了,口感有点水!所以这次决定改成油炸后再裹汁,做了酸甜味的茄汁,好吃又好看,还特别的开胃!我家女儿尝了一口,就嫌我做的太少了,不够吃!”食材明细主料大茄子(1个)猪肉泥(200克)菜心(1个)辅料调和油(适量)料酒(1勺)盐(少许)生抽(1...
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- 大红灯笼包子是一个制作传统包子为主打产品的品牌。制作大红灯笼包子的操作是很简单的,公司会负责传授加盟者制作技术,不会给加盟者们太大的压力。而且食材里也不添加任何对人体有害的物质,非常健康。那么大红灯笼包子怎么加盟?一起来了解一下。大红灯笼包子怎么加盟1.首先...
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- “这个宝塔肉是我年夜饭做的,也是临时的主意,之前一直准备做梅菜扣肉,直到切之前,才决定挑战一下这个,说实话,第一次做,一点把握没有,所以成品也不是很满意,刀功不行,形也不满意,直到今天发博之前百度了一下才知道,原来做宝塔肉还有模具。最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手...
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- 食材明细主料虾仁(100g)多谷米(200g)辅料胡萝卜(10g)鸡蛋(1个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大红灯笼虾球的做法步骤1、胡萝卜中间切开2、在身上划刀3、把中间切去4、用小刀扣形,元宝铜钱,扣的有点抽象了。哈哈5、虾仁去虾线6、一个鸡蛋平底锅摊饼,切成细条7、红色彩椒配色,用它...
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- “年味越来越浓,辛苦了一年的人们这个时候是最放松的了,开始忙着做各种美味佳肴,节日里亲朋好友大家欢聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高升”,讨个好彩头!这道菜做法简单,口感焦香酥脆,并且颜值极高!在此祝愿朋友们在新的一年里:工作顺利!平步青云!万事如意!步步高升!”食材明细主料南瓜(10...
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- “年越来越近、年味越来越浓、今天上街逛一圈、到处都挂满了红灯笼和彩灯、喜气洋洋的、非常喜欢。回家就想着做了这款红灯笼、红红火火的、好吃又好看、年夜饭端上餐桌绝对眼前一亮。超有档次。”食材明细主料茄子(1个)肉馅(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(少许)...
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- “红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火,象征着幸福、光明、活力、圆满与富贵,所以人人都喜欢、飞飞把面包做成灯笼和鞭炮的样子、好吃又好看!”食材明细主料黄油(13g)鸡蛋(一个)盐(1.5g)酵母(1.5g)高筋面粉(160g)牛奶(50g)奶粉(5g)白糖(20g)辅料红曲粉(4g)黄色素(一滴)豆沙馅儿(适量)甜味(口...
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- “灯笼茄子是一道美味又好吃的佳肴,做法也非常简单好学,喜欢的朋友可以试着做一做。”食材明细主料猪肉碎(250克)茄子(1根)辅料姜末(适量)葱花(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)灯笼茄子的做法步骤1、肉末里➕入十三香,盐,生抽,姜沫,葱花;2、搅拌上筋...
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- “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。她说南方人吃排骨都是一小块一小块的...
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- 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料高汤(适量)香葱(适量)油(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤鸡蛋挂面的做法步骤1、备鸡蛋一个,挂面,浓绸高汤。2、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。3、切点香葱。4、另起锅放清水和油烧开。5、挤进浓绸高汤。6、...
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- 感恩节马上就到了,虽然是洋节日,但是总得像母上大人表示表示心意呀~在她的精挑细选下,我们敲定了这家店。非常古典的宅院,我妈超级激动的!从里到外,都有种大宅院的大气。青花瓷的印花餐碟很有特色。除开最贵的胖头鱼吃不起,点了几个其他的特色菜。都是北方口味。我爸表示:难受。...
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- “弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的,红高粱面的,杂豆的,薏仁的,荞麦的,燕麦的等等,真是粗粮细作,挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮,再加几朵木耳,一缕红高粱挂面,几片芹菜叶,出锅前淋入几滴芝麻油,再配个鸡蛋,好吃又营养丰富的一餐,暖暖的。”食材明细主料红高粱面挂面(90g)辅料芝麻...
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- “今天买了一个大茄子,酿入猪肉馅,样子像极了灯笼,如果你想颜色更深一点,那就在调肉馅的时候加点老抽甚至加点红曲粉,最后调浇汁的时候可以调成酸甜的番茄汁味,那就看起来更加的红红火火了。不过我还是比较喜欢这种小清新的风格。这道菜一上桌,能把大鱼大肉都比下去,好看好吃还喜...
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- “无论小孩还是大人都是拒绝不了甜点的诱惑,外面的甜点添加的东西太多,吃着不放心,可以在家做做这道小甜点,简单易做,而且营养丰富。胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。山药具有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效。蜂蜜可以代替...
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- “新春佳节,老广州人家里必定少不了“年糕”,通过“竹蒸笼”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含义,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、节节高升,故广州的春节年糕都用竹蒸笼蒸出来,不仅寓意好,还有竹子的清香,使得年糕更好吃。下面垫入生菜,寓意“生财”。年...
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- 食材明细主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)葱(10克)辅料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蚝油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(适量)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)步步高升的做法步骤1、新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开水中焯一下去除油脂和杂质再放入冷水中冲凉沥干水份备...
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- “这道小甜品,做法很简单。嫩滑的日本豆腐,配上软糯的山药,还有营养丰富的胡萝卜,然后以砂糖桔,黑加仑和白芝麻点缀,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相当的可爱,如同垒砌的小塔。新年来临之季,给您餐桌上也增加一道靓丽的小风景吧,祝您在新的一年里步步高升。山药营养分析:1.健脾...
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- “喜迎新年,大红灯笼高高挂。”食材明细主料鲜虾(250克)红萝卜(1小块)青豆(几颗)姜(几片)料酒(1匙)土豆(1个)辅料红椒丝(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)喜庆红灯笼的做法步骤1、主材料鲜虾。2、将土豆去皮洗净切成片,上锅入适量水烧开,将土豆隔水蒸熟。(土豆可一次多蒸点,做其他用...
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- 食材明细主料茄子(2个)肉馅(适量)辅料番茄沙司(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)橘子皮(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁灯笼的做法步骤1、准备好的材料。2、肉馅放五香粉,蚝油。3、茄子切片。4、搅拌好肉馅。5、茄子里塞肉。6、塞好的茄子。7、...
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- “现在的猪肉越来越贵了,俗话说得好,越是昂贵的食材处理起来越简单,现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明细主料猪仔排(1斤)辅料黄酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半头)白芝麻(适量)清水(5勺)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高升...
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- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料基围虾:适量土豆:适量红甜椒:适量胡萝卜:适量青豆:适量柠檬:适量辅料姜:适量料酒:适量香草料:适量盐:适量具体步骤1.土豆去皮洗净切块,放适量盐,少许香草料,放入蒸锅蒸20分钟左右熟透后取出,将蒸熟的土豆碾碎成...
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- 串串原本只是四川的一种特色小吃,是火锅的分支。但是现在经过多年以来的不断发展,俨然已经成为餐饮市场当中一个举重轻重的餐饮项目了,具备着超高的人气。相信大家都品尝过串串,不知道是否了解过红灯笼串串香呢?光看名字就是个很接地气的品牌。无论是没有行业经验的餐饮创业...
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- 食材明细主料虾(适量)辅料姜葱(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灯笼虾的做法步骤1、虾去头下锅煮加入姜葱盐饭摆成半圆2、煮好的虾放饭上摆好胡萝卜切片放上下接口豌豆放下方点缀3、胡萝卜抢丝当灯须点缀可以切点铜钱摆设4、摆好后放...
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