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关于肉末炒土豆丁的最正宗做法的餐饮百科

肉末炒土豆丁怎么做-肉末炒土豆丁的做法
  • 肉末炒土豆丁怎么做-肉末炒土豆丁的做法

  • “咸香美味,慢火小炒,香糯可口。”食材明细主料土豆(3个)肉末(少许)辅料油(少许)生抽(少许)糖(少许)葱花(少许)薄荷(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒土豆丁的做法步骤1、土豆削皮,切厚片,再切粗条最后切丁。2、肉末。3、切点蒜末,葱花,薄荷。4、热锅放油,下肉末煸炒。5、小火炒香...
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牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明细主料西冷牛排(一块)土豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好,切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁,锅内加水烧开,放入加盐煮至透明色捞出备用。3、热锅入油,放入牛肉丁翻炒至变色。4、放入焯好的...
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五香肉末土豆丁怎么做-五香肉末土豆丁的做法
  • 五香肉末土豆丁怎么做-五香肉末土豆丁的做法

  • “有时候想,做菜不一定要复杂,显得自己高水平,也不一定要所谡的高端大气,能满足家庭或即时需要,营养健康也不错,总觉得家常菜是有温度的菜,说得有点儿道理吗?见仁见智吧。”食材明细主料猪肉末(约250克)大土豆(2枚)玉米粒(1/2杯)青豆(1/2杯)红萝卜粒(1/2杯)辅料白酒(1.5大匙)五香粉(1/2大匙)精...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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土豆炒肉末怎么做-土豆炒肉末的做法
  • 土豆炒肉末怎么做-土豆炒肉末的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)肉末(适量)辅料葱花(适量)小米辣(2个)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒肉末的做法步骤1、土豆去皮切小丁。2、小米辣和香葱洗净切细备用。3、前腿肉搅碎成肉末。4、热锅下油放入肉沫翻炒变色。5、放入土豆和小米辣一起翻...
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肉末炒土豆怎么做-肉末炒土豆的做法
  • 肉末炒土豆怎么做-肉末炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)肉末(适量)辅料葱花(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒土豆的做法步骤1、材料:土豆、肉末、葱花2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、随后,将切好的土豆下入清水锅中。5、焯开断生至熟,捞出。6...
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肉末炒三丁怎么做-肉末炒三丁的做法
  • 肉末炒三丁怎么做-肉末炒三丁的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒三丁的做法步骤1、香菇焯水后捞出,过凉水。2、胡萝卜、香菇、青椒切丁。3、姜蒜干辣椒切碎。4、热油锅,入肉...
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土豆丝炒肉丁怎么做-土豆丝炒肉丁的做法
  • 土豆丝炒肉丁怎么做-土豆丝炒肉丁的做法

  • “土豆丝炒肉丁,好看又好吃。”食材明细主料土豆(4个)肉丁(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒肉丁的做法步骤1、准备四个土豆,削皮。2、把土豆切丝。切丝后用凉水过一过。这样的土豆会比较干爽。3、先热锅,然后放油。等油热后就放土豆丝,快熟时放盐,炒至透...
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辣味肉末炒土豆怎么做-辣味肉末炒土豆的做法
  • 辣味肉末炒土豆怎么做-辣味肉末炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)黄瓜(半根)肉末(一小碗)辅料干辣椒(3粒)葱(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味肉末炒土豆的做法步骤1、准备好一小碗肉末,葱切好2、2个土豆洗净3、土豆削皮4、土豆切片泡水去淀粉5、将黄瓜切片备好6、干辣椒掰碎备好7、热锅...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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肉末炒土豆条的做法 惹味肉末炒土豆条 肉末炒土豆条怎么做
  • 肉末炒土豆条的做法 惹味肉末炒土豆条 肉末炒土豆条怎么做

  • “土豆做成辣味的,应该很少有朋友会做尝试,虽然味道也不是太辣,可是十分下饭,就是家里有宝宝的孩子可能就吃不了了。绝对值得一试这样的土豆条做法,很简单,食材也简单。”食材明细主料土豆(1个)肉末(100克)小红米椒(2个)小青米椒(1个)小葱(2棵)蒜(3瓣)老干妈辣酱(20克)姜(10克)辅料生抽(1汤匙)生...
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肉末茄子炒土豆 怎么做-肉末茄子炒土豆 的做法
  • 肉末茄子炒土豆 怎么做-肉末茄子炒土豆 的做法

  • 食材明细主料土豆(270克)茄子(160克)肉末(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、茄子(已清洗切开)、肉末、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆炸上4——5分钟。3、随后,...
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泡椒肉末土豆丁怎么做-泡椒肉末土豆丁的做法
  • 泡椒肉末土豆丁怎么做-泡椒肉末土豆丁的做法

  • 食材明细主料泡椒(适量)肉末(适量)土豆丁(适量)辅料香菜末(适量)葱花(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒肉末土豆丁的做法步骤1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分钟放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒腌制10分钟,放入肉末。5、翻炒至肉末熟。6、加入香菜末...
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菜油肉末毛豆炒豆腐丁怎么做-菜油肉末毛豆炒豆腐丁的做法
  • 菜油肉末毛豆炒豆腐丁怎么做-菜油肉末毛豆炒豆腐丁的做法

  • 食材明细主料毛豆(半碗)辅料肉末(少许)豆腐(1块)姜片(3-4片)小红辣椒(2-3个)原味(口味)未知(难度)菜油肉末毛豆炒豆腐丁的做法步骤1、毛豆先水一下捞起备用,热锅倒入少许菜油2、炒一下姜片和小辣椒圈然后放入肉末3、然后倒入备好的豆腐丁和毛豆,起锅前加入少许盐调味...
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杏鲍菇丁青豆炒肉末怎么做-杏鲍菇丁青豆炒肉末的做法
  • 杏鲍菇丁青豆炒肉末怎么做-杏鲍菇丁青豆炒肉末的做法

  • “清淡爽口,杏鲍菇鲜美,青豆清甜,肉末咸香,适合小朋友的一道快手菜。”食材明细主料杏鲍菇(100g)青豆(100g)肉末(100g)辅料盐(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇丁青豆炒肉末的做法步骤1、杏鲍菇切小丁,肉末是之前做好的,做法请参考上一篇炸酱面肉末的做法。2、锅...
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肉末土豆丁的做法 #团圆饭#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎么做
  • 肉末土豆丁的做法 #团圆饭#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎么做

  • “小朋友特别喜欢的”食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)火腿肠(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末土豆丁的做法步骤1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多余的淀粉。3、锅中放油。下入肉末。翻炒。加盐加老抽。4、然后下入土豆翻炒。...
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肉末土豆丁怎么做-肉末土豆丁的做法
  • 肉末土豆丁怎么做-肉末土豆丁的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)辅料青红线椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆丁的做法步骤1、食材:肉末、土豆切丁(用清水冲洗一下),青红线椒切丁,姜蒜切末,水淀粉。2、锅中加水烧开,下...
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土豆丁肉末炒疙瘩的做法 香椿胡萝卜土豆丁肉末炒疙瘩 土豆丁肉末炒疙瘩怎么做
  • 土豆丁肉末炒疙瘩的做法 香椿胡萝卜土豆丁肉末炒疙瘩 土豆丁肉末炒疙瘩怎么做

  • 食材明细主料香椿(200克)胡萝卜(200克)土豆(300克)疙瘩(250克)猪肉馅(100克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)花生米(10粒)松仁(5粒)配料鱼露(10克)盐(5克)孜然(2克)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆丁肉末炒疙瘩的做法步骤1、倒入适量油,用葱姜蒜炝锅2、倒入肉馅,翻炒,放少许盐3、倒入切好的香...
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肉末土豆丁西红柿卤的做法 山西特色肉末土豆丁西红柿卤 肉末土豆丁西红柿卤怎么做
  • 肉末土豆丁西红柿卤的做法 山西特色肉末土豆丁西红柿卤 肉末土豆丁西红柿卤怎么做

  • “山西面食系列里介绍的饸饹面,就忘记给大家介绍卤料了,真不好意思,在这里补上。”食材明细主料煮肉末(100克)土豆(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末土豆丁西红柿卤的做法步骤1、西红...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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土豆丁炒肉怎么做-土豆丁炒肉的做法
  • 土豆丁炒肉怎么做-土豆丁炒肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)土豆丁炒肉的做法步骤1、备土豆一个,猪肉适量。2、土豆去皮切丁,猪肉切片。3、烧油,下入猪肉炒匀。4、炒至变色,淋上生抽匀。5、再放进土豆丁翻炒翻炒。6、将土豆炒熟。7、放点...
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煎炒土豆肉末怎么做-煎炒土豆肉末的做法
  • 煎炒土豆肉末怎么做-煎炒土豆肉末的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)肉末(少量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎炒土豆肉末的做法步骤1、土豆削皮洗干净后切片。2、先将土豆切片放入微波炉(切片为了易熟),微波10分钟后趁热压成泥。3、后打入鸡蛋,加入适量胡椒粉和盐,搅拌均匀。加入肉末后用油...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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