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关于糕烧番薯的餐饮百科

糕烧番薯怎么做-糕烧番薯的做法
  • 糕烧番薯怎么做-糕烧番薯的做法

  • 食材明细主料番薯(5个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糕烧番薯的做法步骤1、番薯去皮洗净。2、将番薯切大一点的块。3、切好的番薯加入白砂糖,翻拌均匀静置。4、一小时后白砂糖已经融化成糖水。5、上锅中火煮开转小火慢煲。6、煲至番薯断生,且糖浆浓稠。7、...
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番薯年糕汤怎么做-番薯年糕汤的做法
  • 番薯年糕汤怎么做-番薯年糕汤的做法

  • 食材明细主料番薯(290克)年糕片(260克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番薯年糕汤的做法步骤1、材料:番薯、年糕片、冰糖2、将番薯洗净、去皮。3、放在案板上切开。4、将切好的番薯下入清水锅中,搁入冰糖。5、煮开,煮软。6、接着,合入年糕片搅动一下煮开。7、然后,...
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番薯枣的做法 【温州】番薯枣 番薯枣怎么做
  • 番薯枣的做法 【温州】番薯枣 番薯枣怎么做

  • “龙湾的白水乡下住着我的姨婆,姨婆还年轻的时候每天都会晒很多的番薯枣给我们当零食吃。特别是番薯高产时,走在村里面都能闻到阵阵的番薯枣儿的醇香。这次回温看到年老的姨婆,我就特想念儿时的那块番薯枣。晒着太阳,吃着番薯枣,啃着甘蔗,真是美极了。好在现在自己的动手能力都...
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肉烧番薯粉圆子怎么做-肉烧番薯粉圆子的做法
  • 肉烧番薯粉圆子怎么做-肉烧番薯粉圆子的做法

  • “爱吃番薯粉圆子的嚼劲。”食材明细主料番薯粉(适量)肉(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)酒(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉烧番薯粉圆子的做法步骤1、取适量番薯粉里面加点盐。(番薯粉其实不需要太多一小碗量就差不多了。我这里就是一碗的量可以烧一小盘了...
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番薯芝士蛋糕怎么做-番薯芝士蛋糕的做法
  • 番薯芝士蛋糕怎么做-番薯芝士蛋糕的做法

  • “黄心番薯内敛的香烘托出芝士绵绵柔香,它并不会覆盖芝士原有的香味,反而恰恰衬托出奶酪的香气,比起蓝莓芝士,我更喜欢这款黄心番薯芝士蛋糕”食材明细主料奶酪芝士(270g)鸡蛋(5个)牛奶(270g)黄油(60g)黄心番薯粒(适量)黄心番薯泥(适量)辅料低筋面粉(60g)砂糖(90g(30g奶酪陷,60g蛋白))玉米淀粉(30...
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番薯粥的做法 爱的味道----------番薯粥 番薯粥怎么做
  • 番薯粥的做法 爱的味道----------番薯粥 番薯粥怎么做

  • “老公周末回老家喝喜酒,回来时照例带回一袋家婆给我们预备的水果零食,虽然都是些很平常的东西,随处都可以买到,但经她用心的准备,意义却是不平常的。可以想像得到,当接到老公电话要回家一趟时,就开始预留,这个东西好吃留一些起来,那个好吃也要放起一点,这样一点一点留起来的跟出去...
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糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法
  • 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)番薯(2个)辅料砂糖(适量)陈皮(适量)熟白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糕烧番薯芋的做法步骤1、芋头刨去皮后切块备用。2、番薯同样也是去皮后切块。3、芋头和番薯放进电饭煲中,洒上白糖。4、晃动锅,使芋头番薯均匀的沾上糖。5、放置一小时左右糖...
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糕烧番薯芋如何做简单又好吃
  • 糕烧番薯芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法。具体做法是先将原料做初步熟加工,然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思,如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思,故糕烧的特点应该...
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糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法 金玉满堂
  • 糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法 金玉满堂

  • “潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋,用简单的食材来制作,甜甜蜜蜜好看好吃好意头,传统做法都会下很多很多的糖来煮,真能让人甜到心里去的。”食材明细主料芋头(半个)红番薯(适量)辅料白糖(250g)熟芝麻(少许)姜片(2片)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糕烧番薯芋的做法步骤1、准备好食...
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核桃番薯饼的做法 百变番薯之核桃番薯饼 核桃番薯饼怎么做
  • 核桃番薯饼的做法 百变番薯之核桃番薯饼 核桃番薯饼怎么做

  • “双休带着孩子们回归田园,在田野里疯跑,那是孩子们最快乐的。番薯是孩子外婆家自种的,粉粉的,想想给孩子们做点其他口味的,也是别一番风味,就趁着小家伙睡觉的时间,边看“铁血使命”边做了这饼,可香了。哈哈,里面还放了核桃陷哦,是不是很营养,补脑哦!”食材明细主料番薯(650克)糯米粉(2...
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做番薯干番薯蒸多久
  • 做番薯干番薯蒸多久

  • 15分钟。番薯干也叫红薯条,番薯煮熟被太阳晒两三天,就变成硬硬的番薯干,形状变为条状,吃起来有点韧,有点硬,香甜可口,经过人们的加工整理装饰,常常以包装小零食的形式出售于各大超市。...
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番茄烧年糕怎么做-番茄烧年糕的做法
  • 番茄烧年糕怎么做-番茄烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200g)辅料番茄(1个)配料味精(适量)白糖(适量)盐(适量)洋葱(适量)油(适量)青椒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄烧年糕的做法步骤1、年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2、番茄切小块、洋葱切粒。3、把青椒切片。4、起锅热油,放入洋葱粒炒香。5、放入番茄炒熟。6...
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番薯燕麦蛋糕怎么做-番薯燕麦蛋糕的做法
  • 番薯燕麦蛋糕怎么做-番薯燕麦蛋糕的做法

  • “最近,番薯盛行,这可是个好食物,很有益身心健康哦,配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的,不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢,因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^”食材明细主料地瓜(100g)牛奶(60g)黄油(100g)全蛋(60g)奶粉(20g)低粉(120g)辅料泡打粉(1/2小匙)燕麦片...
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自制芝士番薯-芝士番薯
  • 自制芝士番薯-芝士番薯

  • “1.去超市买原料,红薯,芝士,黄油,炼乳。2.蒸红薯,红薯放进塑料袋在微波炉加热蒸20分钟,去皮,放入容器倒入200克芝士,100克炼乳,200克黄油搅拌均匀倒入塑料袋剪口,挤到容器里,红薯泥上面放芝士。3.210度15分钟,完成。”食材明细主料红薯(1000克)芝士(200克)黄油(200克)辅料炼乳(100克)甜香(口...
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烤番薯的做法 小蛋糕机烤番薯,耶 烤番薯怎么做
  • 烤番薯的做法 小蛋糕机烤番薯,耶 烤番薯怎么做

  • “超级简单的烤番薯”食材明细主料小番薯(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤番薯的做法步骤1、这是小蛋糕机,烘干水备用2、因为空间有限,所以把小番薯洗干净,擦干水分,对半切开3、把小番薯向上铺开,合上小蛋糕机,按下开关,等约15分钟,就完成了...
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番薯干的做法 自晒番薯干 番薯干怎么做
  • 番薯干的做法 自晒番薯干 番薯干怎么做

  • “一直一直都很喜欢吃番薯,妈妈说那是以前没钱人家才吃的东西,可是我对她就是爱不释手,各种番薯的做法都喜欢吃,尤其是番薯干,更是经常买来当零嘴。不过现在的番薯干可能加了太多其他料了,吃不到以前那个原味,而且感觉不是很安全。以前还经常有阿姨卖那种自己家晒的番薯干呢,可是...
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糕烧姜薯怎么做-糕烧姜薯的做法
  • 糕烧姜薯怎么做-糕烧姜薯的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)辅料枸杞(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糕烧姜薯的做法步骤1、潮汕姜薯备用。2、适量枸杞洗净备用。3、姜薯去皮放入水中。4、姜薯沥干水,放入白砂糖,腌制数小时至糖融化。5、腌制过的姜薯倒入锅中,加入适量清水。6、大火煮开转小...
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自制番薯粉-番薯粉
  • 自制番薯粉-番薯粉

  • “永远不能低估吃货妈妈的能力和决心,我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉,然后我就跟她擦番薯丝,用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯,最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了,最后就用豆浆机打完所有的番薯,打完番薯后整个人都哭笑不得,辛苦所得的...
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番薯糕怎么做-番薯糕的做法
  • 番薯糕怎么做-番薯糕的做法

  • 食材明细主料番薯糕(适量)辅料鸡蛋(3个)红糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番薯糕的做法步骤1、番薯糕,鸡蛋,红糖2、水烧开倒入番薯糕烧开3、烧软,捞出来备用4、锅里加油,倒入鸡蛋5、鸡蛋炒散6、加入番薯糕翻炒7、加入红糖,根据自己的口味加多加少8、红糖化了就可以了9、成...
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甜酒酿番薯年糕怎么做-甜酒酿番薯年糕的做法
  • 甜酒酿番薯年糕怎么做-甜酒酿番薯年糕的做法

  • “今天是冬至,早晨要吃什么呢?阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思,年糕当然是代表年年高啦,甜酒酿则代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明细主料番薯(560克)年糕片(230克)甜酒酿(360克)辅料冰糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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年糕番薯粥怎么做-年糕番薯粥的做法
  • 年糕番薯粥怎么做-年糕番薯粥的做法

  • “天冷了,又到吃年糕,番薯的季节了,年糕番薯粥是我们江南一带每家每户都会做的点心,用料简单,做起来那就更简单了。”食材明细主料年糕(二根)番薯(二个(中个的))辅料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕番薯粥的做法步骤1、二根手工年糕,二个中等个的番薯。2、番薯去皮切丁,放...
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糕烧番薯芋的做法 潮音潮人:糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做
  • 糕烧番薯芋的做法 潮音潮人:糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做

  • “糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法。具体做法是先将原料做初步熟加工,然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思,如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思,故糕烧的特点应该是浓度比蜜汁高!今天这道菜做法很简单,材料也很普通,但却是一道极其...
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肉末番薯粉皮的做法 以假乱真的红烧肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎么做
  • 肉末番薯粉皮的做法 以假乱真的红烧肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎么做

  • “小时候,每到番薯收获季,全家都会很忙碌,番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头,番薯削皮打碎洗淀粉,番薯藤要剁碎发酵,小个头番薯要放置一段时间,等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是其中用途最广泛的,番薯粉丝是用它加工的,还记得一个个蒸粉皮的大抽屉,蒸好刨丝的大粉块,再...
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番薯红糖乳酪小蛋糕怎么做-番薯红糖乳酪小蛋糕的做法
  • 番薯红糖乳酪小蛋糕怎么做-番薯红糖乳酪小蛋糕的做法

  • “不容错过,难得在红薯季节遇上芝士。而红糖温暖的气息,也是难以拒绝的诱惑。也不用去做一个整块的四寸了,一个个小小的蛋糕也挺好,吃着方便。水浴也省了,懒人一旦犯了懒,什么开裂下陷,统统都是可以接受别有趣味的境况。微波叮熟的红薯泥很干,拌和在奶酪里直叫人怀疑是不是应该用...
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炒番薯的做法 炒番薯🍠 炒番薯怎么做
  • 炒番薯的做法 炒番薯🍠 炒番薯怎么做

  • 食材明细主料番薯(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒番薯的做法步骤1、切条备用(注意不用切太细)2、放多一点油煎炸一会,在放适量的水煮熟。3、煮至水没就放点盐,把番薯炒干身一点。起盘食用。番薯香甜香甜的🤗🤗...
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