![天然酵母之德式法罗娜怎么做-天然酵母之德式法罗娜的做法]( "天然酵母之德式法罗娜怎么做-天然酵母之德式法罗娜的做法")
- “这是用培养的天然酵母做的软欧面包，由于天然酵母的加入，面包风味十足，又加了全麦和葡萄干，使这款面包营养又健康”食材明细主料高粉（250g）天然酵母（37g）全麦粉（20g）辅料牛奶（100g）水（60g）黄油（5g）盐（3g）糖（45g）干酵母（4g）葡萄干（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）天然酵母之德式法罗娜的...
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![德式小餐包怎么做-德式小餐包的做法]( "德式小餐包怎么做-德式小餐包的做法")
- “汆烫的作用是什么？还从未尝试过需要将面团先行汆烫而后烘烤的面包，如贝果。一直认为，这是个技术活，需要沉住气下心伺候着。而孟老师的那句“5分钟”着实让人困惑。沸水中呆上5分钟，面团差不多就熟成煮面包了，这个5分钟，想来应该是“5秒钟”之误吧？不敢妄断。在网络中四处求证。...
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![德式土豆球怎么做-德式土豆球的做法]( "德式土豆球怎么做-德式土豆球的做法")
- “创意尽善尽美，很普通的一个菜，加入创意和耐心以及对美食的理解，就是一道高级西餐厅的美味佳肴。把家庭餐桌变成私房菜，而不是日复一日的循规蹈矩一成不变的单一味道，民以食为天吃高兴了心情自然舒畅，吃的好并非顿顿鲍燕翅参都是噱头，营养也就比鸡蛋强点而已，吃的好是吃的营养均...
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![德阳宾之王奶茶优势]( "德阳宾之王奶茶优势")
- 目前，奶茶饮品行业在餐饮业制造行业中发展的十分迅速，许多知名品牌都获得了快速的爆红，那么这些发展前途也为许多创业人提供了机遇，大家都想在这个饮品生产加工产业中获得一份不错的回报，只不过还是有很多人不清楚怎么加入我们的德阳滨之王奶茶店，所以加盟商现在在加盟过程中十...
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![德式香肠热狗怎么做-德式香肠热狗的做法]( "德式香肠热狗怎么做-德式香肠热狗的做法")
- “10分钟就可以做好的快手早餐。”食材明细主料面包（适量）德式香肠（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）调料沙拉酱（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）德式香肠热狗的做法步骤1、西红柿和黄瓜洗净，切片。2、香肠煎一下。3、面包切开，不要切到底，加入黄瓜片和西红柿，放入香肠，香肠粗的...
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![德式布丁塔怎么做-德式布丁塔的做法]( "德式布丁塔怎么做-德式布丁塔的做法")
- “许多人喜欢布丁塔，可是家里没有专业的模具，这个可以用烘焙纸杯，自制德式布丁塔，而且操作简单，不用打发黄油，也不怕打过，奶、油分离的状态，喜欢的朋友可以试一试哦，这里的纸杯是偷小朋友的，一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......”食材明细主料黄油（45g）蛋液（38g）低筋面粉（145g）蛋黄（2个）...
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![德式雪山派的做法 德式雪山派，落日余晖中的皑皑雪山 德式雪山派怎么做]( "德式雪山派的做法 德式雪山派，落日余晖中的皑皑雪山 德式雪山派怎么做")
- “德式雪山派呈现优雅的长方形，色泽金黄润泽的派皮上耸立着一颗颗挺拔的蛋白霜，如同一座座纯净皎洁的雪山。而蛋白霜上淡淡的焦黄色，则好比雪山正处于黄昏时刻。落日余晖温柔地倾洒于表面，为雪山披上了耀眼的金纱。把饱满晶莹的红醋栗果实与淡雅高贵的紫色薰衣草，点缀于雪山派...
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![德式田园面包怎么做-德式田园面包的做法]( "德式田园面包怎么做-德式田园面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）杂粮粉（30克）黑麦粉（150克）烫种（70克）天然全麦酵母种（70克）水（300克±）辅料盐（8克）干酵母（10克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）德式田园面包的做法步骤1、将所有材料（除水）全部称好。2、倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟，快速8分钟，搅拌至面团表...
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![德式扭结面包怎么做-德式扭结面包的做法]( "德式扭结面包怎么做-德式扭结面包的做法")
- “烧碱面包。面包详书的最后一道面包。先是没有烧碱——氢氧化钠，搁置下来。有了烧碱之后，却懒得动，就这么磨磨蹭蹭，直到今天。氢氧化钠，又称火碱，烧碱。强碱，具有强腐蚀性。一般食品杂货行无售。在此面包中，其水溶液用于浸泡整形发酵后的面包坯，以形成独特的色泽与风味。曾经纠结...
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![德式乳酪面包怎么做-德式乳酪面包的做法]( "德式乳酪面包怎么做-德式乳酪面包的做法")
- “用酵种制作面包体，加之奶酪和酥菠萝经冷藏之后，口感香甜浓醇”食材明细主料高筋面粉（350g）低筋面粉（150g）奶粉（15g）酵母（3g）砂糖（70g）盐（5g）酵种（100g）冰水（250g）蛋（1只g）黄油（50g）辅料乳酪（适量）奶酪芝士（250g）蛋（2只）砂糖（90g）黄油（90g）玉米粉（15g）水果浆（300g）配料酥菠萝（适量）黄油（30g）砂糖（30g）奶粉（5g）低筋面...
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![肯德基葡式蛋挞的做法 正宗-肯德基葡式蛋挞 肯德基葡式蛋挞怎么做]( "肯德基葡式蛋挞的做法 正宗-肯德基葡式蛋挞 肯德基葡式蛋挞怎么做")
- “以前在kfc做过，一直对蛋挞情有独钟，最近新入手一款烤箱，迫不及待的做一下。绝对正宗，比去店里还划算。暖暖的冬日下午，一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。”食材明细主料挞皮（1袋）辅料鸡蛋（6个）白糖（适量）淡奶油（1盒）纯牛奶（1盒）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
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![德式烤方肉怎么做-德式烤方肉的做法]( "德式烤方肉怎么做-德式烤方肉的做法")
- “【德式烤方肉】德式与中式的完美结合，入味肉汁~”食材明细主料大块五花肉（700g）辅料啤酒（250ml）丁香（20g）小茴香（20g）蒜（12g）洋葱（100g）盐（10g）黑胡椒（13g）蜂蜜（50ml）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）德式烤方肉的做法步骤1、将肉洗净吸干水分，将蒜末、盐、黑胡椒均匀涂抹在方肉四周2、切...
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![德式小酥饼怎么做-德式小酥饼的做法]( "德式小酥饼怎么做-德式小酥饼的做法")
- “搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼，但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃，赶紧向王母献宝去了，蛤蛤哈”食材明细主料黄油（125克）糖粉（40克）低粉（80克）生粉（125克）奶粉（5克）辅料南瓜粉（5克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）德式小酥饼的做法步骤1、黄油+糖粉打匀打白，妹...
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![德式裸麦面包怎么做-德式裸麦面包的做法]( "德式裸麦面包怎么做-德式裸麦面包的做法")
- “越来越确信裸麦就是黑麦。就如孟老师说的一样，这东西没什么筋性，没办法扯出薄膜。难怪孟老师只说搅成稍具光滑的面团。裹满面粉的面包，就像是落了一层薄薄的雪。每次割包总是不知道深浅，不是深了透馅儿，就是太浅而得补刀。这一次似乎还好，看着被撑开的刀口，感觉还算比较到位。...
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![德式煎肉饼的做法 德式煎肉饼---来自德国祖母们的传统配方 德式煎肉饼怎么做]( "德式煎肉饼的做法 德式煎肉饼---来自德国祖母们的传统配方 德式煎肉饼怎么做")
- “肉馅在手怎么做？饺子，包子，馄饨和肉丸子你都吃腻了吗？那就尝尝德式煎肉饼吧，不需要任何酱汁的搭配，肉饼本身就口味浓郁鲜香，搭配米饭或者面包都一样好吃。煎肉饼是德国很常见的小吃，每家都有自己的配方，今天给大家介绍其中一种最受德国人欢迎的。”食材明细主料肉馅（500克）洋葱（一...
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![德国味道之煮猪脚怎么做-德国味道之煮猪脚的做法]( "德国味道之煮猪脚怎么做-德国味道之煮猪脚的做法")
- “德国名菜之一，北方以煮为主，南方出名的是烤。配上酸菜，肥而不腻”食材明细主料猪肘（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）多香果（适量）香叶（适量）丁香（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德国味道之煮猪脚的做法步骤1、洋葱切小粒2、锅中烧开水，加入一片香叶，2粒多香果，洋葱粒，一勺盐，一勺糖，2粒...
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![德式杂粮面包怎么做-德式杂粮面包的做法]( "德式杂粮面包怎么做-德式杂粮面包的做法")
- “王森世界名厨学院德式杂粮面包制作配方总重1200克每个400克可做3个”食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）杂粮粉（180克）烫种（65克）全麦天然酵母种（80克）水（300克）辅料盐（6克）干酵母（10克）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）德式杂粮面包的做法步骤1、将所有材料称好倒入搅拌机...
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![德式面疙瘩的做法 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩 德式面疙瘩怎么做]( "德式面疙瘩的做法 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩 德式面疙瘩怎么做")
- “德式面疙瘩(Schupfnudel)：就是将熟土豆制成泥，加入鸡蛋，面粉，盐和白胡椒粉揉和成面团，再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团，放入沸水中煮熟的面疙瘩，这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见，深受德国人们喜爱。”食材明细主料土豆（一个）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料球菜（适量）洋葱（适量）配料...
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![德式农夫面包怎么做-德式农夫面包的做法]( "德式农夫面包怎么做-德式农夫面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（500克）黑麦粉（85克）裸麦粉（70克）水（300克）辅料盐（10克）干酵母（10克）烫种（65克）全麦天然酵母种（75克）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）德式农夫面包的做法步骤1、将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。2、搅拌至面团表面光滑有弹性，室温发酵40分钟。3、发酵好将面团分割...
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![德式千层蛋糕的做法 德式千层蛋糕（baumkuchen) 德式千层蛋糕怎么做]( "德式千层蛋糕的做法 德式千层蛋糕（baumkuchen) 德式千层蛋糕怎么做")
- “德式年轮蛋糕，不是一般的香！正宗的做法，是一个特制的滚筒，在下面装满蛋糕糊的槽中沾裹一层面糊，升入上面的烤箱内旋转着烘烤，至均匀受热烤熟，再下到蛋糕糊中沾裹一层，又升入烤箱中烘烤一层。如此重复十数次，至形成如同树年轮般的层次。爱蛋糕的人都知道，蛋糕皮是最香的，这种蛋糕，层...
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![德式黑森林怎么做-德式黑森林的做法]( "德式黑森林怎么做-德式黑森林的做法")
- “两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤...
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![德式午茶面包怎么做-德式午茶面包的做法]( "德式午茶面包怎么做-德式午茶面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（150g）鸡蛋（60g）牛奶（100ml）辅料黄油（90g）糖（100g）酵母（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德式午茶面包的做法步骤1、准备材料2、将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机3、搅拌均匀4、搅拌均匀5、将剩余面粉放入拌匀后，放入黄油，继续搅拌成团6、继续运行程...
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![德式焗酸菜汤怎么做-德式焗酸菜汤的做法]( "德式焗酸菜汤怎么做-德式焗酸菜汤的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）胡萝卜（适量）韭葱（适量）洋葱（适量）百里香（适量）香叶（适量）龙蒿（适量）黄油（适量）法式酸奶油（适量）白面包（适量）辅料盐（适量）法国香芹根（适量）大蒜（适量）橄榄油（适量）芹菜根（适量）墨角兰（适量）黑胡椒（适量）口蘑（适量）奶酪（适量）培根（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德式焗酸菜汤的做法...
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![德式燕麦早餐包的做法 德式燕麦早餐包---皇帝的面包 德式燕麦早餐包怎么做]( "德式燕麦早餐包的做法 德式燕麦早餐包---皇帝的面包 德式燕麦早餐包怎么做")
- “这是一款用燕麦天然酵母发酵,并且面坯里加了燕麦的早餐面包,据说也被称为"皇帝的面包".叫它皇帝的面包并非是因为给皇帝吃的,而是因为面包上面的花纹和皇冠的模样相似,因此得名.这个小餐包有典型欧式面包的口感,外表略硬脆,里面柔软,并略到酸味,与火腿和芝士是完美搭...
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![法式玛德琳的做法 鹿小鹿－法式玛德琳 法式玛德琳怎么做]( "法式玛德琳的做法 鹿小鹿－法式玛德琳 法式玛德琳怎么做")
- “玛德琳是法国风味的小甜点，来自于一段浪漫的邂逅故事，用女仆的名字madeleines命名，这是一款不用打蛋器，只需搅拌就能成功的甜点，这是我第一道成功的烘焙作品，献给我最爱的女儿。”食材明细主料低筋面粉（50g）糖粉（50g）黄油（45g）辅料泡打粉（1.5g）鸡蛋（1个）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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味味甜
