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关于清拌的餐饮百科

清拌洋葱怎么做-清拌洋葱的做法
  • 清拌洋葱怎么做-清拌洋葱的做法

  • “这个洋葱甜甜的,几乎没有辛辣味,清拌一下,孩子特别喜欢😍。”食材明细主料洋葱(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌洋葱的做法步骤1、洋葱去皮洗一下,切成两半。2、切切成小块。3、清水浸泡几分钟。4、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。5...
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清拌银芽怎么做-清拌银芽的做法
  • 清拌银芽怎么做-清拌银芽的做法

  • “此菜脆嫩清口。”食材明细主料绿豆芽(400克)辅料精盐(3茶匙)白糖(白糖)味精(1茶匙)黄酒(0.5汤匙)麻油(2茶匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌银芽的做法步骤1、将绿豆芽摘去根,叶清洗干净,装入碗中待用。2、放入沸水锅内烫熟,捞出,再用冷水过凉,沥干水分后,装入盘子内待用。3、将精盐...
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家常清拌莴笋丝如何做简单又好吃
  • 家常清拌莴笋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清拌莴笋丝,简单易做而又清新爽口的一道开胃小菜,用新鲜的莴笋切丝腌制而成,再往上面适当地撒上熟白芝麻和红椒圈便可食用,特别适合在炎热的夏天用以开胃,入口清润且爽口。此外,使用火麻油凉拌的莴笋适宜有便秘...
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奶爸清拌莴苣怎么做-奶爸清拌莴苣的做法
  • 奶爸清拌莴苣怎么做-奶爸清拌莴苣的做法

  • “太清口啦!!!”食材明细主料莴苣(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶爸清拌莴苣的做法步骤1、莴苣切薄片备用。2、香肠切薄片备用。3、锅内加水烧开后放入莴苣焯水。4、焯水后捞出放入凉开水中拔凉(可多换几次水)。5、将莴苣与香肠加...
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时蔬清拌冷面怎么做-时蔬清拌冷面的做法
  • 时蔬清拌冷面怎么做-时蔬清拌冷面的做法

  • “冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一,其作法别具一格。这次做的是无汤的冷面,简单,清爽,快速,美味。”食材明细主料玉米面(适量)黄瓜(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)芝麻(适量)配料米醋(适量)蜂蜜(适量)蒸鱼豉油(适量)食用盐(适量)胡椒粉(适量)蒜蓉辣酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺...
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清拌豆腐如何做简单又好吃
  • 清拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块辅料具体步骤1.买来的豆腐切2公分厚的片装入盘中,上锅蒸(买来的豆腐水分大,蒸一下能使豆腐本身紧一些,更有口感。)2.蒸10分钟。3.取出蒸好的豆腐凉凉,同时撒上适量盐,腌制半日后即可切成小块,用醋、香油,...
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清拌油菜怎么做-清拌油菜的做法
  • 清拌油菜怎么做-清拌油菜的做法

  • “忘了从哪里获得的灵感了,这么做油菜老公很喜欢吃,特别是那个蒜,我实在是想不起来应该叫什么了”食材明细主料油菜(适量)辅料蒜瓣(适量)葱(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌油菜的做法步骤1、蒜葱切碎,倒酱油,醋和糖,也可放少量味素,不放也可!醋和糖根...
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美味的清拌黄秋葵如何做简单又好吃
  • 美味的清拌黄秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟黄秋葵做为一道美味的常见的食材,有多种做法,而炎热的夏季,最受人们欢迎的可能的凉拌菜了。不仅制作简单,而且可以带给你食欲,为你的健康加分哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的清拌黄秋葵。来上一碟凉...
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清拌什锦沙拉怎么做-清拌什锦沙拉的做法
  • 清拌什锦沙拉怎么做-清拌什锦沙拉的做法

  • “西式沙拉有很多种做法,今天做一款既简单又开胃的“清拌什锦沙拉”。这款沙拉的用料品种较多,可随意自己的喜好来调节,做法也非常简单,营养较丰富,是夏季不错的一道开胃小菜。具体做法如下;”食材明细主料煮熟的斜管面(100克)五香煮腰豆(80克)煮盐水虾肉(100克)辅料红甜椒丁(80克)黄甜...
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清拌黄瓜怎么做-清拌黄瓜的做法
  • 清拌黄瓜怎么做-清拌黄瓜的做法

  • “炎热夏天极其简单爽口的凉拌菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)盐(适量)香油(适量)白糖(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌黄瓜的做法步骤1、蒜切末,其它食材洗净备用2、黄瓜拍碎切块,香菜切段儿,加入蒜末,盐,白醋,味极鲜,少许白糖,香油,搅拌均匀...
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清拌花菜怎么做-清拌花菜的做法
  • 清拌花菜怎么做-清拌花菜的做法

  • “菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病...
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清拌莴笋怎么做-清拌莴笋的做法
  • 清拌莴笋怎么做-清拌莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)蒜(2-3瓣)米辣(2个)辅料生抽(1勺)米醋(2勺)白糖(半勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切丝;2、蒜切末、米辣切碎;3、放生抽、米醋、白糖、少量盐、米辣碎、蒜末,拌匀;4、做得了…...
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腐竹黄瓜清拌花生米的做法 腐竹黄瓜清拌五香花生米 腐竹黄瓜清拌花生米怎么做
  • 腐竹黄瓜清拌花生米的做法 腐竹黄瓜清拌五香花生米 腐竹黄瓜清拌花生米怎么做

  • “热天里,来一杯冰镇碑酒,也正合了这道清淡可口小菜”食材明细主料花生米(250克)黄瓜(3小根)腐竹(适量)辅料花椒(适量)八角(2粒)桂皮(1小片)葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)香油(适量)橄榄油(适量)糯米醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹黄瓜清拌花生米的做法步骤1、...
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红绿清拌猪葱嘴怎么做-红绿清拌猪葱嘴的做法
  • 红绿清拌猪葱嘴怎么做-红绿清拌猪葱嘴的做法

  • “蔬菜清脆,猪葱嘴鲜嫩,下饭下酒菜。”食材明细主料猪葱嘴(1个)辅料莴笋(20g)胡萝卜(20g)醋(1勺)酱油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红绿清拌猪葱嘴的做法步骤1、猪葱嘴洗干净,用料酒、姜粉的水煮熟。2、莴笋和胡萝卜用刮刀刮...
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清拌千页豆腐如何做简单又好吃
  • 清拌千页豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟主料千页豆腐:400辅料生抽:两勺酱油:半勺辣椒油:两勺盐:半勺葱姜料酒:一勺香油:适量具体步骤1.把千页豆腐切条,不要切太粗,细一些容易入味。2.将切完的豆腐丝放在热水里焯一下。过水即可。3.放入盐,料酒,生抽,酱油还...
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清拌马兰头怎么做-清拌马兰头的做法
  • 清拌马兰头怎么做-清拌马兰头的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...
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清拌曲曲菜怎么做-清拌曲曲菜的做法
  • 清拌曲曲菜怎么做-清拌曲曲菜的做法

  • “脆嫩,微苦,烙饼一卷,好吃😋”食材明细主料曲曲菜(适量)辅料盐(一点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌曲曲菜的做法步骤1、老家刚捎来的曲曲菜。2、清水洗净。3、沥水。4、用手拧成三指段。我姐说,用手撕的比用刀切好吃。5、适量盐,生抽,陈醋,香油调...
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如何做简单又好吃-简单的清拌莴笋丝
  • 如何做简单又好吃-简单的清拌莴笋丝

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道简单的清拌莴笋丝它的口感才是超级的清爽,而且也非常的原汁原味,也很有营养,也是最健康的一种吃法,它可以治疗小便不通或者是有一些高血压的患者能使用,生拌着吃的话可以保留它里面的大量的营养成分,味道非...
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家常清拌蒲公英如何做简单又好吃
  • 家常清拌蒲公英如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蒲公英:100辅料红椒:20花生米:20盐:适量陈醋:适量糖:少许蒜:少许香油:少许具体步骤1.选鲜嫩蒲公英清洗干净,用手撕成3厘米等份。(南方的朋友可以用开水烫下)2.花生炒熟放凉待用3.红椒切丝或窄片待用(南方朋友可...
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香脆的清拌银芽如何做简单又好吃
  • 香脆的清拌银芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟绿豆芽有丰富的维生素C和维生素B2,不仅能预防许多疾病,还是一种低热的减肥食品,所以减肥的朋友们不要错过这道清拌银芽,它既可当早中晚餐的主食,也可以当嘴馋时的零食!它不仅外观好看,而且口感极佳。当你嘴馋想...
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清拌芥蓝苗怎么做-清拌芥蓝苗的做法
  • 清拌芥蓝苗怎么做-清拌芥蓝苗的做法

  • “芥蓝苗用开水快速焯过,只需将虾皮炒香拌入,虾皮用油炒后咸鲜味大增而且脆,淋少许橄榄油即可,无需再放入其它调味品”食材明细主料芥蓝苗(适量)辅料虾皮(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌芥蓝苗的做法步骤1、芥蓝苗洗净2、锅内水开放入快速焯水3、捞出后晾...
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清拌紫红双蔬怎么做-清拌紫红双蔬的做法
  • 清拌紫红双蔬怎么做-清拌紫红双蔬的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料紫甘蓝(200g)辅料胡萝卜(100g)调料盐(适量)橄榄油(2勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌紫红双蔬的做法步骤1、紫甘蓝切成细丝,放入盐抓匀。2、胡萝卜切成丝。3、把两种蔬菜放在一起抓拌均匀。4、放入橄榄油抓匀即可装盘。...
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清拌笋丝的做法 【清拌笋丝】春夏季里的小清新 清拌笋丝怎么做
  • 清拌笋丝的做法 【清拌笋丝】春夏季里的小清新 清拌笋丝怎么做

  • “莴笋,可以说是很贫民的食材,这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影莴笋,营养价值极高,非常适合成长发育阶段的小朋友食用笋叶,富含维生素C,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的清拌笋丝,简单的方法来烹饪且最大程度不使其营养不流失新鲜,脆嫩,清新,爽口春夏餐桌上不可缺少...
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清拌芦笋怎么做-清拌芦笋的做法
  • 清拌芦笋怎么做-清拌芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)淀粉(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗净切好,锅里烧开水,加入盐油,倒入芦笋焯熟捞起过冷开水。2、切好辣椒。3、蒜末。4、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉,适量...
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清拌黄瓜条怎么做-清拌黄瓜条的做法
  • 清拌黄瓜条怎么做-清拌黄瓜条的做法

  • “美味可口,伴有麻辣香味。黄瓜味甘性凉,具有清热利尿、解毒、减肥的功效。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(2瓣)花椒(6粒)干红辣椒(2个)配料色拉油(适量)精盐(适量)醋(适量)味精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌黄瓜条的做法步骤1、将黄瓜洗净,削皮中间片开,用到背拍松,再切成斜...
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