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关于荔枝的餐饮百科

荔枝鸡翅怎么做-荔枝鸡翅的做法
  • 荔枝鸡翅怎么做-荔枝鸡翅的做法

  • “有谁和杨贵妃一样爱吃“妃子笑”的?那不妨试试这道硬菜吧!”食材明细主料鸡翅中(8个)荔枝(8个)辅料姜片(适量)调料八角(1个)香叶(2片)生抽(适量)冰糖(适量)红烧酱油(适量)甜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝鸡翅的做法步骤1、准备食材:鸡翅洗净切花刀,荔枝剥壳备用。2、鸡翅先焯水,倒入料...
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荔枝粉粉的做法 誉世晨饮品技术培训——荔枝粉粉教程 荔枝粉粉怎么做
  • 荔枝粉粉的做法 誉世晨饮品技术培训——荔枝粉粉教程 荔枝粉粉怎么做

  • 食材明细主料荔枝肉(100g)荔枝山竹(10cc)果糖(40cc)冰块(适量)茶水(适量)辅料红心火龙果(5cc)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝粉粉的做法步骤1、加入荔枝肉2、加入红心火龙果3、捣碎压汁4、加入荔枝山竹5、加入果糖6、加入冰块7、加入茶水8、雪克均匀9、倒入出品杯中...
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荔枝银耳汤怎么做-荔枝银耳汤的做法
  • 荔枝银耳汤怎么做-荔枝银耳汤的做法

  • “银耳汤具有润肺止咳,养颜美容的功效。在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说:“...
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爆浆荔枝怎么做-爆浆荔枝的做法
  • 爆浆荔枝怎么做-爆浆荔枝的做法

  • 食材明细主料荔枝(适量)辅料巧克力(适量)淀粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆荔枝的做法步骤1、新鲜的荔枝去核,放上一块巧克力。2、粘淀粉。3、粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、油温五成热下锅炸制金黄色即可。6、成品图,配番茄酱和沙拉酱味道很好。...
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荔枝怎样存放时间长
  • 荔枝怎样存放时间长

  • 1、冷藏法。将荔枝放在食品袋中,表面喷洒适量的清水,将荔枝的袋子系紧,放在冰箱冷藏存放,可以保存5天至1周的时间。2、冷冻法。将荔枝挑出坏果,放入食品袋中,系紧袋口,放在冰箱冷冻室存放即可,保存得当,可以存放3至5个月的时间。...
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荔枝烩虾仁怎么做-荔枝烩虾仁的做法
  • 荔枝烩虾仁怎么做-荔枝烩虾仁的做法

  • “用荔枝搭配虾仁,好吃又不上火,沁人心脾的甘甜,只能用白居易的是来形容:“瓤肉洁白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”荔枝味甜,很难调味,一般都做成甜鲜、甜咸、甜酸等口味。一般选用全熟的新鲜荔枝,品种以“桂味”、“糯米糍”为最佳。”食材明细主料虾仁(200g)荔枝(250g)辅料橄榄油(适量)调...
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荔枝百香果茶怎么做-荔枝百香果茶的做法
  • 荔枝百香果茶怎么做-荔枝百香果茶的做法

  • 食材明细主料荔枝(适量)百香果(1个)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荔枝百香果茶的做法步骤1、荔枝去皮。2、百香果一个。3、将百香果籽取出放入荔枝锅中加入适量水。4、大火烧开转小火煮至荔枝香味浓郁后关火。5、倒入杯中饮用即可。小窍门喜欢甜的可以加入适量...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料土豆(500g)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成全瘦肉)根据自己的喜好挑选。2、肉切块或者切片都行。(加入鸡精,盐,少许糖)3、将肉搅拌均匀...
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橙汁荔枝山药的做法 花样山药:橙汁荔枝山药 橙汁荔枝山药怎么做
  • 橙汁荔枝山药的做法 花样山药:橙汁荔枝山药 橙汁荔枝山药怎么做

  • “剥开荔枝,白玉凝脂、芳洌清甜,令舌尖起舞。千古名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”便是因为杨贵妃因喜食荔枝而闻名,荔枝在当时因为稀少而显得金贵,不过现在已走入寻常百姓家。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的...
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荔枝冰糖水怎么做-荔枝冰糖水的做法
  • 荔枝冰糖水怎么做-荔枝冰糖水的做法

  • “荔枝生吃多了上火,像这样和冰糖一起煮着吃,就不上火哦!”食材明细主料荔枝(500克)冰糖(2颗)辅料清水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝冰糖水的做法步骤1、新鲜荔枝。2、去皮去核。3、两颗老冰糖。4、倒入剥好的荔枝。5、盖好盖子大火煮五分钟。6、转小火慢炖三分钟。...
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荔枝米荞粥的做法 这样吃荔枝不上火——荔枝米荞粥 荔枝米荞粥怎么做
  • 荔枝米荞粥的做法 这样吃荔枝不上火——荔枝米荞粥 荔枝米荞粥怎么做

  • “米荞是荞麦中的上等精品,它是介于苦荞与甜荞之间的一个亚种,茎、叶、花都具有苦荞的特点,籽粒经加工后形似“小米”而称之为“米荞”。它曾经分布在云南省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区,不过由于种种原因,它几乎陷入到了濒临灭绝的境地,到上世纪末期,它仅在云南省普洱市西...
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荔枝茶冻的做法 荔枝茶冻——养颜不上火 荔枝茶冻怎么做
  • 荔枝茶冻的做法 荔枝茶冻——养颜不上火 荔枝茶冻怎么做

  • “正是荔枝时节,岭南佳果美名远扬。荔枝的美颜作用众所周知,果肉富含蛋白质和VC,能够增免、抗病、解毒止血和消肿止痛。荔枝还可以防止雀斑,令皮肤光滑,对大脑组织有补养作用。名闻天下的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”和“一个荔枝三把火”说的就是令人又爱又恨的荔枝。荔...
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冰奶荔枝虾球怎么做-冰奶荔枝虾球的做法
  • 冰奶荔枝虾球怎么做-冰奶荔枝虾球的做法

  • “又是一年夏季到,果香缤纷胃口爽!记得三月的草莓刚上市的时候,我买了很多又大又甜的红色草莓,又拌沙拉又做菜的,吃了快两个月,然后就过季了,现在的月份正是荔枝上市的时节,趁着荔枝大量的上市大家赶快买来尝鲜儿吧,不要错过这个荔枝肉厚肥美的好时候!吃荔枝的几大好处:1.荔枝所含丰...
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荔枝银耳羹怎么做-荔枝银耳羹的做法
  • 荔枝银耳羹怎么做-荔枝银耳羹的做法

  • “荔枝上市了,新鲜的荔枝是我喜欢的,不仅仅是喜欢吃,还喜欢用它来做汤做菜。今天就用荔枝来搭配银耳做一道汤羹,为了营养更加丰富,还搭配了玉米和豌豆,让这款汤羹即营养又美味。”食材明细主料糯玉米粒(70g)荔枝(300g)银耳(1朵)辅料果干(适量)配料豌豆(70g)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(...
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荔枝西瓜球怎么做-荔枝西瓜球的做法
  • 荔枝西瓜球怎么做-荔枝西瓜球的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)荔枝(适量)辅料薄荷叶(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝西瓜球的做法步骤1、主要食材:西瓜、荔枝、薄荷叶。2、用挖球器将西瓜挖成小球。3、放入去皮的荔枝,加薄荷叶装饰。4、可以先入冰箱冷藏一会再吃,胃不好的人群还是吃常温的吧。5、我不是...
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荔枝水晶粽怎么做-荔枝水晶粽的做法
  • 荔枝水晶粽怎么做-荔枝水晶粽的做法

  • “粽子是典型的含淀粉类的食物,时尚的女生们又会计算粽子的热量:以1只粽子为例,1只小小的卤粽,热量有120千卡;人们常爱吃的肉粽,热量约200至250千卡,因此吃下1只粽子的热量,往往比一碗饭的热量高出许多,不算不知道一算吓一跳。而水晶粽子独树一帜,是最惹人注目端午佳品,也是爱美女生...
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这几种最好吃-荔枝好的品种
  • 这几种最好吃-荔枝好的品种

  • 从古代到今天,甜润多汁的荔枝深受一般群众的喜爱。荔枝有很多种类,各种各样的荔枝有各种各样的味道。但是哪一种品种的荔枝最好吃还要看个人的评价。下来给大家介绍几个比较有名的荔枝品种,相信大家在平时的日常生活中都是有听说过的。下面几个荔枝品种,值得大家去尝试。荔枝...
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荔枝西瓜汽水怎么做-荔枝西瓜汽水的做法
  • 荔枝西瓜汽水怎么做-荔枝西瓜汽水的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)荔枝肉(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝西瓜汽水的做法步骤1、西瓜果肉放入榨汁杯榨成汁。2、西瓜汁倒入杯子里。3、放冰块,放荔枝肉。4、倒入雪碧。5、倒满雪碧。6、成品图。...
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清蒸荔枝菌怎么做-清蒸荔枝菌的做法
  • 清蒸荔枝菌怎么做-清蒸荔枝菌的做法

  • “荔枝菌看起来与茶树菇有几分相似,只是它的清甜鲜美和爽口的特点是其他菌类无法比拟的。这款清蒸的菜式,最能体现其本味,且制作简单,值得推介。”食材明细主料荔枝菌(300g)辅料盐(适量)姜汁(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸荔枝菌的做法步骤1、荔枝菌洗净切...
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荔枝酸奶冻怎么做-荔枝酸奶冻的做法
  • 荔枝酸奶冻怎么做-荔枝酸奶冻的做法

  • “夏至已至,入伏也不远了。今年的三伏,是从7月11日到8月19日,整整持续40天之久。更可怕的是,研究人员表示,2023年可能成为有记录以来最热的一年!所以,是时候把避暑提上行程,过一个凉爽的夏天了,做个冰冰凉凉的酸奶冻吃。”食材明细主料荔枝(数个)酸奶(1个)辅料樱桃(几个)果味(口味)冷冻(工...
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荔枝牛奶爽怎么做-荔枝牛奶爽的做法
  • 荔枝牛奶爽怎么做-荔枝牛奶爽的做法

  • “荔枝牛奶爽,有人看了也许会感到奇怪,这么大冷的天,还吃这个冰爽的冷饮,不怕冷怕。朋友,不要奇怪,这道冰爽冷品是夏天做的,正好是新鲜荔枝大量上市季节,试做的一道冰品。”食材明细主料荔枝(适量)牛奶(适量)辅料巧克力(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荔枝牛奶爽的做法步骤1...
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荔枝汽泡水怎么做-荔枝汽泡水的做法
  • 荔枝汽泡水怎么做-荔枝汽泡水的做法

  • “简单好喝的夏日饮品。”食材明细主料汽泡水(1罐)荔枝(5颗)柠檬(半个)青柠檬(半个)辅料糖(5克)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝汽泡水的做法步骤1、准备好材料2、荔枝去核放淡盐水中泡一下3、柠檬切片4、杯中放入黄柠檬片,加适量糖捣一捣5、倒入汽泡水6、放入荔枝和青柠檬...
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晚熟荔枝品种有哪些
  • 晚熟荔枝品种有哪些

  • 1、广东妃子笑。在5月下旬至六月中旬。妃子笑荔枝是荔枝的一种品种,该品种果大、肉厚、色美、核小,味甜。主要分布在广东、海南等地区。此类荔枝的特点是果皮淡红色,果皮薄,里面的肉呈蜡色,肉质较厚且爽脆。2、桂味荔枝。桂味荔枝的产地是在广东,广西。在每年的6月下旬成熟并上...
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荔枝夹心肉的做法 地方特色小吃。。。荔枝夹心肉 荔枝夹心肉怎么做
  • 荔枝夹心肉的做法 地方特色小吃。。。荔枝夹心肉 荔枝夹心肉怎么做

  • “俗话说:冬病夏治炎炎夏日我们总是喜欢贪食冷饮,然后整日在空调房间里工作,再加上有很多人,体质本来就有些阳气不足,胃肠中有大量寒气,那真是陈寒未去,又添新寒。特别是我们女性和小孩。那夏日去除积寒呢!针灸?贴药膏?我们还是来个很简单又安全的方法——食疗今天送上这样的一道非...
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黄金荔枝酒怎么做-黄金荔枝酒的做法
  • 黄金荔枝酒怎么做-黄金荔枝酒的做法

  • “五月了,第一批的新鲜荔枝开始上市了!“一个荔枝三把火”何为上火,乃是荔枝营养成份高,大补元气,“常食荔枝能补脑健身,治疗瘴疗肿,开胃益脾,能补元气”。这是明代李时珍在《本草纲目》中对荔枝的科学总结,所以常饮荔枝酒,能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康...
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专题