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关于鲜姜芽炒肉的餐饮百科

鲜姜芽炒肉怎么做-鲜姜芽炒肉的做法
  • 鲜姜芽炒肉怎么做-鲜姜芽炒肉的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜。夏天炒个姜芽配合绿豆汤。足矣!”食材明细主料姜芽(1000g)肉丝(500)辅料油(适量)葱花(适中)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜姜芽炒肉的做法步骤1、姜芽洗净去掉紫色的枝干。香菜,葱花,肉丝,备用。2、洗净的姜芽切片。根据个人喜好切什么形状。3、锅热放油,葱花...
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鲜冬菇炒银芽怎么做-鲜冬菇炒银芽的做法
  • 鲜冬菇炒银芽怎么做-鲜冬菇炒银芽的做法

  • “好久没吃豆芽了,以往家里都是自己水发,年底比较忙,实在也抽不出时间去弄,还是买着吃吧,这次买的绿豆芽与以往所见到的粗粗壮壮的有所不同,非常地细长,并且还有长长的须根,想来也应该不会是用化肥之类催出来的吧,问了老板,人家拍着心口打了保票,好吧,信你,呵呵。用它跟鲜冬菇一起炒制...
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鲜姜水煮牛肉的做法 鲜姜开胃水煮牛肉 鲜姜水煮牛肉怎么做
  • 鲜姜水煮牛肉的做法 鲜姜开胃水煮牛肉 鲜姜水煮牛肉怎么做

  • “鲜、香、辣”食材明细主料牛肉(350克)辅料盐(适量)食用油(适量)子姜(10克(新鲜))小香芹(5根)剁辣椒(2勺)蛋清(一个)生粉(1勺)白酒(小半勺)山胡椒油(1勺)小米椒(5个)香菜(2根)葱(2根)熟芝麻(1勺)中辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜姜水煮牛肉的做法步骤1、准备牛肉2、切片加入盐一勺,白酒小半勺抓匀,...
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生姜炒鲜虾怎么做-生姜炒鲜虾的做法
  • 生姜炒鲜虾怎么做-生姜炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(350克)生姜(几片)辅料玉米油(10克)盐(2克)椒盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜炒鲜虾的做法步骤1、提前将虾去壳生姜切丁备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜倒入鲜虾。3、炒至过程中调入少许生抽。4、调入少许盐炒均匀。5、调入少...
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姜丝炒青豆芽怎么做-姜丝炒青豆芽的做法
  • 姜丝炒青豆芽怎么做-姜丝炒青豆芽的做法

  • “青豆芽有养生的功效,非常健康的食疗食物,能起到清暑热,通经脉,解诸毒的效果。对我们健康大有好处,青豆芽营养丰富,维生素C量高,维生素E丰富,还能防止皮肤色素沉着消除皮肤斑点,是我们促进皮肤健康的好选择。”食材明细主料姜(1块)青豆芽(300克)辅料里脊(100克)甜椒(1个)洋葱(半个)调料油(少...
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洋葱姜芽炒牛肉怎么做-洋葱姜芽炒牛肉的做法
  • 洋葱姜芽炒牛肉怎么做-洋葱姜芽炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(150g)辅料洋葱(80g)姜芽(4块)青线椒(2根)红线椒(2根)盐(适量)腌肉料现磨黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)低盐生抽(1小勺)玉米淀粉(1.5g)食用油(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切丝。2、牛肉中现磨些黑胡椒粉、料酒1勺...
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鲜鱿炒黄豆芽怎么做-鲜鱿炒黄豆芽的做法
  • 鲜鱿炒黄豆芽怎么做-鲜鱿炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(1包(1.5磅))鲜鱿(1条)辅料姜(1小块)葱(1根)油(1大匙)盐(适量)鸡粉(适量)腌料料酒(1茶匙)生抽(1大匙)盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿炒黄豆芽的做法步骤1、鲜鱿撕去黑膜清洗干净。2、鱿鱼须切小段。3、鱿鱼身剪开,里面切花刀。4、切小块。5、放生抽,料酒和盐...
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鲜虾姜葱炒饭怎么做-鲜虾姜葱炒饭的做法
  • 鲜虾姜葱炒饭怎么做-鲜虾姜葱炒饭的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)剩饭(适量)辅料姜粒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾姜葱炒饭的做法步骤1、先烧热油锅把虾炒熟盛起备用。2、继续使用油锅倒入姜粒炒出香味。3、锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。4、只需放少许生抽继续翻炒均匀。5、把炒熟的...
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葱姜鲜蛏肉怎么做-葱姜鲜蛏肉的做法
  • 葱姜鲜蛏肉怎么做-葱姜鲜蛏肉的做法

  • “吃蛏的印象总是停留在吃之前必须去壳放醋里洗一下泥沙,还要去那泥线,虽然蛏肉鲜美,也着实麻烦的。今天特地尝试着去壳,吐尽泥沙,清炒着吃,真是意犹未尽~~做法是老公要求的保持原味,鲜美即可~~”食材明细主料蛏(800克)辅料葱(1根)姜(2根)蒜(6瓣)配料盐(1勺)料酒(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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脆腌姜芽怎么做-脆腌姜芽的做法
  • 脆腌姜芽怎么做-脆腌姜芽的做法

  • “生姜想必都熟悉,但姜芽可能就有很多朋友不认识。姜芽是老姜在潮湿的环境里生成的嫩芽,肥嫩洁白。一般是收成后洗净泥土进行腌制或用来烹,味道鲜嫩、味辣,清新爽口。生姜味道辛辣,一般用来做佐料很少生食。但姜芽肥嫩洁白,腌渍后呈金黄色,酸甜可口是很好的小菜。腌姜芽最主要的...
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芽菜鲜肉包子的馅要炒吗
  • 芽菜鲜肉包子的馅要炒吗

  • 需要炒。做芽菜肉包的芽菜先要用温水浸泡2-3个小时,再用清水清洗干净。炒的时候可以加入葱和姜末爆香,再加入肉馅翻炒均匀。这样做好的肉馅味道非常鲜美。炒馅不能炒太长时间,时间长了会炒干,吃起来口感会差很多。蒸包子时要用冷水上锅,用大火蒸十五分钟即可。...
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鸡胸肉炒鲜姜怎么做-鸡胸肉炒鲜姜的做法
  • 鸡胸肉炒鲜姜怎么做-鸡胸肉炒鲜姜的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)鲜姜(适量)辅料食盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉炒鲜姜的做法步骤1、鸡胸肉切丝,放淀粉去水,备用。2、鲜姜去老皮,切片,备用。3、炒锅放少许油,待油热,放入鸡肉,料酒,翻炒。4、倒入姜片翻炒,放入食盐,生抽,翻炒,出锅。5...
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芽姜炒牛肉片如何做简单又好吃
  • 芽姜炒牛肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉(肥瘦):250冬笋:40子姜:8辅料葱白:13酱油:13黄酒:13味精:1淀粉(玉米):10香油:5胡椒粉:1花生油:40具体步骤1.将牛肉剔去筋膜,而后切成长3.3厘米、宽1.6厘米的薄片;2.把牛肉片放在碗里加干淀粉、黄酒抓匀腌1分钟;3.冬...
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炒豆芽菜放姜还是蒜
  • 炒豆芽菜放姜还是蒜

  • 放蒜。在炒豆芽菜时放蒜,不仅可以起到杀菌的作用,还可以提升这道菜的香味。吃豆芽菜的吃法有很多的,比如用来做炒豆芽菜、豆芽菜炒鸡蛋、蒜苗炒豆芽菜、豆芽菜炒五花肉以及豆芽菜炒腊肉等等。豆芽通常较为干净,简单清洗就能够干净。...
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姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法
  • 姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1只)黑虎虾(4只)青口贝(5只)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒海鲜的做法步骤1、准备材料2、将梭子蟹切块,虾去虾线3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色4、放入虾翻炒5、炒至虾变色6...
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鲜辣姜芽里脊丝怎么做-鲜辣姜芽里脊丝的做法
  • 鲜辣姜芽里脊丝怎么做-鲜辣姜芽里脊丝的做法

  • “姜芽的好处多多😊,吃姜芽可以去除风寒,健脾开胃,杀菌消炎,降血脂和血压,今天教大家做一道好吃简单的姜芽里脊丝。”食材明细主料姜芽(适量)猪里脊(适量)辅料葱丝(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜辣姜芽里脊丝的做法步骤1、准备姜芽,里脊,各...
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黄豆芽炒鲜虾怎么做-黄豆芽炒鲜虾的做法
  • 黄豆芽炒鲜虾怎么做-黄豆芽炒鲜虾的做法

  • “本来打算清炒豆芽,又觉得缺了蛋白质,就拿了几个虾搭配一下。”食材明细主料黄豆芽(300g)鲜虾(110g)辅料韭菜(50g)食用油(1匙)调料葱白(10g)生抽(10g)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒鲜虾的做法步骤1、鲜虾处理一下。2、洗净备用。3、黄豆芽洗净。4、韭菜洗净切段,葱白...
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姜芽炒鸭片怎么做-姜芽炒鸭片的做法
  • 姜芽炒鸭片怎么做-姜芽炒鸭片的做法

  • “酸甜可口的子姜嫩滑的鸭胸脯红夢卜增添点色彩味蕾和视觉都得到满足”食材明细主料鸭胸肉(380g)子姜(200g)红萝卜(1个)辅料糖(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)鲜鸡汁调味料(适量)花生油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜芽炒鸭片的做法步骤1、子姜切片,用盐腌10分...
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鲜姜丝炒肉的做法 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉 鲜姜丝炒肉怎么做
  • 鲜姜丝炒肉的做法 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉 鲜姜丝炒肉怎么做

  • “俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这道菜是舅舅家夏季的必备菜,舅舅说他在四川当了8年的病,每年夏天部队都会泡上8大缸的新姜,然后用切成片炒肉吃。舅舅说部队里做饭粗一些所有都是切成片,其实切成丝才是最好吃的。如果要是吃不习惯姜的辛辣可以多炒些肉,这些天这是我最...
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豆芽鲜鲜菇肉丝怎么做-豆芽鲜鲜菇肉丝的做法
  • 豆芽鲜鲜菇肉丝怎么做-豆芽鲜鲜菇肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(100克)豆芽(200克)海鲜菇(150克)辅料小葱(适量)淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽鲜鲜菇肉丝的做法步骤1、准备好原材料;2、肉丝放入盐、淀粉、生抽和料酒,再加入少许油;3、搅拌均匀后腌制三、五分钟;4、烧热锅,放少许油,下入腌...
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酸姜海鲜炒饭怎么做-酸姜海鲜炒饭的做法
  • 酸姜海鲜炒饭怎么做-酸姜海鲜炒饭的做法

  • “家里的鱼虾还有不少,用来做个海鲜炒饭吧,应该很好吃”食材明细主料米饭(300克)鱼肉(100克)虾仁(50克)香肠(一包)鸡蛋(一个)西红柿(50克)辅料蚝油(适量)生抽(适量)洋葱(50克)酸姜(50克)鱼露(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸姜海鲜炒饭的做法步骤1、准备食材,鱼肉,虾仁,香肠,洋葱,西红柿,酸姜,...
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糖醋姜芽怎么做-糖醋姜芽的做法
  • 糖醋姜芽怎么做-糖醋姜芽的做法

  • “秋后多吃姜,教你脆腌姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,开胃下饭。”食材明细主料姜芽(3斤)辅料冰糖(15粒)花椒(20个)大茴(2个)盐(2匙)调料生抽(1斤)米醋(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋姜芽的做法步骤1、姜芽买来后,放到水龙头下冲洗,用从未用过的牙刷把姜芽全身刷干净。2、清洗干...
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鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法
  • 鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法

  • “姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以,着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜(300克)猪肉(50克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜姜炒肉丝的做法步骤1、姜鲜姜切成细丝。2、将肉切丝。3...
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豆芽炒肉的做法 年菜~豆芽炒肉 豆芽炒肉怎么做
  • 豆芽炒肉的做法 年菜~豆芽炒肉 豆芽炒肉怎么做

  • “年三十的菜之一,婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明细主料豆芽(适量)辅料五花肉(适量)葱花(适量)花椒粉(少许)盐(1勺)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉的做法步骤1、豆芽摘洗净控水。2、五花肉切片。3、油热下五花肉炒,放葱花、生抽、花椒粉炒香。4、下入...
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姜黄炒海鲜饭怎么做-姜黄炒海鲜饭的做法
  • 姜黄炒海鲜饭怎么做-姜黄炒海鲜饭的做法

  • “但通常我们在生活中常遇到的是手腕酸胀,手指僵硬这样最常见的一些症状,但是久而久之,发展成真正的‘鼠标手’也就指日可待了。一位手外科专家说:一个经常用电脑的吉它手是不会得鼠标手这种病的。这说明经常活动手腕经常做肩膀手臂部的运动是可预防改善我们的手部麻木,僵直的...
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