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关于招牌小笨猪烧茄子的餐饮百科

招牌小笨猪烧茄子怎么做-招牌小笨猪烧茄子的做法
  • 招牌小笨猪烧茄子怎么做-招牌小笨猪烧茄子的做法

  • “楼下一家大众菜馆的招牌菜,点击率颇高,名字起的也很有意思小笨猪茄子,据说用了笨猪肉末来烧的,茄子软糯咸鲜适口,微甜,蒜香味浓,深受食客喜爱。”食材明细主料笨猪肉末(40g)茄子(300g)辅料老抽(2勺)蚝油(一勺)鸡精(少许)葱末(10g)姜末(5g)料酒(5g)香菜末(少许)醋(5g)糖(5g)香油(5g)味精(少许)干淀粉(适量)...
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味加味笨笨红烧肉怎么做-味加味笨笨红烧肉的做法
  • 味加味笨笨红烧肉怎么做-味加味笨笨红烧肉的做法

  • “红烧是中式餐饮里运用最广泛的烹饪风味,几乎一切肉类与块茎类蔬菜,均可红烧。色泽红润,咸鲜味甜,酥烂适口。”食材明细主料五花肉(400g)辅料味加味红烧肉料(35g)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)味加味笨笨红烧肉的做法步骤1、1.材料准备:五花肉400g,味加味笨笨红烧肉料35g(还可...
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猪肉烧茄子土豆怎么做-猪肉烧茄子土豆的做法
  • 猪肉烧茄子土豆怎么做-猪肉烧茄子土豆的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉烧茄子土豆的做法步骤1、土豆去皮,茄子洗净2、土豆切条3、茄子撕成条4、猪肉切条,准备葱姜5、锅中热油放葱姜炒香,放猪肉6、翻炒制猪肉...
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萌萌小猪烧果子怎么做-萌萌小猪烧果子的做法
  • 萌萌小猪烧果子怎么做-萌萌小猪烧果子的做法

  • “孩子小的时候,经常给他讲三只小猪的故事,老大盖草屋,老二盖木屋,老三盖了砖屋,只有老三的屋子最结实,任凭大野狼怎么吹,屋子一动不动。烧果子材料简单,塑型强,家长可以带着小朋友一起,捏出各种小动物,这样的故事会更生动。烤箱内部立体的空间,使烘烤出来的小猪色泽均一。”食材明细...
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小木耳烧茄子怎么做-小木耳烧茄子的做法
  • 小木耳烧茄子怎么做-小木耳烧茄子的做法

  • “好久没有吃茄子了,今用小木耳搭配,口感非常棒,加了豆瓣酱和青椒,超级下饭,今一致好评!”食材明细主料圆茄子(一个)小木耳(适量)青椒(适量)葱(适量)面粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐豆瓣酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小木耳烧茄子的做法步骤1、...
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笨笨红烧肉如何做简单又好吃
  • 笨笨红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.五花肉切丁2.一勺料酒3.一勺生抽4.腌制10分钟5.炒糖色6.五花肉下锅7.炒至金黄8.放入香料和水9.中小火焖25分钟10.水渐干翻炒11.出锅,装盘,吃。。。...
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猪油渣烧茄子怎么做-猪油渣烧茄子的做法
  • 猪油渣烧茄子怎么做-猪油渣烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一盘)猪油渣(一小碗)辅料辣椒酱(一勺)蒜泥(一勺)葱花(适量)料酒(3勺)油(少许)生抽(一勺)老抽(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣烧茄子的做法步骤1、准备材料备用,自己阳台种的茄子,所以卖相差了点,但绿色环保2、热火倒少许油,倒猪油渣化开3、加蒜泥爆香4、倒茄子...
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小西红柿烧茄子的做法 水果入菜——小西红柿烧茄子 小西红柿烧茄子怎么做
  • 小西红柿烧茄子的做法 水果入菜——小西红柿烧茄子 小西红柿烧茄子怎么做

  • “这道菜是从文怡的博客学的,某天无意看到,刚好家里买了茄子,心想偶尔换个复杂点的做法也好(偷笑)。没有西红柿,只有无人问津的小西红柿,百度搜了一下,小西红柿也可以入菜,那就行~就如大头说的一样,好吃不好看,超级下饭菜,小西红柿十分酸爽开胃,饭记得煮少点~原博文她很仔细地给了每种...
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红烧茄子的做法 精品小炒------------红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 精品小炒------------红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1根)辅料香葱(适量)大蒜(适量)冰糖碎(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、1、茄子1根,香葱适量,大蒜适量2、2、茄子切成滚刀块,放水中浸泡一会,捞出沥干。3、3、大蒜和香葱分别切成末。4、4、锅内放...
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红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做

  • “这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法!方法是我从一个老伯伯的那学的,算不上真传!哈哈”食材明细主料茄子(400g)鸡精(适量)生抽(适量)青椒(适量)辅料食盐(适量)生粉(少量)食用油(适量)香葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子选那种细长的,具体名字忘...
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小葱烧茄子怎么做-小葱烧茄子的做法
  • 小葱烧茄子怎么做-小葱烧茄子的做法

  • “这道菜简单易学,而且又有点微辣,非常好下饭”食材明细主料茄子(两条)辅料葱(1根)红辣椒(3只)蒜头(2小粒)配料酱油(20克)糖(10克)料酒(10克)鸡精(10克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱烧茄子的做法步骤1、茄子滚刀切花,红辣椒,蒜头切丁,葱切成葱花备用。2、油烧热后放入茄子煎至皮有...
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小油豆腐烧茄子怎么做-小油豆腐烧茄子的做法
  • 小油豆腐烧茄子怎么做-小油豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(260克)小油豆腐(100克)辅料豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐烧茄子的做法步骤1、材料:茄子、小油豆腐、豆瓣酱2、将小油豆腐放入碗中,倒入热水泡一下,待用。3、将茄子去蒂洗净。4、放在案板上切成滚刀块,待用。...
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肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一根)肉末(适量)辅料蒜瓣(适量)郫县豆瓣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣酱翻炒6、加入适量的水烧...
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佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
  • 佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做

  • “佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)辅料番茄酱(两汤匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)配料盐(自调)糖(一茶匙)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切成佛手状粗条。2、切成这种形状。3、均匀拍上淀粉。4、...
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烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)蒜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮,切滚刀块,加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小丁,准备料汁(盐、白糖、生抽、陈醋、料酒),准备水淀粉加入...
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红烧笨鸡的做法 红烧小笨鸡(小野鸡) 红烧笨鸡怎么做
  • 红烧笨鸡的做法 红烧小笨鸡(小野鸡) 红烧笨鸡怎么做

  • “小笨鸡的肉真的比普通的白条鸡好吃很多,肉红且紧实。这么好的鸡在手,千万得做好。红烧鸡肉是最常见的家常做法,嘿嘿,我们家是这么做的。”食材明细主料小笨鸡(一只)辅料可乐(1灌)白开水(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(少量)大葱(适量)姜片(适量)...
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小红烧茄子的做法 小红烧茄子~ 小红烧茄子怎么做
  • 小红烧茄子的做法 小红烧茄子~ 小红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个(我这边的茄子偏大,所以只需要一个))猪肉(1个(我这边的猪肉也是偏厚,所以只需要一个))小辣椒(2条)辅料料酒(2勺)盐(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪肉2、把茄子切成条状或自己喜欢的形状3、切辣椒圈或用...
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招牌麻辣小龙虾的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龙虾 招牌麻辣小龙虾怎么做
  • 招牌麻辣小龙虾的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龙虾 招牌麻辣小龙虾怎么做

  • “又到了吃龙虾喝啤酒的季节,担心外面不卫生,不如自己动手做起来!”食材明细主料小龙虾(500克)辅料料酒(适量)招牌拌饭酱(适量)一品鲜酱油(适量)大蒜(1个)小葱(3根)小米椒(2个)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)招牌麻辣小龙虾的做法步骤1、将虾放在盐水中洗刷干净,去虾...
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招牌猪手煲怎么做-招牌猪手煲的做法
  • 招牌猪手煲怎么做-招牌猪手煲的做法

  • “这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干,俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的,后来我又加上了素记,味道也不错。总说这个菜是美容,其实有了笋子的加入,就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄(700克)春笋(400克)花生(100克)辅料青花椒(10克)葱(5克)姜(10克)干红椒(5克)配料老抽(两...
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教你几个茄子不吸油的小妙招-茄子很吸油怎么办
  • 教你几个茄子不吸油的小妙招-茄子很吸油怎么办

  • 茄子一年四季都是可以买到的,并且相信大部分人的家里面,基本上一周至少会吃上一次茄子,茄子绝大部分分为两个种类,颜色也都是不同,一种是紫茄子,一种是绿茄子,而无论是紫茄子还是绿茄子,在做茄子的时候都有一个共同的特点,就是茄子非常的吸油,那么茄子很吸油怎么办?茄子很吸油怎么...
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招财猫烧果子怎么做-招财猫烧果子的做法
  • 招财猫烧果子怎么做-招财猫烧果子的做法

  • “呆萌呆萌哒招财猫有没有戳中你的萌点呢,蠢蠢的小眼神,简直不要太可爱,”食材明细主料炼乳(85g)蛋黄(一个)紫薯(150g)白砂糖(20g)辅料低筋面粉(85g)泡打粉(2g)黄油(30g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)招财猫烧果子的做法步骤1、把炼乳和蛋黄混合均匀,2、把低筋面粉和泡打粉混合过筛,与上...
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招财金猪小馒头怎么做-招财金猪小馒头的做法
  • 招财金猪小馒头怎么做-招财金猪小馒头的做法

  • “馒头在我们家是家常主食。在孔老师的节目里看到这么可爱的小猪馒头,憨态可鞠、像模像样,人见人爱。小猪象征财运,"小猪馒头招财,八方财运皆来"把小猪馒头做成金黃色,加入南瓜泥,蒸出来的小猪馒头不仅味道可口、营养丰富,还更加可爱动人,栩栩如生。且不说它的意义如何,家有宝贝...
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烧茄子的做法 老公牌烧茄子 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 老公牌烧茄子 烧茄子怎么做

  • “喜欢吃烧茄子,无意中加入了炸好的土豆片,风味更加独特,口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子,棒棒嗒。”食材明细主料茄子(300克)土豆(500克)辅料番茄(1个)青椒(50克)蒜末(30克)生抽(10克)盐(8克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、所需食材如图。2、将切好的土豆片如果炸制,刚开...
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香还不腻-招牌腰子不愧是招牌
  • 香还不腻-招牌腰子不愧是招牌

  • 西安路的一家小店,在二楼,位置挺好找的,菜的味道也是我喜欢的,已经来了三次了,这次来上菜比以前快了很多~我爱烤串,招牌腰子一定要点点点~小龙虾巨好吃!味道超巴适!土豆丝酸甜爽口。猪蹄炖很软烂。炒毛肚也好好吃,就是有点不好嚼。小饼的味道也很不错哦,我吃了两块。店名:望京小腰地...
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浓香红烧猪肉小茄子如何做简单又好吃
  • 浓香红烧猪肉小茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟红烧猪肉小茄子是用猪肉打底、茄子入味炖煮而成的一道浓香醇厚的家常菜品。猪肉油香滑嫩,肥美甘醇全部被茄子吸收,整道菜回味悠长。茄子搭配猪肉炖煮,药用滋补价值极高。在享受猪肉鲜香醇厚的同时还能品到茄...
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