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关于香大盆的餐饮百科

麻辣香大盆鸡怎么做-麻辣香大盆鸡的做法
  • 麻辣香大盆鸡怎么做-麻辣香大盆鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)葱(适量)香料包(一个)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(一个)干辣椒(适量(线椒))土豆(2个)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量(或花雕酒))炒糖色(2勺)辣椒红油(两勺)花椒面(一勺)鸡粉(一勺)胡椒粉(一勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香大盆鸡的做法步骤1、三黄仔鸡斩成小块清...
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香辣盆盆虾怎么做-香辣盆盆虾的做法
  • 香辣盆盆虾怎么做-香辣盆盆虾的做法

  • “盆盆虾是比较经典的川菜,也是我比较喜欢的一道菜。虾,对我来说,是无法抗拒的,不管怎么做,都十分喜欢。好不容易“解禁”,赶紧做道川菜来解馋,也表示我对这个活动的积极支持!”食材明细主料鲜活大虾(500克)笋(300克)芹菜(200克)辅料姜(1大块)葱(适量)香葱粒(1大匙)芝麻(1小匙)配料郫县豆瓣((或...
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大盆菜怎么加热
  • 大盆菜怎么加热

  • 1、灶头上直接加热。若是装载盆菜的容器可以直接在明火上加热,则可以直接将其放入灶头上小火慢炖直至所有的食材都变热后再关火取下食用即可。2、隔水上锅蒸热。对于不能直接加热的容器可以采用隔水蒸热的方法,这个方法耗时比较长。...
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泡椒盆盆虾怎么做-泡椒盆盆虾的做法
  • 泡椒盆盆虾怎么做-泡椒盆盆虾的做法

  • “辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明细主料基围虾(500克)辅料黄豆芽(500克)灯笼泡(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)高汤精(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)麻辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒盆盆虾的做法步骤1、基围虾洗净...
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家常香辣盆盆虾如何做简单又好吃
  • 家常香辣盆盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白虾:适量辅料方竹笋:适量香菇:适量芹菜段:适量葱段:适量辣椒:适量花椒:适量豆瓣酱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用。2.将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入...
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香辣盆盆虾如何做简单又好吃
  • 香辣盆盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量芹菜:适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量油:适量蒜:适量盐:适量干红辣椒:适量淀粉:适量酱油:适量鸡精:适量花椒:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.*虾处理好后,放到锅里炸到金黄。2.*锅里油烧热,将干辣椒掰碎,和花椒一起...
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排骨大盆菜怎么做-排骨大盆菜的做法
  • 排骨大盆菜怎么做-排骨大盆菜的做法

  • “麻辣,配菜多,营养丰富。”食材明细主料娃娃菜(适量)金针菇(适量)杏鲍菇(一个)生菜(适量)粉条(适量)辅料排骨汤(一碗)麻辣火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨大盆菜的做法步骤1、中午炖的排骨还有一碗,加入适量清水煮开。儿子要吃煮菜,正好当汤底。2、金针...
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简单大盆菜-大盆菜
  • 简单大盆菜-大盆菜

  • 食材明细主料烧肉(适量)鲮鱼丸(适量)肉丸(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单大盆菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切成丝。3、黑木耳煮熟。4、准备好烧肉,肉丸和鲮鱼丸。5、锅子烧热放入姜蒜。6、放入白菜。7、炒软...
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新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做
  • 新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做

  • “盆盆肉是我国特色清真名吃,它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理,创造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部选用我国无污染地区当年的羔羊肉,铺以素有“小人参”的胡罗卜和枸杞子、生姜、橙皮等滋补药材,结合伊斯兰饮食的传统粉汤,精制而成。盆盆肉不仅汤鲜...
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韩剧里的大盆拌饭怎么做-韩剧里的大盆拌饭的做法
  • 韩剧里的大盆拌饭怎么做-韩剧里的大盆拌饭的做法

  • 食材明细主料米饭(4人份)西葫芦(1个)土豆(1个)辣椒(1个)菠菜(1把)黄豆芽(1斤)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)辣椒酱(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)辣椒面(适量)白糖(1勺)海鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩剧里的大盆拌饭的做法步骤1、炒西葫芦丝:炒香葱花炒西葫芦丝,少放盐,炒出备用。2...
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香辣劲爽大盆水煮鱼如何做简单又好吃
  • 香辣劲爽大盆水煮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟对于水煮鱼,各位亲们一定不会陌生,其鲜香辣爽的口感令人久久无法忘怀~~这道同样香辣劲爽的大盆水煮鱼也令人赞不绝口:新鲜的草鱼肉质细腻肥美,搭配营养豆芽、生菜等鲜蔬,加上进行调制的辣爽酱汁大火烹饪,芳香四...
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香雪兰盆栽怎么做-香雪兰盆栽的做法
  • 香雪兰盆栽怎么做-香雪兰盆栽的做法

  • “家里养的“香雪兰”正好开花,于是就做了这款“香雪兰盆栽”。在网上看到过很多的“盆栽”,所有的“泥土”部分几乎用的全都是奥利奥饼干,“盆栽”的植物也是绿叶为多。因为手头没有奥利奥饼干,就用现成的动物饼干代替了。”食材明细主料酸奶(200克)蓝莓酱(适量)香雪兰(1朵)辅料饼...
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大盆长豆角怎么做-大盆长豆角的做法
  • 大盆长豆角怎么做-大盆长豆角的做法

  • 食材明细主料长豆角(500克)瘦肉(100克)大蒜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大盆长豆角的做法步骤1、长豆角去头尾,解刀,切段(18—20厘米)2、瘦肉切沫,蒜轻拍,保留形状,辣椒切节3、长豆角过油,油温5至6成熟,冲凉水4、锅内留油放...
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大盆酸菜鱼怎么做-大盆酸菜鱼的做法
  • 大盆酸菜鱼怎么做-大盆酸菜鱼的做法

  • “我身边的朋友都是吃货。”食材明细主料鲈鱼(750g)辅料玉米(2个)芋头(半个)苦瓜(半个)酸菜(250g)金针菇(250g)腐竹(100g)快速面(2包)蒜头(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋清(2个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大盆酸菜鱼的做法步骤1、鲈鱼让鱼档处理,骨肉分离。鱼...
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盆盆虾怎么做-盆盆虾的做法
  • 盆盆虾怎么做-盆盆虾的做法

  • 食材明细主料冰鲜虾(适量)金针菇(适量)豆芽(适量)辅料蛋液(适量)葱(适量)香葱粒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)白芝麻(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)盐糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盆盆虾的做法步骤1、虾洗净,去除虾须虾线和虾枪...
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改良版的香辣盆盆虾如何做简单又好吃
  • 改良版的香辣盆盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大虾:适量辅料黄瓜:少许料酒:少许葱:适量鸡汤郫县豆瓣酱(红油):少许辣椒粉:少许花椒:少许干辣椒:少许姜:适量蒜:适量老干妈:少许白芝麻(熟):适量黑胡椒:少许生粉:适量盐:少许汤:少许醋:少许具体步骤1.把虾清理干净,去头去泥线...
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如此诱人的香辣盆盆虾如何做简单又好吃
  • 如此诱人的香辣盆盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大虾:600油菜:200辅料花椒:适量干辣椒:适量料酒:适量盐:适量糖:适量葱:适量姜:适量蒜:适量油:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.油菜2—3把,洗净备用2.用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线,洗净后用料酒和少量盐腌制片刻3....
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大盆炒鸡的做法 【山东名吃】莱芜夹岭山大盆炒鸡 大盆炒鸡怎么做
  • 大盆炒鸡的做法 【山东名吃】莱芜夹岭山大盆炒鸡 大盆炒鸡怎么做

  • “母亲节,全家老少齐聚一堂,给我老伴过节。原先计划去饭店,我说不用,在家里做,既省钱,又安全,我又可以给我们节目增砖添瓦,在家里气氛又浓,何乐而不为。大家听了,一致赞同,这样,我主厨,其他人打下手。下午三点,家宴准备工作开始了。全家人都异口同声,先来个莱芜大盆炒鸡。说起山东莱芜大...
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大盆花菜怎么做-大盆花菜的做法
  • 大盆花菜怎么做-大盆花菜的做法

  • 食材明细主料有机花菜(1朵)腊肉(少量)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大盆花菜的做法步骤1、花菜洗净2、腊肉切片3、锅中放少量油,煸炒腊肉。4、等到腊肉炒成透明的,放入姜、蒜、花椒、剁辣椒,炒出香味。5、放...
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一品盆盆肉怎么做-一品盆盆肉的做法
  • 一品盆盆肉怎么做-一品盆盆肉的做法

  • “此菜鲜香味美!香辣十足,堪称美味。且做法简单。适合家庭用餐”食材明细主料羊排(1000克)辅料胡罗卜(300克)土豆(300克)洋葱(200克)园粉皮(200克)葱姜蒜蓉(适量)配料白酒(20克)白胡椒粉(20克)辣椒酱(50克)草果(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一品盆盆肉的做法步...
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幸福大盆菜怎么做-幸福大盆菜的做法
  • 幸福大盆菜怎么做-幸福大盆菜的做法

  • “盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史了,是逢年过节或者有喜庆事情的时候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大锅或大盆做容器,里面都有鸡、鸭、鱼、猪肉等普通食材,后来随着经济水平的提高各类高档名贵食材也加入到盆菜中。其实无论食材怎...
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骨气大盆骨火锅赚钱吗
  • 骨气大盆骨火锅赚钱吗

  • 骨气大盆火锅是用韩国的传统烹饪技艺与餐饮理念进行经营的,主要是以健康、营养、美味等特点,推向了市场,并迅速获得了许多消费者的支持与喜爱,公司坚持以用“用心做味道,良心做品质”为经营理念,传承了老火锅的文化精髓,经过公司的不断磨砺与历练,在技术研发与品牌的建设等各方面...
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香辣大盆虾如何做简单又好吃
  • 香辣大盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟香辣大盆虾,只要以香辣为主,其中虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,它制作的方法简单,当虾混合了辣椒的香辣之后,肉质更加肥美,是大家餐桌上必须可少的一道名菜。其中的...
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喷香大盆土豆焖鸡如何做简单又好吃
  • 喷香大盆土豆焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟土豆属于膳食纤维,含有淀粉和多种维生素,清淡可口,营养丰富。土鸡脂肪含量低,鸡肉蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,味道鲜美,口感醇厚,营养均衡,配白米饭吃很香的。这道菜取材健康,烹饪时间短,是一道快...
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自制大锅盆盆虾如何做简单又好吃
  • 自制大锅盆盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料野生北极虾:适量辅料香葱:适量小红椒:适量四川红油辣酱:适量白糖:适量胡椒粉:适量生抽:适量具体步骤1.葱切末、红尖椒切圈2.锅烧热后做油放入葱煸炒出香味,放入红椒圈,倒入四川红油辣酱,小火炒出香味煸出红油。3....
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